معمول السميد بكل تفاصيله / اسرع معمول سميد في نصف ساعة التخمير
Vložit
- čas přidán 1. 07. 2022
- معمول بالسميد
----------------------------
معمول السميد
1كلغ سميد وسط
500 غرام سميد ناعم
600 سمنة + زبدة
175 غرام سكر
خميرة 1ملعقه طعام نصف ملعقة محلب
50 غرام حليب بودرة
ماء 300 غرام
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
تيك توك 👇
Semolina Maamoul
1 kg of semolina medium
500 grams fine semolina
600 ghee + butter
175 grams of sugar
Yeast 1 tablespoon half teaspoon Mahlab
50 grams powdered milk
water 300 gr
türkçe👇
irmik yapıldı
1 kg irmik orta
500 gram ince irmik
600 ghee + tereyağı
175 gram şeker
Maya 1 yemek kaşığı yarım çay kaşığı Mahlab
50 gram süt tozu
su 300 gr - Krátké a kreslené filmy
السلام عليكم ،،، انا اليوم عملت نفس الوصفه معمول العيد وزدت على العجينه مستكه وطلعت شي خرافي والمقادير ١٠٠% ،،، كل عام وانتم بالف خير صحه وسلامه❤❤❤❤
ان شاءالله صحتين وهنا يارب💐 مأكول الهنا
عتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي انا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ياربي.
الله يعطيك ألف عافية ياشيف
هل ممكن الاستغناء عن السكر في هذا العيار
لأني نحن بحلب منساويه بلا سكر
وهل يمكن نعمله بالسميد الناعم فقط
الله يسلم ايدك والله اعملت هدا العيد على طريئتك طلع بشهي ياشف الله يجعلك العام القادم من ضيوف بيته المعمور
منيح لحقتنا بالفيديو قبل العيد لنعمل اسهل معمول.. من افضل شيف عاليوتيوب.. بيجنن اكيد طعمته طيبة
عشت استاذنا شيف نبيل رووووعة معمولاتك بالسميد سهل و سريع و طيب الله يبارك بعمرك ماقصرت 👍💝👏👏👏👏🙏🌹💕🌸
يعطيك العافية شيف نبيل
فعلاً احتراف وطريقة رائعة
وفقك الله واعطاك الصحة والعافية
يسلمو ايديك بسم الله ماشاء الله شغل نظيف ومرتب ومتقن ...
احلى لاحلى وارقى شيف
يسلمو ايديك على هذا الشغل المرتب
بارك الله فيك شي ناهي ربي يعطيك العافيه ويسلم هل ادين
الف صحه وهنا تستحق التجربه
كل عام وانت بخير شيف نبيل
افضل واجمل الوصفات في قناتك الاحترافبه
ممكن عيار السمنه على كيلو سميد
يعطيك العافية شيف
من زمااان عم نستنى هالحلقة
مبدع يا شيف مع تمنياتي لك بالتوفيق
الله يعطيك الصحة والعافية على هالذوق والحرفة بكل شي ماشاءالله عليك
الله يعافيكم يارب جزاكم الله خير
جزاك الله كل الخير على هذه الوصفات يلي كتير مفيدة والمعلومات القيمة شكرا كتير
يجنن اللون ماشاءالله
الله يجزاك خير
معلّم ماشالله شغل مرتب وبشهي 😋
كل عام وأنتم بألف خير 🌸🌸
وانتم بخير وصحة. وسلامة
اكلاتك كلها تحف تسلم الأيادي
انا قبل ماشوف الفيديو بعمل لايك ماشاء الله تبارك الله
شيف نبيل من ابداع لاابداع سلمت يداك والله بحب كل وصفاتك المميزة والسهلة وطريقة شرحك للوصفات مبسطة ورائعة كل عام وانت وعليتك بألف خير عيد اضحى مبارك
الله يسلمك ويحفظك
قبل ما شوفو احلى لايك شكرا شكرا الك نطرتو كتير منك لمصداقيتك
مشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف وكل عام وانتم بخير وشكرا على الوصفه الجميله دي
الله يسلمك ويحفظك
ما شاء الله تبارك الرحمن
كل عام وانت بخير ينعاد عليكم بالصحة والعافية
وانتم بخير يارب
شغل مرتب كالعادة
ماشاءالله تسلم ايدك شيف
ماشاء الله عليك احلى معلم الله يسعدك ويعطيك الصحة والعافية
الله يعافيك يارب تسلم
ماشاءالله حولك والله نورت اليوتيوب شيفنا الرائع تبيل الله يسلم ايديك على هالوصفات الروعة ان شاءالله رح ساويها على العيد باذن الله والف صحة وهنا يارب
النور نوركم بارك الله فيكم .🙆♂️
يسلم ايديك كتير طيب عجبتني شيف الله يبركيك يا رب والله فخامة
الله يحفظك
شيف نبيل بإسمك اللامع ربي يعطيك حتى يرضيك انا كل مابتنزل اكلة بجربها والحمدلله النتيجة بتكون رائعة الله يبارك فيك
الله يكرمكم يارب انتو ذهب صافي عليكم بالعافيه كل اكله بتساووها
الشيف نبيل ... أحلى شيف بالدنيا .. خويك أبو شاهين
معمول بالجبنة تسلم ايدك ياشيف نبيل
ما شاء الله تبارك الله
ربي يحسن مابين ايديك
الله يعطيك العافية شيف نبيل ويبارك لك
الله يعافيك يارب
يعطيك العافيه شيف اجت بوقتها الوصفه كل عام وانت بخير وصحة وسلامة وبالتوفيق دايما
الله يسلمك ويحفظك
يسلم ايديك يارب ليش اوايقيت بيطلع معي العجينه كأني جبلة شمنتو انا بالمانيا عجب من نوعية السميد وشكرآ جزيلاً لك
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️🌹😘❤️😋🌺👍❤️❤️
الله يوفقك شكرا الك
الله يسلم ايديك
هاي الطريقة عجبتني
ان شاء الله رح اجربها
لانو بكل الطرق ما عم تزبط معي.
