5分鐘學會家常控肉爌肉!五花肉要怎麼滷才好吃呢?阿嬤的撇步教大家!│瑄瑄大雜燴 HSUAN_TV

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  • čas přidán 30. 03. 2021
  • 古早味控肉的做法!阿嬤又有撇步教大家囉❤️
    五花肉這樣煮Q彈不肥😋😋
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Komentáře • 719

  • @sirykin8734
    @sirykin8734 Před 8 měsíci +28

    看到阿嬤煮東西讓我想到我自己的阿嬤,她已經不在十五年了,但我還記得小時候我常常在廚房陪她做菜煮飯,我很愛黏著阿嬤,煮得東西又香又好吃,我相信很多家庭的阿嬤,都是神明等級的米其林大廚,因為有她的存在家裡的向心力就在,但隨著時代的改變,慢慢的這些已經不是每個家庭都能擁有的,所以我希望瑄瑄阿嬤一定要繼續做這樣的影片給我們看,這個精神也可以讓我們無私多廣的傳承下去。

  • @shu-chingchang4900
    @shu-chingchang4900 Před 2 lety +90

    阿嬤好厲害,我是一個不會煮菜的人,每次料理的東西我自己都不想吃。
    前幾天看影片做出來的,老公竟然以為我是買滷包的,太開心了,謝謝阿嬤~~~~

  • @user-qr5wp3um1r
    @user-qr5wp3um1r Před 3 lety +72

    感覺這位媽媽很厲害!真的不怕被油噴到! 讚喔。

  • @user-wq8py9hd2w
    @user-wq8py9hd2w Před 2 lety +32

    聽阿嬤這麼講馬上訂閱
    叫阿嬤好心虛,因為看起來這麼年輕,穿衣服又時髦,教學又認真不藏私
    謝謝阿嬤

  • @finimay
    @finimay Před 3 lety +57

    阿嬤好可愛喔!是個自信、熱情、智慧,樂於分享的青春阿嬤!

  • @user-py7rw5ly8z
    @user-py7rw5ly8z Před rokem +15

    阿嬤清洗肉類都洗的很乾淨,超喜歡阿嬤煮的食物,好吃簡單又吃的健康,超愛阿嬤,而且每道食物都教的非常清楚
    阿嬤超讚的,愛你喔~

  • @user-iz1wn5dn7l
    @user-iz1wn5dn7l Před 3 lety +35

    阿嬤好可愛哦!
    阿嬤好會煮料理哦,看了就好美味可口。

  • @user-el6qq3gl1s
    @user-el6qq3gl1s Před 3 lety +90

    上次用阿嬤教的滷豬腳給家人吃,都說好吃👍👍👍
    阿嬤教的真的很適合廚房新手
    謝謝瑄瑄及阿嬤分享🥰🥰

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  Před 3 lety +10

      是你不嫌棄😊😊😊

    • @user-lr5eu8os5c
      @user-lr5eu8os5c Před 3 lety +2

      請問醬油是什麼牌子的

    • @user-hg4cn3ln2n
      @user-hg4cn3ln2n Před rokem

      同感

    • @Ms-cq2gt
      @Ms-cq2gt Před 11 měsíci +2

      謝謝阿嬤的教學,我今天正用阿嬤的教法滷肉,看到阿嬤的蛋剝的很漂亮很羡慕,請問蛋要怎麼煮才會好剝又漂亮呢?謝謝,因為我常常失敗,會黏殼外表很難看。

  • @user-ec8vt7ft7h
    @user-ec8vt7ft7h Před 2 lety +95

    今天真感謝瑄瑄阿嬤的焢五花肉
    我晚餐照阿嬤教的來料理
    哇好吃到不行啊!第一次被家人稱讚美味
    罕見沒有剩下食物
    再次感謝阿嬤
    我都看阿嬤來精進自己的廚藝
    阿嬤👍👍👍

