Cara Mak Che Nom Buat Pulut Kuning, lembut dan berkilat.

Kali ni Che Nom nak tunjuk cara masak menu yg sangat istimewa dan sangat nostalgia iaitu pulut kuning dan kari ayam berkerisik.
Resepi asal dari bonda Che Nom tersayang. Selalu dapat lihat masa kecil dulu macam mana telitinya cara penyediaan pulut kuning. Pulut perlu direndam semalaman dan dikukus, dan bila pulut masih panas terus digaul dengan santan segar sebelum ditutup rapat. Kita perlu biarkan pulut tu perlahan-lahan mengewap dan menyerap santan.
Aturan masa sangat penting dalam resepi ni. Hasil nya pulut yang lembut, berderai dan berkilat. Sedap sangat kalau makan dengan kari ayam berkuah pekat. Kalau nak makan dengan rendang pon boleh.
//Bahasa Melayu
----------------------------------
Bahan untuk pulut kuning:
1 kilo beras pulut
2-3 sk serbuk kunyit
4 cwn santan
1/2 cwn santan (simpanan, jika perlu)
** semua perahan santan diambil dari 1 biji kelapa
Anggaran 3 sk garam halus
1 helai daun pandan
Bahan untuk gulai ayam:
1 - 1.5 ekor ayam
2-3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Rempah 4 sekawan
2 tangkai daun kari
2-3 sb kerisik
2 biji kentang
3 sb rempah
1 sb serbuk cili
1 biji bawang besar (kisar halus)
2 ulas bawang putih (kisar halus)
2 cawan santan
ATAU 1 kotak kecil santan
Garam secukup rasa
Air asam jawa
//English
----------------------------------
Ingredients for yellow glutinous rice:
1 kilo glutinous rice
2-3 tsp turmeric powder
4 cups coconut milk
1/2 cup coconut milk (save for later, if necessary)
**all the coconut milk are extracted from 1 coconut
Approximately 3 tbsp fine salt
1 pandan leaf
Ingredients for chicken curry:
1-1.5 whole chicken
2-3 shallots
3 cloves garlic
1-inch ginger
4 spices
2 stalks of curry leaves
2-3 toasted coconut paste
2 potatoes
3 tbsp curry powder
1 tbsp chili powder
1 red onion (finely blended)
2 cloves garlic (finely blended)
2 cups coconut milk
OR 1 small box of coconut cream
Salt to taste
Tamarind juice
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

[@nonename3935]

kita dah cuba resepi ni kak..btl2x sedappp,ank2x smua suka🤗 tq dah kongsi resepi..

[@CheNom]

Alhamdulillah. Terima kasih sudi cuba masak ☺️

[@yualinhok568]

Sedapnyerrr.....nak cube lah....🤤🤤🤤

[@hawaothman2403]

​@@CheNom llpp

[@yatiyunus6529]

​@@CheNom
.
...?

[@asmaii3085]

​@@CheNom¹¹8

[@ThanNu-kj5ch]

Orang kedah no 1 dlm malaysia, masak sempurna, teliti, bersih dan sedap, masak apa² pun org kedah ni, dah puas merantau bertugas dinegeri negeri lain, hanya kedah juga masak sedap

[@CheNom]

1. Che Nom biasanya tak guna asam keping pon, tapi dalam video ni nak tunjuk cara mak Che Nom.
2. Santan pon kalau nak buat makan sendiri, Che Nom selalunya tak masak..gaul terus je santan yang diperah dengan air masak. Tapi kalau untuk buat jamuan ke, kenduri ke..elok masak santan nak elak cepat basi.
3. Beras pulut perlu rendam semalaman, baru lah boleh guna kaedah kukus sekali sahaja, hasil pulut memang cantik lembut & berderai bila sejuk nanti.
4. 1/2 cawan santan tu mmg simpanan untuk kita gaul kalau pulut masih tak cukup lembut.
5. Pulut WAJIB digaul masa tengah panas-panas lagi. Kalau pulut dah sejuk memang tak jadi cara kukus sekali ni.
6. Kalau nak kukus kali ke 2, jangan lama-lama sebab pulut mudah lembik pada kukusan yang ke2 tu. Dalam 5-10 minit cukup kot. Che Nom memang tak pernah kukus dua kali.
Selamat mencuba!

