СДЕЛАЛИ ВЫВОДЫ, НО ПОЗДНО. ТУШЕНКА И КАША В АВТОКЛАВЕ!
Vložit
- čas přidán 21. 01. 2022
- ✔️ДОМАШНИЙ ЗАГОТОВЩИК: zagotovshik.ru/#promo-%D0%90%...
✔️Хотите получить скидку при заказе автоклава, то укажите в корзине промо код: АЛЕКСАНДР и получите 5% скидку!
-----------------------------------------------------------------------------------
👉ПЛЕЙЛИСТ ГОТОВИМ ДОМА: • СУПЕР ШАШЛЫК. Вкусный,...
👉ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК: • СУПЕР ШАШЛЫК. Вкусный,...
👉ШУРПА ИЗ КРОЛИКА: • КРОЛИК, КАЗАН, ПРИРОДА...
👉КОПЧЕНЫЙ КРОЛИК: • ОТ ТАКОГО КОПЧЕНИЯ МОЖ...
👉КОПЧЕНИЕ БРОЙЛЕРА: • НЕ ПОКУПАЙТЕ ДЫМОГЕНЕР...
👉ВЕТЧИНА ИЗ КРОЛИКА : • ВЕТЧИНА БЕЗ ВЕТЧИННИЦЫ...
👉ХОЛОДЕЦ ИЗ ЯЗЫКОВ КРОЛИКА: • Простой рецепт холодца...
👉ХЕ ИЗ СУДАКА: • ХЕ ИЗ СУДАКА. ТРОФЕЙНА...
👉КУПАТЫ ИЗ КРОЛИКА: • КУПАТЫ, Домашние колба...
------------------------------------------------------------------------------------
☑️Заказ клеток, кормушек, консультация по кроликам, сопровождение окролов онлайн, расчёт помещений:
☑️ МОЙ САЙТ: xn--80aagaie9addxclacyck.com/
👉WhatsApp, Viber +7 904 526 66 99 ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО НА СООБЩЕНИЯ. Лень искать информацию в видео?- КОНСУЛЬТАЦИЯ ПЛАТНАЯ!
☑️ Instagram👉 voron.46rus
☑️ voron.46rus@yandex.ru ------------------------------------
Второй канал только о животных: @Aleksander.voronkov
----------------------------------------------
☑️ Мы теперь и в Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5f4937da83a8...
--------------------------------------------------------------------
✔️ Если хотите помочь нашему каналу, тогда✔️:
1. Подпишитесь на канал✍️, что бы оставаться в курсе происходящего💯.
/ @rylskij.krolik.alexander
2. Нажмите колокольчик,👉⭐ что бы не пропускать новые видео💪.
3. Поделитесь понравившимся видео в соц.сетях✉️, что бы Ваши знакомые💣 смогли посмотреть👀.
4. напишите комментарий✍️ под видео.
Спасибо, что Вы с нами👍!
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Хотел комментарий подправить, а сам удалил))). С кормом вопрос не решился, все только начинается.
Всем хорошего воскресенья!
Саня, Маришка, вижу 200000 подписчиков! Поздравляю! 🍾И с удачным консервированием - тоже. От всей души желаю скорее дойти до 1000000, до золотой кнопки. Но самое главное здоровья вам и мальчишкам, родителям и всем близким. Ну и каждому подписчику вашего канала всенепременно.🙂🤝
Ребята, здравствуйте! Каким объёмом у вас банки, в которых кашу закрывали?
@@user-mz3vt5rs2l добрый день, 0.5л
@@Rylskij.krolik.Alexander благодарю!🤗😊
кашу нужно замачивать на ночь эфект супер проверено также и горох.
Молодцы ребята! Приятно на вас смотреть, сердце ликует, что есть такие семейные пары! Всех благ вам!
Семейство Воронковых, поздравляем с 200 000 подписчиков👍🥂👋
Присоединяюсь! Вы супер! Канал супер!
Присоединяюсь поздравляю вас
Вам тоже пора догонять.
И от меня респект😉✌
Присоединяюсь к поздравлениям, заслуженная цыфра, дальше больше!!!!!!!!
Какие вы молодцы, всё подробно рассказали. Спасибо вам огромное. Буду пробовать делать кашу.
