J'emmène 2 boulangers français 🇫🇷 juger le pain au Japon

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  • čas přidán 5. 05. 2023
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Komentáře • 1,6K

  • @Louis-San
    @Louis-San  Před rokem +312

    Je suis sûr que vous connaissez la prochaine personne qui passera pour ce format !
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    • @justebob
      @justebob Před rokem +17

      On fait venir à boucher tester la viande aux Japon? (En vrais ça pourais être une bonne idée mais bon je suis con donc pour moi tout est une bonne idée 😅)

    • @jakovasaure5510
      @jakovasaure5510 Před rokem +4

      Concept incroyable !

    • @skillerex6762
      @skillerex6762 Před rokem +4

      Si on m'avait dit que tu irais un jour dans mon village d'enfance tourner une vidéo je n'y aurai pas cru !!! Merci xD

    • @cyrillou53
      @cyrillou53 Před rokem

      Sa doit faire un moment que t'ai venu xD car maintenant ta un échafaudage pas loin derrière toi en début de vidéo

    • @MordecaiVertecimes
      @MordecaiVertecimes Před rokem +14

      Jure M. Luisier ?

  • @leilaelle4588
    @leilaelle4588 Před rokem +3452

    Vidéo qui donne le sourire, j'ai les ai trouvé adorables ces 2 boulangers, ils ne font pas les chauvins et reconnaissent les qualités des produits de leurs confrères, ils donnent une belle image en plus de nous faire du bon pain, merci beaucoup à vous

    • @emmanuelrainville8244
      @emmanuelrainville8244 Před rokem +82

      Tout à fait d’accord, je trouve que leur expertise dans le domaine leur confère une grande précision dans leur analyse et fait en sorte que leur opinion n’est pas biaisée ou influencée par un chauvinisme mal placé :^D

    • @daikikaminari6360
      @daikikaminari6360 Před rokem +44

      Ce sont ces boulangers qui font vivre le bon pain a la française, de par leur travail et de par leur partage

    • @xepyne
      @xepyne Před rokem +6

      @@daikikaminari6360 pas étonnant c'est eux qui le font haha

    • @daikikaminari6360
      @daikikaminari6360 Před rokem +11

      @@xepyne nan mais je parle de ce genre de boulanger, pas de ceux qui ouvrent une "boulangerie" où ils ne font que décongeler et cuire

    • @NebuliaTv
      @NebuliaTv Před rokem +26

      ultra adorable , et meme dans la critique ! ils ont toujour rechercher le mieu et le comment faire mieu dans la technique japonaise ! persos j'aurai crus que nous français et nos artisan aurai etait assassin lol mais nan que de bienveillance ^^ et ça c'est beau !

  • @toolemonyy
    @toolemonyy Před rokem +1712

    je veux une vidéo où le boulanger japonais de la boulangerie basse viens goûter le pain en france !
    ce serait absolument génial

    • @camillenguyen1002
      @camillenguyen1002 Před rokem +44

      Carrément!!!

    • @darksun67410
      @darksun67410 Před rokem +19

      Excellente idée !!!

    • @darth_patzer
      @darth_patzer Před rokem +22

      Le problème c'est que 99% des boulangers français font de la m.... du pain qui n'a aucune valeur nutritive constitué principalement de sucre. J'ai la chance d'acheter du pain fait dans les règles de l'art avec une farine intégrale et c'est non seulement une tuerie gustative mais surtout un véritable aliment sain.
      Comparer le pain des supermarchés japonais avec du pain de boulangerie en France n'a aucun sens. Il faudrait commencer par comparer le pain de supermarché en France avec le pain de boulangerie.

    • @toolemonyy
      @toolemonyy Před rokem +16

      @@darth_patzer je crois que louis part du principe qu'on connaît déjà la différence
      mais c'est vrai qu'il aurait pu faire ça.
      ou alors il garde la comparaison boulangerie/supermarché pour une vidéo inverse (donc le boulanger japonais qui viens en france etc..)

    • @darth_patzer
      @darth_patzer Před rokem +1

      Je crois surtout qu'il n'y a pas de raison d'être fier du pain français, que ce soit du pain acheté en boulangerie ou en supermarché.

  • @arnaudcalais6346
    @arnaudcalais6346 Před rokem +611

    Presque 29 minutes de cours sur les pains et viennoiseries et de comparaison entre les produits francais et japonais, avec des spécialistes.
    Un régal, merci Louis San.

    • @gabrielreverbery5521
      @gabrielreverbery5521 Před rokem

      De cours sur la boulangerie tu te moques de moi

    • @arnaudcalais6346
      @arnaudcalais6346 Před rokem +5

      @@gabrielreverbery5521 C’est une façon de parler, il ne faut pas le prendre au sens propre. Les boulangers parlent de textures, de goût, de concept, de qualité, comme dans un cours. J'aurais peut-être, effectivement, dû mettre des guillemets au mot cours.

