Türkiye'de Gerçek Kobe Eti!
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Bugün sizlere Kobe eti hakkında inanılmaz bilgiler vereceğim ve büyük bir Kobe karkasını parçalayacağız.
Online sipariş: www.etineniyis...
Instagram Hesabım : / chefsidarbudak
Etin En iyisi Instagram : / etineniyisi
#SidarBudak #Kobe #Etakademisi
Arkadaşlar kusura bakmayın kameraya alışkın olmadığım için sizlere óyle gözüküyor çok şükür sefimden çok memnunum Allah nazarlardan korusun
Abim senin de ellerine sağlık . Bu güzel deneyimi bize yaşatmakta baş rolü oynadın .
Hacı bi an üzüldüm senin o halini görünce çekimden önce patronundan fırça yemişgibisin
Ustam sanki silah dayamislar başına video odaklanamadik 😮💨
Tesekkür ederim bayram ustam
Sidar şefim sizi yıllar yıllar önce sevgili Vedat Milor'un sizi ziyaret ettiği vakitten beri tanıyorum, yaptığınız işe olan yılların yıpratamadığı ilginiz ve saygınıza bayılıyor ve yaptığınız işe saygı duyuyorum. Umarım bir gün ziyaretinize gelip mümkünse hem sizinle yüzyüze tanışıp hem de yaptığınız işi birici gözden deneyimlemek istiyorum. Elinize, emeğinize sağlık.
Bu kadar etin içinde olmanıza rağmen Kobe etini anlatırken yaşadığınız heyecan, şaşkınlık ve mutluluk beni çok etkiledi kendi besiniz premium dediğiniz antrikot'u bile tezgahın sağına atışınız Kobe nin ne kadar değerli olduğunu vücut diliniz bize anlattı. Güzel anlatım için teşekkürler şefim.
içki içirilen hayvanın eti olunca dinsizlik heycanı sarıyor sanırım insanları
Bu videoyu izleyip arkasından Ayaküstü Lezzetler kanalında sizi görmek şahaneydi. Çizginizi bozmadan devam etmeniz dileğiyle, elinize emeğinize sağlık.
Bayram usta bu işin zirvesi ustaların ustası belli.. Bıçak tutuşu ete bakışı kesim yaparken ince dokunuşları bilindik kasaplardan çok öte çok kaliteli ve profesyonel gel dese düşünmem çıraklığını yaparım..
Bu işi sanata dönüştürmüşsünüz resmen.. tebrik ediyorum 😊
Şefim, "Ayaküstü Lezzetler" kanalında sizi görmek beni çok mutlu etti. Ellerinize sağlık.
İşini seven gözleri parıldayan koca yürekli adam. Başarın daim olsun. Bizim Dubaiye de bir yer açarsan biz de gelip yeriz mekanında. Sevgiler.
Dubaimi , bi 200 lira yollada corbada seninde katkin olsun sevap kazan reis.
Bir işi aşk ile yapmak böyle olmalı herhalde. Anlatım tarzınızda en beğendiğim kısım ise, ürünleri çok saygılı şekilde işlemenizdir. Umarım black Angus, charolais, simmentaler, chianinna gibi farklı cinsleri de tanitirsiniz.
Saygılarımla
Et çok güzel görünüyor. Keşke Kobe Beef olarak etineniyisi'nde satsanız da biz de denesek.
Hakketen farklı bir kobe videosu olmuş. Elinize sağlık. Bayram usta da iyi is çıkardı
Çok eğlenceli bir video olmuş. Bayramda hediye almış çocuk sevinci görüyorum gözlerinizde :). Meslek aşkı böyle bir şey olsa gerek. Bir sonraki videolarınızı heyecanla bekliyoruz. Elinize emeğinize sağlık. Saygılar ve selamlar.
Şef doğal anlatımınızla bu öğretici videoları bize sunduğunuz için teşekkürler izlemesi çok eğlenceli 😄 iyi akşamlar saygılar.
et aldım nasıl yapsam falan diye düşünürken videolara bakınıyordum. karşıma çıktınız diğeri diğeri derken şu an en son bunu izledikten sonra gülesim geldi şu an resmen mutfaktaki eti yapmaktan vaz geçmeye başladım :) bu gördüğüm et ise mutfaktaki ney diyorum :) emeğinize sağlık.