انا العيد الماضي عملت المعمول الاحترافي والعيد هاد انشالله معمول السميد
ماشاء الله رب العالمين الله يبارك
احلا شيف نبيل ابو محمد
طريقت الحم بعجين على اصولا ولك الشكر والتقدير
ان شاءالله حاضرين
الله يعطيك العافيه ،تسلم دياتك
الله يسلمك يارب
عملك متقن وممتاز، من الجزائر
ينعاد عليكم بالخير بالصحة والعافية
ولكم بالمثل شكرا الك
ماشاء الله ذهب الله يعطيك العافيه شكرا ااااااا 👍 شيف
الله يعافيك يارب تسلم
تسلم الايادي يا غالي
ماشاء الله تبارك الرحمن
It looks sooooo delicious
الله يعطيك ليرضيك
الله يعطيك العافية شيف
الله يعافيك يارب
احلى واطيب شيف
شكراً جزيلا
يعطيك العافيه
الله يعطيك العافية جميل جدا
الله يعافيك
تسلم ايدك شيف روعه اليوم عملت معمول نفس مقاديرك ونفس طريقتك بالظبط وطلع تحفه بشهي وعملت الكبه على طريقتك بشهي طعمه...مشاءالله عليك الله يحفظك
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب ، الكبة هي خلطة بهارات امي مافي اطيب منها بالعالم ، ذقت كتير خلطات وكتير كبه بس مثل هالنكهه والطعم ماذقت
@@chefnabil75 فغلا الله يسلم ايد الوللده على البهارات الطيبه نكهه غير شكل
يسلموا ايديك
يعطيك العافية
يعطيك العافيه يارب
الله يعافيكم
تسلم ايدك
يسعد مساك شيف كل عام وانت بالف خير شيف بدي اسالك شو السبب انه معمول السميد بعد فتره قصيره بعفن معقول لاني مغطي عليه شو سبب
شيف الله يعطيك العافية وكل عام وانت بخير … بصير بالسميد الناعم بس … لانه بالبلد الي انا فيه ما في الا ناعم( مو طحين فرخه لا ) سميد ناعم
يسلمووووووو.....اخيرا
تسلم اديك شيف بشهو القلب 😋
شو بدك تعمل كرابيج او معمول مد بالصينيه هيك بظن
كمان غير
يعطيك العافية شيف
سؤال سخنت الجوز كمان
شو سبب تسخين الفستق
دخيل عينك اعملت منن مبارح طلعوا غير شكل
فينا نعمل كرابيج بنفس العجينة
عليكم بالعافيه اي فيكم
😊 يعطيك العافية
الله يعافيكم
ياعبني شو هالعجينه تمصخرت مصخررره رحمتها والله
تسلم يدك
الله يسلمك
يعيشو هالإيدين شيف الله يعطيك العافية..شيف اذا بتريد الراحة شو حط معها بدي ساويها حشوة معمول ومشكوووور⚘
ممكن رد شيف انا عم انتظر
ولا شي بس جيبوها ممسكة وارخيها ع النار بشويه ماء فقط
المعمول على طريقتك احترافي يا شيفنا المحترم بس يا شيف اجاني سمنه جاموس حر من مصر تستخدمته بنفس طريقة السمن البقري اذا بدي اعمله عمول طحين اوسميد ؟؟
السلام عليكم انا مشاركة جديدة عندك
يعطيك العافية
لو سمحت شاف ياريت تحط المقادير بالكوب مش كل الناس عندهم ميزان مشكور بارك الله فيك
بدنا كمان بيتفور ياشيف بلكي نلحقو قبل العيد
الله يعطيك العافية على تفصيل
باقي العجينة ينعمل فيها كرابيج
ممكن
يعطيك الصحة والقوة شيف ممكن نعجنها بالعجانة لتشبك وبشو نعجنها بالكف ولا تبع العجين؟؟ شكرا جزيلا
ممكن بالكف
معمول مد بالفستق👍
على حد علمي بالاكل السوري يمكن تعمل مدلوقه
يعطيك العافية شيف
بيزبط بسميد فرخة
وشقد عيار المي لازم نحط
الله يارب يعافيكم و يبارك فيكم و لكم و يحفظكم و يحقق أمانيكم في هذه العشر المباركة في هذا الشهر المبارك و يرزقكم و الجميع حج بيت الله الحرام آمين 🤲 💝🌸
