ADOBO DE CHANCHO | ADOBO DE MARRANO| ADOBO DE CERDO
Vložit
- čas přidán 4. 04. 2018
- LISTA DE INGREDIENTES PARA ESTA RECETA: bit.ly/2VkrabK
Hola chicos y chicas.... hoy les traigo una receta muy pero muy deliciosa que de seguro a tu familia le encantará... Hoy cocinaremos un rico adobo de chancho, y en otros lugares tal ves conozcan al chancho como marrano,cochino,cerdo, etc etc etc.
Bueno chicos y chicas vamos a Cocinar...
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La Copia De Este Video
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Me e vuelto su hincha señito Estelita me encantan sus recetas y sobre todo su famosa frase"amigas amigos" cuando cocino sus recetas con mis hijas digo esa frase 😂 y mis hijas se rien la pasamos bien siga asi con sus ricas recetas y sobre todo divertidas , espero no lo toma mal pero se lo digo con todo cariñoo :D
Carmen Arotinco jajajaja.... uyyyyyy ya me imagino esa cocina con tan bellas cocineras... Llenas de buen humor y de amor ...qué lindo !!! Muchas gracias Carmencita por escribirme tan lindo un gran beso para tí y toooda tu familia....muaaaa....ya volvemossssss 😀😁😂😍😘😘😘😘
Rocoto relleno
@@herminiakawakami7807 buena
Para su frase q me encanta es
" Ya regresamos" lo dice con tanto 💘 amor
Gracias SEÑORA Estelita gracias a usted estoy cocinando delicioso y mi familia está FELIZ.La CEO todos los dias desde Orlando.Que Dios la bendiga.
Me encanta el chancho,ya capte y haré mañana para darme gusto con el adobo de chancho. Me gusta el vídeo, sobre todo la paciencia como lo explica
Saludos desde Pedernales, República Dominicana. Me encanta la comida peruana y la disfruto bastante.
Es. Muy. Delicioso
Sra Estelita que ricas salen sus recetas gracias por su paciencia y cariño con el explica paso a paso la preparación de nuestra comida criolla.
Se ve muy rico, uno de estos días lo voy a preparar , gracias a ti aprendí a prepara nuevos platos muy ricos, Dios te bendiga siempre.
Buenos días mi querida Estelita.q paciencia tiene usted para enseñar tus recetas de comida.soy la persona que más te agradece por enseñarnos tus secretos .tengo 62 años. Y pido a nuestro creador que te mantenga con vida u salud para seguir enseñándonos tus secretos en la cocina gracias y bendiciones.
Sra .Estela muchas gracias por compartir sus conocimientos y secretos de nuestra maravillosa cocina peruana... nuevamente muchas gracias por enseñarnos.
Éxitos totales.
Gracias por sus recetas, es de mucha ayuda.
Que delicioso salen tus recetas . Felicitaciones
Señora Estelita muchas gracias por su receta. Felicitaciones y bendiciones.
Dios le bendiga gracias por las hermosas reseyas
1:52 ingredientes
5:04 procedimiento
-5:24 añadir el ajo
-5:44 ½ taza o ¼ taza de chicha de jora (se puede sustituir con cerveza negra tmb) y reservar por horas o día para otro (+concentrado).
-7:12 Tras 2h de haber macerado, se escurre en un colador. Luego, se coloca a la sartén para sellar las presas (ver 8:54).
-9:19 Deben pasar 8' para sellar su contraparte, le damos la vuelta y esperar 8' más, y las retiramos para luego reservar.
-10:56 para el aderezo
·se añade la cebolla hasta dorarlo
·12:25 echamos los ajosss
·13:11 añadimos el ají mirasol + ají panca/especial
·14:00 añadimos pimienta y comino (esto último es opcional) + el caldito del macerado :D y movemos.
·14:59 momento de agregar las presas!!
·15:49 el juguito de las presas tmb se agrega junto con el orégano seco y en seguida 16:10 el fondo de chancho uu y dejar sancochado unos largos 20' minutos... Y dejar tapado uu
·17:09 empezó a hervir el adobo, para eso bajamos el fuego... y dejar otros 20' minutos.