  • @karinaweng5554
    @karinaweng5554 Před 2 lety +122

    阿嬤你要繼續教下去哦 我很喜歡看阿嬤煮菜 很簡單 感恩阿嬤

  • @user-wf1tw9bk2y
    @user-wf1tw9bk2y Před 6 měsíci +3

    阿嬤怎麼可以這麼可愛🥰
    不愧是阿嬤教的!簡單又美味❤️
    最重要是阿嬤溫暖飄香的好口味🥘
    謝謝阿嬤大方分享❣️一秒被圈粉☺️愛阿嬤🫶

  • @user-ee8em1mb8j
    @user-ee8em1mb8j Před 3 měsíci +3

    阿嬤好棒,很親民,教學很仔細簡單。

  • @yggyang3333
    @yggyang3333 Před 2 lety +19

    感覺阿嬤做菜是發自內心的快樂 看您做菜覺得很幸福

  • @user-ji1rb6hx5e
    @user-ji1rb6hx5e Před 2 lety +25

    讓我好懷念阿嬤煮的烘肉~~~~~
    真心覺得每個阿嬤都有練鐵砂掌~~~
    太厲害了~但還是要小心不要燙傷了
    !!

  • @chiaotsai2844
    @chiaotsai2844 Před měsícem +2

    阿嬤好厲害,直接把豬肉皮立在鍋子裡❤喜歡看阿嬤煮飯

  • @user-no7je7hi1n
    @user-no7je7hi1n Před 2 lety +12

    阿嬤教的做法很專業,這樣做出來不油膩
    連肥肉都很好吃
    👍

  • @user-ng6kl1sw6z
    @user-ng6kl1sw6z Před 2 měsíci +4

    謝謝妳的教法,我老公說吃起來就像外面賣的食物,好吃❤

  • @user-zu8pb1lz9z
    @user-zu8pb1lz9z Před 2 lety +80

    有這位可藹可親的阿嬤、真是天地下最有口福的家庭了

  • @user-sk6iz9ll8s
    @user-sk6iz9ll8s Před 3 lety +21

    阿嬤是寶!謝謝阿嬤教我們好料理!

  • @meiyingchan1457
    @meiyingchan1457 Před rokem +2

    謝謝阿嬷,阿嬷好手藝,阿孫好幸福,看著看著,我自己也覺得幸福滿滿耶

  • @denisehsu4037
    @denisehsu4037 Před 2 lety +14

    有這麼勤快的長輩 好幸福

  • @ting-huihsieh2762
    @ting-huihsieh2762 Před měsícem +1

    阿嬤好棒👍👍👍

  • @jess1855
    @jess1855 Před 2 lety +14

    親切的阿嬤,,,要身體健康喔,才能有好菜教我們

  • @hh5566hh55h
    @hh5566hh55h Před rokem +5

    矗然起敬
    油炸五花皮的方法
    開眼界啦!
    嬤的手真巧
    為了兒孫及觀眾能好好享受,又不怕燙
    真感動

  • @user-mc4hk9xr8u
    @user-mc4hk9xr8u Před rokem +5

    瑄瑄阿嬤的台灣國語灰常可愛,充滿台灣在地阿嬤對晚輩的愛,非常喜歡妳喔!🥰

  • @user-is4sg6ni7n
    @user-is4sg6ni7n Před 9 měsíci +2

    一直持續關注阿嬤的視頻,給予按讚鼓勵,謝謝阿嬤無私的分享做菜步驟及經驗,讓大家受益良多,阿嬤辛苦了❤

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  Před 9 měsíci

      謝謝你的按讚鼓勵❤️

  • @user-pn5kz1ll9w
    @user-pn5kz1ll9w Před 13 dny +1

    好喜歡這麼厲害又樂於分享的阿嬤!

  • @shirleyau530622
    @shirleyau530622 Před 2 lety +5

    阿嬤厲害,跟著阿嬤做都不會失敗,超好吃的啦!謝謝阿嬤 ❤️

  • @hua8858
    @hua8858 Před rokem +2

    謝謝阿嬤👍,有小撇步,好厲害😉,喜歡看您做菜,做法不會複雜,簡易好學😀

  • @user-oj1jo9sr8i
    @user-oj1jo9sr8i Před 2 lety +22

    改用阿嬤的方法爌肉真的很好吃 很成功,不輸餐廳喔!感謝阿嬤不藏私

  • @user-ml7xs2uo3i
    @user-ml7xs2uo3i Před 2 lety +5

    好純樸可愛的阿嬤,
    謝謝你熱心拍攝美味食譜,加油!