Класс, как раз ищу купить автоклав, но решила в начале изучить, понять какой все же мне нужен( литраж).
Я каждый год делаю заготовки и вспоминаю 90е как работая в аптеке мы иной раз делали каши и тушёнку). закрывали в 3 слоя пергаментом ( мокрым) и ниткой обвязывали.
Вспомнила ещё какой вкусный был рассольник м..мм )
Спасибо ребят за такой подробный ролик, вы молодцы!) На таких как вы приятно смотреть, слушать и радоваться ). Дай Бог здоровья, успехов,всех благ и мирного неба нам всем на земле)!
Канал понравился вашей позитивностью, так держать. И все-таки Домашний стандарт продумал всё, на маленькие скобы одевается одна большая и всё проблемы решены, закажите их там. Ждём роликов по новым рецептам.
Ребята спасибо, за честный обзор, у меня автоклав домашний стандарт, таких проблем с крышками которые под ключ нет, зажимы брала у производителя, они просто класс,Ваши конечно ужас, ну тушенка и каши у Вас все равно супер,запах продукта может быть в автоклаве, так как крышки твист- офф, спускают сами давление, а следовательно и аромат,так же может вытечь,лишний жир и масло, вот это не удобно,а в крышках СКО все герметично,но при условии если хорошие зажимы,к моему автоклаву зажимы отличные,да крышки немного надуты,но это потому, что они не стравливают воздух, иногда втягиваются сами, иногда надо помочь, просто надавить на нее рукой, хранится продукция отлично и очень вкусная. Закажите на сайте домашний стандарт зажимы и будет Вам счастье😊.Посмотрите обзор этих зажимов, я думаю Вам понравятся они.
Спасибо большое за рецепт, буду пробовать! Удачи на канале!
А я в кашу с кроликом добавляю обязательно ложку кроличьего жира,растопленого и замороженного,ну и лучше мяско без костей. Удачи вам!!!!!!!
Доброго!,Поздравляю с 200 тыс. подписчиков!,так держать!)),по тушёнке,был печальный опыт с курицей,делал с костями повзрывали все,теперь только филе(не в автоклаве в кастрюле) и тушёнка должна отстоятся и созреть месяца три минимум,тогда будет ещё вкуснее))
Кости не виноваты, это точно. Делаем из отходов куриных , для кур тушёнку все подряд и лапыне всегда дочиста отмыты стоит отличном куры не жалуются
Тушёнку делаю разную и баранина и свинина и кролик и курица и от костей не освобождала, да ещё не очень и мельчу, что бы не была смесь из мелких костей, варю в кастрюли. С полотенцем на дне кастрюли и вода по плечики, причём банки и 0.5 и 1литр и 3 литра использую . Варю не меньше 6 часов на медленном огне после закипания под закрытой крышкой , что бы вода едва едва заметно булькала.
Тушёнка стоит годами .
@@user-dy4ql3rw6uспасибо,попробую
Привет из Самары! Огромное спасибо за вкусное утро. Завтракал с удовольствием под ваше видео. Поздравляю с хорошей круглой датой. Здоровья вам крепкого и счастья,подписчиков ещё больше!
Александр у вас на канале уже 200 тыс. ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Красавцы, всё по чесноку. Благодарю за подробнейшие, честнейшие обзоры. Всех благ ребята.
Дрброго времени суток! Маленькое замечание, учитывая что перловка была мытая ее нужно было больше сыпать, так как она была тяжелее за щет влаги. А в остальном спасибо Вам за хорошие видео!
А если перловку замочить на ночь , добавив яблочный уксус, то будет вообще бомба вкусная, из крупы уйдет фитонциды
За СЧет..
Спасибо за видео, класс, всё вкусно. Тоже купила автоклав, готовим, едим. Если будет каша с рисом, берите рис для плова, целый не дробленку и не дишман, а то получается размазня. Попробуйте паштет печёночный по рецепту Годуновских, вкусненько получилось, кроличья печенка самая вкусная, как не говорят там: утиная, и т. д. они просто не пробовали кроличью, жаль их. Удачи, готовим и едим с удовольствием!!!
Мы когда резали свинку , готовили паштет в самодельном автоклаве принцип. Тот же только как беларуский автоклав . Рецепт : 1 кг мяса , 1 кг печёнки ,1 кг сала и 4 крупных луковицы сырые мелко порезанные соль и перец молотый. Все перемешать и в банки . Вкусно очень .
