SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO👨🍳 Fatti come vuole la tradizione napoletana - Chef Raffaele Lenti
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Scialatielli allo scoglio, primo piatto di pesce con pasta tipica napoletana.
N.B. Dopo aver aperto con le forbici il dorso dei crostacei, tirate via l’intestino.
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C'e' poco da commentare grande Raffaele, sei un poema come elabori tutto quello che cucini. Non esistono parole. Grande esperienza, Grande Competenza, grande Professionalità, e sopratutto sei ordinato come lavori, cosa rarissima. Sei il n. 1. Non c'è ne per nessuno.
Un forte abbraccio, e grazie ancora per tutte le dritte che ci dai.
Roberto Ferrara - Cagliari🍺💯
Grazie Roberto 🙏🙏🙏
Raffaele il migliore scialatiello che abbia mai visto cucinare sul web. SEI BRAVISSIMO.
Grazie MILLE !🤩
Dopo una spiegazione,cosi chiara e difficile sbagliare,sei stato,preciso e garbato,e una bella ricetta molto gustosa ,la faro di sicuro mi piace grazie.👍😋
Grazie Cosma
Complimenti chef e una delizia questo piatto 🍛 buonissimo ,grazie a voi che ci siete noi stiamo imparando bene a cucinare ,il mio obbi è la cucina ,lo scoperto da poco lei fa piatti davvero speciali ,grazie 🙏 Chef alla prossima
Grazie Libera!🤩
Una ricetta da fare subito grazie mille chef
Wowww fatti.......e che bontà, grazie per la ricetta. E complimenti alla sua arte .😋😋💯
Grazie Massimo🤩
Il migliore Chef in circolazione senza dubbio, come mai non pubblica più video? Mi dispiace.....
Grazie!🤩…. Sono molto preso dal lavoro, a breve💪
Stupenda ricetta .....la farò grazie chef....!
Absolutely beautiful composed plate!
Spettacolo puro 🤗
Io dei crostacei cucino solo le teste, le code sgusciate e tagliate a pezzettoni le aggiungo in mantecatura così si cuociono il minimo indispensabile 😋
Super complimenti 👏👏👏
Sono buonissimi la pasta un po misera
Inpecabile piatto eccezionale.. Che bontà... Complimenti allo scheff
Buonissimo...da fare assolutamente...grazie
Grazie Maria
Io amante di questi piatti, anche se li mangerei ogni giorno..mi hai fatto venire laccquolina in bocca. Complimenti..Ciao alla prossima🍴🍷🐟🐚🙋
Grazie Anna
Da napoletano non posso che dirti bravissimo! Cremina perfetta, piatto eccezionale, cos' cà sul' a Napul' se ponn' fa.
Grazie Gerardo
@@RaffaeleLentiChef Pienamente meritati
Complimenti Chef, bellissima presenza e l' originalità del piatto.
Grazie Giovanni
Non c è ne per nessuno la cucina italiana e impressionante... 😍😍😍😍😍😍🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Grazie Giovanni
@@RaffaeleLentiChef pav
Sei un grande. Grazie
Figlio de buona madre...mi fai sbavare...bello piato....complimenti chef....
Grazie 🤩
Raddoppiata la Porzione di pasta è buono..!
Complimenti
👏👏👏
Grazie
Una sola parola -SUBLIME -
Grazie Angelo
Bellissima ricetta BRAVISSIMO !
O appena finito di mangiare è mi ai fatto venire voglia di mangiare 🍴di nuovo grazie per la ricetta un veneto
Grazie Giuseppe 🤩
bravissimo, me fatt venì na famm....ahahah, sei davvero bravo, cercherè di seguire alla lettera la tua ricetta
Grazie mille Roberto🤩
Complimenti per la ricetta. La proverò
Grazie 🤩
Altissimo livello !! Finalmente uno Chef che sa quello che fa !
BRAVO BRAVO BRAVISSIMO
Grazie Augusto
Un piatto perfetto per la vigilia di Natale! Auguri Buon Natale!!!
Giuseppe grazie e tanti auguri di buon Natale
Anche per un semplice venerdì, da considerare che sono tutti ingredienti facili da trovare.. Certo se sono freschi e non congelati, il sapore cambia tantissimo, il pesce si sa', se è fresco non c è storia.
