Sól to może być każda, woda też. Kisiłam ogórki z najzwyklejszą solą i wodą z kranu i wychodziły super!!! Przez kilka lat. Dopóki miałam świeże, nieprzenawożone ogórki z pewnego źródła. Gdy kupiłam ogórki na targu od przygodnego sprzedawcy wszystkie wyszły miękkie i śmierdzące. A robiłam wszystko tak samo. Niestety wg. mnie największe znaczenie ma jakość ogórków. Pozdrawiam.
Przenawożone ogorki to kolejna mądrość która gdzies mi sie o uszy obiła. Obecnie niestety wszystkie są takie a kupując ogorki np w warzywniaku nigdy nie wiem jakie są. Wazne żeby były świeże. Obecnie wszystko hodowane jest na chemii.Modyfikowane itd. Jednak mi nigdy sie ogorki nie zepsuły. Proponuję wypróbowac mój przepis. Woda z chlorem i jodowana sól nie są dobre. Poza tym skoro tak zawsze pani wychodzą to po co pani szuka przepisów na yt? 🤔 Pozdrawiam serdecznie
Witam. Będę kisił w takich samych słoikach tylko 3litrowych. Kilka filmów musiałem zobaczyć żeby stwierdzić gdzie najlepiej tłumaczą. I powiem że u Ciebie najlepiej. Pozdrawiam
Ja daję zwykła kranówkę od lat ,dodaję liście z dębu, porzeczek, winogron ,chrzanu i są rewelacyjne. Nie jest to samochwał tylko chcę podkreślić że nie musi być woda gotowana.
Liscie dębu? 😂 prosze wyprobowac moj przeois bez zabobonów wszelakich, gwarantuje ze będą smaczne. Woda nie przegotowana zawiera zbyt duzo minerałów i ogorki wychodzą przekwaszone. Pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry. W jakiej temperaturze musi stac taki słój kiedy sienjuz ogoeki wybierabco jakis czas. Np. Przez te 2, 3 miesiace zanim się wykorzysta ogórki? Nienzepsujansie takie otwierane, bez lodówki?
W normalnej pokojowej temperaturze,najlepiej w jakmiś zacienionym miejscu,. A ogorki nie zepsują się nawet po roku. Ja jeszcze mam zeszloroczne i nadal ś twarde i się nie psują. Pozdrawiam serdecznie
Nie popsuja się ja jeszcze mam zeszłoroczne i nadal są dobre mimo ze dolewam zwyklej czystej wody,sol i tak nadal tam jest kultury bakteri,nic sie ogorkom nie stanie🙂
Super-dzieki Wygladaja przepysznie 🎉❤🎉 A trzeba zalewac wrzaca wodą? Nie można schłodzić tej zalewy i później zalać, to może więcej probiotykow się wytworzy? 🤔 Nie znam się, nigdy sama nie kisilam ogórków...
Ja zalewam wrzątkiem. Woda musi byc przegotowana bo inaczej pleśń sie zrobi.A jezeli bedzie zbyt dużo probiotyków,ogórki będą przekwaszone. Poza tym jezeli robi pani w litrowych słoikach to fajnie się same zapasteryzują i będą długo leżeć i sie nie zepsują
@@pochlopsku super - wielkie dzieki🤩 To w tym roku zrobie 🤩 Ale tak sobie pomyślałam że jak się zapasteryzuja to tam nie bedzie żadnych probiotykow..... 😔
Moze i twarde,ale wg tego co piszesz,to nie chciał bym ich kosztowac. Lisc laurowy i ziele angielskie? Do kiszenia? Chyba nie za bardzo wiesz o czm mowisz. Zanim zaczniesz wypisywać bzdury,moze się upewnij i zapytaj Cioci. Pozdrawiam Ciocie😁
@@pochlopskuliść laurowy i ziele angielskie daje się do konserwowych ogórków a nie do kiszonych bzdury wypisuje. Między konserwowy mi a kiszonymi jest różnica. Masz rację niech się upewni😊
Sól to może być każda, woda też. Kisiłam ogórki z najzwyklejszą solą i wodą z kranu i wychodziły super!!! Przez kilka lat. Dopóki miałam świeże, nieprzenawożone ogórki z pewnego źródła. Gdy kupiłam ogórki na targu od przygodnego sprzedawcy wszystkie wyszły miękkie i śmierdzące. A robiłam wszystko tak samo. Niestety wg. mnie największe znaczenie ma jakość ogórków. Pozdrawiam.
Przenawożone ogorki to kolejna mądrość która gdzies mi sie o uszy obiła. Obecnie niestety wszystkie są takie a kupując ogorki np w warzywniaku nigdy nie wiem jakie są. Wazne żeby były świeże. Obecnie wszystko hodowane jest na chemii.Modyfikowane itd. Jednak mi nigdy sie ogorki nie zepsuły. Proponuję wypróbowac mój przepis. Woda z chlorem i jodowana sól nie są dobre. Poza tym skoro tak zawsze pani wychodzą to po co pani szuka przepisów na yt? 🤔 Pozdrawiam serdecznie
A ja zrobiłam wg Twojego przepisu i wyszły wspaniałe,już po tygodniu zaczęłam wyjadac.Kwasne i nie przesolone,super przepis bez udziwnień.👍👍👍❤❤❤
Pomocny film, dzięki
Tego potrzebowałem!!!
