آموزش نکته به نکته کباب کوبیده با سرآشپز سمیر

به نام خالق مزه ها
آموزش کباب کوبیده با تمام نکته ها!
به ازای هر یک کیلو گوشت گوساله چهارصد کرم قلوه گاه
به ازای هر کیلو مایع کوبیده صدوپنحاه کرم پیاز آبدار ، ده کرم نمک ، دو کرم ترکیب فلفل سیاه و قرمز
آموزش جوجه کبابی ترد و خوشمزه
• مرینیت جوجه کباب مخصوص...
برای دیدن دستور پخت های بیشتر چنل سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنید.
/ @head_chef_samir
#کباب_کوبیده_ایرانی
#آموزش_آشپزی_حرفه_ای
#خوشمزه_ترین_کوبیده

[@ZAHRAJUDY]

لایک ۵۴۴ تقدیم شما برای کباب کوبیده خوشمزه 👍😋

[@head_chef_samir]

🌹🌹درود بر شما 🌹

[@nahidaghaei2114]

Bravo

[@mha-sd9yy]

Good job

[@head_chef_samir]

Thanks

[@mahmood6518]

دمت گرم👍🏿👍🏿👍🏿

[@head_chef_samir]

درود بر شما 🌹🌹

[@farzanhoma6028]

بهترین مستر شف عالم هستی🎉

[@head_chef_samir]

محبت دارید 🌹🌹

[@user-hr8th4md1s]

عالی هستی به بودنت افتخار میکنم وآرزوی سلامتی دارم

[@head_chef_samir]

سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹

[@user-rb3sw6be4k]

عالی بود استاد بزرگوار

[@ariosharifian6936]

ممنون استاد

[@homayounazarnoush5699]

آفرین بر شما استاد گرامی و کامل در هنر آشپزی و رازهای غذاهای خوشمزه ایرانی، زنده و برقرار باشی 🌸

[@dkhankhan7929]

Your the best iranian chef I ever seen. Thank you.

[@tidamirshekari6608]

تشکر استاد

[@forughalipour7089]

دسته شما درد نکنه استاد سمیر گل🌺🌺🌺🙏

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🌹

[@mojtabamoradi1720]

عالی بود دمت گرم❤❤❤❤

[@baranbaran6720]

ممنون عالیه

[@head_chef_samir]

درود

[@dragonslayer19922]

عالی. عالی. به به چه کبابی. شف سمیر درود بر شما به امید دیدار 🇮🇷💚❤💚🇮🇷

[@rezaesmaili438]

عالی هستین استاد👌👌👏👏

[@user-yw8pi4iu8m]

بسیار آموزنده بود

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🌹

[@omidfard4079]

Thanks!

[@head_chef_samir]

سپاس از محبت شما 🙏🙏🙏 ، خوشحالم آموزشها به کارتون میاد 🌹🌹🌹♥️

[@hadisjalili921]

عالی

[@head_chef_samir]

🌹🌹🙏

[@user-cp5jj4sy8p]

دست مریزاد استاد سمیر . علاوه بر مهارت آشپزی در آموزش هم صاحب سبک هستید ماشاالله . پاینده باشید

[@head_chef_samir]

محبت دارید ، برقرار باشید 🌹🌹

[@shahrzadghazvini8971]

عالی عالی عالی

[@head_chef_samir]

دروووود 🌹🌹

[@ysaf9598]

دستمريزاد بزرگوار 🙏❤️

[@head_chef_samir]

زنده باشید و تندرست 🌹🌹

[@MRZ-qm7mu]

واقعا حرفه ای هستی

[@AyoobSaberi]

عالی استاد ❤

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما ♥️🌹🌹🌹🔥🙏

[@user-tu9mg3nj9g]

استادسمیر،یه دونه است

[@rshams-jd1ln]

جمله آخر حقیقت محض بود 👏👏

[@head_chef_samir]

👍👍

[@sanazsanazirani9115]

درود بر شما جناب سمیر بی همتا هستید خدا قوت همیشه شاد وسلامت باشید 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐❤️

[@mostafaasghari5784]

درود بر شما

[@head_chef_samir]

برقرار باشید 🌹

[@havvasadeghi5556]

تشکر از اموزشتون استاد محترم، از کشور نیوزلند برنامه آشپزی شما را می بینم، عالی هستید.موفق باشید.