[@syamimanasrynn954]

kukus pulut tu brp lama?

[@hazizahharun9756]

Kl pulut susu xpayah rendam lama...

[@rozitasahat8498]

Bismillah Laa illa Haa illallah tawakal Allallah
Sallallah A'laihi Wasalam.
Salam Juma'at, Allhamdulillah trima kasih resipi.
Tapi sya guna kunyit hidup. Kuning nya cantik Tampa menambah pewarna dn bau kunyit pun sedap. InsyaaAllah 🤲

[@yayam7788]

Saya pun sama. Kukus terus pulut + santan. Halfway kukus just kacau² je. Settle sekali jalan je.

[@norshareenahishamuddin90]

@CheNom..maaf ye nk tanya..kalau pakai santan kotak utk pulut kne berapa kotak ye untuk sama dgn 4 cawan santan tu?

[@norihashim7055]

Betul tu, ni cara arwah Mak sy masak pulut. Org Perak dulu2 Klu kenduri tahlil/arwah, biasanya wajib ada pulut ni.. Kami pgil pulut arun.. Masak pulut arun mcm che nom tunjuk ni, rasanya lebih lemak n Sgt sedap berbanding dgn pulut tanak. Suami sy Sgt suka mkn pulut arun dgn sambal telur, fuuhh, memang sedap punya😁 Terima kasih Daun keladi pd che nom, lain kali share lagi 😁🌹❤️

[@leefazlee2930]

Alhamdulillah .. semoga anda semua sentiasa dipermudahkan segala urusan dan dimurahkan rezeki 🤲

[@lindaroslin1736]

Cara cik Nom buat sama macam arwah mak mertua saya buat 😢 mmg orang dulu dulu masak pulut macam ni. Teringat pulak dengan arwah mak mertua. Moga Allah tempatkan arwah dikalangan orang-orang yg diredhaiNya Aamin

[@CheNom]

Amin..Al-Fatihah 🤲

[@sitifatimahishak2596]

T.ksih Che nom ..baru ni ustaz Wadi sebut nama Che nom...sbb kongsikan perkara yg bermanfaat..🥰👍

[@ezjoyrivera5320]

kali nie resepi yang sangat menarik terbaikkkk 👍👍👍

[@zarinasuyatti12]

Terimakasih Cik Nom tunjuk cara masak pulut kuning ni. Tengok cara Cik Nom buat senang sangat n nampak lazat. Saya nak cuba buat lah.😋😍

[@honeybunny2887]

Sejujurnya berapa hari lepas ada search resepi pulut kuning Che Nom kat youtube tapi tak ada.. Pagi ni tup2 Che Nom share terima kasih, entah la banyak resepi pulut kuning tapi suka nak ikut cara Che Nom mudah dan tak pening kepala..👍

[@my_way2262]

mmg sdp menu ptg nie vs kopi o pns...wow mabeles🇲🇾🤟🤲👍

[@mohamadsyafiq7951]

Terima kasih Che Nom, akhirnya saya berjaya buat pulut kuning ikut resepi Che Nom ni untuk makan di pagi raya ni. Banyak dah resepi Che Nom saya ikut dan buat dengan jayanya. Terima kasih banyak..

[@norazwarina]

Alamak Che Nom, suka sangat pulut kuning 🤗

[@pencintakucing3037]

Terbaik chenom masakan chenom semuanya terbaik.

[@zolabdul6728]

Cara org tua tu bagus Che Nom..
Santan dimasak tu pulut tahan lama dan rasa lemak2. Buat yg terbaik.😊👍👍

[@LOGUS9911]

Hmm...Sedap nya bahan2 yg simple

[@arlin8014]

Terima kasih untuk resepinya kak pasti sedap ni 😋

[@putrinajwa9769]

alhamdulillah.T.Q che Nom.resepinya mmng padu dn lengkap🥰😍🤩semoga mutah rezeki nya diatas setiap perkongsian resepinya

[@soyabean5431]

Cara Che Noom buat ketan kuning,serupa macam cara Mak saya buat.memang best👍

[@Nur-fw3oz]

Hai Che nom,terimakasih bkongsi ilmu serta resepinya.sedapnya...

