J'emmène un chef ramen japonais juger les ramen en France 🇫🇷
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2023
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Le ramen du chef: メンヤエイチツー (麺や えいちつー)
Japon, 〒134-0088 Tokyo, Edogawa City, Nishikasai, 5 Chome−5−13
Mon livre JIKEN disponible partout: www.interforum.fr/Affiliation...
Ma marque de vêtement ONI: oni-sama.fr/collections/artic...
Mes podcast horreur JIKEN: www.audible.fr/ep/louissan?bp...
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Cadrage Rodolphe Miez en France et Mitsugi au Japon
Montage Emeric - Zábava
J'espère vraiment que ce format va vous plaire ! 🍜
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Personnellement j'ai adoré le faire et la suite avec des Français au Japon arrivent très prochainement !
220yen de taxes pour retirer 50 000yens (le max) à ゆうちょ銀行, ça passe encore, si on est résident de longue durée courte.
C'est absolument pas pour se plaindre du placement de produit, bien au contraire, les projets ambitieux et intéressants, il faut les mettre en avant !
お疲れ様です！
Donc si on a déjà un compte Revolut on ne peut pas participer ? 😢
C'est une masterclasse réfléchis même pas.
Juste bravo Louis.
Pendant le ramadan c'est pas très sympa
Franchement Louis tu m'as régalé ce format c'est de la bombe le chef c'est vraiment un guest quel personnage ça mérite un épisode 2
oh oui !!
Ca fait toujours plaisir de voir des vidéos où Louis fait juger les plats soi-disant japonais que l'on a, par de vrais chefs japonais. Mais à cette heure j'étais pas prêt, j'ai faim x( Moi qui achète quasiment les mêmes plats en grand surface, j'aimerais bien goûter des vrais ramens.
absolument, une des meilleurs honnêtement !
Tellement je suis d’accord avec toi on sent la passion de Hideki et la volonté d’être sincère ! J’adore le concept ❤
Super format, la même sur les sushis ou mochis serait énorme
Pour le coup c’est impressionnant. Surtout la fin, j’ai ressenti cette connexion entre ces deux passionnés de ramen. Ça doit représenter tellement pour Jean-Baptiste et son équipe de recevoir un chef comme Hirota c’est vraiment touchant. C’est très remarquable de ta part Louis d’avoir tourné comme ça, Merci pour ce moment !
Quand on a vu l'organisation du chef dans son petit resto et les heures qu'il fait, voir qu'il prend quand même le temps de venir en France pour tester des ramen c'est fou. L'analogie avec le critique d'art est trop bien trouvée, ses commentaires étaient pertinents et intéressants!
Franchement top, comme vidéo!
Après je pense que Louis lui a tout payer, et il a du avoir un cachet pour être apparu et avoir été le sujet de la vidéo. Donc il a en soit rien perdu, et il s'est sûrement dit qu'il y avait peut être des bonnes idées a prendre, c'est toujours bien de découvrir même des trucs moins qualitatif que ce que tu fait toi😊
Deux personnes on la même passion. Ne parlant pas tant que ça voir pas du tout la langue de l'autre. Mais brise cette barrière du langage grâce à cette passion commune. Et ça, je trouve ça magnifique. :D
Euh non
Il est bilingue.
@@RobertJaquije pense qu’il parle de la rencontre avec le chef ramen français à 20:00
@@RobertJaquiil parle du chef, il s'agirait de suivre lá
C'est trop cool de revoir Hirota-san et surtout savoir qu'il a autant de succès et fonctionne toujours ! La première vidéo avec lui, ça montrait à quel point c'était une passion pour lui et qu'il faisait de beaux et bons ramens donc savoir qu'il est toujours actif, c'est trop cool !
J'ai pas lu le comm mais pp de qualité supérieure
@Chemya T'AIME PAS ?
J'aime pas spécialement, je préfère hight class homo
Ce chef mérite une série à lui seul 😄
Il a une précision de ouf dans l'analyse des plats, c'est impressionnant.
Sans être méchant, j'en suis qu'à 8 mins de vidéos, mais c'est pas la précision qui le qualifie actuellement^^
@@clapinyourface9328 Oui en même temps dur d'être précis sur des ramens industriels, sur la suite de la vidéo tu l'as pas trouvé précis ?