[@shahryarameri-cr1ek]

اقای سمیر واقعا کارت درست هست گفتید که ۲۵ سال سابقه دارید
والا بنظر میرسد با این رسپی ها و ترکیبات خارق العاده و تسلط و اعتماد بنفس
بابد حداقل ۴۰ سال سابقه داشته باشید
موفق و پایدار باشید و 👍👍👍🙏

[@nasermohseni9178]

خسته نباشی و خلاص

[@head_chef_samir]

سلامت باشید 🌹

[@imanzahedi1382]

👏

[@hosseinkhosravi3487]

❤❤mamnon aliye

[@head_chef_samir]

زنده باشید 🔥🔥🔥

[@MohsenSina1358]

درود ممنون از آموزش های خوبتون کباب کوبیده گوسفندی حرفه ای رو اموزش بدید ممنون

[@head_chef_samir]

درود ، سپاس از شما ، کوبیده گوسفندی هم به چشم 🌹

[@MohsenSina1358]

@@head_chef_samir سپاس فراوان 🌹🙏

[@head_chef_samir]

@@MohsenSina1358 🙏🌹

[@minadecorso8835]

سلام استاد، خسته نباشيد. خيلي خيلي عالي درس ميديد و روش درست رو قشنگ و دقيق ياد ميديد. يكي از بهترين chef هايي كه تا بحال ديدم. 👌👏🌺

[@minadecorso8835]

ممكنه طرز درست كردن حليم رو نشون بديد. بعضي ها از بوقلمون و بعضي ها از گوشت گوسفند و بعضي ها از هردو استفاده ميكنند. خليني كه توش قلمبه نداشته باشه و صاف و خوشمزه باشه رو چطوري بايد درست كرد. من با شكر دوست دارم. از لطف شما قبلا ممنون. 🙏

[@minadecorso8835]

@@head_chef_samir تشكر فراوان 🙏🌺

[@zhilanematpour]

زنده باشی

[@head_chef_samir]

برقرار باشید 🌹

[@amirarien5473]

خیلی عالی و با زبانی ساده آموزش می‌دهید استاد. 👌💚

[@Anaissayadian0017]

عالی بود مثل همیشه
🎉🎉🎉🎉🎉 0:13

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥

[@mahinmemar9565]

خسته نباشيد لطفا كباب تابه اى اموزش بديد

[@aliz2841]

سلام و خسته نباشید ضمن تشکر از ویدیو های بسیار آموزنده چگونه می توان چاقو هایتان را سفارش داد

[@head_chef_samir]

درود بر شما 🌹🌹
فعلا چاقو موجود نیست

[@aliz2841]

@@head_chef_samir درود بر استاد گرامی کی چاقو برای فروش می گذارید و چگونه مطلع شویم

[@user-ef6lv2vg9v]

سلام خسته نباشید ببخشید شما پیاز و آبش نگرفتید ولی توی همه رسپیها میگن بایداب پیاز گرفته بشه کوبیده نمیریزه اگه آب پیاز نگیریم؟

[@forughalipour7089]

بخدا سرم گیج رفت😊

[@head_chef_samir]

🤦🤦

[@user-wi8xp7jc5y]

صدات برای دوبلوری عالیه

[@head_chef_samir]

Wow,☺️😎🥰🥰

[@nasermohseni9178]

سلام میشه ترزبخت کوفته عربی رو یادبدین ممنون میشم

[@head_chef_samir]

درود ، بله حتما

[@Shane-sl6ql]

بهترین آموزش کوبیده ای بود که تا حال دیده بودم. دلیل منجمد کردن گوشت هم فکر میکنم به خاطر حرارتی هست که چرخ گوشت ایجاد میکنه .

[@head_chef_samir]

زنده باد 🌹🌹 سپاس از همراهی شما ♥️♥️🌹🙏🙏

[@mahtabmahtabi4831]

Salam, man asheghe koobide hastam va mikhastam baratoon comment bezaram ke amoozesh bedin.
Daste shoma dard nakone❤

[@head_chef_samir]

برقرار و تندرست باشید 🌹🌹

[@user-zl9hs7xj3f]

Ba edarat dost aziz
Age momkene ye aks az gosfand ke neshoon mide GHOLVEGAH kojaye heyvoon hast
Man nemidonam baad az 30 sal be zaban Sweden GHOLVEGAH chi mishe

[@head_chef_samir]

کپشن و چربی های اطراف دنده ها قلوه گاه هست

[@mahdi3363]

سلام استاد این رسپی که گفتی بدون جوش درست کردید آیا با گوشت برزیلی هم امکان پذیره ؟؟؟

[@head_chef_samir]

درود ، بله با گوشت برزیلی هم امکان پذیره

[@omidfard4079]

با سپاس شف سمیر گرامی،
ترجیح چه پیازه، سفید، زرد یا حتی قرمز؟
🙏🏻

[@omidfard4079]

سپاس فراوان شف سمیر!