Valla Sidar Chef hitap şekliniz mütevaziliğiniz konu hakkındaki bilginiz , anlatırken yaşadığınız o heyecan ve onu sunarken ki kibarlığınız harika emeklerinize sağlık. 🙏🙏
Teşekkür ederim
Şef nasıl heyecanlanmışsın eti görünce. İzleken bende heyecanlandım altı üstü et diyemedim haha muhakkak denemeye geleceğim ataşehire 🧿👌🏻
Bayram Usta bakışlarıyla sanki hayatı sorguluyor :D
İnanılmaz, Şef Sidar Budak bile böyle heyecanlanıyorsa eğer harkülade bir et olmalı.
Bayram ustamızın muhabbetine doyum olmuyor 😂
Adam yayından önce dayak yemiş sanki surat 1500 karışş
Ağzımın suyu yerlere aktı şef mahvettin beni senle ikimiz tüm eti yerdik 2-3 güne❤️ Şefim çok saygıdeğer kültürlü bir insansın. Gelin İsviçre’de restaurant açalım tüm masraflar benden %10 ortağın olayım
Dün akşam abimle kobe eti muhabbeti yapıp bu videonun da bizim sohbetten sonra yayınlanması tesadüfüyle güzel bir görsel şölen yine mükemmel Şefimizden izlemek nasip oldu
Abi güzel anlatmışsın. Emeğin için beğendim ve yorum yaptım. Başarılarının devamını dilerim.
Vaybe heycana bak sefim ilk defe boyle gorduk sizi valla süper yağlanmış
Video 4k değil ama görüntü 8k den daha kaliteli ! İnanılmaz bir şey, söyleyecek kelime bulamıyorum.
tadının neye benzediğini bilmediğimden canım çekemedi
Saray dan siparis almisa benziyosunuz sayin sefim
Keyfiniz yerinde..
Selamlar sevgiler tesekkurler saygilar
Sidar şefimin sesini duymayınca haftaya başlayamıyorunn
İşine aşık bir adam. Helal olsun
Şefim acilen Çukurova bölgesine şube açmalısınız. Lütfeeeeen :(( Sipariş veremiyoruz :(
😱 GECE YARISI NERDEN DENK GELDİ DE AÇTIM VİDEO"YU 😞...
SAYIN. ABİLERİMİZ DE O KADAR GÜZEL ANLATTI KESTİ Kİ KAPATAMADIM😞...
AMA CHEFİM 😁 SİZE AFİYET OLSUN GENEDE .
Şefim etin, görüntüsü, muhteşem, ya ,Emeginize, sağlık, ANKARADAN SELAM OLSUN
Sidar şef Kobe etine türkiyede sadece sizde var galiba tebrik ediyorum size
Kurbanda böyle bir dana denk gelse "bozuk dana satmışlar "diye kavga çıkar:)
Şefin bilgi için çok teşekkür ederiz. Şu ramazan ayında bide bize güveç için önerilerde bulunurmusun.
Şefim naçizane tavsiyem kameraman arkadaş sizin eti tutup bakın dediğiniz yerlerde bari bir zoom yaparsa biz de daha rahat görebiliriz.
Şefim sizden bir et döner tarifi beklerim ustasından denemek istiyorum saygılarla.
şefim artık etin en iyisi sitenizden istanbul dışına siparişlere de başlayın lütfen !! kobe olmasa da premium etlerinizi almak istiyoruz her yerde bulamıyoruz
Bayram abininde Maşallahı var güzel usta olduğu çok belli
Elinize sağlık şefim, ama balıkesir hayvanı kalbimizde hep bir numaradır. Belki kobe eti yiyecek paramız olmadığı içindir:)
Ayaküstü lezzetlerden görerek geldim öğrenmek için tarifleri 👍gayet güzel videolarda var öyle gözüküyor
Etin genel kültürü tam olarak sizsizniz🎉
Lutfen ciftliginizden video brkliyoruz nasil besliyorsunuz fln cok merak efiyoruz
Şefim emeklerine sağlık, eğer bir gün kredi çekebilirsem mutlaka restoran nıza gelicem
1011 yilinda 😮 1:02
Üstat Siz bu Kobe Eti pisirip, yerkende bize bir ayri videoyu sunsaniz cok seviniriz, eti sizin yemenizi istiyoruz, yani bu etin kiymetini bilen kimse olsun istiyoruz.
