Comment faire une crème glacée à la banane ( recette) trop bonne
Vložit
- čas přidán 12. 08. 2024
- Je vous ai préparé une recette qui est trop bonne , dites-moi ce que vous en pensez.
Du coup, j'ai fait revenir les bananes dans le beurre pour les rendre plus molle et booster le gout.
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Très bonne recette Fabien oui il faut cuire les bananes avec du beurre cette glace est excellente merci beaucoup
Je vous suis depuis et j'ai même expérimenté.. très bonne glace italienne
Merci pour cette recette chef
Bravo chaf 👍👌🌹😋
merci infiniment pour les recettes toôop
Thank you Thank you Thank you for the Formula
Merci bon homme tu es le top un technicien Supérieur en électro crème
Je découvre vos vidéos, je suis vraiment content de vos recettes, 👍🌴🎉
J'aimerai trop goûter vos glaces 😋
Merci pour la recette Veuillez nous donner chaque article Quel est son rôle dans la crème glacée
Très belle glace Merci pour la recette Possibilité de préparer un jus à l'arôme de glace
c'est a dire ?
Es qu'on peux rajouter de la creme fraiche avec tous les gouts ??
Bonjour, peut on metrre du sucre inverti a la place du glucose ?
Recette valable avec un pasto
je pense que oui , par contre les bananes à la poêle quoi que faut tester
Cette petite poudre que vous avez mis dans le sucre, comment ça s'appelle ? Et quel est son rôle ? Merci pour la réponse
c'est du stab glace recherche sur google
Bonjour, j'aurai aimé savoir quelle quantité de coulis de fruit faut il pour 1 litre de lait?
Merci.
Es que c'est obligé de ragouter le glucose et le glucose ??
Bonjour, est qu'on peut en faire sans frire les bananes?
La banane aura moins de gout , le fait de les passer au beurre ça donne un max de gout, mais si tu es dans un pays où y a des bananes, tu dois pouvoir trouver des bananes mûres sur l'arbre et ça c'est encore meilleur , j'ai mangé des bananes en Martinique qui était dix fois plus parfumé que celle en France
Bonjour,
Quelle différence glucose atomisé et dextrose. Par ex si on remplace ds votre recette le gluc atomisé avec dextrose la texture Sera-t-elle la même ?
Merci et cordialement
y a en qui disent que c'est la meme chose , d'autres non , mais le resultat sera le meme pas de probleme
Certaine que cela doit être bon mais pour le stab si pas pro on fait quoi?....Va falloir que tu vendent du stab en petite quantité 🥰
pendant un moment je mettais dit je vais vendre des kits pour faire de la glace en petite quantité , car c'est vrai que pour les pro c'est vendu pour les aromes en boite de xxx kg
@@Gris tu pourrais te faire un petit buissnes....
سمحتم يمكن ترجمه لنا كي افهم ماذا يقول جاء ايضا انت تكتبين المقادير بالتفصيل
500غ موز +500غحليب+180بدرة الحليب+170سكر 80كلوكوز
يا زهرة ان متفرج مثلك
bonjour fabien pour le lait c 1500 Gr ou 150Gr
Pourquoi tu tâtonné avant et après c comme si tu n'est pas sûr a c que tu fais suis désolée mais ça va