    • @gabrielreverbery5521
      @gabrielreverbery5521 Před rokem

      @@arnaudcalais6346 oui effectivement regarde dans les commentaires récents je t'explique un peu plus en détail,
      Parce que leurs arguments premier pour chaque défauts qui trouve au pain et la fermentation alors que non

  • @DakikFr
    @DakikFr Před rokem +220

    Tu as trouvé 2 profils de personnes qui sont juste super agréable à voir en vidéos et rendent ce concept tellement plus intéréssant à regarder.

  • @syste8478
    @syste8478 Před rokem +677

    Alors en tant que Boulanger j'adore leurs façon d'expliquer leur mode de pensée pour que tout le monde comprennent tout en utilisant les termes du métiers la vidéo je l'ai regarder avec beaucoup d'attention et j'ai A-DO-RER merci a toi Louis et aux deux boulangers , ça me conforte encore plus dans mon envie de partir travailler au japon essayer de nouvelle methodes !

    • @siriuspyramid7441
      @siriuspyramid7441 Před rokem +9

      Wow! ton commentaire est touchant et je te souhaite le meilleur! 😘

    • @siriuspyramid7441
      @siriuspyramid7441 Před rokem

      @@arthurarthur8344 non, je ne suis pas boulanger ?!

    • @syste8478
      @syste8478 Před rokem +5

      Alors je suis boulanger je m'occupe de la fabrication pas de la vente mais sinon c'est tout simplement une methode de vente et de courtoisie

    • @siriuspyramid7441
      @siriuspyramid7441 Před rokem

      @@arthurarthur8344 ok, my bad! 🤭

  • @BzxFuRii0uS
    @BzxFuRii0uS Před rokem +742

    Putain ça fais 11 ans que je suis boulanger et ça fais plaisir de voir son métier représenter en vidéo ✌🏻💪🏻

    • @Elemy69
      @Elemy69 Před rokem +26

      Je vis depuis plusieurs années et je voulais te dire merci de faire ce métier, t'imagines pas comme ça manque quand on a plus de boulangeries !

    • @sidimote
      @sidimote Před rokem +37

      @@Elemy69 Moi aussi je vis depuis plusieurs années, quelle coïncidence.

    • @jeanduc9863
      @jeanduc9863 Před rokem +2

      @@sidimotet’imagines bien qu’il a oublié un mot dans sa phrase (qui devait probablement être un pays étranger type Japon)

    • @BzxFuRii0uS
      @BzxFuRii0uS Před rokem +3

      @@jeanduc9863 je pense pas et c’est bien plus marrant comme ça 😂

    • @FabLeKebab
      @FabLeKebab Před rokem +2

      @@jeanduc9863 j'y vis plutôt que je vis effectivement

  • @KobuJutsu17
    @KobuJutsu17 Před rokem +81

    Je les trouve très juste dans leurs jugement , ils ont vraiment bon cœur et ça a l'air de leur avoir fait du bien ce passage au Japon... j'en aurais bien besoin 😢

  • @NightMonkey999
    @NightMonkey999 Před rokem +49

    Ce que j'adorerai voir c'est un vrai échange entres artisans japonais et français. Pas dans le but de dire qui fait mieux que l'autre, mais dans un réel échange et apport mutuel ça serais extrêmement intéressant :).

    • @jeremylankou3523
      @jeremylankou3523 Před 11 měsíci +2

      C'est compliqué à cause de la barrière de la langue et passer par des interprètes c'est pas hyper naturelle et trop protocolaire.

    • @billedefoudre
      @billedefoudre Před 11 měsíci +2

      Oui ça avait bien marché avec la vidéo des fromagers, de pouvoir échanger pour comprendre "pourquoi" le japon a certaines restrictions/choix de gout, alors qu'ils pourraient en théorie faire aussi bien voire mieux ;)

  • @bilalvalendoff2088
    @bilalvalendoff2088 Před rokem +372

    Oh, quelle expérience fascinante que de regarder cette vidéo comparative sur le pain français et le pain japonais ! L' approche méticuleuse et passionnée pour explorer ces deux cultures culinaires distinctes est véritablement captivante.
    Dès les premières minutes, vous nous avez transportés dans un voyage gustatif inoubliable. Votre présentation claire et concrète des différentes variétés de pain français, avec leurs formes uniques, leurs croûtes dorées et leurs arômes envoûtants, a suscité en moi un irrésistible désir de les déguster immédiatement. Ta vidéo a été une expérience... unique. Ta façon ironique et décalée d'aborder le sujet a réussi à me faire sourire tout en me laissant perplexe. Tu as su capturer l'étrangeté et les contradictions de ces deux cultures boulangères de manière très... spéciale.
    Je te remercie donc pour cette expérience "mémorable" et "intrigante". Ton talent pour présenter les choses d'une manière si... différente est vraiment... remarquable. Continue à nous surprendre avec tes explorations insolites et ton sens de l'humour... particulier !

    • @Louis-San
      @Louis-San  Před rokem +55

      Merci ! C’est beaucoup de compliment tout ça !