[@azizahabdullah2380]

Terima kasih Che Nom bg resepi pulut kuning...Terbaik.

[@fromthismoment6657]

Memang teliti, kemas dan bersih tutorial masakan Che Nom, juga mudah difahami. Terbaik selalu dari Che Nom

[@azizahyunus4315]

Alhmdulillah. Thanks alot Cik Nom for such lovely recipe. Bless you 💖🌹😍

[@noorazizahnasarudin9250]

Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi kesukaan saya yang sedap menyelerakan ini

[@CheNom]

Sama2 Noorazizah

[@aishahbi5766]

Tq che nom dgn resepi ni. Ssah nk mkn kt luar pulut ni. Bg yg ingin buat senang dh dgn cara che nom ni

[@Janggut40]

Terima kasih atas perkongsian resepi ini.

[@iis_iis]

Memang sedap👍

[@zaihamid78]

Alhamdulillah
Sedap..👍

[@saedahalias3916]

Tengah mengidam nk makan ni..in sha Allah dlm masa terdekat ni sya akan cuba buat 😁 tq che nom

[@j3f00at]

Sedap! 👍❤️

[@user-ji8jf1yj7m]

Terima Kasih Che nom Saya suka semua resepi Che nom dan tutorial

[@yongnurulwahidah2422]

Sama cara mcm mak sye masak pulut kuning... Mmg sedap... Lemak cukup semua cukup rasa...

[@enigmaaries85]

Dah buat....memang sedap

[@Ardan_putra]

Wau nasi kuning yang sempurna 👍

[@Simm-je7kz]

Sedapnye ..minat sngt

[@isu2dunia456]

Dah 8 Minit che nom upload baru dapat notification.
Terus tengok Dan download Minit ke 8🥰

[@user-lk1eo1mq9q]

Tq resepinya cik nom...😊😊

[@redangisland8547]

terimakasih Che Nom resepinya,,my fabret pulut kuning mkn dgn kari ayam,,kalau Hari Raya balik kampong saya pergi beraya rumah orang yg ini yg saya cari dulu makan,,,atau Lemang mkn dgn Kari ayam,,Aruwah bapak kita dulu2 raya suka makan Lemang dgn ikan Rebus campur dgn asam keping,,,,bestnya terkenang raya paling glamour saya tahun 1996,,

[@rozitazakaria6706]

Sedap yer Che Nom 👍👍👍

[@eitadnan]

Suka Cara org lama kukus pulut. Cara arwah Nenek buat..kukus 2 kali. Step Cik Nom sama cuma lps kukus pulut separuh masak letak santan..dan kukus lagi sampai npk berkilat. ❤ Makan dgn kuah kari pekat or rendang basah..mabeles!! Tq Cik Nom atas resepinya..

[@sitikotima2215]

Sedap nya sy suka tengok cik nom msak mudah faham.tu hari try masak kaswi pandan mmang sedap

[@norainishawer2967]

Selera betul resepi kali ini dan terima kasih infonya... 😁😁😁😁

[@tinaooi4057]

Akan cuba. Tqvm for the Recipe. Looks simple to cook.

[@rahmahibr323]

Alhamdulillah memang mudah diikuti orang2 oku penglihatan

[@CheNom]

Alhamdulillah

[@arzulnoboy7590]

Sedapnya kak nom 😋👌👍

[@priscillapuspam8537]

Pulut kuning is my favourite . Not only me my fly too . Thank you mam for this recipe .

[@aishahaishah686]

Aduh, che nom macam tau2 je yang saya ni mencari2 cara masak pulut kuning yang betul2 menjadi. Terima kasih, che nom sayangku 😁😋🤭🤭🤭

[@ijahdagang6121]

Sedapnye...