Ого! 200тыс! Поздравляем! Тушенку с закручивающимися крышками делаем, они стравливают давление.
Крышки берете специально для стерелизации и автоклава?
Здравствуйте, Саша и Марина! С удовольствием посмотрела ваше видео! Спасибо за полезную информацию! Хочу вам сказать, у меня тоже есть автоклав "домашний стандарт" и вместе с ним я купила зажимы для Ско. У них нет этих усиков и они держат крышки замечательно! Очень советую вам их приобрести! Удачи вам и процветания вашему каналу!
Здравствуйте Александр и Марина, Вы большие молодцы, больше своих заготовок, меньше отравы покупать в магазине. Попробуйте сделать рыбку с овощами. Удачи.
Вот поэтому я выбрала Домашний Стандарт. Всё прозрачно, всё доступно, всё удобно!!! Да ещё и канал на ютуб с рецептами. Это вообще класс! Ни в коем случае никого не рекламирую, да мне это и не надо. Мне автоклавы не высылают для рекламы, но то что Домашний Стандарт удобный- это точно. Парни молодцы.
А разве Домашний Заготовщик и Домашний стандарт это одно и тоже? Помоему это разные вещи.
Ну чем может одна кастрюля отличаться от второй то?Только прижимами для СКО.
@@21Bootes ну тогда белорусский автоклав тоже не будет отличаться от Домашнего стандарта, автоклав один и автоклав другой?
@@user-he5ih4me8m Конечно ничем не отличается белорусский автоклав от ДС и ДЗ.ОН лучше просто.Может и на пару и на воде.Не надо никаких зажимов для СКО.Просто распиярили этот ДС.
СУПЕРСКИЙ АВТОКЛАВ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ - КТО НЕ ПРОБОВАЛ НЕ ГОВОРИТЕ. ЭТО БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА!
Лучшей семейной комедии я не видел. Спасибо. Все просто и доступно.
От души поздравляю вас с 200 000 подписчиков, желаю вам успехов , крепкого здоровья, благополучия.
Привет из Америки, молодцы , что добавляете воду , мясо выделяет жир и этого достаточно, попробуйте с рисом , пшеном и т д , но никогда не делайте с макаронными изделиями и ещё сделайте АДЫГЕЙСКУЮ И САВАНСКУЮ СОЛЬ и на пол литра банки 1 чайная ложка такой соли ( рецепт есть на Ю ТУБЕ ! Удачи
Александр, растешь, 200000 ПОДПИСЧИКОВ, поздравляем и ждём видео о рыбалке.
Молодцы! Столько позитива. Слушая вас, улыбка сама появляется.)))
Вот вроде и сытая смотрю, но при виде ваших заготовок тоже захотелось присоединиться 😉!
С прошедшими праздниками вас,здоровья крепкого,семейного счастья вам,удачи.
САША И МАРИНА СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕ ОБЗОРЫ !!! ВСЁ ОТЛИЧНО !!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ !!!
Я тоже экспериментирую с кашами, мне очень понравился горох с мясом, супер. А вот крышки твист офф повторно лучше не использовать в автоклаве. В обычной купорке я использовала, а при автоклавировании не советуют.
привет александр и вся твоя дружная семья вы молодцы что поддерживаете совместно семью и чистого неба над головами и сбывались мечты и дай бог вам здоровья счастья успехов и любви терпения и силы
Ребята, если будете делать горох - делайте с копченостями и зажаркой. И каша гороховая прекрасна, а если воды добавить , то суп сказочный
@Елена Шестакова зайдите на канал доброслав13. У него очень интересные рецепты для автоклава с граммовкой. Я очень много у него почерпнула
*Здравствуйте.Если. Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете.знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви,веры и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Спасибо, вам огромное и я вам желаю всего всего хорошего ❤❤
Здравствуйте, Я тоже в белорусском автоклаве готовлю и тушенку и каши(горох,рис,гречка,фасоль-огонь, булгур и перловка),скумбрию с маслом
Доброго времени суток.В капсулу для градусника лучше автомобильное масло заливать. Подсолнечное запекается от высокой температуры. У меня такой же автоклав.Удачи вам! Пластиковые усики у меня тоже поплавились, и крышки на таких банках не все втянулись.