·17:39 👏💯
·18:21 Riquísimo!! Ahora esperar a que repose antes de emplatar. :))
·18:56 😎👍
Gracias, Sra. Estela!!! Felicidades por los 1M.
perfecto
Gracias por la información 😊
Q ricoooo se ve delicioso ,lo voy a preparar este fin de SEMANA ,muchas gracias Estelita Dios la BENDIGA
Saludos Estelita, que Dios te bendiga, me gusta mucho tu sazón, felicitaciones, yo soy cuzqueño, pero vivo en lima.
Me encanta seguir sus consejos culinarios, con usted Estelita he aprendido a preparar platos que nunca había hecho, uno de mis favoritos pollo al sillao
Me gusta mucho sus recetas. Slsudos
Soy de Venezuela y me ecanta la gastronomía peruana, cada vez que deseo preparar alguna receta del Perú me vengo a su canal me encantan sus videos, su explicación paso a paso y el carisma con el que hace cada video
Yo preparo toda su comida
@@jerlyzevallo638 😨
La comida peruana la mejor
@@carlossang002 es la mejor del planeta tierra...riqiisima
Hola Estelita que rico su potaje yo no savia preparar voy a cerlo cuando regresen mi familia gracias que Dios le vendiga soy del Agustino
Me salió muy rico mi adobo de chancho yo lo acompañe con puré de papas con arroz. Saludos de Lurin
Me encanta sus recetas desde que vi la del Brócoli guisado y me quede riquísimo ! 🙌🏼 siga subiendo sus recetas éxitos 😊
Hola soy venezolana llevo 2 anos en Perú y soy su seguidora me encanta cada plato que usted prepara, y cuando quiero sorprender a mi familia pues rápido busco acá. Felicidades Dios le bendiga
Bendiciones 😍
Hoy lo preparo , mi marido es colombiano y hasta ahora solo ha probado comida peruana 😬 espero le guste y me quede súper rico 😋😋
Estoy igual, pero mañana haré que pruebe esta delicia de plato peruano 😋
Buenos platos y con una cocinera muy dulce le deseo mucho exitos! Amen! 😘
melissa ruz ... Muchas gracias 😘👍
Que delicioso se veee, mañana lo voy a preparar gracias el vidwo esta hermoso
Buenas tardes señora istelíta gracias yo tenía me restaurante yo todo los días cocinaba con sus vídeos. Como lo extrañó por la cuarentena estoy en casa ya cocinó. Saludos gracias
Nuevo plato k aprendí gracias mi querida señora! 😋😋👍🏻💕🇵🇪
Me salio muy rico segui todo tus pasos grs. 2019 🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍
Me encantó!!! Yo siempre sigo tu canal para cocinar!❤!!! Gracias a usted aprendí a cocinar exquisitos platillos ❤️😊
Que bien explicado. Deliciosoooo gracias Sra Estelita x sus recetas 🤗
Soy Aarón de Perú gracias por enseñarnos día a día deliciosas recetas de cocina me ayudan mucho para mí venta de menús a delivery dios le bendiga siempre
Gracias y saludos para todos ustedes...porfa no olvides suscribirte y compartir nuestros videos 👍
Siempre es un gusto preparar sus comidas 😋 muchas gracias por hacer comer rica comida a mi familia, mis hijas cuando sigo tus resetas me sale rico y hasta besan todavía mi mano muchas gracias. Sigue subiendo más vídeos.
Que lindo saberlo amiguita bella..un abrazo grande para todos ustedes 🤗😚😘
Gracias Estelita, me ayudas mucho en esta cuarentena!!
Me encanta tu recetas y tu estilo de cocinar tu sazón típica peruana. Un abraxo
Gracias amiga x este rico adobo
Dios te bendiga
Señora Estelita me encantan sus resetas y su forma de explicar el paso a paso besos 💋💋 que dios la bendiga
Muchísimas gracias Raquelita 👍😘😘
Gracias muy buena receta hoy preparé muy rico.
❤❤❤❤❤❤❤me encantan sus recetas, siempre que quiero cocinar algo nuevo buscaba mi Estelita y me sale rico mi almuerzo, bendiciones 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤
Gracias, saludos
Me encanto. Excelente.
