Dušené jehněčí koleno - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 11. 04. 2020
- Máte chuť na něco neobvyklého, voňavého, šťavnatého a plného oblíbených chutí? Připravte si pečené jehněčí koleno podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Prozradí, na kolik stupňů kolínko péct, jak připravit omáčku k pečenému kolenu i jak skopové naservírovat jako profesionál. Kořenová zelenina, čerstvé bylinky a oblíbené červené víno zaručují zdárný úspěch. Pochutnejte si také!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
www.kuchynelidlu.cz/kulinarsk...
Suroviny:
Jehněčí kolena:
- 4 jehněčí kolena
- sůl
- pepř
- rostlinný olej
- 75 g mrkve
- 75 g celeru
- 75 g petržele
- 100 g šalotky
- 75 g řapíkatého celeru
- 4 stroužky česneku
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 200 ml červeného vína
- větvička čerstvého tymiánu
- větvička čerstvého rozmarýnu
- 8 kuliček nového koření
- 2-4 bobkové listy
- 500 ml demi glace
Přílohy:
- bramborová kaše
- 4 hrsti listového špenátu
- extra panenský olivový olej
- 1 šalotka
- 1 lžíce másla
- 4 snítky čerstvých bylinek
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Uz dlouhou dobu sleduju Vase vareni. Dokonale se vysvetluje postup a detaily. Vse co sem zkousel se povedlo. Bravo
Pane paulusi "ste skutočný majster milujeme vaše videá všetky sú dobre naviac vždy pekne oblečený krásna kuchyňa príjemní hlas tešíme sa na nové videa je nas veľa ďakujeme z ďalekej Kanady Slováci Česi Poliaci sme grup
vsetko parada len ma mrzi ze nikdy neochutnavaju svoje jedlo pred kamerou. Ved to je ten najkrajsi okamzik po vykonanej praci.
Skvělé.
👍😋🐑
Mňam.
Volal jsem na spoustu mist jako reznictvi a jinym chovatelum. Jehneci se neda sehnat.
www.makro.cz/o-makro/maso-a-drubez/jehneci-maso
@@ivankelcik5276 kamo, diky moc! Pritelka bude stestim bez sebe ;0)
@@radeksindelar4165 u nás na Liptove jahňacie v každom dome
@@ivankelcik5276 u nas jen za ohradou..beeee