Так, братцы, все здорово! Только вот крышки у Вас для пастеризации. Их конечно же можно использовать и для стерилизации, но есть шанс, что вскроются. И второе, крышки конечно же можно второй раз использовать, но не рекомендуется. Из-за 7.5 рублей потерять целую банку тушенки обидно! И еще, пусть Вас не пугает запах закладки из автоклава при использовании крышек твист оф. При повышении давления в банке они работают, как клапан, сбрасывая это давление. Соответственно, запах закладки появится.
Саша, Марина, здравствуйте. Перемешивайте каши чайной ложкой, как соль положите и воздух лишний выйдет за одно
Ребята, что бы не было, вы всё равно большие молодцы!!! Огромный привет вам из Алматы!)))
Очень полезное видео, благодарю. Мне завтра привезут автоклав и буду экспериментировать а то раньше тушенку и каши делала в скороварке
Перловка в автоклаве это просто супер. По мне так самая вкусная каша!!
Поздравляю с 200 тыс!!👍🔥
Очень хорошо получается ещё горох, рис нам не понравился
@@user-wl5ps2wh7n делала горох, мы банку умяли за 10 мин. А рис согласна на любителя.
Рис+маш 50/50 очень вкусная каша,и рис не клекнет,а получается рассыпчатым.Ребята,Вы большие молодцы!
Каждый раз Вас смотрю на одном дыхании! Так держать! А по поводу проблем, они нас только закаляют! 😁👍Делай добро и оно к вам вернётся в 10000 раз больше! 🤣👍
Спасибо, вы все подробно, а главное интересно, рассказали
Здравствуйте .Домашняя тушонка это здорово . По своему опыту скажу я делал тушонку около 10- раз заметил одно что соль не надо бросать в банку(((( она толком не растворяется и получается слоями соленая нужно сразу солить мясо в общем тазу и перемешивать .Крышки закрывал обычным ключом без скоб.Правда увеличивал время готовки на 30-минут иногда и на 40-мин.Сбрасывал давление на следующий день если температура бака была приближена к комнатной .Чтобы не пригорали нижние банки у меня лежал оцинкованный круг но можно класть просто тряпку .Может что то подчеркнете с моего опыта .Удачи.
Пришлось послушать повторно. Увидела вашего котейку и все забыла. Какой лапочка. Зацеловала бы!
И с зажимами, Александр, банки слетают, как миленькие! Мы сделали вывод с мужем - СКО ТОЛЬКО С ВОДОЙ! Винтовые крышки - в пароаом режиме.
Привет из Хабаровска! Саша и Марина,подписан на ваш канал и сопутствующий.Благодаря вам очень многое узнал полезного для себя.Спасибо за то что вы есть,удачи вам и здоровья!!!
Спасибо Вам огромное за подробное объяснение! 👍👍👍🔥🔥🔥
Нельзя такое смотреть, пока не позавтракаешь))). Кстати, я тоже за то, чтобы ингредиенты перемешивать, и даже не в банке, а в общей таре, а потом раскладывать по банкам.
Всем приятного аппетита!)
Точно, так всегда и делаем.
Нормы закладки ингредиентов не получится от смешивания в общей таре!..
@@user-eb5lb1uu9v всё получается. Все добавки всё равно рассчитаны на вес основного продукта, а не объем тары.
Крышки втянуться не переживайте , все вкусно и красиво ! У меня Домашний стандарт , там зажимы с двух частей удобно ,и касеты есть
Добрый день! Как я понял из ваших роликов, у вас автоклав Домашний стандарт без ТЭНа, под обычную плиту. Как впечатление? Давно пользуетесь?
Ребята вы молодцы! Надо продолжать экспериментировать.😊
Здравствуйте, ребята!!!
Очень вкусный ролик!!!
Успехов всем нам!!!
Не беспокойтесь, ребята, когда банки с обычными крышками остынут полностью, они будут тоже втянуты. У меня так же было и все будет хорошо. 😀
Попробуйте ещё кашу из чечевицы, тоже очень вкусно. Как гороховая, только вкуснее.
Не забудьте в чечевичную добавить кумин. Как говорится :"водка без пива-деньги на ветер"
Привет из Орла!!!Класс!!!Лайк!!Банки с тушёнкой втянулись?