[@engkumuhammadfahmi961]

sedapnya awak 🙂
moga awak and family dipermudahkan urusan and dimurahkan rezeki 🙂
kirim salam mak 🙂

[@cikpuanlimbong2923]

Nie cara sy masak pulut kuning 👍

[@Aneesya_SG_England_IrenaRynn]

Tapi Arwah nenek ajar pulut Kukus separuh masak Baru boleh campur aduk dgn santan dan kukus lagi sampai masak. Rasa kenyal dan sedap sekali. 😊

[@sakurahadalabo9322]

Boleh jugak gitu

[@mahayue3401]

Kalau mcm tu arwah mak saya masak ketupat palas .....kalau pulut kuning buat cam cara cik Nom ....pernah jugak nampak arwah mak buat cam nenek saudari , kata arwah mak nk bagi pulut tahan lama sikit , tk mudah basi ....tp kedua cara pon sedap je

[@Awanlarat675]

Sama

[@aafzan_zainal9479]

serupa arwah emak ajar sy.. kukus sekjp pastu santan and kukus sekali lgi isi santan

[@KmMm-vc7sq]

Betul..

[@azizahjayus4070]

Wah sdap cik msak ni mau coba la shta sellu ya.mohon dukungannya ya orang Bru trmksih 🙏🙏

[@nizaiismal7197]

Terimakasih che Che Nom...jelas penerangan yg diberi
Mintak halal yer

[@sakurahadalabo9322]

Good.
Nak lagi senang, masak dlm periuk karen yg ada mode sticky rice.. ni utk sape yg agak malas.

[@chikizzah7384]

Betul che'nom ..org utara memang kukus pulut tu sekali je..kukus smpai masak betul2 lepas tu taruk santan + garam - gaul2 sbati dah siap

[@wafiqsyukri1460]

sedap ...nanti boleh buat
laa ni dh kenyang...mkn thari

[@lindtmazlan]

Kecur air liur tgk resepi Che Nom. Bahan bahan dah ada, esok nk masak la. Thank you for sharing😊

[@andywong7372]

Thanks for the English subtitles.

[@nurulstella]

Ni resipi yg dtunggu2 dari cheNom 🥹 jutaan Terima kasih utk cheNom n krew2 skali. Smoga terus dkurniakan rezeki yg mlimpah ruah buat semua yaa❤🫰🏻salam sayang dari org 🇧🇳

[@CheNom]

Amin..Terima kasih Nurul, Semoga orang Brunei sihat2 aja 😊

[@roswan_cooking]

Menyelerakan 😋

[@abang_ku]

malam Ramadhan taraweh pertama nak buat menu ni. terima kasih che nom

[@wawayusof2556]

Sedap Nyer 😋😋😋

[@amnahyusoff6802]

Terima kasih ciknom

[@patricianyanggau2537]

❤ Love this video clip 👍EXCELLENT 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️

[@miarazali8713]

Cara ni sama dgn mak mertua kita masak. Pulut sedap lembut tak cepat basi 🥰

[@anakmelayu9069]

Alhamdulillah. Trm ksh ciknom. Arwah mak suka masak pulut kuning camni. Skg akak pn msk camni jgk. Anak2 sgt suka. Trm ksh bnyk2 dh bangkitkan nostalgia.

[@CheNom]

Alhamdulillah. Sama cara ya.

[@zzangtheming]

Meleleh air liur ku 🤤

[@aqidahukm]

Terima kasih Che Nom ajar satu².

[@mimi-xf2zi]

wau sedapnya pulut cik nun ni 😋

[@sharifahmaimunah6298]

Sedaap nye resepi nii che nom

[@CheNom]

Alhamdulillah. Terima kasih

[@Fans_y15.]

