OGÓRKI KISZONE. CHRUPKIE I TWARDE OGÓRKI KISZONE. ROBIĘ ZAPASY NA ZIMĘ ;-) [459]
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2023
- Domowy sposób na kiszone ogórki. Żeby ogórki zachowały jędrność w czasie kiszenia i nie “wypiły” zbyt dużo solanki ze słoików, warto przed zakiszeniem moczyć je ok. godziny do 4 godzin. Zapasy na zimę ;-) Zapraszam na film. Pozdrawiam serdecznie Wanda@zielistkanastarejszafie
składniki na 4 kg ogórków
garść kopru
korzeń chrzanu
ok 2 główek czosnku
4 litry wody
4 czubate łyżki soli
ok. 14 średniej wielkości dobrze wyparzonych słoików
nakrętki najlepiej nowe
Jeżeli film Ci się podoba , a moje inspiracje i porady są dla Ciebie pomocne, możesz postawić mi wirtualną kawę ;-) buycoffee.to/zielistkanastare... lub wesprzeć mój kanał klikając - PODZIĘKUJ - pod filmem.
Zapraszam do subskrybowania mojego kanału, polubień pod filmami (łapka w górę) i komentowania (nie zapomnij też o wciśnięciu dzwoneczka powiadomień) - to dla mnie bardzo ważne i motywuje mnie do działania.
Polecam również inne filmy na moim kanale;
PRZEPISY KULINARNE
• Przepisy kulinarne
RÓŻNE
• Różne ;-)
MOJE ZAKUPY
• moje zakupy
MOJA KOLEKCJA OSŁONEK
• MOJA KOLEKCJA OSŁONEK ...
KWIATY DONICZKOWE W MOIM MIESZKANIU
• Kwiaty doniczkowe w mo...
STYLIZACJE SZMATEKSOWE I NIE TYLKO
• stylizacje, szmateks i...
Możesz mnie również znaleźć na Facebooku i Instagramie (nie zapomnij dodać mnie do obserwowanych):
/ zielistka.na.starej.sz...
/ zielistka.na.starej.sz...
#zielistkanastarejszafie #ogórkikiszone #jakkisićogórkie
OGÓRKI KISZONE. CHRUPKIE I TWARDE OGÓRKI KISZONE. ROBIĘ ZAPASY NA ZIMĘ ;-) [459]
![CHAOS W DOMU ! A MOŻE MALUTKI "CHAOSIK" ;-) W FILMIE ?. [458]](http://i.ytimg.com/vi/oFtVGyeZPg8/mqdefault.jpg)
![MOJE ZAKUPY./// PCHLI TARG W SZCZEZCINKU CZERWIEC 2024 [631]](/img/n.gif)
Ja zalewam goraca woda i sa bardzo dobre
Ja wkładam chrzanu wkładam koper, czosnek, pieprz w siarkach, gorczycę i liście z winogronu żeby ogórki były chrupiące. Zalewam gorącą wodą
Ja zalewam goraca woda od lat i jest super
Ogórki zalewam wrzątkiem i stoją nawet 2 lata.Pozdrawiam.Czosnek obieram i nie kroje.
Ja też zalewam gorącą wodą.Tak robiła moja mama i ja też tak robię od lat .🥒🥒 Jeszcze nigdy się nie popsuły.Pozdrawiam serdecznie ♥️🥰😅
Ogórki kiszone, samo zdrowie 😊😇😇
Od zawsze wkroczywszy w zycie dorosle ,robie przetwory.A ogoreczki to.podstawa ,zawsze swoje ,z pola ,bez zadnych nawozow,tylko podlewane woda.Jsk ich zlapie zaraza no to koniec sezonu ogorkowego i juz.Narazie maja sie swietnie, pozdrawiam!!!
Super przepis rady bardzo trafne pozdrawiam serdecznie 👍🌷
Wygląda na to, że jestem jedyną osobą, której nie wychodzi kiszenie ogórków. W zeszłym roku kupiłam na bazarze od prywatnego dostawcy. Namoczyłam w bardzo zimnej wodzie( miało to sprawić, że będą chrupkie ). Jakież było moje zdziwienie, gdy ogórki poprostu się rozpuściły.
Koniec końców ogórki kiszone od lat kupuję na bazarze😀. Są pyszne.😄
Co jakiś czas jednak nie daję za wygraną.
Super przepis na ogorki kiszone,dziekuje, masz fajna bluzke niebieska,pozdrawiam serdecznie.