  • @cyj5555
    @cyj5555 Před rokem +3

    阿嬤教學簡單扼要,講話很親切,看起來很舒服,真是一個好頻道。

  • @jacobwu9
    @jacobwu9 Před 4 měsíci +4

    看到加進豆腐乳跟香菜梗
    就知道阿嬤的手藝高超
    香菜梗煮湯可以提升味道的深度
    而廣州潮汕那邊,做菜會加南乳
    都是點睛之筆

  • @user-yc6uv7mb7h
    @user-yc6uv7mb7h Před rokem +7

    謝謝阿嬤不藏私教學,連平常不吃五花肉肥肉的哥哥都讚不絕口,吃了很多👍

  • @user-en4gt3nq2j
    @user-en4gt3nq2j Před 24 dny +2

    阿嬤我好喜歡妳做的每到菜,非常感謝謝您喔,

  • @user-qv5zy4wx4h
    @user-qv5zy4wx4h Před rokem +2

    要那肉站好好,阿嬤真可愛的,人也看起來心情好,做起菜來,必定好吃的!

  • @user-kb5tb5ry3v
    @user-kb5tb5ry3v Před 4 měsíci +2

    啊嬤 講解簡單易懂
    超愛 謝謝您

  • @fryeryt8973
    @fryeryt8973 Před 2 lety +9

    光看阿嬤那麼快樂可愛感覺很好吃了🤣👍

  • @user-pb3ls6vc5i
    @user-pb3ls6vc5i Před rokem +2

    第一次看到肉分開炸的做法!謝謝阿嬤的智慧!

  • @Recreationxu
    @Recreationxu Před 9 měsíci +1

    阿嬤,您製作了非常的好真的很棒,控肉吃起來的口感一定是非常的美味好吃的,阿嬤,感謝您的視頻的製作,阿嬤,加油(贊了)👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗😃😃😃😃😃💙❤️💜🧡💚💛

  • @user-bn8eo3on7n
    @user-bn8eo3on7n Před rokem +2

    好愛阿媽,真的很會煮,傳統台灣味,簡單易學,是家的味道,阿媽,謝謝你

  • @michellewu8155
    @michellewu8155 Před rokem +3

    阿嬤的國語聽起來好親切啊😁正港的台灣阿嬤👍

  • @user-zu8pb1lz9z
    @user-zu8pb1lz9z Před 2 lety +5

    做你的孫子孫女、真好喔、什麼食物料理、可愛、親和力的阿嬤、有你這位好的阿嬤、都不用煩腦肚子餓餓的問題了

  • @user-tq4gl5wt7p
    @user-tq4gl5wt7p Před rokem +3

    阿嬤好可愛 ,好喜歡阿嬤,每天都看阿嬤的影片!

  • @rueijhuang
    @rueijhuang Před 25 dny +1

    真的很喜歡阿嬤教煮菜、是真的有撇步的哦~~希望阿嬤一直健健康康教大家開心煮飯❤

  • @janewenlovely
    @janewenlovely Před 5 měsíci +2

    今天嘗試做了阿嬤教學的焢肉
    超級好吃的!!!
    食譜超讚,謝謝阿嬤

  • @annagracedream
    @annagracedream Před 2 měsíci +1

    喜歡看阿嬤做菜!看前妳做的控肉太想吃囉,超贊👍👍❤️!

  • @cathychen2073
    @cathychen2073 Před 3 měsíci +1

    簡單易懂,阿嬤好親切,謝謝你們😍

  • @minfox7713
    @minfox7713 Před 2 lety +6

    謝謝阿嬤的教學,煮給家人吃他們都很喜歡,我嘗試了好多種煮法,第一次被我爸爸認同了,好開心😭

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  Před 2 lety

      可以再試試其他料理!
      肯定都是讚不絕口的啦😋😋😋

  • @user-dx4ne6dg9f
    @user-dx4ne6dg9f Před rokem +3

    阿嬤是個寶啊!

  • @user-kk3hr7jp3r
    @user-kk3hr7jp3r Před 2 měsíci +1

    阿嬤這種炸豬皮的方式,試過了真的很棒!滷出來皮Q肉嫩!