@@ThetaSigmaASMR sur la toute dernière partie, si, mais vraiment sur la toute dernière (sans mauvaise foi :x )
Tellement❤❤❤
麺やえいちつーの大ファンです。
フランスのみなさん、ヒデキを愛してくれてありがとう❤
日本にお越しの際はぜひ立ち寄ってくださいね🇯🇵🤝🇫🇷
Il est au top ce chef japonais. La manière dont il exprime ses émotions au niveau de la nourriture, est exceptionnel. C est pas juste de la bouffe. On voit la passion. J'aime ce genre de personne. Si j ai la chance un jour d y aller au Japon, je m' arrêterai chez lui.
et en plus il a été cool, il ramen sa fraise en France...
Hhh bien vu @@Tony56000
La passion que véhicule Hirota-san m'as beaucoup émue, même sans les sous-titres (alors que je ne parle pas le japonais) je l'ai ressentie et grand merci à toi aussi Louis pour ce travail que fournis
Un japonais qui n'a pas peur de dire les termes en face, c'est ça qu'on veut, la vidéo est au top !
J'avoue d'habitude ils sont très réservés quant il s'agit de donner un avis négatif par respect, lui il est totalement chill !
J'aime beaucoup trop cet homme mdrr il a une aura incroyable ! Toujours souriant, il est adorable 🥹🥹
Il a l'air d'être tellement passionné par les ramen c'est hyper cool à voir, merci Louis d'avoir donné de la joie à Hirota san !
On veut d'autres vidéos avec luiiii 🤗
Il est impressionnant ce monsieur il fait l'effort de dire bonjour en français et son franc parler sur les notes j'adore vraiment
Whaou merci au Chef Hirota pour sa venue est ses avis sincères et franc! Finalement Louis est pas aussi sévère qu'on l'imagine 😆!
La production et l'enchainement sont trop cool, de l'instantané au Kodawari Ramen, on en prend plein les yeux on regrette juste de pas avoir l'odeur 🤤!
Superbe réalisation Louis ! C'est vraie un super format! 💪
PS : à 18:03 " sans imiter le Japon, je préfère quand on crée à la française" je trouve que c'est très profond et inspirant comme commentaire Merci Hirota-San 🙏
On devrait inventer les vidéos avec l'odeur juste pour ce genre de chose 😀
@@Bubble_Teawins9 Comment on aurait les crocs à chaque fois, on deviendrait obèses tellement ça donnerait trop envie !!🤣🤣
@@virginiemare6167 Oui c'est vrai j'y avais pas pensé 🤣🤣
pitié, je veux ça encore pendant 10 heures, fait lui visiter même des fêtes foraines je m'en fiche mais j'en veux plus ! Ce mec à l'air tellement sympa bref, j'ai trop kiffé de fou merci Louis !
(ps: arrête d'être trop beau, ma chérie te regarde plus toi que le contenu haha ! :P )
Et bha alors max on peut comprendre que laura matte Louis haha perso j'ai matter son cerisier au début je veux le même
Quel éclair de génie de les avoir fait rencontrer. Deux passionnés du ramen avec deux différentes cultures. Tu t'es surpassé.
25min qui sont passées en 3, vraiment trop bien. Moi aussi j'en veux plus ! J'espère que Hirota-san a apprécié ce voyage en France !
J'aurai tellement aimé que les 2 chefs puissent communiquer encore mieux et plus autour de leur passion !
Un vrai Banger Louis, merci beaucoup !
J’ai eu le sourire toute la vidéo, Hirota est tellement passionné, c’est super mignon, il est émouvant à regarder. J’ai adoré cette vidéo!
La même haha
Incroyable la qualité de tes vidéos dernièrement, celle là est vraiment très réussie alors que le concept est "simple" bravo !
Simple mais efficace! :)
en tant que gars qui apprend le japonais, de plus en plus pouvoir comprendre le japonais franchement ca ajoute une profondeur a tes videos.