Witam Pani Wando. Mam 44 lata i trafiłam na ten kanał przypadkowo 😊 jednak od razu przypadł mi do serca. Podobnie jak Pani jestem domatorką, uwielbiam dbać o porządek, kocham rośliny i czerpię z Pani kanału mnóstwo inspiracji. Te filmy rzeczywiście motywują. Cenię Panią za delikatność, emanację spokojem, wysoką kulturę języka i uśmiech, którym Pani zaraża. 👍 Myślę, że będę regularnie odwiedzać ten kanał... Tak jak robię to od kilku dni 😊. Pozdrawiam Panią bardzo serdecznie. Katarzyna
Ja ogorki.zalewam gorąca wodą i są super pozdrawiam ze śląska. Dana
Dzień dobry. Ja co roku robię ogorki ponieważ je uwielbiam . Robię podobnie ale zalewam wodą z kranu zimną z solą , co roku wychodzą mi bardzo dobre . A ogorki zawsze kupuje sremskie z białą końcówką, są najlepsze . Pozdrawiam serdecznie 😊😊
Witam Wandziu,ja w tym roku już trzy razy kisiłam ogórki,pychota Naprawdę warto samemu kisić,smakują inaczej niż kupione.Pozdrawiam cieplutko.
Droga Wando, uwielbiam Twoje filmy.Bardzo naturalny, subtelny przekaz wiedzy jaką przekazujesz miło się ogląda.Takie słoiki również dla mnie najlepsze, wody na zalewę używam nie przegotowanej , też są dobre. Teraz wypróbuje Twój przepis.Wandziu, muszę powiedzieć ,że bardzo dużo mamy wspólnego, mam podobne zainteresowania.Gratuluje pomysłów i pozdrawiam.
Ogórki kiszone są pyszne, ale nigdy nie przegotowuję wody i są rewelacyjne :)
Można ogórki poobcinac na końcówkach. Ja dodaję 1 łyżkę octu do gotujacej wody. Są twarde i nigdy się nie psują.
70 tys. subów 🎉🎉🎉👏
🎉 brawo 70 tys 🎉
Ja też co roku kisze i zalewam gorąca wodą i są super
Pozdrawiam ❤
Dzięki za przepis. Co roku robię ogórki kiszone, ale nie wiedziałam jak je włożyć do słoików. Zawsze myślałem, że najpierw musi przefermentować, a potem słoik się domyka. Pozdrowienia ze Słowacji 😊❤ Eva
A ja pochwalę się tym że w tym roku zakisilam ogórki, które sama wyhodowalam na własnym balkonie😊nie wiem jakie będą ,ale małosolne były dobre 😊
Dzień dobry pani Wandziu, robię ogórki identycznie i też wychodzą mi bardzo dobre pozdrawiam serdecznie😊
Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie relaksujące Super vlog ❤👍🌹ogóreczkii robię tak samo wychodzo wyśmienite 🥒🥒🥒
Wandziu super przepis, a do tego czysto i przyjemnie. Miło się patrzy na Twój warsztat pracy, tylko się uczyć i brać przykład:) Pozdrawiam :)
Ogórki kiszone oczywiście już trochę zrobiłam, ale jeszcze chyba zrobię korniszonki nie bardzo mogę ich jeść bo mam chory żołądek ale wnuk lubi . Może jakaś sałatkę z ogórków i to było by wszystko . Pozdrawiam serdecznie i do następnego .❤😊
Bardzo wazna jest woda. Nie moze byc mocno chlorowana, ani fluorowana. Wtedy kupuje wode naturalna w 5 litrowych butlach w sklepie. W CH kiszenie ogorkow jest niemozliwe.
❤❤
Witaj Wandeczko 🤗 . Jak zawsze urocza , miła , sympatyczna etc ... .Kocham te filmiki z Tobą 🤗 . Serdeczności ślę ☀️🤗😇.
Bardzo pożyteczny odcinek, zwłaszcza dla początkujących gospodyń. Zatem wielkie dzięki za to, ale ... ja akurat będę znowu przynudzać prośbami o propozycje nakrycia stołu i ... nie wiem czy mogę, ale też o aranżację przedpokoju, którego nigdy nam Pani nie pokazała, a na pewno uporała się Pani z tym trudnym pomieszczeniem równie ciekawie jak z całym swoim mieszkaniem... Pozdrawiam bardzo serdecznie, dodając że z wielką przyjemnością oglądam wszystko, co nam Pani demonstruje albo opowiada. Dziękuję, że Pani jest!😊
Pani Wando, 70.000 na liczniku*
Bravo❤
Co do ogórków to mam wersję z gorącą zalewą i przez dwa dni słoików nie dokręcam na full.