Хороший обзор . Теперь понимаем , что будем делать сами по другому принципу
В домашнем стандарте очень удобные закрутка, кольца металлические одеваются поверх полу колец. Держится всё отлично. Я думаю там можно заказать. Компания шикарная.
Саша ты поступаеш не хорошо я смотрю сутра чуть непроглотил язык удачи вам
Саня прекрасный канал, лучше чем федеральные. Хоть иногда я и критикую тебя, но всё равно смотрю с удовольствием. За критику не обижайся. Продолжай в том же духе. Спасибо.
Я его тоже критикую,за то что он умеет под водой охотится а я нет))))
огромное спасибо за такие подробные разборы. я столько узнала с первого захода.
Отличный обзор . Спасибо вам за такие видео.👍
Ждём ещё рецепты в автоклаве=)
Молодцы. Слюни и у нас от заготовок. 😊 Ждём вас ещё.
С таким удовольствием посмотрела... спасибо вам огромное!
Классная добрая атмосфера на вашем канале) особенно понравилась рубрика, после титров)))
Прекрасный обзор автоклава. Я поздравляю у Вас 200 тысяч. Самый прекрасный канал! Всё просто и прекрасно. Желаю Вам удачи!
Нет, прекрасный обзор на этот автоклав у Годуновского бролера. Спасибо им, я взяла такой автоклав и счастлива. Но вообще глупо было получать новый гаджет и никак с ним не познакомиться, интернет очень помогает в таких случаях.
@@nadyalebedeva6031 тоже после годуновского обзора взяли такой автоклав) но мы его пока ждём.
@@user-mg5vx1ux8c моему почти год, без дела мало отдыхает, а иногда по несколько закладок в день перерабатывает)))) Ни разу не пожалела о его приобретении, он себя окупил уже)))
@@nadyalebedeva6031 вы меня прям обрадовали. Ещё с большим теперь нетерпением его жду))
@@user-mg5vx1ux8c скажите пожалуйста, а какая цена у него? И вот думаю, неужели это выгодно, может только у кого своё хозяйство?
Доброго времени суток :) удачи вам в освоении консервирования :) имею два автоклава, оба работают на пару. Один из них 1991 года выпуска. Было тоже много экспериментов.. . Что то нравилось, что то...делал выводы и поправлял свои ошибки :) начинал с тушенки. Делаю себе в автоклаве консервы на работу, основное это супы и кашу (гречка с мясом и рис с мясом и овощами). За все время было сделано очень много тушёнки, компоты, рыба, кабачковая икра, варенье, ягоды в сиропе, маринованные огурцы и помидоры. Если приноровится, то можно в автоклаве творить чудеса :)
Lp
Покупала в конце марте автоклав, в инструкции было всё написано. Наверное, уже после вашей просьбы. Спасибо!
Вы такие замечательные экспериментаторы. Подписалась сразу 👍
Молодцы. Я тоже, когда был маленький, на рыбалке всю батину прикормку в виде перловки съедал. Такая вкуснятина, мне так казалось😂
Я тоже съедала,папа ругал меня,а я говорила что на рыбалке она вкусная ,а дома нет
Это же золотая каша😊
Уже 2 года готовлю в автоклаве. У меня "Булат". Ни одной банки не взорвалось. Содержимое надо обязательно перемешивать.
Здравствуйте! Поздравляю с 200т.Спасибо за обзор с крышками ско, а то у всех с твист. Будем знать если автоклав то банки твист. 👍
Доброго времени, есть другие прижимы на крышки. Состоят из двух частей, одна нижняя, другая верхняя. Готовил на пару в белорусском автоклаве, все крышки норм.
Здравствуйте Александр, давно смотрю ваш канал. Сам пользуюсь другим автоклав ом и там очень удобные крепления для банок с крышкой СКО, если есть желание можите их приобрести отдельно на сайте домашний стандарт. А рецепты для автоклав а я черпаю на канале монах тв, очень советую, успехов вам в хозяйстве.
Крышки твистофф устроены специально таким образом, что стравливают избыточное давление в банке. Поэтому при открытии автоклава и чувствуется запах продукта, как будто банка разгермитизировалась.