  • @miao9978
    @miao9978 Před rokem +2

    好棒喔!阿嬤做菜,簡單又好吃

  • @user-qg9oz1sc6n
    @user-qg9oz1sc6n Před 2 lety +5

    今天照著阿嬤的料理方式去煮 !家人都說很好吃😋 謝謝阿嬤 超棒的!下次在煮看看阿嬤教的其他料理!!! 超讚😆😆😆

  • @bugi1805
    @bugi1805 Před 8 měsíci +1

    我外婆前兩個月剛離開,今天看到阿嬤的影片就覺得有種熟悉感,點進來看完就訂閱了,有種看著自己阿嬤的感覺,我媽手藝是我阿嬤傳授,但是很多東西都還是都沒有阿嬤做的好吃,只要阿嬤繼續做我就會繼續來收看

  • @user-ed3dz7jt2l
    @user-ed3dz7jt2l Před rokem +1

    感恩分享阿媽是位溫馨賢慧❤好媳婦可愛好女人㊗️福身體健康財富自由🙏🙏🙏💰💰💰🈵️🈵️🈵️🌾🌸😊💓💓👍👍👍

  • @user-cw1ul1ev7w
    @user-cw1ul1ev7w Před rokem +2

    阿嬤好厲害,謝謝不藏私,給你按3個,讚讚讚

  • @user-kj6fq4wk8x
    @user-kj6fq4wk8x Před 6 měsíci +2

    謝謝阿嬤教學,煮起來好好吃😋

  • @user-vi9so5yp6j
    @user-vi9so5yp6j Před 3 lety +8

    好喜歡阿嬤!真棒!

  • @user-oy7yz8gt9k
    @user-oy7yz8gt9k Před 2 lety +2

    感謝瑄瑄阿嬤,超級大師口條清晰易懂

  • @user-bn1uz6my5x
    @user-bn1uz6my5x Před 2 lety +9

    我都想叫聲 阿嬤了 ❤️
    上回看了你教的滷豬腳
    我也親手下廚 很成功 很美味😋

  • @user-rs8li4iq5e
    @user-rs8li4iq5e Před 2 lety +2

    有阿嬤~無所不能👍👍👍

  • @user-ht4mc1ht4x
    @user-ht4mc1ht4x Před 2 lety +2

    アマンさん こんにちは。
    我是叫作淑恵、住在日本
    看到アマン的台湾料理
    とても美味しそう過ぎですね~食べたくなりましたよ😃
    アマンはとてもお料理上手で綺麗な方ですね💝
    全てのお料理はお勉強になります
    ありがとうございます。

  • @user-xi1tj1bi1b
    @user-xi1tj1bi1b Před 19 dny +1

    好阿嬤,愛妳!

  • @user-ht4mc1ht4x
    @user-ht4mc1ht4x Před 2 lety +4

    こんにちは。
    新年快楽。おめでとう🎊
    現在這個時間
    又重複的復習看阿ma的料理。
    好温心。謝謝阿ma💝
    阿ma好漂亮。
    言語的表現也好高尚。
    nice.