C'est très émouvant que tu fasses vivre cette expérience à ce chef, il à l'air méga heureux, c'est tellement généreux pour lui. Merci ❤
Et il te le rend bien car c'est super intéressant ! ☺
moi ce que je pige pas , c'est qu'ils ont tout fait le même jour (ou alors peut etre pas mais il le laisse paraitre au montage) tu ne peux pas bien juger un plat quand tu viens de sortir d'un autre resto !
vrai @@Tony56000
On sent vraiment la passion et l'amour qu'il a pour les ramen. On voit vraiment que son goût et son palais sont acérés. C'est très impressionnant de voir comment il détecte les nuances et comment il arrive à les expliquer.
A quand une série avec le chef du Kodowari? Une formule incroyable et un plaisir de voir 2 passionnés discuter de ramen avec respect et avec grand intérêt 🧡
À la fin j'ai pleuré. Je crois que cette passion pour la cuisine et le ramen me fascine, ça m'a ému, je suis très admirative.
C'est incroyable les bangers que tu nous sors depuis ces 2 dernières années Louis, je suis beaucoup trop hypé!
Je ne fais pas souvent de commentaires, mais cette vidéo est exceptionnelle! Le concept d'amener une personne du Japon en France est vraiment intéressant. On sent la passion, le plaisir et le respect. Franchement, c'est du bonheur pour les yeux! Bravo!
La réaction des deux chefs au Kodawari était excellente ! La passion se voyait tellement que ça donnait le sourire.
Vraiment content qu'il y ai des gens qui prennent au sérieux cet art et qui ne font pas honte a la culture japonaise en faisant des ramen digne de ce nom
J'ai juré cette vidéo est incroyable ! Masterclass le concept
Le chef est vraiment une pépite ! Il a l'air tellement good vibes que j'ai eu le sourire tout le long de la vidéo. On voit qu'il est passionné, ses critiques on l'air justes et poussées. Très bon format !
T'imagine un chef japonais vien dans un restaurant en france et il te dit "j'ai pas l'impression d'etre à Paris en ce moment" le chef du resto doit etre fière
Je viens ici suite à ta vidéo avec Monsieur Luisier. J'adore ce format ! Hirota san est tout simplement incroyable. Une telle énergie émane de lui et cela semble se ressentir dans ses plats. Si je mets un pied au Japon un jour son restaurant est dans ma bucket list 🙏
Les remarques de chefs sont hyper pertinent vraiment un plaisir en plus les restaurants reste accessible donc pour tous ceux qui veulent essayer la dernière adresse n’hésitez pas ça en vaut vraiment le coup !
j’ai adoré l’entendre parler, on voit qui parle avec son cœur ça fait rêver, c’est un vrai passionné !
Les émotions se lisent sur le visage du Chef Hideki, quand il visite la cuisine et qu'il parle de sa passion a quelqu'un qui ne parle pas la même langue que lui .. C'est magnifique ! Merci Louis-San
Trop content de revoir le chef sur la chaîne, vous formez un bon duo, voir sa bonne humeur et sa sincérité fait du bien au cœur 😁 merci pour ces découvertes Louis 🙏🏾
Ah que cette vidéo m'a fait plaisir ! Très heureuse de revoir notre chef ramen, tellement sympathique et passionné par son métier. Ses analyses très techniques avec une précision incroyable dans les moindres détails valent de l'or. Merci Louis d'avoir fait venir Hideki en France 🙏🏻
Je note un effort sur la réal et la mise en scène ! De mieux en mieux cette chaîne, mais gare au burnout !
C'est trop cool de voir les deux chefs communiquer sans parler le même langage, ont voit une sorte de complicité entre eux véhiculée par le ramen.
J'ai vraiment adoré cette vidéo, en plus le chef Hirota Hideki est vraiment bon délire!
Merci à tous. Je passais un très bon moment. Qu’est-ce que cela fait du bien !
Il est trop top, Hideki-san! J'adore son caractère. Il à l'air super sympa. C'est très plaisant de voir des gens qui sont passionés comme lui: c'est toujours très intéressant d'entendre l'avis de gens qui sont des pros de leur domaines. J'espère qu'il y aura un deuxième épisode, ou une vidéo avec les autres choses qu'il à fait durant son séjour.