Миммм слунки потекли ,кушать захотелось. Пойду наверное кушать готовить .😁
Поздравляю с юбилеем! Смотрю Вас давно, но только сейчас обнаружил что не подписан, исправил это недоразумение.
Небольшой совет из личного опыта. Чтобы не быть "пивязаным" к автоклаву я приобрёл кухонный термометр с выносным блоком, дальность 30 метров(заявленная) ставлю на 5 градусов ниже чем нужно чтобы успеть дойти и убавить газ.
Ну и зря, что гречку не моете. Один раз купила гречку, прсто грязную, как с землей, если б не помыма, не увидела. Все собаке отдала
От дум, забот не надо хмурить брови,
Пускай улыбка светится в глазах
Желаем счастья, доброго здоровья,
Успехов и удач во всех твоих делах.
С горохом делайте смело- очень вкусно, с машем тоже. С рисом суховато получается. Зажимы для крышек купите в Домашнем стандарте, очень хороший зажим. Крышка немного деформируется, но при этом банки стоят отлично. Удачи!
Всем доброго времени! Для банок СКО выпишите зажимы от автоклава Домашний стандарт, они гораздо удобнее, без усов.
Я тоже такого мнения. Купила автоклав домашний стандарт. У него недостаток- мало банок входит. Зажимы у него лучше и удобнее, чем у заготовщика. Держать хорошо крышку.
@@user-xk7bc8ts1v у меня электрический, только на тен ставлю подставку, больше никаких крепежей нет, банки друг на друга, 0,5 твист офф - 21 банка.
@@user-xk7bc8ts1v если верные банки подобрать по 0.5 то входит 21 банка в три ряда...
@@user-yq8mu7tn1i не входят 21, только 15
@@user-xk7bc8ts1v великолепно входят 21 банка по 0.5, просто банки без бортика и чуть выше обычных, и обязательно твист, ско с зажимами ток 15, а твист 21, готовлю второй год уже
Ребята посмотрите Диану Строгую у нее есть ролики, где она тоже делает в автоклавах разные консервы и тушенку и даже дает дозировку мяса, поджарки, крупы, у нее все хорошо получается и говорит какие крышки хорошие она эаказывает для автоклавирования. УСПЕХОВ вам в ваших начинаниях
Не самый лучший вариант.
Александр Марина привет из Сибири. 200 000 Поздравляю. Молодцы!!! Удачи Вам👍💪👍
Класс, нужно пробовать! Молодцы!
Всегда, сначала пальчик вверх, потом смотрю. Знаю точно, что на этом канале туфту не кажут.)
Запах, который вы услышали это запах из крышки твист. Она работает как клапан. Закатанные можно использовать в паровом только с камерой или как вы. Но в этом случае банок поместиться меньше. Если решили использовать твист, то немного огорчу вас, крышки можно использовать только один раз. Повторное использование это уже риск. В том смысле, что долго хранить нельзя.
Спасибо вам! Вы такие молодцы! Очень толковое видео!
Я смотрю через год ваш ролик. Сейчас есть прекрасные зажимы для обычных крышек от домашнего стандарта.
Из-за таких как вы, на микроволновка х стали писать "не сушить животных")))
Запомните раз и навсегда: вливать подсолнечное масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя. Заливать только машинное масло.
я собственно после просмотра 4 мин видео уже немного в шоке, а тут ваш комментарий...и вот не могу понять уже стёб это или нет(если нет, то почему)?)))
Не стёб - подсолнечное масло со временем превратится в клейкую массу.
И еще,поздравляю с 200-ми тысячами подписчиками!!!!
Купила ДС, пользуюсь только банками с СКО крышками. На пару. А в остальном - все также. Последний "шедевр" - закатанный плов. ( полностью готовится, потом готовый загружается в банки и стерилизуется . 15 банок 0,5 при 115 градусах 20 минут).
"Хорош есть давай снимать" 😂😂😂
привет из Ташкента 🇺🇿
Респект за честное видео...и удачи в консервировании. Сегодня и сам автоклав на почте забрал.
Доброе время суток, смотрю ваш канал, и Годунова.
Сегодня привезли автоклав такой же как у вас очень доволен, спасибо большое за обзоры, удачи вам .