Amén. Palabras Poderosa
Amén!!! gracias por escribirnos 😘
que rico mañana lo preparo y espero que salga igual, como se ve , muchas gracias
Excelente una maravilla sus comidas así aprendemos más y muchas bendiciones amiga besos y abrazos. Se te quiere mucho.
Rafael Adriel vera Valdivia muy agradecida Rafael....apóyanos suscribiéndote y compartiendo nuestros videos....un abrazo 😘👍💓
Soy de Perú y me gusta sus recetas ❣
Felicitaciones Sra.con su preparación de diferentes platos inicio el menú del día para mi familia
Saludos 🇵🇪🤗
Se ve super delicioso 😋
gracias señito estelita ... lo prepare hoy ...porque mi esposo me lo pidio y gracias a su receta lo impresione ... Dios la bendiga ..cuidese
aritza melany huarcaya cordova ...me alegra mucho saber que te ayudó nuestro tutorial... gracias por tu preferencia 😘👍💓🌟🌟
izi of California. my delicioso sureceta continue con sun menu la felicitous.
Sra Estelita gracias por su receta me salio delicioso mi adobo de chancho que Dios le de muchas bendiciones
Me gusta mucho sus recetas gracias y bendiciones
Sra Estelita gracias por su recetas me salio riquisimo el adobo de chancho almorzamos rico el día de hoy
Me encantan tus recetas, desde Madrid España te escribo, he realizado ya varias veces el ají de gallona (pollo) que haces y me encanta. Un abrazo muy fuerte y viva la comida peruana
Muchas gracias Anita...un abrazo inmenso para todos ustedes...no olvides por favor suscribirte y compartir nuestros vídeos con amigos y familiares 😀😘👍🌹
Muy rico sra.Estelita como siempre ud.es una maestra gracias y muchas bendiciones!!🌹
Maritza Obregon Aguilar . Muchas gracias...un beso grande 👍😚💓
Es tan delicioso todo bendiciones a todos
Dilma Frecia Ñahuis Rodas ...querida Dilma... gracias por escribirnos...te envío un cordial saludo 😘😍😚
Se ve riquisimo🤤😋
Gracias Sra Estelita, no sabia que cocinar ahora que estamos en la cuarentena vi su receta como tenía presas de carne de chancho, me animé a y me salió muy rico, pero como no tenía chicha de jora le puse 5 cucharas de vinagre rojo. Lo emplate con yucas. fue la primera vez que hice el adobo, a todos en casa les gusto. Un abrazote cuídese. 😘💐😇
Gracias por este vídeo un manjar de dioses... Muchas bendiciones
jun de la vega muchas gracias por escribirnos...un abrazo Jun😘😊
Muy delicioso grasias Dios la bendiga.
no hay nada como una ollita de barro y cucharon de palo bien usados 👍❤❤❤
Glendy Tl ...ya lo creo que sí.... gracias por escribirnos 😘😍👍
Señito Estela me he vuelto su fan #1 me encantan sus recetas , siempre sigo todo al pie de la letra ya que soy mama primeriza , y todos los dias la veo gracias por sus recetas tan deliciosas , señito podria hacer la receta de adobo de pavita ? 🙏🏻🙏🏻 se lo agradeceria mucho 😊 , besitos cuidese y saludos 😚😚
Michelle Cardenas Silva ...claroooo...prontitoooo
Muchas gracias Miss por sus recetas y como preparar e aprendido mucho mí familia feliz le doy las gracias
A ustedes mi gran agradecimiento
Linda Estelita!!
Me encanta tus recetas, Dios te bendiga siempre saludos
Liz Malasquez muy agradecida 😘💕💝
Yo soy su seguidora con sus platos muy riquísimas gracias por compartir sus recetas que he aprendido mucho de usted qué Dios la bendiga siempre 🌹🌹♥️♥️👍😘
Gracias y saludos 🌹❤
Hoy me preguntaba , que cocinaré mañana y vine a su canal por el adobo de chancho 😋😋😋😋
Gracias por tu preferencia 👍 😃
Gracias a usted mi familia comió bien 😔👍🏻
Me encanta
Gracias Estelita por ti aprendí a cocinar con tus recetas. Y ahora todos comen saludable
Gracias a ustedes por la confianza en mi trabajo..no olvides suscribirte y compartir nuestros vídeos ❤️🥰😘👍🌹
Amén y muy deliciosa la receta.
