안녕하세요~전 프렌차이즈에서 10년 근무하다 출산으로 그만 뒀어요..20대 초 사회초년 생이 돈 만보고 프렌차이즈들어간걸 너무 후회 하는 1인이고..프렌차이즈 들어가기전 개인재과 점에서 오라는 제안을 마다하고 후회하고 있어요..명장님 영상을보면서 명장님의 요령과 기술 을 이렇게 까지 알려주는 거에 참대단하신거같아요.~ 존경합니다~^^
i love to bake & trying recipes from korean channel and i find your video are interesting. But sadly i don't understand what you're saying. Please add english subtitle so people from abroad can understand your explanation 🙏
![우유 식빵이라 쓰고 [손반죽 비법]이라 읽는다 🙌](http://i.ytimg.com/vi/p9_nAAX34ig/mqdefault.jpg)
벼르고 벼르다가 방금 전 만들었는데 ㅜ 와 너무 맛있습니다. 양 안 줄이고 그대로 따라하느라 손반죽 어설프게 나와서 불안했는데 ㅜ 덕분에 크기가 좀 작은거 외에는 완전 파는맛이에요!!! 명장님 복 받으세요^^
안녕하세요~전 프렌차이즈에서 10년 근무하다 출산으로 그만 뒀어요..20대 초 사회초년 생이 돈 만보고 프렌차이즈들어간걸 너무 후회 하는 1인이고..프렌차이즈 들어가기전 개인재과 점에서 오라는 제안을 마다하고 후회하고 있어요..명장님 영상을보면서 명장님의 요령과 기술 을 이렇게 까지 알려주는 거에 참대단하신거같아요.~ 존경합니다~^^
어머 명장님 옷부터 너무 심쿵ㅠㅠㅠ 오늘의 까망베르빵도 잘 배우겠습니다 오늘도 감사하고 사랑합니다🥰
헐… 저 치즈빵 요새 파는 곳도 별로없고 만들려고 하니까 뭐라고 검색해야하는지도 모르겠어서 슬펐었는데!! 역시… 명장님은 the love…..
맛있는 빵 만들기 영상잘보고
좋아요391 꾸욱하고 갑니다
맛있는 하루 되십시요
시즌2 넘 멋져요 스탭분들 수고많으시네요~~
역쉬 준서오빵 사랑스러우세용~~~ 히릿^^ 건강하소서~~~~~!!!!
명장님 시즌2 축하드려요 ✌✌
좋은레시피를 이용하여 손님에게 맛난음식을 제공할께요
명장님^^시즌2하신다기에 많이 기다려야하나 걱정했는데 바로 이렇게 와주시니 감사합니다. 영상도 세련되어지고, 귀여운 캐릭터에 멋진옷도 입으시니 더 업그레이드된 시즌이 맞네요!! 앞으로도 애청하겠습니다. 감사해요!
너무나 좋은 영상 감사합니다
요즘 코로나로 아픈 와중 알게되어 거의 모든 동영상을 보고 감동했습니다. 잘보고 배우겠습니다. 감사합니다
빵 만드는 과장을 보고 있으니 힐링됩니다
맛 있겠다~~ 먹고 싶어요~~
저는 소화력이 떨어져서 쌀로 만든 빵을 먹고 싶어요
쌀로 만든 백설기빵 한번 보여 주시면 감사하겠습니다.
명품 레서피 늘 감사합니다~♡
명장님 따라하려고 큰 용량 반죽기 샀어요ㅠㅠ 반죽기로는 얼마나 반죽해야 되는지도 알려주시네요^^♡ 항상 감사하게 시청하고 있습니다!♡♡
어쩜이리 확 눈에들어올까
너무너무좋아하는 치즈입니다^^
손맛이야 저건 ㅋ
새로운 옷 넘 잘어울리세요 ㅎㅎ 치즈 요리 정말 좋아하는데 호두까지 제 최애 빵일거같아요 ㅋㅋㅋㅋ 언넝 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ
더욱 멋있어 지셨네요
옷도 모자도 잘어울리십니다~
영상도 보기 편해졌구요
정말 명장님의 유툽은... 저에게 빛입니다. 어디서 이런 영상을 공짜로볼수있나요... 늘감사한마음을 가지고있습니다~
명장님 레시피로 홈베이킹 하는데, 가족들이 명장님 레시피로 빵구울때만 엄지척 해주네요!!좋은레시피 감사합니다♡
명장님 영상을 전부 본 건 아니지만.. 살이 되게 많이 빠지셨네요.. 건강하셔야해요..! 맛있는 레시피 항상 감사합니다..! 덕분에 맛있는 빵 만들어서 주변 사람들도 좋아해요!
모자 첨엔 모자쓴 명장님 어색했는데 끝날때 보니 엄청 잘 어울려요👍👍👍👍👍
안녕하세요
덕분에 대성공 ❤
다시 만들고 싶은데 크림치즈가 동 났어요 ㅜ
혹 크림치즈 대신 리코타치즈에 설탕 첨가해서 만들어도 될까요?
감사합니다 ~~명장님 건강유의하시구요 핫뚱~~^^
끓인 치즈를 판에 식힐 때 위에 까신게 뭐에요? 뜨거운 액체가 닿아도 괜찮은건지 궁금해요.