Io li ho fatti un po più poveri ma dal risultato ottimo!Ho usato solo cozze e seppie che ora è il periodo loro di pesca migliore!👏👏👏👑🥂🍾🙋🏻♂️
Ottimo !👨🍳
bravo bravo questi scialatielli sono straordinari io da buona siciliana faccio anche li busiati allo scoglio stesso procedimento ciao brao bravo
Bravissimo ,,,grazie lo faro' di sicuro 👏👏👏👏👏👏
Grazie Natalina
Domani anche a casa mia con gli amici farò lo stesso piatto. Grazie chef
Grazie a te Franco
Bravo complimenti ci proverò grazie x questo bellissimo piatto
Grazie
Cool....i love Italian food so much i will try to cook at home for my family . Thanks u Chef 😁
Grazie 🤩
madonna santa... qui a Charleston in USA doman ci proveremo.. grazie per la ricetta!!
🤣🤣🤣Grazie Stef un saluto a tutta Charleston 🧑🍳
Bravissimo Grand Chef ❤ complimenti
Saranno buonissimi. Io però li voglio provare con le tagliatelle. Grazie chef x questo regalo.
Ottimo
Anche se i con questo tipo di ricetta preferisco la pasta secca
Esecuzione impeccabile🔝
Grazie 🤩
Piatto eccellente meraviglioso grazie
Sei un grande complimenti
Grazie 🤩
Grade maestro e ricetta. Riguardo il sale: a parte quello che è stato aggiunto all’acqua, non si dovrebbe aggiungere un altro po’ di sale nella padella con i pomodorini e pesce?
Grazie e saluti dal Canada 🇨🇦
Grazie Laertica, se serve perché no! Una mega saluto a tutto il Canada!
chef sono stati grandiosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee
Grazie 🤩
il mio è il 6.800esimo like!😄...bella Raffaele ottimo piatto!lo replicherò!😉
Grazie Gionni🤩🤩🤩
Sei fortissimo, lunedi faccio la tua ricetta.
Grazie Flavio
Complimenti un grande chef
ma quali complimenti!!!! se uno chef non leva l intestino del gambero,non capisce un cazzo!!!! l intestino va levato sempre!!!! ed in piu se il gambero non e fresco,l intestino e pieno di feci!!!!
Il gamberoni e scambi vanno puliti per la pasta altrimenti e' un problema quando sei a tavola con la forchetta.
Viene voglia di questo piatto delizioso
Altro che Masterchef, grande piatto. Il sapore si sente di qua! Bravo!!!
Grazie Francesco
Ma che buono sento già il sapore in bocca 😋complimenti
Grazie 🤩 Giuseppa
Stupenda ricetta, sistema l audio 😂😂😂😂
Grande Competenza e Umiltà!!! Grazie!!!
Luciano grazie per le belle parole 🤩
@@RaffaeleLentiChef Sentite e dovute!
Buonissimi!! Li farò senz'altro 👍 bravissimo Raffaele complimenti👏👏👏😊
Grazie Michela 🤩
Chef bravissimoo complimenti
Grazie Felicia
Ottimo, grazie tante!
Grazie
Bravo, complimenti veri!
Grazie 🤩
Veramente bravo il cuoco nel modo di spiegare e di cucinare mi sono sentita subito il sapore in bocca
Grazie Mila
Piatto molto prelibato. Chapeau allo Chef!!!!
Grazie 🤩
Mi adotti come fratello? Eccellente esecuzione del piatto. Complimenti davvero. Saluti da Trapani
🤣 grazie, un caro saluto alla bellissima Trapani
Complimenti piatto della tradizione fatto con grande classe
Grazie 🤩
Sono le 22:27 😬 Ho voglia di mangiare un piato cosi.🥰 Complimenti Chef Bravo 🤝👍👍
Grazie Omar🤩
Un piatto di scialatielli con tutti quegli ingredienti x forza deve venire buono
Non è detto🤣
Bravissimo.
Ciao Raffaele Lenti complimenti per la ricetta amo i frutti di mare 😋😋😋x favore potresti indicarmi le dosi x 7 persone e al posto dei scialatielli posso usare i Troccoli freschi?? Grazie mille 🥰👍👏👏👏
Farò così. ..sarà buonissimo questo piatto
Grazie 🤩
Complimenti sei unico ciao
raf sei un fenomeno della cucina
Poche parole, bravissimo.
Grazie 🤩
I think it's looks good..but.
Other cultures use so many spices and it taste delicious...
It's just salt pepper tomato and some see food tats all...
You should try .. I’m sure you’ll love it ! Let me know 😉
Spettacolo
Grazie Eugenia
Raffae'.. M'hai fatto veni' Na fame.. Grande, un abbraccio.