WebBinary ... Muchas gracias por escribirnos 😘😍👍
Gracias por sus recetas,son muy ricas
Lista para prepararlo amiga Estelita! Ojala m salga rico como a ud.
Amelia Fernandez estoy segura que saldrá delicioso 😘👍💓
Simplemente delicioso.
Gracias por la receta Estelíta!!!🤗
A tí 😃👍
Me encanta sus resetas
Super delicioso!!!!😋
Gracias y bendiciones
Pilar Haro ...con cariño para todos ustedes 😉😘
Que delicia mañana lo haré en el almuerzo.
Gracias me salió súper deliciosooooo
Maravillosa y rica la receta. Dios la bendiga. Besitos desde Ecuador
Tania Avila ...para todos allá en Ecuador mi más cordiales saludos 😘👍💓😍
Que rico👍👍👍👍👍
*una receta más para mis recetarios, gracias doña Estelita* bendiciónes
MONI KEANE muy deliciosa.... gracias por escribirnos 😘😍👍
Se ve delicioso...mañana lo boy a preparar aver q tal me sale...saludos señora estelita usted explica muy bien....:-)
Muchas gracias..
Lo prepare y me quedo excelente.
Gracias Gracias Gracias. Dios la bendiga señora. Es hermoso su canal
Muy agradecida ❤️
Madre mía delicioso. Hoy lo preparó. 👍👏👏
Muy delicioso 😋...recuerda suscribirte y compartir nuestros videos con tus amigos y familiares así me apoyas muchísimo 🌹 🥰
Excelente,se ve muy rico.
Gracias 🙂
Hola soy tu fiel seguidora me gustantu comidas son explícitas
Q rico. Me gustó su olla de barro 😊
Buen día estelita como se le extrana gracias por su receta como siempre se ve muy rica bendiciones
Aurita Alarcon ...sale muy delicioso este chanchito....un beso y gracias por escribirnos 😘😍👍
Se ve delicioso, voy ha preparar por el día del padre.
Siiii igual yoooo😁
Bendecido día estelita me salió muy rico, gracias por tu receta
Soy su fans número uno señito, siempre veo sus vídeos y q rico q m sale mi almuerzo … explica paso a paso y con amor 🫶🏼😊🇵🇪 bendiciones sra Estelita ♥️
Con mucho gusto...mil gracias.. bendiciones 😘☺️
Excelente receta, bendiciones.
👍
Bueno me salió muy bien gracias saludos desde España
Me encantan todas sus recetas besitos Rosa C.
Saludos para todos ustedes 😘👍💓
Me encanto la forma de explicar y su ollita de barro 😀
estimada, es un deleite verla prepararnos algo rico, cada vez que paso por su canal!!!
Muy amable de su parte querido amigo .. muchísimas gracias por escribirme y por la confianza 🙂😊
Gracias por la receta 😊
Shirley Contreras a tí por tu preferencia 😉😘👍
No encontrabaesa receta Alfin llego
Que rico Estelita como siempre muy ingeniosa
Lo que andaba buscando GRACIAS
miguel gallardo ...queda espectacular!!!! gracias por escribirnos 😘😍👍
Excelente receta señora Estelita toda sus recetas son precisas saludos de villa el salvador - Lima
Me encantó lo prepararé gracias Sra Dios la bendiga desdé Chile una Peruana.
Saludos y gracias por escribirme 👍😊
Muy delicioso el adobo
Bueno mi mamá va a preparar mñn. Gracias por sus recetas... Lo acompañe con papas doradas y su salsitas...
Hola Señito, mi esposo y yo somos admiradores de usted nos encanta sus recetas y yo aprendí mucho, le agradezco por enseñarnos a cocinar, y decirle que su sazon es muy buena, mi esposo la imita a usted🤭, es muy gracioso, nos divertimos mientras cocinamos, gracias 👍 😊 🌹
😄 ya me lo imagino...jajajja ya volvemos....🤭🤣😂
Excelente fácil y delicioso, gracias señora Estelita, vivo el Lincoln NE, más tarde lo prepararé.🌟🌟🌟
Un cordial saludo para todos ustedes queridos amigos 👍 😘
Sus recetas son deliciosas señora.Bendiciones.