Segedínský guláš z chytrého hrnce a skoro bez práce | Menu od Koko

Pro celý recept rozklikněte 👇 Někdy nastane den, kdy vám dojde inspirace i kreace ve vaření, ale něco se přece jíst musí. Naštěstí dnešní doba poskytuje technologie, které to můžou vyřešit za vás. Dnes už jsou totiž chytré i hrnce!
👩‍🍳 Ingredience pro 4 osoby
600 g vepřové plece
2 cibule
300 g kysaného zelí
6 ks nového koření
1 lžička kmínu
60 g sádla
200 ml smetany (zakysaná nebo rostlinná)
½ litru vody nebo vývaru
1 lžička papriky
2 bobkové listy
Sůl a pepř
👩‍🍳 Postup
Pokud máte chytrý hrnec, postup vám prozradí sám, hezky krok za krokem, srozumitelně a jasně.
Rozpusťte sádlo, přidejte cibuli a restujte dozlatova. Přidejte maso nakrájené na větší kostky, orestujte z obou stran, přidejte kmín, nové koření, bobkový list a papriku až jako poslední, ať nehořkne. Zalijte vodou, přidejte zelí, sůl, pepř a smetanu. Uzavřete hrnec, zamkněte víko a nechte stroj dělat svou práci. Slouží i jako tlakový hrnec, takže máte za 30 minut hotovo. Po uplynutí doby vaření začne hrnec sám vypouštět páru a za chvíli už můžete servírovat, nebo naopak nechat jídlo v hrnci zavřené, udrží se tak déle teplé. Když máte knedlíky napařené, víko otevřete, promíchněte a popřípadě dochuťte solí, ještě troškou smetany anebo cukrem.
Sledujte mě na Instagramu 👉 / menuodkoko

[@stelinkaa1]

Ten hrnec se mi moc líbí super

[@martinahricova6793]

Dostala som hrniec od svokry ako darcek, super vec....akurat, ze moc nevarim podla receptov...

[@Hrochovicak111]

To je velký hrnec!

[@romanletnansky1828]

Moc pěkný hrnec. Recepty jsou tam od výrobce nebo si tam přidávám své recepty? Děkuji.

[@marcelkarch3972]

Co je to za hrnec?