    • @bilalvalendoff2088
      @bilalvalendoff2088 Před rokem +19

      @@Louis-San Je suis ravi que mes compliments t'aient plu ! Mais tu les mérites amplement pour ton travail exceptionnel dans cette vidéo. Ta passion et ton talent transparaissent à travers chaque aspect de ta production. Continue simplement à nous émerveiller avec ton contenu de qualité et ton approche unique. Bravo pour tout ce que tu fais et encore merci pour cette vidéo captivante !

    • @zenrac9182
      @zenrac9182 Před rokem +15

      la vidéo est bien mais t'abuses pas un peu là? xd

    • @ness683
      @ness683 Před rokem +2

      @@bilalvalendoff2088 c’est ironique j’espère ? Sinon t’es vraiment dans l’excès

    • @cecile-clemencelarcher1897
      @cecile-clemencelarcher1897 Před rokem +1

      Merci Louis d'avoir fait cette vidéo où on ne s'ennuie pas 😊.
      Les deux boulangers ont su comparer la qualité de la fabrication et faire des découvertes qui se retrouveront peut-être dans leur boutique 😀. Comme quoi les un inspiré les autres 😉.

  • @natanschnoebelen2734
    @natanschnoebelen2734 Před rokem +159

    Je suis en apprentissage boulanger (j'ai passer mon épreuve du cap il y a même pas une semaine) et que dire, j'adore ce type de vidéo, merci beaucoup Louis!! Force à toi

    • @ChristelleCyx
      @ChristelleCyx Před rokem +9

      C'est chouette de voir que des personnes continuent à apprendre ce métier, parce que c'est un beau métier, malgré ses exigences (je pense très fort aux levers très très tôt, déjà qu'en tant qu'infirmière, le lever à 5h ça pique déjà ^^").

    • @NebuliaTv
      @NebuliaTv Před rokem +1

      oui pour toi qui est en etude ! ça a dus te donner une autre visibiliter et un avis sur le japon et sa vision du pain français ^^ louis san a assurer avec cet video

  • @tartine_974
    @tartine_974 Před rokem +37

    Pour les mochi donuts, il y en a à Paris : ça s'appelle "Ponpon" , dans le 1er arrondissement. Sinon la vidéo est vraiment excellente, les deux boulangers dégagent une énergie ultra positive et expliquent super bien ! C'était à la fois instructif et amusant, étape par étape, tout est vraiment bien amené par le rythme de la vidéo et le montage

  • @LonLazlo
    @LonLazlo Před rokem +54

    Ces vidéos transpirent le partage culturel et ça fait plaisir de voir deux boulangers aussi passionnés réagir aux produits nippons 👍

  • @leagirardin3314
    @leagirardin3314 Před rokem +195

    Cyril et Quentin sont super bienveillants et adorables, ça fait trop plaisir 😊❤

    • @siriuspyramid7441
      @siriuspyramid7441 Před rokem +2

      C’est cela que j’ai apprécié; la bienveillance! Le Japon n’a pas la culture du pain! Mais qu’ils soient curieux est génial à mes yeux!🤗

    • @GreyPunkWolf
      @GreyPunkWolf Před rokem

      ​@@siriuspyramid7441Ils l'ont de plus en plus à force d'avoir des français qui viennent ouvrir des boutiques chez eux ! Comme en France pour les plats asiatiques on commence à avoir un bon niveau grâce à l'immigration.

  • @tux3dogx
    @tux3dogx Před rokem +201

    J ai hâte de voir l épisode : J'emmène Carlos Ghosn juger les voitures au Japon 😂

  • @quentingastaldi9253
    @quentingastaldi9253 Před rokem +26

    J'adore ce format de vidéo, j'espère que tu auras le sponsoring pour en faire d'autre. Enorme respect à tous les boulangers de France qui nous nourrissent depuis des années

  • @luisieraffineur
    @luisieraffineur Před rokem +32

    Ce format est exceptionnel 👏🏼

    • @YannSan
      @YannSan Před rokem +1

      Serait-ce vous le prochain invité au Japon ? Si c'est le cas hâte de voir ça !

    • @Monokirb
      @Monokirb Před rokem

      👍

    • @swisslord2478
      @swisslord2478 Před 11 měsíci +2

      @@YannSan
      Eh oui

  • @gabrielleplot
    @gabrielleplot Před rokem +93

    Beaucoup de bienveillance, j'adore ! Cœur sur nos deux boulangers (btw, le papa a un vrai skin de papa, les lunettes, le t-shirt, insane !)

  • @tfhjadogaming5698
    @tfhjadogaming5698 Před rokem +117

    Les videos métiers sont tellement intéressantes ! Surtout quand un japonais juge les produits français, trop hâte de voir l'inverse 🔥🔥
    #TeamCroissant

  • @fatras9954
    @fatras9954 Před rokem +8

    Franchement j'ai adoré le ton de cette video, ces deux boulangers ont ete dans la totale ouverture a la pratique et au pays. Ils savent de quoi ils parlent mais n'en font pas de zele et ca c'est tellement plaisant surtout dans les metiers de bouche. Et puis super satisfaisant qu'ils decouvrent une petite partie du Japon a travers ca. Trop bonne vidéo !!

