과일 폭탄!🍓과일을 아낌없이 넣었어요~🍊 생과일 케이크 만들기 : Fresh Fruit Cake Recipe | Cooking tree
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- čas přidán 10. 09. 2024
- 3가지 과일을 가득 넣은 생과일 케이크를 만들었어요~
딸기, 망고, 샤인머스캣을 사용했는데 맛도 잘 어울리고 같이 어우러지는 색감이 예뻐서 눈으로도 만족감이 있고 한 조각에 과일이 푸짐해서 더 좋은 것 같아요.
깔끔한 맛의 과일에 진한 크림치즈 크림이 더해지니 더 풍성한 맛이 나더라구요.
높이가 높을 것 같아 7cm 높이의 무스띠를 2장 겹쳐 붙여 틀에 넣고 만들었어요.
생과일이 많이 들어가서 아무래도 빨리 먹는게 제일 신선하고 맛있는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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- 틀 사이즈 Mold size : 16cm
[재료 Ingredients]
달걀 5개
설탕 125g
바닐라익스트랙 5g
무염버터 40g
우유 50g
박력분 145g
딸기
망고
샤인머스캣
생크림 300g
설탕 25g
연유 60g
크림치즈 500g
5 Eggs
125g Sugar
5g Vanilla extract
40g Unsalted butter
50g Milk
145g Cake flour
Strawberry
Mango
Shine muscat
300g Whipping cream
25g Sugar
60g Condensed milk
500g Cream cheese
[만드는 과정]
제누와즈
1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣는다.
2. 계속 저으면서 온도가 40도 정도가 될 때까지 중탕하고 냄비에서 내린다.
3. 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비 위에 올려 중탕으로 온도를 올린다.
4. 달걀물을 고속에서 휘핑해 미세한 거품을 만들고 저속에서 2분 정도 마무리로 휘핑한다.
5. 밀가루를 2번에 나누어 체에 쳐서 넣고 골고루 섞는다.
6. 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비에서 내려 반죽을 조금 넣고 섞는다.
7. 본 반죽에 넣고 골고루 섞은 다음 오븐 팬에 붓고 175도 오븐에서 38분 정도 굽는다.
8. 아래쪽을 얇게 잘라내고 1.5cm 4장으로 자르고 틀에 맞게 자른다.
9. 포도, 망고, 딸기를 얇게 슬라이스한다.
크림치즈크림
10. 생크림에 설탕과 연유를 넣고 30% 정도 휘핑한다.
11. 차가운 상태의 크림치즈를 넣고 단단하게 휘핑한다.
12. 7cm 높이의 무스 띠 2장을 셀로판테이프로 붙여 준비하고 틀 안에 넣는다.
13. 케이크 시트를 틀 안에 넣고 설탕 시럽(설탕 1 : 물 5를 끓여 식힌 것)을 뿌린다.
14. 얇게 썬 포도를 틀 안쪽에 겹쳐 붙이고 크림을 짠 다음 포도를 중간에 넣는다.
15. 크림을 포도 높이까지 짜고 케이크 시트를 올리고 망고와 딸기도 같은 방법으로 쌓는다.
16. 윗면에 크림을 얇게 바르고 슬라이스 한 과일로 장식하고 냉장실에서 2~3시간 정도 굳힌다.
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/ @cooking_tree
#과일케이크 #케이크만들기 #FruitCake #Cakerecipe
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It's simple. It's visually appealing. It's an art.
First second in and the videos already beautiful! The cake looks so good aswell 🤤
한국어 번역
1초만에 동영상이 이미 아름답습니다! 케이크도 너무 맛있어보여요 🤤
와~ 생과일 케이크는 제가 한번도 안 먹어봤는데, 쿠킹트리님이 만드신 것은 먹어보고 싶네요😚❤️ (넘 멋진 작품 보면서 댓글 작성함)
The Ultimate Fresh Fruit Cake is a perfect dessert ❤️👍🏼👌🏼😋😍.
Wow,looks absolutely tasty and delicious.
Love the way you prepared this amazing recipe.
Excellent presentation!
Thanks for sharing this Fabulous recipe.
Произведение искусства ! Браво!🍓🍓🍓
i love all your videos! and i make some of them, it turned out very nice! 👍🏻👍🏻 keep it up girl!! ✊🏼✊🏼
Thank you very much~😊
My kind of cake!🍓🍇🥭 Thank you for making this video!!
The most beautiful cake i have ever seen
I had never seen a cake like this, it is very beautiful, thanks for sharing 💗💗💗
I'm more thankful~😊
Hey! After a long time, I finally came back and liked all your videos! Sorry for the long absence, a lot of problems ... And still thank you for the Russian subtitles. Your videos are such a pleasure for me and such useful recipes. I love you! Do not stop keep doing more!!❤️
This cake looks beautiful and delicious!!
