Desayuno Americano Parte 2! || Como Hacer Pancakes Veganos Libres de Gluten!

Aquí la segunda parte del Desayuno estilo Americano, hacemos unos esponjosos pancakes para acompañar con Maple y puede añadir frutas a su gusto. Esta mezcla es libre de gluten, creada con harinas de yuca, papas y coco. Consíguela en Bio Shack, Calle Verdun 35, El Alamein, San Juan
Pancakes XO Baking
Pancakes
1 ½ taza harina para pancakes XO Baking
1 ½ taza de agua
2 cdas de Vegg Baking Mix
1 cda azúcar
¼ Cda canela
½ cdta vainilla
1 cda mantequilla Earth Balance Soy Free
En un bowl, añade ½ taza de agua, 1 cda de azúcar y las 2 cdas de Vegg Baking Mix y mezcla bien, asegurándose de que no haya grumos.
Añade la taza de harina para pancakes XO Baking y el resto del agua. Mezcla bien para luego añadir ¼ cda canela y el ½ cdta de vainilla e incorporar todo bien. Deja reposar la mezcla por lo menos 5 minutos.
En una sartén caliente, añade mantequilla y cubre el fondo para que no se peguen los pancakes. Al cocinarlos, tápalos para que el vapor ayude a que estos queden más esponjosos.
Voltéalos una vez los fondos se vean dorados y sírvelos junto al resto de tu desayuno y un chorrito de maple sirop. Puedes añadir frutas frescas como fresas, blueberries o kiwi, chocolate y crema batida si así gustas.
Buen provecho!

[@xamargalber8088]

😮 😮 WHAT!!
😋😋YUMMY !!
Definitivamente no tiene nada que envidiarle , pero lo mejor sobretodo , “ NO TE HACE DAÑO!!
👏🏼👏🏼👍👍👍👍