  • @tongellen6707
    @tongellen6707 Před 3 lety +13

    阿嬤教得真好
    太棒了

  • @ruiruizhong2779
    @ruiruizhong2779 Před 2 lety +9

    我前天有用阿嬤的方法滷肉,真的肥肉不會膩。

  • @user-ff8kn6fz2n
    @user-ff8kn6fz2n Před 3 lety +6

    阿嬤太棒了啦又可愛

  • @chloewu9495
    @chloewu9495 Před 2 lety +2

    阿媽,謝謝您的分享!您把過程說得好清楚又簡單,我這幾天一定要來做看看😊

  • @ccpclinda
    @ccpclinda Před rokem +2

    謝謝阿嬤無私的分享,望您身體健康,一直教大家喔😍

  • @jason618944
    @jason618944 Před rokem +3

    阿嬤很強❤
    能夠吃到阿嬤煮的菜,很幸福

  • @user-vj7fc5pj2d
    @user-vj7fc5pj2d Před 3 lety +2

    照阿媽的做法,出來的非常好吃!謝謝

  • @firetigerone1
    @firetigerone1 Před 3 měsíci +2

    阿嬤超厲害 照著做 下飯😊

  • @user-lu4dm1ww6p
    @user-lu4dm1ww6p Před rokem +2

    阿嬤好厲害👍

  • @mibobo1925
    @mibobo1925 Před 10 měsíci +2

    有阿嬤真好 可以學到好多好吃的美食😊

  • @meihueyueng9073
    @meihueyueng9073 Před 2 lety +1

    阿嬤好可愛喔!
    介紹的料理簡單明瞭...👍👍👍

  • @user-dt7fr2cg5x
    @user-dt7fr2cg5x Před 4 měsíci +1

    阿嬤好可愛~~我也不知不覺好感動❤

  • @user-ni3vj1iv6z
    @user-ni3vj1iv6z Před 3 lety +7

    漂亮的阿嬤、讚👍加油

  • @user-ls2pz2vn5r
    @user-ls2pz2vn5r Před 2 lety +3

    阿嬤真的漂亮又厲害呀!👍

  • @lisahsieh4053
    @lisahsieh4053 Před rokem +1

    好廚藝、又可愛的阿嬤🤩給妳好讚👍

  • @user-cf9zy2ei3e
    @user-cf9zy2ei3e Před 6 měsíci +1

    阿媽你今天很棒哦,沒擦指甲油,謝謝你,因為愛看你煮菜,我學了很多,感恩啦。

  • @shiehfanhsu6032
    @shiehfanhsu6032 Před měsícem +1

    阿嫲將她的愛心從煮食中傅給大家,感謝🙏

  • @sarahliaowan-hsiuliao4726

    今天用阿嬤的配方,那個香菜真的是一絕,美味😋謝謝您

  • @user-od6wu2xs6y
    @user-od6wu2xs6y Před rokem +1

    香~阿嬤有您真好~

  • @user-ow3lk5dl2b
    @user-ow3lk5dl2b Před rokem +1

    阿媽您好.你真的很棒.看你煮的菜每樣好像都很好吃.給你按讚

  • @user-te8zu7ye6i
    @user-te8zu7ye6i Před 10 měsíci +2

    阿嬤好可愛,能吃到阿嬤做的飯菜,很幸福❤

  • @user-ri4jk2ij3k
    @user-ri4jk2ij3k Před 3 lety +5

    阿嬤好棒謝謝您 我學起來了👍

  • @Jasmine-pc5eb
    @Jasmine-pc5eb Před 4 měsíci +2

    已訂閱,阿嬤超厲害,我都學了好幾道菜,成功。

  • @neetue
    @neetue Před 2 lety +3

    阿嬤好棒!祝阿嬤身體健康⋯⋯

  • @user-iq7ey8wv9y
    @user-iq7ey8wv9y Před 2 lety +1

    阿嬤的方法簡單又 好吃 讚

  • @vickie214603
    @vickie214603 Před 3 lety +2

    阿嬤的料理超讚👍

  • @user-bm4zn1sf3f
    @user-bm4zn1sf3f Před 2 lety +4

    阿嬤好可愛吖,學到不少撇步~😋😋

  • @pipipapa168
    @pipipapa168 Před 2 lety +9

    阿嬤這個控肉太高難度了啦!那個油這樣噴還要把肉固定,也太強了!我看阿嬤出個控肉冷凍包讓我們團購比較快啦!😊😅😆

    • @tomchen1675
      @tomchen1675 Před rokem +1

      把肉皮擦干,锅中油不热的时候就去摆,中间的八九块一定要形状方正的,像阿嬷这样用手把他们贴紧、摆稳,剩下的一块一块贴近中心摆就好。
      实在不行,你摆牢靠了再开火,办法总比困难多

  • @user-cs9ex2mh4z
    @user-cs9ex2mh4z Před 2 lety +3

    阿嬤好厲害,好可愛。

  • @user-rs8gx4pg1u
    @user-rs8gx4pg1u Před 3 lety +7

    好好吃哦!流口水啦!

  • @ketertat2480
    @ketertat2480 Před 3 lety +4

    阿媽好可愛~謝謝

  • @user-iv8ty6uk9q
    @user-iv8ty6uk9q Před 2 lety +1

    很喜歡瑄瑄阿嬤的菜及教學,易懂易學!我可能也是跟瑄嬤一樣年代的三年級生

  • @user-im9yl4mk4b
    @user-im9yl4mk4b Před rokem +2

    阿媽好棒棒👍👍👍

  • @user-df2pq6gg2x
    @user-df2pq6gg2x Před 3 lety +7

    阿嬤 好古錐喔!

  • @yinshih1903
    @yinshih1903 Před 2 lety +1

    哇好棒的手藝,謝謝阿嬤學到了!

  • @user-lf5ij1ym4p
    @user-lf5ij1ym4p Před 4 měsíci +1

    阿嬤真的好棒喔