  • @Mikeztarp
    @Mikeztarp Před 7 měsíci +2

    Un truc que j'ai découvert avec CZcams, c'est que j'aime bien écouter ou regarder des experts utiliser leurs expertise, et quand c'est vraiment bien fait, ça marche même quand le sujet m'intéresse moyennement. Cette vidéo en est un exemple.

  • @PM-ux2hk
    @PM-ux2hk Před rokem +58

    Salut Louis. Qu’est-ce que j’adore ce type de vidéo ! Petit regret j’aurai aimé un échange avec un boulanger japonais et nos français.

  • @lloicl
    @lloicl Před rokem +30

    Format génial! Père et fils sont adorables et très pro dans leur approche, bravo messieurs les artisans 🙏🏻

  • @MisterPeKa
    @MisterPeKa Před rokem +5

    J’adore quand des professionnels t’expliquent parfaitement et ont une approche très pédagogue en plus on sent la passion !

  • @mistaahjayy4107
    @mistaahjayy4107 Před rokem +11

    Le moment ou le boulanger demande une photo, et Cyril reponds oui , est juste magique ❤❤

  • @flammefuramu
    @flammefuramu Před rokem +74

    😂 cette fois ci c'est à notre tour de les jugés ! Ça va être jubilant après les tarte qu'on s'est pris sur la cuisine japonaise ! Merci pour cette vidéo Louis ! Merci au Boulanger de la vidéo d'avoir participé également ❤️

    • @NebuliaTv
      @NebuliaTv Před rokem +2

      oui sauf que en france beaucoup de cuisine japonaise sont faite par des chinois ! au japon le pain français est fait par des japonais ! qui ont leur vision ! les deux approche sont differente ! et de la bonne cuisine japonaise dés que tu a un cuisto français ! direct sa reléve le niveau ! apres peut etre que louis san se penchera sur la cuisine chinoise au final est telle mieu au japon ou en france ?
      là se serai pertinent !

  • @giovannigiorgio477
    @giovannigiorgio477 Před rokem +20

    vraiment de bons gars les boulangers ça fait plaisir de voir des gens comme ça

  • @laetitiablanc1582
    @laetitiablanc1582 Před rokem +4

    Incroyable vidéo ! Étant petite fille de boulanger, ça me fait extrêmement plaisir que tu aies pus amener nos boulangers français dans ton 2eme pays et leur faire découvrir notre culture ailleurs

  •  Před rokem +10

    Super vidéo! Le duo père est fils boulanger est super bienveillant et ouvert et c'était un plaisir de découvrir leurs réactions! Hâte de découvrir celle avec le fromager =).

  • @ThierrySan17
    @ThierrySan17 Před rokem +29

    Quelle belle expérience pour ce duo sympa père-fils !! Les avis techniques étaient excellents. Quand un pain au chocolat est bon, ça devient une chocolatine !!! 😂😂

  • @dylanpiche5794
    @dylanpiche5794 Před rokem +9

    Fait plaisir de voir des boulanger passionnés capable approuvé des boulanger japonais malgré la différence de culture c'est belle et bien la même passions ! Comme quand tu as emmener le chefs de ramen en France le dernier ont voyais bien qu'il y avait mis beaucoup de travail...

  • @maskim4582
    @maskim4582 Před rokem +1

    Le format est vraiment génial ! C'est ultra bien rythmé : les échanges sont suffisamment accessibles pour qu'un amateur apprenne des trucs et qu'un connaisseur prennent plaisir à écouter. Merci pour la qualité de ton travail et chapeau !

  • @TheElectrochoc44
    @TheElectrochoc44 Před rokem +4

    J'ai été apprenti pour cyrille, j'étais jeune et pas prêt mentallement, mais ça a été une bonne expérience et je suis encore boulanger actuellement, bien joué a lui d'en être arrivé là !

  • @pax24
    @pax24 Před rokem +55

    Sympa mais c'est dommage de les faire aller si loin et ne pas les voir discuter "technique" avec un boulanger local, on aurait peut-être découvert des contraintes ou raisons à certaines cuissons/apparences.

    • @mariannem6278
      @mariannem6278 Před rokem +14

      Je pense pareil, mais Louis connait sa communauté, et quand ça devient technique, ça fait vite fuir les gens.
      Testé et échoué dans beaucoup de conversations... Les gens se sentent pas assez équipés, peut-être du coup un peu en infériorité et se désintéressent rapidement.
      La curiosité n'est malheureusement pas commune à beaucoup de personne donc je comprends son choix lors du montage de la vidéo.

    • @dragonsaph
      @dragonsaph Před rokem +2

      Après sur ces formats pourquoi pas mettre un bonus technique genre 2 a 5 minutes après le générique #louissan

    • @lys1818
      @lys1818 Před rokem +1

      j'ai pensé exactement la même chose ! ce serait passionnant !!!