Permettre à deux passionnés de ramen de rencontrer est super intéressant. J'espère qu'il y aura d'autres vidéos similaires.
J’adore ça franchise, c’est vraiment très appréciable et ca veut dire qu’il se donne corps et âme pour ses Ramens.
Incroyable ! Il a l'air si gentil et si vrai !! Trop de sourire dans cette personne
Si t'as d'autres idées avec le chef hésite pas, c'est toujours génial de le voir il a l'air tellement intéressant comme personne!
Cette vidéo m'a mise de trop bonne humeur! Revoir le chef, voir sa passion, bonne humeur naturelle aussi! Incroyable cette vidéo ! Ses critiques mettent le point sur des choses qu'on aurait pas forcément remarqué nous, du coup, hyper constructices ses remarques! Merci à lui d'avoir accepté de faire le voyage et la vidéo ! Merci Louis de nous l'avoir "présenté"! Une troisième vidéo? 😉
Un épisode vraiment fou, on voit clairement la passion qu'il ressent vers la fin
J'ai découvert ton univers récemment et je binge tes vidéos depuis une bonne semaine. Ce format est vraiment incroyable. Réussir à rassembler les cultures et se faire rencontrer les gens comme ça c'est du pur bonheur à regarder. L'émotion est présente à travers l'écran et ça fait vibrer. Merci pour ton travail et ton contenu, on a besoin de plus de gens comme toi !
J'adore ce format de vidéo, vraiment trop bien que des papilles japonaises puissent donner leur avis sur leur plats fait à l'étranger!
Le chef japonais à l'air super cool, il donne grave de bonne vibe (je l'avais remarqué déjà sur la 1er vidéo fait avec lui). J'ai adoré sa sincérité et ses analyses aussi.
C'est trop bien d'avoir fait ça ! Je m'attendais pas que tu re-ramènes des japonais aussi vite en France, mais c'est top !
Super vidéo en tout cas ✨
Bravo pour cette vidéo Louis ! Elle fait vraiment plaisir à voir, surtout avec une personne passionnée comme Hirota-san. Vraiment un bon concept et vraiment bien montée, bravo à toute l'équipe !! Merci et continue, c'est trop bien.
Le concept est génial, et le chef Hideki est parfait.
Sûrement un de mes concepts préférés que tu aies fait sur cette chaîne !
les japonais mettent tellement de cœur à l'ouvrage dans tout ce qu'ils font, c'est le truc que j'admire le plus de ce pays. Merci Louis San on a bien faim là !
Dès que tu ramène (sans mauvais jeu de mot) des japonais dans tes concept c'est très souvent une masterclass j'adore avoir leurs avis sur nos restos en france ou sur autres choses, c'est trop intéressant, puis ce chef japonais pousse merveilleusement bien la critique sur ces ramen, merci de nous régaler comme ça ! ❤
Le chef ramen est dur, mais il est juste! J'adore sa sincérité et c'est cool d'avoir les opinions d'un expert comme lui! Vraiment sympa comme vidéo. Vivement un épisode 2!
Je n’ai pas encore fini de visionner cette vidéo mais j’apprécie ce chef 👨🍳 pour son objectivité (qui n’est pas de la sévérité; il trouve même certains plats bons mais ne s’apparentent pas à des ramen 🍜 traditionnels qu’il connaît 🇯🇵). Merci Louis pour ce contenu de qualité qui permet d’avoir un regard et un avis externe à notre (beau) pays.😁🇫🇷 🙌 🇯🇵
La fin où il trouve ce qu’il attend d’un ramen 🇯🇵 tel qu’il devrait être à quelques milliers de km du Japon est tout simplement géniale ! 😃
Format maîtrisé à la perfection! La vibe est tellement bonne dans cette qu'on en a le sourire tout du long. Masterclass 👏 Je vois trop le chef comme personnage de shokugeki no soma 😂
Louis je ne commente que rarement mais ici je me doit de te dire que cette vidéo (comme les autres mais particulièrement ici) est d'une qualité folle ! Je sais comme c'est difficile de faire des vidéos comme ça et franchement là je pas vu le temps passer ! L'intro est juste banger et aucun plans dans toute la vidéo est inutile. Merci pour ça, c'est pour ça que j'adore CZcams.