Pamiętam ogórki dziadka zalewane wodą studzienną, liść poprzeczki ale tylko czarnej , parę ziaren gorczycy, to było coś 😊
Pozdrawiam*
Ogórki kiszę co roku , jednak ile gospodyń tyle przepisów na ogórki. Lubię robić przetwory, Pozdrawiam ❤️
❤
Ja zalewam gotującą zalewą i ogórki też są super.
witam
Pani Wandziu, robię również przetwory na zimę, bardzo to lubię, relaksuje mnie to. Zimą smak lata w słoiku, a jakie pyszne takie własnoręcznie robione.😊
Swietnie Pani wyglada i opowiada.😊
Witam 🥰 bardzo przydatny film a ogoreczki kiszone zawsze są smaczne i zdrowe pozdrawiam serdecznie 🥰🤗❤
A ja od wielu lat zalewam gorąca wodą i wychodzą bardzo dobre
Ja też
Ja również
I ja ;)
Do ogorkow kiszonych daje 2 lyzki soli na litr wody a jedną do małosolnych.
Ja tez😊
Bardzo dawno nie kisilam ogorkow bo po prostu sa poza zasiegiem .Probowalam malosolnych ,jest ok .Tylko na szybko ,takie 3dniowe .Dawno temu byl idealny Monastyrski i wszystkie liscie ktore wymienilas .Pozdrawiam 👍🌛💚 .Oczywiscie gratuluje ogromnej sumy fanow 👍
😊
Opowidanie że takie siakie metody jeżeli bue ma dobrych ogórków czyli odpowiednie gatunek nie nawożone to wyjda zawsze dobre inaczej to nic nie pomoże zadna metoda nie pomoże musi być dobry material tak zresztą z kazda lotrawo z piasku bicza nie ukrecisz jak mówi przysłowie
Każdy ma swój sposób sprawdzony wychodzą więc takie robi dużo jest związane Jakie są ogórki czy dużo nawozu czy jakiś oprysk wtedy wiadomo że ogórki się psują
Wandeczko gratuluję 70tys subów 🎉🎉🎉. Miłego popołudnia i wieczoru ❤😘🌿🌿🌿
Do tak przygotowanych ogórków można dodać liść czarnej porzeczki, liść dębu oraz gorczycę. To wszystko sprawia, że są jędrne.
Gorczyca do konserwowych
Czekałem na przepis a nie na wykład
Pani Wandziu a czy ma pani jakiś szybki i prosty przepis na buraczki tarte proszę o przepis na kanał ❤
Успіхів вашому каналу!!!
Dobre
Ja tylko zimną wodą, nie gotuję tylko wodą musi odstać 12 godz. Ale w wodzie muszą być wszystkie związki, a chlor odparuje.
Ja nawet nie odstawiam, leję taką z kranu. Nic złego się nie dzieje.
Gratulacje 70 tys super! Ogórki robię od lat i są pycha bo robione domowe:)
Ja zalewam zimna,ale zawsze wkladam zielonym do dolu😂
Póki są ogórki czy mogłąby Pani podzielić sie z nami jakąś dobrą sałatką z ogórków np szwedzką ? . Ogórki słodko- kwasne z Pani przepisu robiłam - rewelacja, na ten sezon juz zrobiłam 26 słoików z tego przepisu. Brakuje jednak czegos dobrego jako sałatka :). bardzo serdecznie pozdrawiam
Zrobienie ogórków kiszonych jest banalnie proste. Najważniejsza jest jego jakość i źródło. Reszta nie ma już takiego znaczenia.
Witam wszystkich serdecznie! Chcę zapytać Państwa oraz p.Wandzie czy ogórki należy zakręcać mocno czy raczej lekko a po ukiszeniu dokręcić bo w wielu filmikach tak podają.😂
💝😋🐕😀
Widać, że sezon ogórkowy w pełni
Biotad Plus? jakie recenzje?💪💪
Dzien dobry Pani Wandziu
Widzę duży zlewozmywak, jakiej firmy on jest?
Jest Pani zadowolona z niego?
A ogórki powinny być czyste przed włożeniem w szparę
sloiki maja byc wyparzone. ogorki tez pani wyparza?
pnkt.1 ogórki bez nawozu.
Dziedobry mogła by mi pani napisać jaka to jest rasa tego pieska co pani ma bo jest bardzo ładny pozdrawiam 😅
Witam Panią mam pytanie mi ogórki wychodzą gazowane
Czy te sloiki wynosi pani zaraz do chlodnej piwnicy albo dopiero po paru dniach jak sie juz podkisza bo to chyba bardzo istotna informacja ?