집에서는 그냥 스탠 쟁반 위에 해도 돼죠?
묵은반죽은 뭐에요??
손반죽말고..반죽기로 하는방법도 알려주시면 좋겠어요~~~^^
믹서기가 없는 홈베커를 배려해주신 레시피 알려주셔서 감사합니다 🙏 빵을 좋아하고,만들기 좋아하는 사람으로써 오늘도 감사합니다
이번 시즌 손반죽도 가끔 따라해 보겠습니다~
다만, 반죽기로 하는 반죽을 같이 보여주시긴 힘드실테니 말로라도 반죽기로 반죽하는 경우의 시간이나 설명을 언급해주시면 어떨까 부탁 드려봅니다.
이왕 반죽기가 있으니 활용을 하고 싶어서요~
명장님 빵집에서 브런치 먹으면서 보는 영상ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘도 맛있다잉❤️ㅋㅋ명장님 오늘 영상도 잘봤습니당ㅎㅎ
명장님~ 좋은 컨텐츠 항상 감사합니다!
혹시 코코넛크림빵 부탁드려도 될까요???
다른지역에서 먹어보고 반해서..
제가 살고있는 지역에 찾아보고 또 찾아봐도 코코넛크림빵은 파는곳이 없네요 ㅠㅜㅜ 부탁드립니다❤️❤️
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압 까망베르..! 준데 준서님 모자 쓰시니 훨씬 귀여우세요❤😊
아 갑자기 이거 추엌이 방울방울 .....나중에 함 만들어 보고 싶긴합니다..ㅎㅎ
와 이거 진짜 좋아하던 빵인데😍 요즘 안보여서 섭섭했었어요!! 믿고보는 빵준서님 레시피니까 보기만 해도 맛있어보입니다😊 까망베르치즈도 사야징
덧) 새옷 예쁩니다☺️
너무 멋지십니다
감사합니다
모자랑 새옷 멋져요👍
오랜만에 예전영상보면서 옥수수 식빵하고 있는데...처음 따라할때는 반죽이 감당이 안되더니..일년사이에 능숙하게 반죽을 만지고 있는 저를 보면서...난 준서명장님의 랜선제자야라고 뿌듯해하고 있습니다😅
모자너무좋다ㅋㅋ
안녕하세요 요즘 빵을 배우는 초보자입니다. 궁금증이 있어서 댓글 남깁니다.
1) 성형 후 2차 발효는 필요가 없나요?
2) 성형 전 발효를 2번 하신 이유가 덜친반죽법으로 해서 그런가요?
그럼 반죽기로 충분히 반죽하면 1번만 하면 되나요?
명장님 특별히 잘 가르쳐주셔서 감사합니다. 근데. 브라우니레시피를 명장님께 배우고 싶은데. 찾아봐도 없고 브라우니팁만 있네요. 한번 보여주실수 있으세요?
좋은 인물 더 잘 생김으로
구지비 쓰신 모자 멋있스세요 금욜이 피가 되고 살이 됩니다 ㅎㅎ
명장님 오븐스프링이 잘 일어나려면 반죽이 어떤 상태여야한가요 어떨때는 커지는데 또 아닐때도 있고 그러네요
저의 크림색은 노르짝한데 준서님의 크림색은 흰색가까운색이군요.?
반죽보다 크림을 먼저 만들어 식혀야 할듯합니다.
하신 순서대로 따라했더니 크림식히느라반죽 발효시간이 오버하는듯,,ㅎㅎ
멋지십니다~~!!!
와우 가정에서 많이 쓰는 제빵기로도 도전해주세여^^!!!!!
역시 빵준서님입니다~~^^
와~ 맛있것당~!
선생님 반죽기 돌릴 때 글루텐 몇 퍼센트 잡아야 하나요?
영상 중간이 좀 빈 거 같은데
호두 올려놓을 때 반죽을 눌러서 하는 건가요?
오늘 당장 만들어 보겠습니당. 그런데 묵은 반죽양이 좀 평소보다 많네요.
요것도 저장요😊
명장님 안녕하세요 명장님 계신곳에 빵사먹으러 가려면 어디로 가야되나요? 검색해도 지점이 많아서 헷갈려용 ㅠㅠ
감사합니다!
마시께따요♥️
모자 너무 귀엽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
س
묵은반죽이 뭐예요??
분유는 어떤 것을 넣어야하나요?
안녕하세요, 제작진입니다. 분유는 생략하시거나 갖고 계신 분유를 아무거나 넣으셔도 상관없습니다!
분유는.. 탈지분유인가요? 전지분유인가요? ^^
예전 영상에서 탈.전 설명도 살포시 하고 넘어가셨던게 얼핏 스치는데... 왠지 탈지같쥬?
안녕하세요, 제작진입니다. 분유는 생략하셔도 되고 집에 갖고 계신 분유를 아무 거나 넣으셔도 된다고 합니다. 분유가 맛의 풍미를 더해주긴 하지만 큰 영향을 주진 않습니다:)
🧑🏻🍳 모자 시강 ,,
😋😍🥰❤️❤️❤️❤️❤️
하남자특ㄲㅋㄱㄱ침투브보나봄
ر
9등!!!