Allah işini raz getirsin inşallah Allah'a emanet olun hepiniz
SİZİN RESTORANINIZDAKİ KOBE ETLERİ YÜZDE YÜZ JAPONYADAN MI GELİYOR ŞEFİM, İNANILMAZ BAYILDIM.
Sen ne güzel bir insansın ! Başarın daim olsun 🙏
Yarın ya da haftasonu kobenin tadına bakmaya geliyorum. Yurtdışına çıkmak yalan oldu ama ayağımıza kadar gelmiş bu fırsat kacmaz👍
Bankadan kredi almaya unutma
Fakire kobe eti yedirmişler bu ne YAĞ demiş
Şefim ellerinize emeklerinize sağlık etiniyisi sitenizde satışa çıkar mı kobe 😍
Çok faydalı bir videoydu teşekkür ederim. Bu ette helal kesim söz konusu mu? Eğer öyleyse gelip denemek istiyorum.
Bir gün arkadaşla işe giderken bir mahalle kasabina uğradık orda aynen böyle damarlı bonfileler vardı,4 adet aldık,sadece tuz atıp mangalda 2-3 dakika pisirdikten sonra yedik
Yemin ediyorum hayatımda yediğim en güzel et idi,kuzu felan hikaye lokum gibiydi el ile et parcalaniyirdu.kasapta zaten bize bu şansa denk geldi her zaman böyle et çıkmaz demisti,
Kobe eti istenilen danadan oluyor. Masajını yap gündelik olaraq içikisini ver yemeğini ver yeter. En önemlisi masaj
Nuar kısmını anlatırken kamera nedense zoom yapmadı. Ufak bir ayrıntı ama bence her detay önemliydi Kobe eti söz konusu olduğunda.
SidarŞef'in iyi bir takipçisi olarak yakın zamanda Bağdat Caddesi Beeves'e gittik. Ancak son zamanlarda yediğim en kötü hamburgeri yedim. Köftesi pınar hazır hamburger kalitesinden halliceydi, içinde marul ve domates tüm ekmeği ve köfteyi ıslatmış, yapılmaması gereken bir hata. Beni çok hayal kırıklığına uğrattı. Üzücü.
Merhaba ; yasanan konu ıle ılgılı olanların farkındayım. Personel kaynaklı bır 2 hafta yasadık. Hatta komple degısıklık yapıldıgı ıcın ramazan ayı içerisinde kapalıyız. Bayram sonra sı yenı sekılde acılacagız. Verdıgınız bılgı ıcın tesekkur ederım
@@ChefSidarBudak cevabınız için teşekkür ederim Sidar Şef. Umarım düzelir. sevgiler.
Yemeyi geçelim o kadar heyecanlandımki eti görmek için gelmek istiyorum 😂
Hayvan yağını damarlanma şeklinde etine vermiş !
Antrikotun baba noktası 4. kaburgadan başlar ve kasap açtığında inanılmaz yoğun/homojen yağ dokusu belli oldu. Yapmanız gereken tek şey: Japonların ikinci el sitelerinden bir tajima sığırı satın almak.
Chef sidar farkıyla
Steakhouse kralı
bayram ustayi güldürelim.... kralım oruc galiba....
sidar şefim etlerin muhteşemliğini izlerken erkek olarak olarak az kaldı düşük yapacaktım.))böyle bir et yemek bize nasip olmaz sanırım
Abi bu ne ya. Nefis görünüyor. İlik gibi tadı vardır o etin :)
sidar usta benim gibi 20 tane kasap dolaşıp aradığı antrikotu bulamayıp kanat ızgara yapan adama bu yapılırmı be abi hemde ızgarayı 1 santım kalınlıgındakı
kare demirden kendi eliyle yapmış birine
Normal kırmızı eti buldukta..