C est vrai que la qualité de cette vidéo déchire bravo
Sérieux c’est les émotions pures cette vidéo, passer de juste passer une journée avec lui pour une vidéo à l’amener à l’autre bout du monde pour tester les ramens parisiens c’est incroyable
C'est incroyable cette vidéo! La passion du chef pour les ramen est contagieuse. Merci beaucoup pour cette vidéo Louis!
J'aimerais voire une vidéo sur la nourriture des temples. J'entendu qu'il sont végétariens avec des oeufs. Louis-San s'il te plaît, faites un tour dans la cuisine d'un temple japonais pour expliquer leurs origines, leurs principes.
( ͡─ ͜ʖ ͡─)👍 Laissez la bonne pouce pour qu'il pense à le faire. Bonne suite !.
Cette rencontre entre deux personnes qui mettent toute leur passion dans un ramen, ça me file des frissons !
Le concept de ramener des japonais en France tester des trucs c'est vraiment génial ! Même si c'est dur à organiser j'espère que tu fera de plus en plus de vidéos de ce genre...
Vidéo incroyable. Très émouvante
Des vidéos hypers passionnantes, avec des goods vibes & des invités royaux !
C'est génial le partage culinaire entre deux pays si éloignés.
Respect, Louis San 🙏
Vraiment ouf cette vidéo, la qualité de production est folle et le contenu en lui même était vraiment super intéressant. Je sais où aller manger maintenant
autant le contenu est intéressant, autant à part manger des Ramen et faire un montage de base on ne peut pas vraiment jauger la qualité de production ^^
Franchement c'était du très haut niveau cette vidéo ! Gros boulot effectué, on adore ! Et quel plaisir de revoir Hirota-san, avec sa personnalité digne des meilleurs anime japonais ! haha
Les larmes aux yeux tellement cette vidéo est excellente. L’amour qu’il transporte c’est trop beau
Voilà ça c'est les vidéos que j'aime, des gens passionnés et passionnants !!! Bravo Louis !
tu sais parler, tu sais raconter une histoire, on peu pas se détacher de cette vidéo on sent l amour du ramen pour ce chef japonais j en ai même souri de joie merci louis pour ses émotions que tu procure💜💜🤍🤍💜💜🤍🤍💜💜
Ce genre de vidéo est incroyable ! Le chef Hirota est un sacré personnage, franc et très cash c'est ça qu'on aime. Merci de nous faire voir ce genre de choses le concept est fou
Cette vidéo est juste géniale ! Franchement c'est top, j'adore cette confrontation de cultures différentes sur un thème commun. Merci Louis !
Cette vidéo est juste succulent a regarder, juste parfaite tant au niveau des images mais aussi cette échange de culture, son analyse est si complètement; c'est super qu'il ai pu venir faire cette comparaison en France, la vidéo aurait pu durer 3h ❤️ franchement incroyable, merci 👍
L'intro dans le restaurant de Hirota san est juste GOL-DÉ !!! Il a l'air tellement fun comme gars !
Et c'était déjà flagrant dans le première vidéo, mais il est tellement passionné et ça ce voix encore plus quand vous passez dans les cuisines du Kodawari, il est tellement dans son élément ! C'est vraiment beau à voir ! J'espère que tout ce passera au mieux pour lui et que j'aurais la chance de pouvoir goûter son ramen en allant au Japon 🙏
On a tellemnt de chance de pouvoir visualiser un contenu si qualitatif du bout du doigt
Merci beaucoup
Merci Louis j ai kiffé ta vidéo enchanté de voir que tu fais un lien entre les japonais et les français c est un très beau geste et c est comme tu l as démonté très enrichissant la façon de voir en très nos deux cultures 😊 au plaisir de te revoir prochainement
Quand j'ai vu le titre, je me suis dis que ça allait faire mal... j'ai pas encore vu la vidéo, je vous dirais après x)
Alors c'est comment ?
C'est pareil pour les chefs français à l'étranger ^^'
Ils n'ont ni les ingrédients ni le personnel pour faire les choses exactement comme à la maison
Je trouve çà normale
T qui ?