بالنسبة لباقي العجين و الله من فرحتنا بالوصفة نسيت اكتب لحضرتك الجواب 😅
اتوقع بتسوي فيها ان شاءالله معمول الفواكه المجففة او عيون المها أستاذنا 👍 زوجي من شدة حبه لهريستك الناجحة يتوقع تسوي هريسة بطريقة جديدة او معمول مد 😃
الله يبارك فيكم ويحفظكم جزاكم الله خير سلميلنا على ابو العيال وتحياتي لكم جميعاً
حامل اشتهيت دوم يارب اقدر اسويها
👍👍👍👍رفع رفع
شيف الله يعطيك العافيه يارب على هلوصفات بس سؤال أنا عندي الطحين نسبة لبروتين 10فاصلة 2منيح للمعمول
منيح
يسلموا هل الايدين
نعمل كرابيج من نفس العجينة ، ممكن تعمل ناطف اصلي
ان شاءالله
اعتقد رح تعمللنا بالعجينة التانية معمول الجبنة
يعطيك العافية اذا ما بدي رشو سكر
يعطيك العافية شيف أبو محمد مابدو قطر في العجينة
فخامة
تسلم ايديك
سؤال بترش السكر والمعمول سخن ولا بارد
بارد طبعا اذا كان سخن بلزق وبكبتل
تسلم ايدك شف بس سؤال فينا نحط مع العجينه شوية ماء زهر وماء ورد
فيكي تحطي ماء زهر وماء ورد بدال المي بتطلع أطيب
انا عطول بعملو بماء الورد وماء االزهر بيطلع بجن وأطيب
شكرا اللك ياريت المقادير بالكاس شكرا
بالنسبه للخميره مامن حط معه
الطعم بيكون اطيب ويطول اكتر
العفو حياكم الله ،الخميرة اساسية
كل عا م و انت و الا سر ه. با لف. خير عملت. معمو ل يجنن. ر و وووووو عه الكل. ا كل و عجبهم. و يسا لون. عن المقا د ير فقلت ا سا لو الشيف نبيل. الكل دعا لك الله يبا ر ك في عمر ك و يو سع في. ر ز قك
امين يارب امين ولكم بالمثل وعليكم بالعافيه يارب وكل عام وانتم بخير
خلي العيار بالكوب اسهل من الميزان مو كل الناس عندها ميزان زكاتك ياشف
على راسي
تسلم ايديك
بعتقد رح تعمل معمول مد بالقشطة
ممكن 🙄
كيف ومين ابتكر العجين يعجن على سطح طاولة ، لون السميد اختلف لأنه نظف ومسح الطاولة ممكن التعديل وشكرا
سريع سريع تسلم ايدك ...راح تعمل فين برازق بالسميد😁
الله يسلمك يارب لا مو برازق بتطلع معضمة بالسميد
ألو ألوو حول ؟؟؟ هون بيت الشيف نبيل؟ وين مختفي استاذنا 🤗 قاعدة ادرس فيديو معمول السميد قلت أزعجكم و اسال عن أحوالكم عساكم بخير يارب 🙏♥️🌸
12:39 😂😂😂 ١٢:٣٩ د
نفس مقشة جدتي 🤣 تجنن طريقتك معمول السميد الله يوفقك ويسعدك شيف🙏💐💕👌💯💯🌹🙌🙌🙌♥️
هههههه ياهلا ومرحبا مسافر والله ،راجع بعد يومين ان شاءالله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أستاذنا الفاضل شيف نبيل بسألك عن سبب اختيارك الخميرة و ليس البيكنغ باودر أو البيكربونات الصودا الله يسلمك؟ 🌹💕🙏
السميد ماده جافه والبكنغ باودر والبكربونات الصوديوم بزيدو الجفاف اما الخميرة بتعطي طراوة ونحنا هذا يلي بدنا اياه بمعمول السميد حصراً
شيف جربتها اليوم مع انوا ما في عيد بس ما شاء الله بتشهي بس غلبتي بالقالب شوي
تسلم ايدك شيف نبيل بالنسبه للزبدة و السمنة الكمية ٣٠٠ سمنة و ٣٠٠ زبدة؟ الله يعطيك العافية و يجزاك خير
نعم بالضبط
ممكن نعمل بسميد ناعم فقط
يعطيك العافي شيف نبيل زكاة الوالد و الوالدة بدي منك عيار عجينة الكنافة شغل محلات ياريت نوع الطحين كمان سؤال عجينة الكنافة العادية والمبرومة يختلفون عن بعض شي
والله المعذرة انا مابشتغل عجين كنافة بس عجين الكنافة مختلف عن عجين المبرومة