Sabah sabah et videosu 😂 amma değişiğim haaaaa. Gidip peynir ekmek yiyelim de karnım doysun 😂
Türkiye’de gidebileceğiniz tek gerçek steakhouse Kanada’dan selamlar
Aman tanrım ya😀😀 sen çok yaşa şef
hocam bu sonradan et almış dediğimiz inek karkası ama güzel yağlanmış
Anlatırken şimdi gözleri dolacak heyecandan ağlayacak diye bekliyorım 😂
Ağzına sağlık, bilmediğimiz.....
Sizin için
Danimarka Danish Crown dan selamlar👌👏👏
Abi kobe helikopter kazasında ölmedimi etini nerden buldun
Kasap abiyi rehin almissiniz gibi duruyor :)
Japonya dağlarında kekik yemiş wagyu
şefim et yağlı oldukça lezzetli olur izgarada
Pançetasından bile mangalda süper oldu
Şefim bunu pişirmeni de izlemek istiyorum ☺️
Sidar usta yakında bi japon hanım alır
Ne zaman ızgaraya atacak diye bekleyen bi ben olamam ya😎
Bayram ustaya adalet.
Kırmızılı abinin önlüğünü keşke değişeydin çok kirli duruyor
videodaki ustayı zorla koyduysanız ustam gözlerini iki kez art arda kırparsa ben anlarım şikayeti basarım.
Bakıp Napceez Dibimiz düş.cek SİDAR abi. Gözümüz kaldı.
Yağlı et kötüdür diyen bir millete kobe eti videosu biraz aşırı olmuş şefim. Saygılar..
Bizim Erzurum'daki çiftlikte de üretiyoruz artık bu etleri. Doğaya uyum sağladı hayvanlar. Biraz şans işi.
7 yıl erzurumda kaldım bu videodaki etin uzaktan yakından alakalı bi versiyonunuda görmedim. Yakın zamanda tekrar gideceğim. Acaba Etinizi hangi restoranlara veriyorsunuz yeme şansım olur?
Şaka yapıyorum. Havadaki nem oranı bile etkili biyolojik konularda. Japonlar şanslı. Başka yerde olmuyor. Kocaeli'de de deneyen olmuş. Sonuç hüsran.
Abi tamamen yağlı et bu benim hiç hoşuma gitmedi kobe eti olsa ne olur 👍 yağlı eti sevmem
Afiyet olsun hocam bu mübarek günlerde fakir davet et restoranında yetim Cocuklari getir onları sevindir.
Super bir adamsin sen
Bayram usta çok neşeli maşallah 🤣
Bizim kekik yayılan kuzumuzu hiç bir ete değişmem.
Kobe eti maalesef yok Türkiye'de
Bir kaç ülkede var o ülkelerde lisansını alan restoranlarda var Japonya'dan almış
Şefim ustamıza zam lazım galiba
Bayram Usta dünyadan uzak.. Dın dın dın... :))
Abi sende cansın
Ben Kobe yemeden yaşayamam hergün yerim bayılırım tavsiye ederim
Ya Sidar Abi Allah aşkına Ankara’ya bir şube aç gözünü seveyim ya. Taa 2010’larda İstanbul’daki restoranlarında hamburger yiyerek aşık olmuştum et kalitesine yıllar sonra bile damak tadım değişmedi ne x-eti ne y-eti ama Ankara’dayım ve yok üstü yok. 😁 Sana 2015’te mail atmışlığım bile var Ankara şubesi için. Heves var bütçe yok. Ben lüks değil kalite seviyorum bırakacağım mühendisliğimi gel aç şubeni başında duracağım söz haydi gıcık mısın abi buraya nedir. 😁 Kapatma şubelerini gel burada bürokrat ağırlayalım 😇🙏🏻
Bayram ıstanın gözümün feri sönmüş ama 😂 Sal beni usta eve gidicem diyor
Sidar ustam bayram ustama zam yap yüzü gülsün biraz.