QUATRO CARNES MAIS BARATAS FUGINDO DOS PREÇOS ALTOS

Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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QUATRO CARNES MAIS BARATAS FUGINDO DOS PREÇOS ALTOS
LAMBARI FRITO UM VERDADEIRO SUCESSO
INGREDIENTES
400 gramas de lambari prata
1 ovo
1 xícara de 240 ml de fubá
1 xícara de 240 ml de farinha
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sobremesa de chimichurri
Suco de 1 limão
1 colher de sobremesa do tempero caseiro do canal
LINGUIÇA COZIDA SERÁ QUE VOCÊ JÁ FEZ ASSIM ?
INGREDIENTES
800 gramas de linguiça de gomo
1 cebola
1 colher de sopa de molho inglês
1,2 litros de água fervendo
2 colheres de sopa de óleo
COMO FAZER FRANGO DO KFC EM CASA CONTEI OS SEGREDOS
INGREDIENTES
1,3 Kg de frango a passarinho ou coxinha ou filé de frango ou sassami
Para temperar o frango
20 gramas de sal (1 colher de sopa rasa)
10 gramas de páprica (1 colher de sopa)
Pimenta do reino a gosto
10 gramas de alho frito ( 1 colher de sopa)
Suco de 1/2 limão
Massa para empanar
480 ml de agua
2 ovos
300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de amido de milho
1/2 colher de chá de fermento químico
10 gramas de sal 1/2 colher de sopa
2 colheres de sopa de alho frito
Farinha de trigo de empanar
Farinha de trigo sem fermento
Páprica doce
obrigada por assistir
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