Александр, здравствуйте! Крышки под закатку, необходимо закатывать по любому, иначе не будет уплотнения и консервы не будут храниться, внутрь банки попадет воздух. Паровая стерилизация на газовой плите, это анахронизм, необходимо использовать нагреа при помощи ТЭНов и то, при наличии в схеме спец. контролёра, который строго отслеживает кривую, как нагрева, так и охлаждения. При этом, необходимо наличие в схеме компрессора для подачи в ёмкость сжатого воздуха, как аварийный источник удержания давления при охлаждении. Это, для того, что бы не сорвало крышки при чрезмерно быстром остывании пара внутри ёмкости. Короче, советую использовать ваш стерилизатор, как водяной, а не паровой - меньше мороки... При этом, можно будет использовать и простые крышки под закатку, при чём, предварительно закатанные, не боясь, что крышки сорвёт. Только есть один нюанс, необходимо оставлять в банках, как можно меньше воздуха, наполняйте банки под завязку... Затем заливаете в конце, после установки всех банок, воду на 2-4 см. выше крышек и закрываете автоклав, и вперёд... А как проводить сам процесс, используйте инструкцию для любого водяного стерилизатора, благо этого добра полно в интернете... С уважением, бывший техник КИП и А, работавший на рыбоконсервном комбинате, Сергей Степанович!
Когда банки остывают, то крышки вдавливаются вовнутрь.
Я уже писал в прошлом виде. И дело не в паре. Автоклав без компенсации давления накачкой требует травления избыточного давления из банок. И не ЗАКРУЧИВАТЬ С ПЕРЕБОРОМ. Температуру не быстро нагонять. 1 кВт хватит. Успехов!
У меня отец делал самодельный автоклав, подобный этому.
Помню, тоже делали подобную тушёнку: и чисто мясо, и с крупами.
Разница в том, что у того автоклава был клапан и перед нагреванием мы накачивали туда давление атмосферы 1,5, сейчас уже не помню сколько.
Таким образом, давление внутри банок при нагревании компенсировалось.
Никаких дополнительных ободов на крышки не надевали. Крышки просто закатывали. Брак был крайне редко.
Саша и Марина! Вы большие молодцы! Возьмите автоклав "Домашний стандарт ". Отличный автоклав, не пожалеете.
Поддерживаю, у меня такой, я очень довольна! Правда банок всего 15 входит.
@@SvetaMorozova70 если попадутся баночки немножко по выше и поуже то 18 входит спокойно.А пониже и попузатей.15.
@@SvetaMorozova70 поищите банки немного выше и немного уже, по 0.5 если твист то входит 21 банка в лёгкую...
А чем у Саши и Марины автоклав плох? Он хуже чем Домашний стандарт? А чем лучше второй?
@@_Vnuk_Svaroga Второй лучше материалом, из которого изготовлен, больше отличий нет.
Какой-то геморройный автоклав. Лучше старый, проверенный Белорусский автоклав.
Саша, Марина, приветствую. Зажимы для крышек- полная ерунда. Сань, если в дальнейшем думаешь использование таких банок- делай кассету, ну или купи подходящего размера. Что касается каш- для нас это уже какбы пройденный этап. Две поправки- до 120 гр. надо доводить медленно, т.е. на медленном огне- тогда каша не будет горчить... После достижения 120 гр- 35-макс. 40 минут. Горох только вчера делали- каша- бомба.... Гречка несколько суховата получается, но тоже есть поправка- каши не больше 2-х стол. ложек и бульенчика побольше- не жалеть. Ну и последнее. Накладывайте банки немного полней. Не бойтесь, не рванет. Была бы возможность показал бы фото своих- от крышки до верха каши- сантиметр, ну, мож мм. 12-13 в готовом виде. При том, что кашу и мясо в банку трамбуем несильно.... Удачи, ребята!!!!
Добрый день!!
Поздравляю с пополнение аудитории, 200к это показатель!
По автоклаву ещё посоветую проверить термометр, мой показывал не точно градусов на 5-6, так что после первого приготовления заменил его.
Да и кстати крышки твист-офф тоже считаются одноразовыми (если для долго хранения)
Спасибо за канал, за работу, за полезные видосы, смотрим с удовольствием...
Смотрим продолжение ролика в этом году мы будем рады на них ответить не может быть не менее я с тобой и я вам напишу в понедельник в первой главе с в канализации и не было возможности написать.
Автоклав