Grazie 🤩
Bravo
Grazie Omar
Bravo molto ben fatti complimenti chef
Grazie Luca
Complimenti chef.
L'assaggio, l'ho gustato pure io anche a chilometri di distanza.
Grazie e ciao.
Grazie 🤩
Mi e venuto l'acquolino in bocca.Grande cuoco.
Grazie 🤩
Bellissima ricetta povera di pesce e abbondante di pasta 😁😁
Mi ha convinta....mi sono iscritta 😅😅👍
Grazie Maria🤩
scef raffaele gamberi e scampi lo sai che prima vanno puliti!!!!!!!!!!!!!!
Carissimo Vincenzo 🤣, veramente pensi che io non lo sappia? Sono 30 anni che trascorro mediamente 12 ore al giorno , pensi che io non abbia mai visto pulire dei gamberi? I video si tagliano e si montano per renderli fluidi e mostrarvi solo l’essenziale; anche le padelle prima di usarle le lavo, stessa cosa per banchi, taglieri eec..... per mostrarvi tutto un video dovrebbe durare ore, direi che non mi sembra il caso🤣
a fine del mondo complimenti
Grazie Vincenzo 🤩
Schef complimenti un ottima ricetta da fare subito una domanda noi siamo in quattro quanti gamberi calamai e scampi devo mettere Grazie mille 👏👏👏👍👍👍👍❤
a mio avviso quella che ha fatto è per una persona...
Costerà un patrimonio😭😭😭
Con la pasta hai tirato il braccino.E dajeeee buttacela tutta.👍
Complimenti, lei è ultra bravo.
Grazie 🤩
Mamma mia hai fatto venire una voglia li faccio subito anche io domani ahahahah 😂😂 😂
Grazie pietr
Ecco bravo!!cosi hai cucinato solo x te'
Bravo chef
Grazie
add english subtitles please! love your videos.
Ci stiamo lavorando 💪
Ciao Raffaele sicuramente sono buonissimeeeee
Grazie 🤩
8:40 "...assaggio di sapore..." ma poi con lo stesso cucchiaio continui a girare... MITICO!! :D
ciò che preparo in video non è destinato alla vendita o a commensali
@@RaffaeleLentiChef Ma certo questo questi commenti davvero non li sopporto come se in casa loro fanno i precisini
Complimenti Chef. Dev'essere buonissima!!!!
Grazie
Mi scusi ,mi piacerebbe vedere il trattamento per vongole hai detto in acqua con sale,e fin qui ci siamo ,dopo hai parlato fi battete o snattete ma non capisco di preciso come per no romperle mi scuso pet la misa ignoranza,ma vorrei farlo bene.grazie.🤔❤️
Un litro di acqua e 30g di sale
@@RaffaeleLentiChef grazie di cuore.❤️
Complimenti sei un grande scef
Grazie 🤩
Si sente il profumo. Sei un grande
Giovanni Grazie 🤩
Stupenda ricetta💗💖
Grazie 🤩
Bravissimo Chef
Grazie Rossana
Grazie
Spettacolo, però io avrei calato almeno 120 gr di scialatielli.
Perché no!😋
Anche qualche grammo in più!
Wow!! Bellissimo e buonissimo!!
Grazie 🤩🤩🤩
Bravissimo dev'essere anche molto buono ,si possono fsre anche con spaghetti vero ?
Grazie Domenico, certo.... spaghetti, paccheri , gnocchi, linguine ecc.
buoni!!! complimenti!!!!!!
Grazie
Evviva la grande cucina del Sud.
Grazie
@@RaffaeleLentiChef E' una constatazione basata su una bella realtà del ns.Paese.Grazie a lei Chef.
Bravissimo ottimo👍👍👍👍👍
Grazie
Dev'essere na bontà se mi buttavi un piatto buoniii!!! Lo farò complimenti Daniela Todaro Italia Ciaooo
Grazie 🤩
Ciao Raffaele, in nessun senso,
Una ricetta favolosa, complimenti.
Quando hai tagliato il calamaro e hai detto lo scialatiello è un po lungo,
Mi aspettavo che il calamaro era fatto a strisce lunghe .
Si ( arruvugliav megl )
Ciao Grande chef.
🤩
Grande Maestro, grazie!!!!
Grazie Gianluigi
Grazie la ricetta dei cefali grazie gradirei la ricetta dei cefsli
?
BRAVO TE LUMCINE DUARTE CAO.. !!!!