    • @pax24
      @pax24 Před rokem +2

      @@mariannem6278 Je l'ai mis entre guillemets ! Je ne parlais pas d'élitisme. Ce qu'ils ont dit sur le banc, ils auraient pu le dire avec le boulanger échanger avec lui, visiter ses fourneaux.
      Ca a été fait avec le chef ramen à Paris dans les cuisines.

    • @maars75
      @maars75 Před rokem

      @@mariannem6278 Enfin quelqu’un qui se mets à la place de Louis

  • @MelleNeko
    @MelleNeko Před rokem +13

    Je fais partie de la team de l'ombre et je ne commente jamais, mais là je suis obligée de féliciter la qualité de la vidéo ! La prise de plan et le montage, gros GG. Tous les petits close up sur la nourriture, souvent par dessus les discussions pour le rythme, la colorimétrie au top peu importe l'endroit. C'était à la fois dynamique et contemplatif. Juste parfait sur ce genre de format. Même le son sans trop de décalage de volume, c'est toujours une galère j'ai l'impression dans les vidéos dés que tu vas dans plein d'endroits différents.
    On a vraiment participé visuellement, clap clap c'était vraiment hyper appréciable !
    En plus bien sûr des 2 invités et de Louis, au top, les discussions et les dégustations étaient super intéressantes à regarder !

    • @Louis-San
      @Louis-San  Před rokem +6

      Merci beaucoup de voir ce que personne ne voit 🫡

  • @evehayee
    @evehayee Před rokem +5

    Tout mon soutien aux boulangers français qui pâtissent terriblement du coût de l’énergie qui s’est envolé.
    Vidéo très sympa avec deux boulangers adorables 🥰.
    PS : des pains aux olives, il y en a en France (mais j’ai peut-être mal compris ce qu’a dit Louis)

  • @merlin2600
    @merlin2600 Před rokem +2

    Je confirme que pour les voyageurs, Revolut est un must. Je voyage régulièrement en Afrique et elle fonctionne vraiment mieux que mes autres cartes. Aux US, j'ai eu un week-end toutes mes cartes bloquées d'un coup (sur 2 banques différentes) et à court de liquide. Revolut, je la débloque depuis l'app et basta. Au Niger, seule la Revolut passait. Mes Mastercard, Visa, Maestro de 2 autres banques étaient refusées. Même chose dans d'autres pays d'Afrique. Au Japon, je n'ai pas eu de souci avec mes cartes "normales".
    Je confirme par contre qu'au Japon, dans les boulangeries, quand on prend les créations locales, on peut avoir des surprises mais la qualité est bien présente.

  • @raphael-le3237
    @raphael-le3237 Před rokem +9

    Pain aux nouilles japonais « les nouilles sont très bien, par contre le pain » j'ai ri

  • @Nolliram
    @Nolliram Před rokem +9

    J’adore ce genre de vidéo! C’est génial! On a une vrai analyse de spécialistes, comme on peut pas goûter nous derrière nos écrans (dailleur je veux le pain au choc et caramel haha), ils arrivent à bien nous expliquer les + et les - de chaque produits. Merci Louis pour ces vidéos et merci aux boulangers :)

  • @omars7468
    @omars7468 Před rokem +10

    Les deux boulangers sont super bienveillants. Ils méritent d’être soutenus 🎉❤ et louis san tjrs agréable au top !

  • @soleillevant777
    @soleillevant777 Před 9 měsíci +2

    Sujet toujours très documenté..WoW.. la qualité est toujours au rendez-vous… c’est très rare aujourd’hui…. La joie et le rire..fait du bien..Bravo

  • @speoulou
    @speoulou Před rokem +78

    Les pauvres vont faire de belles découvertes 😂😂 bonne vidéos à tous ☺️

    • @voidvoidvoid7274
      @voidvoidvoid7274 Před rokem +2

      Ils ont douillé 😢 Le plastique jusque dans le goût... et la texture... Aaaaah -_-'

  • @Amarok-7
    @Amarok-7 Před rokem +33

    Les messages de jeel tu sens le "AHHHHHH !!!!" XD
    Plus sérieusement, c'est sympa de voir des experts "partager" entre les deux pays. "Ils n'ont pas le même langage mais ils parlent le même langage" pour citer.

  • @martinearena4384
    @martinearena4384 Před rokem +1

    Vraiment ! Louis, tu nous as régalés ! Quelle belle qualité de vidéo ! Musique, prise de vues, ambiance … tout y était ! En outre, tes invités sont charmants et agréables . Et quel thème original ! Franchement, bravo et merci

  • @Krusnik_Art
    @Krusnik_Art Před rokem +6

    Louis, ce format de vidéo est juste exceptionnel, j'en redemande ! Le format japonais en France est aussi génial, mais peut être plus compliqué niveau organisation. En tout cas merci de nous divertir avec ce genre de vidéos et hâte de voir la suite !