[@omidfard4079]

شف جان، چرا خیلی‌ها از تفاله پیاز استفاده میکنن؟
من تازه کارم و از کالیفرنیا به شما درود میفرستم. 🙏🏻🙏🏻

[@user-ec4oz2xd5v]

شف سمیر من متوجه نشدم سینه مرغ به ازای هر چند کیلو پنجاه گرم؟؟؟؟؟؟؟؟

[@maryamclan7628]

سلام استاد چرخ گوشت پنجره کلا یه دونه داره تکلیف چیه ،چکارکنم🤔

[@shayans146]

مرسی از اموزش عالی.... یک سوال اینه که قلوگاه را یک بار قبل چرخ کردن منجمد میکنید و یک بار هم بعد از چرخ کردن با گوساله؟ در ابتدای ودیو اینو گفتید

[@head_chef_samir]

درود ، بله درسته

[@omidfard4079]

شف جان، چرا خیلی‌ها از تفاله پیاز استفاده میکنن؟
من تازه کارم و از کالیفرنیا به شما درود میفرستم. 🙏🏻🙏🏻

[@head_chef_samir]

درود و شاد باش 🌹🔥،
هرکس یه رسیپی داره و یه جور کار می‌کنه
استفاده از تفاله پیاز رو من تایید نمی‌کنم ولی خوب خیلی از اساتید قبول دارند و توصیه می‌کنند ، شما هر کدام که به دستت می‌چسبد و راحتی انجام بده ، مهم خروجی رضایت بخش مار هست ،
هر کجا هستید در پناه خالق مزه ها پیروز و سربلند باشید 🌹🌹🌹🔥🙏👌👌👌👌🙏🌹🌹🔥🙏

[@omidfard4079]

سپاس عزیز!! 🙏🏻🙏🏻

[@shahinjasemi7324]

استاد من کباب زدن رو یاد گرفتم حالا به شکل های مختلف بدون جوش شیرین یا با جوش شیرین یا حتی با همین سینه مرغ اما مشکلی که دارم کبابم خشک میشه
دو احتمال میدم یا سیخ گرفتنم نازک میکنه کباب رو یا به احتمال زیاد نوع کباب کردنم بده . ممنونتون میشم زمان پخت یک کباب 100 گرم رو بفرمایید و اینکه گوشت روی سیخ دو سانت چقدر بشه که نازک نباشه

[@akrammahshid2036]

به نام سمیر خالق دست بخت ها عزیزجان من کباب کوبیده خیلی دوست دارم ولی هرچی درست می کنم خوب نمیشه❤😅😅

[@head_chef_samir]

درود , آموزش کوبیده رو در کانال داریم

[@opticscourseiit3490]

حالا بازازیش را یار بده

[@head_chef_samir]

🌹🔥

[@rezaseif6187]

سلام استاد گرچه کلیپ قدیمیه من الان دیدمش و چون تازه پیدات کردم ‌کلیپهاتو کم کم میبینمشان .واگر کامنت هایی که دیر نوشته اند میخوانی ندیدم روی آتیش چکار کردی .من کوبیده را اولش تند تند میچرخانم تا کمی خودشو بگیره بعد بهش فرصت پختن میدم .نظرت چیه؟💕🙏🧿👍tank shf samir

[@head_chef_samir]

درود بر شما ، سپاس از همراهی شما 🌹🌹 کوبیده را با حرارت بالا باید بپزید ، یک طرف که خودش رو گرفت باید برگردانید ، کباب کوبیده رو زیاد رو حرارت نگه دارید خشک میشه

[@meysamrokhi8816]

فطلم بردارتو عوض کن چی داره میگیره درست از بالا روی موادهای اولیه بگیره یادش بدین حد اقل

[@head_chef_samir]

🌹🌹

[@abbaskhorasani9096]

حرف آخرت ملیارد ارزش داشت راجع به کباب منزل وبیرون استاد عزیز

[@head_chef_samir]

زنده باشید ،سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹

[@ahoorakia]

همهٔ عالم میگن آب پیاز را باید گرفت گوشت از روی سیخ نریزه،شما چجوریه که آب پیاز را نمیگیری؟ میشه توضیح بدهید چرا و چطور؟
بغیر از اینکه همه ۳۰۰ گرم پیاز آب گرفته میزنند و شما۱۵۰ گرم پیاز با آبش، که تقریباً بین ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تفالهٔ بدون آب پیاز میشه در هر کیلو

[@abaseskandari4447]

جمله اخرت بد بود