😅😅
Przyznaję się publicznie, że nie znoszę robić żadnych przetworów. Wszystkim, którzy to lubią, zazdroszczę.
Ja nie lubię gotować, gotuję tylko i wyłącznie bo muszę,mam dzieci i męża . Nie mam wyjścia 😅
Ale przetwory lubię robić, a jeszcze bardziej robić je z własnych warzyw, którym oddaje całe serce na etapie uprawy,bez ani jednej chemicznej ingerencji 😊
To że pokrywki muszą być nowe szczelnie zamknięte bla ,bla. Ściema jak ta lala dawniej kusili ogórki w kamieniami i wychodziły ekstra.
A listek pieprz i ziele nie trzeba dodawać?
Witaj Wandziu🤗 Widzę że ogórków ani nie nakłuwasz ani nie obcinasz końców. Czy zawsze udają Ci się ogórki. Już dawno nie robiłam bo czasami mi nie wychodziły. Pozdrawiam cieplutko. Pa. Smacznego👍👍👍🌸🌸🌸
Ja nigdy nie obcinam i nie nakłuwam i naprawdę wychodzą pyszne, ;-) Pozdrawiam serdecznie
Dziekuje p.Wandziu. Nigdy nie kisilam ogorkow, ale po obejrzeniu filmku nabralam ochote sprobowac. Serdecznie pozdrawiam 😀😘🤗
Czy mogę zapytać,wszystko robię tak jak Pani, dobrze zakręcam i po trzech dniach słoik jest mokry,wylewa się troszkę wody,czy tak powinno być, czy coś źle robię.Dziekuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie.
@@barbmak1202za dużo wody Pani leje
@@grazynanowak9223 dziękuję, wody nalałam tyle żeby zakryć ogórki. Mam nadzieję, że ogórki będą dobre?
Ogorki byly vez bawozu i zmiekly bardzo
A liście dodatki wrzucić brudne?
Bardzo serdecznie pozdrawiam a czy moze pani z jakiej firmy plyta ? Bo tez zmieniam
Elektroluxs ;-) Pozdrawiam
@@zielistkanastarejszafie dziękuję bardzo
Mi od lat wychodzą mocno gazowane nie wiem dlaczego , pozdrawiam
Za dużo nawozu mają, najlepsze ogorki to sremskie taka mają nazwę z białymi końcówkami, one są od połowy lipca
Dziękuję za odpowiedź, ale nawóz chyba nie wchodzi w grę, mam swoje ogrodowe
Małosolne nie różnią się niczym. To te same ogórki, tak samo kiszone, ten sam proces przygotowania. Jak Pani otworzy taki słoik po dwóch dniach to będą właśnie małosolne. Ja ogórki robię od lat. Od kilku mam własne i powiem, że różnica jest kolosalna. Przede wszystkim w twardości. Dodaję też paletę liści wiśni, winogron i porzeczki, liście chrzanu, moim zdaniem lepsze od korzenia, nie dodaję żadnych przypraw typu pieprz, ziele czy gorczyca bo to sprawia, że wychodzą gorzkie, tylko twarde jabłko albo papryczkę chili, można bez jak ktoś potrzebuje np do zupy, oczywiście czosnek koper -dużo- i łyżka czubata soli. Ja wyparzam słoiki i zalewam wrzątkiem. Robię na bieżąco jeden na stół drugi do piwnicy . Ostatnio otworzyłam słoik sprzed dwóch lat i byłam zaskoczona jak te ogórki przetrwały w stanie wręcz idealnym choć piwnica u mnie nie jest jakoś szczególnie zimna.
Jak kupujecie ogórki w sklepie czy na targu to wybierajcie jasnozielone, i koniecznie macajcie. Ogórek może być lekko zwiędły choć twardy (do wody na kilka godzin i nabierze sprężystości) ale nie może być pomarszczony czy wyraźnie miękki (suchy) na końcówkach takiemu już moczenie nie pomoże.
Lubię panią z naturalnymi paznokciami bez lakieru pozdrawiam
Jak można być tak nietaktownym ❗❗❗
Śmietanka😉 jesteś nietaktowne!! 🪱
Mówią stare baby że jak ciote mają ogórków nie zrywają .
Czy koper jest myty?
chyba nikt nie myje kopru- ja nigdy nie myje
Za dużo zbędnej gatki , bardziej konkretnie
Ja układam bardzo ciasno ogórki zalewam ,a często po kilku dniach ogórki wpływają z zalewy ,po prostu nie są przykryte solanka .co na to powiesz .,czy te ogórki będą się psuły?