  • @chimuleee
    @chimuleee Před rokem +10

    Le montage est incroyable, je sais pas qui l'a fait mais gros boulot. Tu nous la bien teasé cette vidéo & ça ne déçoit pas

    • @passedem319
      @passedem319 Před rokem +1

      Possible que le montage soit de leur ami Mitsu…

  • @saomaihamon
    @saomaihamon Před rokem +3

    J'ai trouvé ta vidéo super intéressante, beaucoup de contenu et de matière pour comparer et les boulangers étaient vraiment sincères et touchants, merci !

  • @Fr3yd
    @Fr3yd Před rokem +1

    qu'est ce que j'adore ce genre de format, pouvoir faire connaître les cultures et les caractéristiques d'un pays notamment à travers les musiques, l'histoire et bien sur la nourriture, continue comme ça louis san car moi je ne m'en laisserai pas

  • @didierlemarchand2168
    @didierlemarchand2168 Před rokem

    J'ai eu le bonheur d'être client du père à Nantes, je me faisais un point d'honneur à servir dans mon restaurant ce que je considerais comme le meilleur pain nantais...il a fait beaucoup d'heureux!
    Ce boulanger est un grand professionnel, une belle et humble personne qui est un digne représentant de nos artisans français qui respectent les traditions. On nous reproche souvent un mélange d'arrogance, de suffisance et de mauvaise fois alors, merci à ce duo "Père -Fils" dont l'honnêteté et la simplicité dans l'expertise font du bien à voir et entendre.
    Merci pour vos reportages...

  • @ictvorumnelde6736
    @ictvorumnelde6736 Před rokem +10

    Merci Louis-San pour tes vidéos à chaque
    À chaque fois tu nous apprend des trucs exceptionnel qui nous aident vraiment.
    Merci beaucoup 😍nous sommes seront toujours avec toi
    Petite anecdote, la semaine passée j'étais au Japon à Osaka pour le Vlog d'un ami
    On a rencontré des gens formidables et le dernier jour ils nous ont invité chez eux pour un repas
    Une fois à table, j'ai eu un beug😂 vraiment suis resté immobile pendant 2 minutes avant de toucher les baguettes.
    Je voulais faire bonne impression et ne pas faire une connerie du coup j'ai essayé de me souvenir de touteles règles à table qu'à dit Louis-San😂Au point nos hôtes ont vus mon stress et m'ont dit non sens toi à l'aise, mais malgré ça j'étais toujours en stress permanent pour ne pas faire une connerie.
    Le Japon est vraiment magnifique , avec des gens vraiment adorable 🤩 j'ai grave kiffé de ouf...j'ai même pas voulu rentrer😂

  • @nilson302
    @nilson302 Před rokem +5

    Excellent j’adore ce genre de concept qui permet de voir la réalité des produits, continue comme ça !

  • @corentingaland4005
    @corentingaland4005 Před 4 měsíci

    Travaillant avec mon père, ça me fait toujours plaisir de voir une passion passer de génération en génération, tradition, respect et volonté de bien faire... J'adore et encore MERCI pour faire ce type de vidéo. Un énorme bravo !

  • @liselbruley4461
    @liselbruley4461 Před rokem

    Mais quelle belle vidéo, des passionnés de leur métier qui nous expliquent des choses aux quelles nous ne faisons pas attention, qui sont veillant ! Merci beaucoup !

  • @joriauxq
    @joriauxq Před rokem +4

    Encore une fois une vidéo très intéressante louis, voir l'expertise des boulangers et leur honnêteté sur la qualité des produits au Japon et en France est vraiment top

  • @katly100
    @katly100 Před rokem +5

    Je trouve ton format où tu emmènes un, ou des artisans, excellent. Vraiment j'adore!

  • @jacqueschansavang5316
    @jacqueschansavang5316 Před měsícem

    Je viens d’enchaîner les poissonniers les bouchers et la les boulangers et j’adore. C’est ça qu’on aime, c’est good vibe, sans prétention de se dire que la france c’est mieux, c’est bonne enfant mais précis. Bravo

  • @camlg3579
    @camlg3579 Před rokem

    J'ai adoré cet épisode !! Merci à toi ainsi qu'à Cyril et Quentin de nous avoir partagé vos savoirs, j'aurai pu vous écouter pendant plusieurs heures c'est passé beaucoup trop vite !

  • @sebduloup
    @sebduloup Před rokem +6

    Merci Cyril, Merci Quentin et surtout Merci Louis de nous apporter un tel format! J'adore les avis et les explications du duo père-fils, super d'avoir 1 point de vue pro! Si j'ai compris du beurre du beurre est on proche d'un beau score pour la boulangerie Japonaise! #legrascestlavie

  • @danspeed93
    @danspeed93 Před rokem +3

    J’ai découvert grâce à ta vidéo comment qualifier du bon pain et de bonnes viennoiseries, comment distinguer l’artisanal du congelé, c’était très ludique et bienveillant

  • @wqnt3d166
    @wqnt3d166 Před rokem

    Le niveau des vidéos monte clairement! Ça fait plaisir de voir ces boulangers découvrir le Japon avec leur bonne humeur et leur bienveillance. Bravo les gars 👍

  • @rray1429
    @rray1429 Před 9 měsíci +1

    Le vrai, quand ça craque de partout ! appris bcp de choses grâce à ces sympathiques boulangers ! Bravo Louis-sans, encore une top vidéo !

