Albóndigas DE CORDERO (al curry) con patatas CONFITADAS
Vložit
- čas přidán 3. 11. 2020
- Hoy preparamos unas albóndigas de carne de cordero, con sabor potente y patatas confitadas... es decir, cremosas por dentro y crujientes por fuera. Además al final me aventuro y os enseño en emplatado pensado para servir en pequeñas raciones.
Una receta fácil y rápida con sabores que seguro te van a sorprender y van a explotar en tu paladar.
Estos directos de cocina los hacemos cada jueves a las 19:30 (hora española) en: / superpilopi
#albondigas #cordero #curri
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Ingredientes (para dos personas):
Albóndigas:
- 600 g de carne de cordero picada
- Picada de ajo y perejil al 50%
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 1 chorro de leche
- Aceite
- Harina
Salsa:
- 1/2 cebolla
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1/2 pimiento rojo y 1/2 amarillo
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de curri en polvo
- 1 litro de caldo de carne
- 1 chorro de coñac o brandy
- Salsa picante (opcional)
- Yogur natural (para la presentación)
Patatas:
- 6 patatas medianas
- Aceite
- Sal
La mala noticia: suelo estar en el trabajo cuando hace estos directos 🥺
La buena noticia: existe este canal 😋
Por mi cumpleaños voy a comprarme una picadora de carne, tiene pinta de que esta receta cae fijo ❤
No me había fijado que este es otro canal, me mola esto de resubir el directo
me encanta la música del banjo kazooie en los vídeos eso y las recetas fue lo que me gustó del canal
Eres un crack Estimado Sr. Pilopi, tu canal principal y este deberían tener mucho mas reconocimiento al ser contenido TOP. Mucha suerte
Que pintaza Pilopi, como se nota que estas disfrutando como un chiquillo. Receta top.
Me encantaron!!! ...y lo mejor es un plato sofisticado y no dificil de hacer..!!! 😄
Que buen contenido, ya lo veo en el futuro siendo un grande, suerte!
Tremenda receta. Uffff que pasada!!!!
Diossssssssss que buenoooo😍😍😍😍😍🤤🤤🤤 gracias por esta receta pilopi
Me encanta verlo cocinar rabino es.muy detallista felicidades por el video
Menudo recetón Pilopi! Esta la repito fijo
Me encantan tus recetas, ya quiera poder estar en los directos, porque los que hiciste en el canal me los he visto todos, ya me pasaré a verlos en twitch 😉😉😉
Nunca las he probado de cordero ,pero deben estar muy ricas con esa salsa y las patatas de lujo. Saludos
Buena pinta
Saludos desde michoacan mx.
Pedazo video pilopi menudo receton y en tiwtch se disfruta muchismo charlando contigo
¡Gracias! 😍
@@superpilopi 😍😍 Ooo me mueroooo Sergio Manuel respondio a mi comentario
Pintaza, como fan del curry habrá que ver
Grande pilopi💪
Grande pilopi
Tiene pintaza Pilopi :D
Me dió mucha hambre ;--;
Pilopi un video sobre preparar un buen caldo de pollo?
Gracias
fuaa qué pintón!
Por crome me encantan las albóndigas super video 🤤🤤🤤👍
Muchas gracias 🤗
Miércoles... Y hasta aquí señoras y señores el intento de hacer dieta de esta semana. Un saludo a todas y todos.
Haces las patatas al horno y las albondigas las fries con poco aceite y no es una receta para nada antidieta. No es para comer solo esto pero no es tan malo como parece con ese pequeño cambio
Muy buenos días. Sabes como se ace la sopa canyatan es coreana ,
Creo sería mejor tener una moledora en casita :D así hacemos albóndigas de todas las carnes !!
Deconstrucción de un menú de kebab 😂😂😂
Hola me gustaría saber qué marca de curry compras no encuentro ninguno que tenga un sabor potente y tengo que poner muchísimo también tengo que decir que no lo compro picante por qué no lo tolero 🙃 muchas gracias
En ocasiones en el LIDL salen semanas ctematicas orientales con michos curris distintos que estan bastante bien. Tambien puedes aumentar la dosis o lo ideal, hacer tu propio curry buscando recetas por los internetes ;)
En serio Pilopi tío, que haces que no te presentas a MasterChef. Joder, estoy segurísimo de que llegarías muy lejos en el programa, incluso podrías ganarlo como un buen campeón del dios Crom.
No necesito ganar Master Chef 😜
Yo he leído "patatas confinadas..."
Ya tienes trauma con el confinamiento xd
Evaporación del 95% de la salsa
Xd
El tema que usas de fondo es propio?
Es la música de fondo del "Banjo Kazooie" un JUEGAZO de la Nintendo 64 😍
@@RaquelPamper Muchas gracias por la info.
Pobres patatas confinadas, me representan.
Caldo de... Carne? 🤷 Jajajaja
Quitando el yogurt que parece otra cosa, y muy fea además, mega pintón! Esta receta la hago fijo
Prueba en lugar de poner curry en polvo poner hojas de curri 👌
Q mal tío, yo partí el huevo con dos manos🤣🤣🤣 seguro q ya no me sale la receta consejo, deja de morderte las uñas si te vas a enfocar las manos constantemente q duele a la vista 🔪🔪 un abrazo crack
Si quieres un consejo la próxima vez moja el pan mucho mas en leche y no lo escurras ya que la leche es lo que hace que queden mas jugosas y al escurrirla pierde su gracia
Si te pones todo serio y doble cámara esto no funciona