@@bertilleamaury5608 ah bah pour tout le début ça ne m'étonne pas x) surtout chez isshin x) mais une belle découverte pour les kodawari ramen, une adresse à tester très vite :D
Quelle vidéo d'exception, un telle régale a regardé, le chef Ideki a l'air tellement cool, il a un flow incroyable, et il parle sans langue de bois, ce qui nous fait d'au temps plus plaisir a la fin de la vidéo avec des ramen qu'il apprécie réellement. Je suis aussi de la team soupe forte en gout, j'aime pas quand c'est trop léger, je veux que ce soit gras et épais et surtout goutu.
Incroyable vidéos ! Pourtant c'est simple comme concept ! ❤
Tellement cool, merci pour le format
Trop contente que la vidéo soit sortie. 😄💃💃
Et le montage est super .
Ça fait tellement plaisir de revoir Hirota-san je l’avais déjà adoré dans la première vidéo il respire vrai la joie de vivre ça fait du bien au moral 🙏
Format de fou, la vidéo est touchante et très intéressante dans la précision et la justesse de l'analyse des ramen. J'ai adoré!
Ça fait tellement plaisir de voir Hirota-san qui transmet autant de passion. Il est incroyablement passioné et il véhicule une énergie pendant toute la vidéo qui est super touchante et attachante. Ça me met un sourire fou de le voir pétiller en dégustant les ramen à Kodawari
Le montage est fou et plein d’humour, une de tes masterpiece Emeric. Merci Louis de nous proposer et d’avoir investie dans cette belle rencontre 👍
Cette vidéo !!! Elle est vraiment au top, et elle transmet une super émotion !! Merci à toi et au Chef pour cette super aventure !!
J'ai voyagé. Super format, un grand bravo
Maintenant on veut la version avec toute les spécialités culinaires qu'on retrouve en France et des chefs japonais!
Tu as vraiment un talent pour dépasser la simple "critique" et en faire un vrai moment où les émotions finissent par l'emporter... Merci (par contre sur celle du ski.... Là y des trucs à dire Louis..😤). Merci encore pour ce joli moment....👌
Louis a l' air particulièrement heureux dans cette vidéo, les vibes sont bonnes ! Bonne ambiance entre le chef et toi , très sympa !
Cette vidéo est folle vraiment une bonne ambiance ! Et le chef transmets la bonne humeur 🙂 on veut plus de vidéo avec lui !
Vraiment, super idée! La dernière dégustation était émouvante, de voir la communication entre les 2 chefs et la réaction du chef japonais quand il goute! D'ailleurs j'aurais bien aimé qu'il soit mis au défi de cuisiner des ramen en France :D
J'ai regardé 1M de fois la vidéo avec le chef ! J'suis heureux de le revoir en France !
Vidéo extraordinaire ! Vraiment j’ai kiffé regardé, revoir le chef Ramen et qu’il donne un vrai avis c’est insane! Congrats Louis 👏👏👏
Masterclass la vidéo, toujours un plaisir de voir Hirota-san dans une vidéo il dégage un truc de fou et on voit que c'est un passionnée ça rend trop heureux!
Le mec a vraiment une mentalité de ouf ça fait plaisir de voir des gens comme ça
Ce format est incroyable, par contre le sujet 2 au bac de maths était clairement plus dur que le sujet 1
Franchement j’adore merci Louis de nous faire vivre sa a travers tes vidéo
incroyable ce format !!
"L'air a une odeur de France" Oui, c'est les poubelles t'inquiète. (Déso elle était facile mais j'étais obligée xD Excellente vidéo Louis comme d'habitude et ça fait tellement plaisir de revoir ce chef ! Toujours aussi adorable ! Merci beaucoup ♥)
Mais juste merci ! Je suis passionné par la culture japonaise et surtout la nourriture ! Faire découvrir le ramen français à un vrai ramen master japonais c'est incroyable ! Jean-Baptiste est ultra passionné par le japon et il ne me laisse pas indifférent 😁Merci encore à toi Louis pour toutes tes vidéos ! Continue de nous faire rêver, c'est un vrai plaisir !