  • @SirAeshki
    @SirAeshki Před rokem +3

    Rah, j'ai jamais autant été fière d'être de Nantes, merci pour cette vidéo toujours aussi plaisante à regarder !!

  • @guimsik3471
    @guimsik3471 Před 8 měsíci +5

    Excellente vidéo malgré les 100 000 calories ingérées 😅 Le père qui dit "chocolatine" et qui se fait reprendre direct par son fils....trop drôle!

  • @Bernie74000
    @Bernie74000 Před 10 měsíci +2

    Pas spécialement fan de cette chaine que je regarde de temps à autre mais je dois admettre que j'aime beaucoup cette série de mélange des cultures. Merci à Louis san et aux artisans pour ces échanges sincères et frais.

  • @jeremyv2667
    @jeremyv2667 Před rokem

    superbe vidéo, je n'ai pas l'habitude de commenter sur les chaines en + de 10 ans sur youtube mais celle ci est plaisante, agreable , interessante, merci pour ce moment, et merci aux 2 boulangers !

  • @senkeland_bendo2.066
    @senkeland_bendo2.066 Před 8 měsíci +11

    J'aime ma France j'aime notre culture je suis fier d'être français vive la France c'est 2 boulanger nous représente très bien 🇲🇫🇲🇫🇲🇫🇲🇫❤️❤️❤️❤️

  • @etarcos9721
    @etarcos9721 Před rokem +3

    Très sympa cette vidéo, les deux boulangers sont géniaux et j’aimerais les revoir !

  • @lionne3456
    @lionne3456 Před 11 měsíci +1

    La guerche de Bretagne, mes grand parents y vivent et mon père a grandit là bas, grave contente que 2 boulangers que tu a choisit travaillent là-bas

  • @caroyasei7926
    @caroyasei7926 Před rokem

    C’était très intéressant, on voit qu’ils sont passionnés et se sont impliqués avec sincérité dans les dégustations. On sent que vous étiez tous les 3 curieux et investis :)

  • @pierretteperdrix5706
    @pierretteperdrix5706 Před rokem +4

    J'aime bien ces vidéos où des "experts" comparent les produits en France et au Japon.
    Bravo aussi pour les placements de produits qui sont bien intégrés aux vidéos, n'arrivent pas comme un cheveu sur la soupe et ne donnent donc pas envie de zapper.

  • @zarrocketyaki
    @zarrocketyaki Před rokem +9

    Si un jour tu veux emmener un gendarme découvrir la police au Japon je suis partant hein 🤣 mon passport est prêt !

    • @Louis-San
      @Louis-San  Před rokem +6

      Hahaha le niveau d'autorisation à avoir serait phénoménal 😭

    • @camillenguyen1002
      @camillenguyen1002 Před rokem +1

      Oh ce serait énorme ! Peut-être que le SNPS pourrait aussi leur donner quelques conseils en matière d'investigation, si j'ai bien compris il y a des préfectures où ils sont à la ramasse.

  • @GoreAnGeLuS
    @GoreAnGeLuS Před rokem +1

    Vidéo excellente, c'est vraiment super intéressant de voir le point de vue d'artisans français sur de la boulangerie. Bravo.

  • @Chbaye44
    @Chbaye44 Před rokem

    Merci pour cette nouvelle vidéo avec deux invités fort sympathiques qui peuvent fièrement mettre en avant leur métier si valorisant!

  • @benjf6802
    @benjf6802 Před rokem +4

    Un super duo ! Connaisseur et objectif j'ai adoré ❤

  • @thorfinn6863
    @thorfinn6863 Před rokem +6

    Adorable ces deux boulangers !! ❤
    J'aimerais les revoir 😁

  • @marinec4164
    @marinec4164 Před rokem

    Toujours un travail incroyable, j'adore ce genre de vidéos, c'était super intéressant, un grand bravo et très sympathiques et bienveillants ces deux boulangers !

  • @Julie-cg5po
    @Julie-cg5po Před rokem +1

    On croirait presque un reportage télé tellement c’est quali et les boulangers sont grave pro et justes dans leurs propos c’est le top!

  • @dreampinkreel
    @dreampinkreel Před rokem +4

    15:55 ça existe en France, une enseigne du nom de Ponpon en commercialise sur Paris.
    Je ne sais pas ce que ça vaut parce que je n’y ai jamais mis les pieds mais tu es prévenu ☺️
    Et il y a des pains individuels aux olives chez Paul en France aussi

  • @nesishoot2224
    @nesishoot2224 Před rokem +7

    Putain, j'adore ce concept entre le japon et la france, c'est tellement excellent! Merci pour cette vidéo!

  • @SINARIS_YTB
    @SINARIS_YTB Před 7 měsíci +2

    Ils ont l'air tellement adorable le papa et le fils , ça donne envie de faire 500 km pour aller chercher son petit pain

  • @emmanuelrainville8244
    @emmanuelrainville8244 Před rokem +2

    J’adore ce format! C’est fascinant de voir la justesse de l’opinion et la choque culturelle à travers leur expertise!