Sedap nya

[@seisahibrahim5099]

Assalamualaikum Che Nom ,sdp bt hidangan dhari lebaran ...
tksih Che Nom,semoga dlimphkn rezeki,Aamiin

[@wongw]

Thanks for sharing recipe miss

[@nuramalinamuhammad1938]

Finally resepi pulot kuning! Terima Kasih Che Nom, pasti akan cuba!😍

[@sarahaida4239]

Hujan lebat sangat...kempunan nak makan sate... makin lapar tgk pulut kuning che nom 😍

[@bundajessen4421]

Manntapp kalii

[@alicesara1407]

Terbaik Che Nom..dah lama tak mkn pulut kuning..bleh cuba buat nie terliur pulak tgk 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@CheNom]

Terima kasih atas sokongan

[@alicesara1407]

@@CheNom sama-sama Che Nom 😊😊 mmg selalu sokong Che Nom

[@zurinaina8996]

Mmm.. dapnyaaa 😋 saya mmg suka sangat pulut kuning ni..tp dah berumur ni saya kurang2 kan sikit😄🤭

[@intiyahchannel]

Trimakasih resepnya kak 😊

[@spartawalker6358]

Pulut kuning my fav

[@Bobomeetworld]

wah.. saya memang suka jenis pulut kuning berderai macam ni.. susah nak cari kat kedai2 makan.. banyak yang jenis kembang melekat macam kuih seri muka tu

[@SalinaMdYusof]

Best

[@mamatyati1037]

Wahh...terima kasih che nom tuk resepi pulut kuning ni...sebab di sarawak ni...kalau anak2 katam alquran memang akn buat pulut kuning ni...

[@nurinnalkatli3009]

Dekat Kelantan pun sama. Saya khatam Quran dulu pun dapat pulut kuning. Tak tahu motif dia apa tapi memang rasa special dapat makan pulut 😅😅😅😅😅

[@ahmadzalanirahman5479]

Mohon share resepi che nom halal dunia akhirat doa kan saya boleh buat

[@redangisland8547]

betullah dah cuba beras pulut Rendam dgn Asam Keping 12 jam letak serbuk kunyit esok kukus pulut tak patah dan berkilat sebiji sebiji cantik,,terimakasih che nom,,,👍👍👍👍👍👍

[@CheNom]

Alhamdulillah..terima kasih cuba 😄

[@anitazahari5879]

T.kasi h diatas ilmu resepinye

[@anitazahari5879]

Moga dntiasa dimurahkan rezeki oleh Allah selalu hndknye

[@lesehankakilima]

Di Malaysia sebut nasi pulut kuning
Di Indonesia sebut nasi ketan kuning.. Plus ayam bakar.
Sama sama laziiiz... Thoyib.
Terimakasih resepi nya... Best.

[@amyselimanvlog3777]

Hujung minggu ni kita cuba try😚

[@isu2dunia456]

Like ke 67🥰
Dah lama tunggu resepi ni Dari che nom..
Terima kasih sangat che nom❤️

[@CheNom]

Sama2 😊

[@Jue-72]

Alhamdulillah
Assalamu’alaikum

[@redruby4926]

Alhamdulillah...caranya sama mcm arwah tok dn mak buat...Pulut mcm ni sedap bila dimakan..🥰

[@yah65]

Memang sedap , belum rasa lagi..

[@yaddkoy1613]

che nom review lah dapur che nom pulak. asyik resepi je. dapur che nom mesti cantik kannn.. 😊😊😊

[@goldtimer1770]

Tastyy lah

[@SriDanisha]

Look soo delicious

[@kaknorangah2689]

Sama mcm arwah mak saya cara cik nom masak pulut dan gaul santan tu

[@1c-40safrulhafiezbinidris7]

Haishhh...baru pagi tadi ak taip che nom pulut kuning, sebab nak masak untuk anak...tup tup keluar video drp che nom...che nom bleh baca niat ak ke ape ni....hahahah...rpe nye belum ad lg video drp che nom masak pulut kuning.tgok video drp channel lain la pg td.xpela, ape2 pon terima kasih kpd che nom sudi share resepi .

[@CheNom]

😆👌

[@kartinikassim8275]

Alhamdullillah, cara cik nom tu sama dgn kluarga akak, dan kami ijut masak pulut cara dulu2,

[@CheNom]

Sama ye. Alhamdulillah

[@theghost8516]

makanan lejen tok2 dlu ni trbaik che nom kena dgn ayam panggang pun cun tu xjadi keja

[@ridzuanmustafa3362]

klw org nogori dia msakn santn tu boh asam kpg yg kecil boh kunyit nmpk kuning cntik..thn lma bungkus dlm daun pisang wangi sangt...