화려하네요~
다 만들고 나면 뿌듯할듯~
3층 과일케이크가 동화속 그림같아요♡
인정합니다 ㅎㅎ
우와~~~~
Que pastel más bonito,se ve delicioso 😋 muchas gracias por compartir tus recetas
Oe ta piola si o no Nury, JAJAJA (se ríe como fanático de alianza) más bien este video lo acabo de ver con mi flaquita acá una noche de verano del 23, Huancayo Peru pe Quevasasaberpe 😽
Saludos 🫂 😊
Beautiful...
Beautiful! 감사합니다!
I will make this cake for the next birthday in 6 days.
정말 추운 하루였는데...
알록달록 싱그러운 생과일 케이크 좋네요♡
wooow so pretty!~
Me till watching video: Hummm.. This colour combination... Hummmmmm. Looks so familiar... Oh! Traffic light!! 🚦🚦🚦
Your ideas are always unique ❤
Какие Вкусные бисквиты к чаю ! Супер ! 👍👍👍 What delicious biscuits for tea! Super!👍👍👍👍👍
쿠킹트리를 볼때마다 눈도 즐겁고 요리 레시피도 배울수 있어서 넘 좋아요!! 앞으로도 즐겁고 창의적인 요리 부탁드립니당!❤🧡💛💚💙💜
생일때 이 케이크를 만들어 먹어도 되겠네요!! 자세한 레시피까지 ㅠㅠ 감사합니당 ㅎㅎ
개인적으로 쿠킹트리님 영상이 요리영상중에 가장 좋음 ㅋㅋ
좋게 봐주시니 제가 더 감사드립니다~
좋은 영상 만들 수 있도록 늘 노력하는 쿠킹트리되겠습니다!^^
@@Cooking_tree 네!! 저도 더 자주 영상 시청하고 열심히 응원 해드릴께요!! ㅎㅎ
좋아요
Muy rica la torta, muchas gracias.
I love your content
شكرا على الترجمه كيك جدا رائع انا احب هذه النكهات الفاكهة عملك جدا مميز وهادىء ❤❤❤❤
Me encanta la perfección con la que trabajas! 👌
너무 아름다워요 ㅠㅠ 감기조심하세요^^🍰
감사합니다~ YUNHO SONG님도 감기 조심하세요~
見た目が美しいケーキは味も美味しいんだろうなぁ‥🤤かわいい‥
I do really love when you draw that heart 😂😂😂❤
So watering in my mouth while I see it 😋😍🥂🎉🧁 hope I can do this one time 🤩
E' la torta più bella che io abbia mai visto!! 😍
Thank you for nicely look at my cake~😊
Amazing recepie 💃💃💃💃
مررره تشهي. احسنت👍🏻😋
Ficou incrível!!! 👏👏👏
Delicious😍😍👍👍👏👏👌👌
🍓🤍🤍🤍!^^
Amazing!
So yummy 😋
YUMMY
Woow yo yummy
당신의 비디오를 보는 것은 재미있다😀💓
Thank you~😊
😋
😍👍
I'm the first
😍😍😍😍😍
투명링은 어디서 구매하나요?
저.가장 중요한 아크릴몰드는 어디서.구매가능한가요?
👌🌹👌
영상 속 원통은 어디서 구입하나요?
9:34 윗면 크림 정리하실때 사용하신 도구 이름이 뭔가요? L자 모양 누르개 같은거요! 검색하기가 어렵네요!
What is the point of mixing some batter into the melted butter before adding it back into the batter?
I followed your strawberry cake. I made last night, from step 1 to finish! I was so sad and disappointed with myself that it failed. Why the cake didn’t rise?? What have I missed?? Did you put baking powder on it? Please help me cooking tree , thank you
The size of the baking mold is 16 cm.
1- What is the size of the transparent mold?
2- What is the height of the transparencies? 🌷
i really wanted to make this cake but my country doesnt have condensed milk😭
1:50 I’ve always wondered why you add it to the butter first? Can you please explain? thanks ♥︎
So that the liquid doesn't push out all the air that you beat in to the eggs
How is that cake cut perfectly??
2호 21센치
하면
생크림
양은 얼마나
더해야 하나요?
원형틀 16x8 인가요
May I know the egg size by weight with and without shells
Oh dear. You seem to have stopped dampening the sound of your mixer. 😬 I'm chronically ill, disabled, and very sound sensitive and watch videos like this when I can't do anything else. It's something to focus on, and I usually find them very soothing. Blender and mixer sounds definitely detract from the soothing aspect. I really like this channel tho and the baking videos.
밀가루 체 는 어디서 사셨는지 정보좀 주세용 😢
혹시 핸드믹서스 제품 어디꺼 쓰세요? 제가 쓰는건 자꾸 날이 부서져요 ㅠㅠ
레브젠 제품 사용했어요~
Too bad not detail, you need to tell us how long we need to mix and the speed is about high or medium or low...
거품기는 어디꺼 쓰시나요?
❤