  • @danemon8423
    @danemon8423 Před rokem +4

    Le même concept mais avec des pâtissiers pourrait être super intéressant. A ce niveaux là les japonais sont vraiment forts.

  • @user-ck1ty1fz1h
    @user-ck1ty1fz1h Před rokem +4

    Super concept ça serait génial si tu le fesait avec d'autres truc que le pain par la suite car c'est vraiment cool.

  • @47izabel
    @47izabel Před rokem

    J'adore ce concept de vidéo ❤ c'est super intéressant de voir l'avis de vrai professionnel dans un pays différents 🥰 hâte de voir le fromager ❤

  • @greenm0nday760
    @greenm0nday760 Před rokem +2

    J'aime de base tes vidéos mais là je suis en admiration tout les plans sur les boulangeries+produits, la musique qui s'accorde au scène
    Vraiment un petit reportage avec des moments plus convivial a la youtube
    Super fan !! 💚

  • @bububle8003
    @bububle8003 Před rokem +14

    La même vidéo dans l’autre sens serait cool aussi.

  • @erwanlafleuriel2099
    @erwanlafleuriel2099 Před rokem +3

    "Industriellement parlant, c'est réussi", ça résume bien tout :)

  • @anais8662
    @anais8662 Před rokem +1

    Une super vidéo : le père & le fils (qui a le flow avec ses lunettes tattoos collier) sont archi sympas. Ça m'a fait plaisir de voir l'avis d'experts, sur qqch du reste que je ne connais pas encore. J'ai aimé leur honnêteté, leur impartialité, leur simplicité au sens noble du terme et gros Big Up à toi Louis pour le taf autour de cette vidéo !

  • @meliday2758
    @meliday2758 Před rokem +2

    Merci pour cette vidéo Louis! C'était un concept à faire et les boulangers ont été très bien choisi 🫶🏼

  • @tapouille2680
    @tapouille2680 Před rokem +3

    Salut Louis
    Je suis horticulteur et je te suis depuis pas mal de temps. Je connais maintenant mieux le japon depuis t'est vidéo. Je serai intéressé de voir les moyens de production agricole japonais vs français.
    Voilà, c'est juste une idée. Allez bon ❤ Courage

  • @TiboFR
    @TiboFR Před rokem +10

    Le fromager va morfler au kombini 💀

  • @darkethanatos
    @darkethanatos Před 11 měsíci

    Voilà un concept super intéressant !! Franchement vivement les prochaines vidéos de ce genre ! Et l’analyse on sent l’expérience de fou derrière ah ah je surkiff

  • @Disc0rd83
    @Disc0rd83 Před rokem

    Une vidéo super intéressante ! Non seulement c'est cool de savoir un peu où le Japon se situe sur un sujet aussi important (pour un français) que la boulangerie, mais entendre l'analyse technique d'hommes de l'art ajouté encore un vrai plus !
    Merci !

  • @kingscup2491
    @kingscup2491 Před rokem +6

    On en parle du "Ah louis-san" au début de la vidéo ...?

    • @Louis-San
      @Louis-San  Před rokem

      meilleur jeu d'acteur de la chaîne.

  • @loupnoirful
    @loupnoirful Před rokem +3

    Les deux meilleurs croissants que j'ai mangé de ma vie étaient un dans un petit village dont j'ai oublié le nom en France, et le second dans une boutique qui ne vend que des croissants a Nagasaki.

  • @petitsmuscles3800
    @petitsmuscles3800 Před 11 měsíci +1

    Cyril on dirait tellement le Michal Scott de la boulangerie il est énorme, et Quentin tellement plein d'humour et de bienveillance tout comme son père, merci pour cette vidéo, je m'abonne direct !

  • @amsanchezz
    @amsanchezz Před rokem +1

    J'ai adoré cette vidéo, ils sont adorables. De bonnes explications, nous aussi on apprend derrière notre écran ! J'ai adoré le Papa il est adorable ❤

  • @Sam-ju5ym
    @Sam-ju5ym Před rokem +6

    Super vidéo Louis, beau travail ! 👏🏻 Les deux boulangers sont trop sympas 😍😃

  • @johanreksten8614
    @johanreksten8614 Před rokem +2

    Salut Louis-San, super vidéo ! Je suis agréablement surpris de faire connaissance de Cyril et Quentin, deux personnes très humbles et professionnelles. Vous n'avez pas besoin de les connaître pour pouvoir dire que ce sont deux bonnes personnes et qu'elles méritent l'expérience que vous leur avez offerte ! Fier de toi d'avoir fait ce geste envers deux personnes qui méritent de vivre une telle expérience. En espérant voir beaucoup d'autres vidéos comme celle-ci, un salut chaleureux d'Italie !

  • @RoronoaMatox
    @RoronoaMatox Před 11 měsíci +1

    Ce contenu de qualité que j’adore, continue comme ça tu es un génie ! 🇫🇷🇯🇵❤