Witam. Będę kisił w takich samych słoikach tylko 3litrowych. Kilka filmów musiałem zobaczyć żeby stwierdzić gdzie najlepiej tłumaczą. I powiem że u Ciebie najlepiej. Pozdrawiam
Witam! Ja kisze woda z kranu,koper, liście z wiśni i chrzan to wszystko są bardzo pyszne 😋
A ja wody uzywam dobrej i przegotowanej bo po kranówie czesto potrafi sie pleśń zrobić zwłaszcza gdy długo leżą
Soli Wielickiej niestety nie ma,tylko nazwa pozostała,ja jako górnik piszę... pozdrawiam serdecznie
Ja daję zwykła kranówkę od lat ,dodaję liście z dębu, porzeczek, winogron ,chrzanu i są rewelacyjne. Nie jest to samochwał tylko chcę podkreślić że nie musi być woda gotowana.
Liscie dębu? 😂 prosze wyprobowac moj przeois bez zabobonów wszelakich, gwarantuje ze będą smaczne. Woda nie przegotowana zawiera zbyt duzo minerałów i ogorki wychodzą przekwaszone. Pozdrawiam serdecznie
Ja daje wrzącą 😊
0
0
Dzień dobry. W jakiej temperaturze musi stac taki słój kiedy sienjuz ogoeki wybierabco jakis czas. Np. Przez te 2, 3 miesiace zanim się wykorzysta ogórki? Nienzepsujansie takie otwierane, bez lodówki?
W normalnej pokojowej temperaturze,najlepiej w jakmiś zacienionym miejscu,. A ogorki nie zepsują się nawet po roku. Ja jeszcze mam zeszloroczne i nadal ś twarde i się nie psują. Pozdrawiam serdecznie
WITAM ale moj tatus mowil ze solanka sie uzuupelnia wiedzial co mowi bo zwykla woda jest bez soli iszybciej popsuja sie ogorki
Nie popsuja się ja jeszcze mam zeszłoroczne i nadal są dobre mimo ze dolewam zwyklej czystej wody,sol i tak nadal tam jest kultury bakteri,nic sie ogorkom nie stanie🙂
Super-dzieki
Wygladaja przepysznie 🎉❤🎉
A trzeba zalewac wrzaca wodą? Nie można schłodzić tej zalewy i później zalać, to może więcej probiotykow się wytworzy? 🤔 Nie znam się, nigdy sama nie kisilam ogórków...
Ja zalewam wrzątkiem. Woda musi byc przegotowana bo inaczej pleśń sie zrobi.A jezeli bedzie zbyt dużo probiotyków,ogórki będą przekwaszone. Poza tym jezeli robi pani w litrowych słoikach to fajnie się same zapasteryzują i będą długo leżeć i sie nie zepsują
@@pochlopsku super - wielkie dzieki🤩
To w tym roku zrobie 🤩
Ale tak sobie pomyślałam że jak się zapasteryzuja to tam nie bedzie żadnych probiotykow..... 😔
@@beatricerexros5397 będą nie ma obaw🙂 życzę udanych przetworów.Pozdrawiam
@@pochlopsku OKi 🤩
Również pozdrawiam 😃
no@@beatricerexros5397
m0żna dodać wiagry ha 🤣
Ale to do tych starych,do świeżych nie trzeba🤣
Czy sol zagotowac z woda czy pozniej dodac😊
To nie ma znaczenia żadnego
Czy koper trzeba wysuszyć?
Nie,koper dodajemy świeży. Same kwiaty z łodygami jak na filmie, Czym świeższy tym więcej aromatu
świeży koper
Polecam wode RO
Gdzie kupić takie słoiki ???
Ja kupiłem w internecie
Ale czy muszą być szczelnie zamknięte?
Nie ,nie muszą. Ogorki kisic mozna nawet w beczce czy garnku. Wazne tylko zeby nie wypływały bo sie zepsują.
@@pochlopsku pamiętam z dzieciństwa, że rodzice kisili je w takim specjalnym naczyniu, były przykryte talerzem obciążonym czystym kamieniem
CZY wode gotowac i goraca woda zalewac??
Tak ,tak jak na filmie,najlepiej po łýżce lub nożu zeby słoik nie pękł
😮@@pochlopsku
Gdzie wam chlorują wodę? Ja cisnę wodę z kranu w stolicy i wychodzi cudo! Żadnego zapachu, żadnych problemów. Chyba musicie inaczej głosować....
Mozesz uzywac nawet wody z kibla,Twoja sprawa,ja uzywam źródlanej. Pozdrawiam
@@pochlopsku
Z Wisły, prosto od Trzaskowskiego .
Nigdy nie daje chrzanu ,bo nie lubię i są twarde 👍bardzo twarde
Dodaję gorczycę i zawsze wychodziły twardę. Ostatnio kupiłam i chyba były hodowane na nawozach bo dawały nieprzyjemny zapach i były
miękki.
Chrzanisz. Moja ciotka kisi ogórki bez chrzanu. Daje ziele angielskie, listek bobkowy i pieprz. Są twarde jak kamienie.
Moze i twarde,ale wg tego co piszesz,to nie chciał bym ich kosztowac. Lisc laurowy i ziele angielskie? Do kiszenia? Chyba nie za bardzo wiesz o czm mowisz. Zanim zaczniesz wypisywać bzdury,moze się upewnij i zapytaj Cioci. Pozdrawiam Ciocie😁
@@pochlopskuliść laurowy i ziele angielskie daje się do konserwowych ogórków a nie do kiszonych bzdury wypisuje. Między konserwowy mi a kiszonymi jest różnica. Masz rację niech się upewni😊
Pierdoły opowiadasz ja kisze lata woda z kranu i dodaje liść porzeczki czarnej i wiśni i mogą stać 20 lat
Liść porzeczki i liść wisni,i jeszcze tr,y razy przez lewe ramie spluń i poskacz na jednej nodze🤣