Receta de Pizza || LIBRE DE GLUTEN SOYA Y COMPLETAMENTE VEGANA

En Bio Shack, les ofrecemos la variedad mas grande en productos libres de gluten, soya, maiz y arroz. Entre nuestras lineas de productos contamos con la línea AIPeazy. Hoy les presentamos la formula para hacer pizzas libre 100% de alergenos para que sus seres queridos que sufren de alergias puedan disfrutar de sanos y sabrosos productos sin necesidad de sufrir alergias. Tambien le presentamos como hacer su salsa roja a base de remolacha y zanahorias, completamente libre de tomate y con el mismo sabor y consistencia de la salsa de tomate que puede causar acidez y reflujo.
Ingredientes para masa de pizza
 1 paquete de harina para pizza Ai Peazy
 1 taza de agua
 3 cdas de aceite de oliva
Ingredientes para salsa roja libre de tomate
 ½ remolacha roja
 ½ cebolla
 1 zanahoria
 1 hoja de oregano brujo
 2 cdas de albahaca molida con aceite
 2 cdas de parmesano Follow Your Heart
 Queso mozzarella Daiya
 Frontier Herbs of Italy a gusto
 Herbamare a gusto
 Sal a gusto
Procedimiento para la salsa no acida:
Prepara las zanahorias y la remolacha pelando y cortándolas para luego hervirlos en agua con sal.
Hiérvelos hasta que queden cocidos y viértelos dentro de una licuadora con un poco de agua para crear la salsa. Añade tu orégano brujo, 2 cdas de albahaca molida, 2 cdas de parmesano y Herbamare a gusto.
Procedimiento para la masa de pizza:
En un bowl 1 taza de agua, 3 cda de aceite y el paquete de harina Ai Peazy, mezclando con las manos
hasta crear una masa homogénea y sin grumos.
Divide la masa en dos formándola sobre una bandeja y papel para hornear, hasta llegar a un grosor de ¼
de pulgada. Pre Hornea la masa a 450 grados Fahrenheit por 10 minutos.
Una vez pre horneadas las masas, cúbrelas con salsa roja, queso mozzarella Daiya y Herbs of Italy a tu
preferencia. De aquí se hornea una última vez para derretir el queso sobre la pizza.
¡Buen Provecho!

[@xamargalber8088]

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