Le top des chefs
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- čas přidán 6. 09. 2024
- La gastronomie est un des étendards de l'excellence Française.
C'est souvent autour d'un bon repas que se négocie d'importants contrats, c'est ce qu'on appelle la "gastrodiplomatie".
C'est Guillaume Gomez qui doit faire briller la France lors de ces dîners. Le chef de l'Élysée a été le plus jeune meilleur ouvrier de France.
Bizarrement, Schiappa n'est pas scandalisée de voir 99% d'hommes faire ce boulot...Passionnant reportage👏👏
Une belle piqure de rappelle pour voir où vont une partie de nos impôt, autrement coté reportage des cuisine c'est beau !
Impressionnant l'apprenti de 15 ans 😳 vraiment wow bravo
Très beau reportage...
Killan à de la chance de faire son apprentissage à l'Élysée...je lui souhaite plein de bonheur dans son apprentissage et son avenir.
19:10 "Il reste pas grand chose" ok on pas la même notion de pas grand chose ^^
Lorsque tu envois un plateau qui fait 5kilos à la base, et qui reviens en cuisine en faisant moins d'1kg, sa s'appelle pas beaucoup.
C'est sur quesi tu compares les restes de plats à une assiette, forcément...
@@zeii175 Oui mais la on es bien d'accord que 80% des plat de purée revienne a moitié plein ou moitié vide ^^ de quoi refaire 5 plateau facile
@ElGringo deLaVega Sa serais assez lamentable de jeter quand tu vois la quantité qui reste... Normalment dans une cuisine tu jettes rien tu manges tout le lendemain tfason :)
Apres si on se met a l'échelle de la cérémonie ce n'est pas grand chose effectivement
Mais il mange pas les reste. Ce qu’on voit c’est les reste
ça nous coute un pognon de dingue
Scandaleux
Et encore vous avez rien vu on vous montre pas tous. Tu devrai essayer de te renseigner pour les petits déjeuner le gaspillage et le prix de ce qu ils mange. La meilleur maison parisienne de croissant pain en chocolat jus de fruit concentré de 5 litres etc....
Mais c’est justifié
Guillaume Gomez je l'ai vu quel grand chef.
Après l'obtention d’un BEP hôtellerie-restauration à l'École de Paris des Métiers de la Table, Guillaume Gomez reçoit, à l'âge de 25 ans, le titre de Meilleur ouvrier de France en janvier 2004 et devient le plus jeune lauréat de l'histoire dans la catégorie cuisine[1]. Il exerce au palais de l'Élysée depuis 1997 au service des présidents de la République[2]. grand respect a ce chef etoilée ainsi qu'a son travail
Respect à ceux qui font ça , ça doit pas être facile tous les jours
Monsieur le Président peut bien se régaler le ventre, c'est le peuple qui lui paie ces repas. le peuple lui mange des pâtes et son President le prend pour des quiches GÉNIAL
Il a été élu et de plus lors d’un dîner, le repas représente le pays alors lors de rencontre avec des présidents étrangers c’est hyper important
18:45 sa fait plaisir de voir c’est comme nous en bistrot 😂
14:34 Je ne savais pas que Denis Brogniart était convié au repas présidentiel ! Lol !
Pour tout ceux qui se plaine du prix je tient à vous rappeler que ça soutien l'économie française puisque ils achètent chez des producteur français, que il n'y à pas de gâchi et que ça aide à la diplomatie et à l'image de la France.
Mais vos commentaire on aussi leurre utilité pour entretenir l'image du français râleur et jamais contant.
Ton point est valide mais je préférerais encore payer des impôts pour augmenter le salaire des infirmières, ouvrir des lits d'hôpitaux, avoir une meilleur éducation et j'en passe que de faire des diners diplomatiques à 750 000euros.
Bravo Chef, quel boulot, bravo !!!
le pire c'est que pour un Chef d'état recu on invite 300 personnes !! on signe parfois des contrats mais un simple repas revient a des sommes folles !! l'élysée nous coutent des millions d'euros chaque année plus de 100 Millions !! et une fois les contrats signés et les aides recus ces entreprises quittent la france ..
la chaine ou on se perd le plus en france XD
Dans Top Chef, proposez-nous une saison ou une épreuve spéciale sublimation des produits industriels, à tel point que même les plus grands chefs du monde ne soupçonneraient pas que les produits utilisés dans les recettes sont d'origine industrielle.
Déjà fait ....
épreuve avec déchets épluchures etc
Émission sur le gaspillage
Ou 2 duo allait dans les supermarchés récupérer ce qui était destiné à la poubelle
Et chez des particuliers
Hélène darroze / Cyril lignac d’un côté et
Philippe etchebest / Yves camdeborde de l’autre ✌️
Ils se font Plaisir avec notre argent cest cool
@Tartare Salade ca va l'égoïsme ?
Hypocrite
Exact ils prennent souvent goût avec notre argent
@l'europe peut aller mieux si on refait les traités il parle pas des cuisiniers il parle de c'est c-o-n-n-a-r-d de l'Elysée
Karim Taknarit t'es encore mineur t'as 14 ans qu'est ce que tu parles de ton argent ptdrrrrr
Au finale la révolution française a coupé la tête d'un roi pour en mettre un autre à sa place...
Heureusement que le petit personnel peut manger les restes le lendemain... Avec un peu de chance il restera une ou deux langoustines dit-il avec plaisir 👌
Rien ne change nous ne resterons que les petites maisons autour du château...
Compagnon du devoir .... quelle excellente formation que va avoir le gamin. Son avenir est assuré
14:35 ah!
Denis Brogniard c’est toi ?
@@Naim_y ah!
@Kara Brawl Stars ah!
Quand on voit ça et qu il y a des gens en France qui crèvent c est inadmissible
@@swingmaster2312 j exprime mon ressenti il y a des gens en France qui crèvent de faim on ne vit pas on survi alors des repas qui coûtent la peau des fesses je suis désolée c est inadmissible
@@Epectase2017 lol c est l hôpital qui se fout de la charité si je comprends bien vous vous avez bien travaillé à l école pour avoir un bon métier pour que Macron profite de votre argent avec les impôts que vous payer
Quitte la France ou soit président je sais pas moi😂🤷♂️
@@carolecolin7528 et les impôts que tu paye c'est pas pour payer que le prédisent hein les aides etc etc etc le petit Polo faut le payer hein
@@princecochon6409 garder vos commentaires pour vous Je dis ce que je ressens espèce de malade
Les derniers vestiges de l'Excellence à la Française, ça me fait quelque chose de voir ça
Super formation !
Pourrait on avoir la date des reportages a chaque fois dans la description ? Ce serait très utile ! sinon merci pour la vidéo
Comme la plupart des vidéos de type reportage qui sort sur CZcams , c'est du réchauffer.
Je vois beaucoup de commentaire de gens qui s'indignent.. Mais vous croyez qu'ils vont donner des sandwichs triangle à des rois, reines, chefs d'état.. Réfléchissez 2 seconde que vous le vouliez ou non sa reste l'image de la France qui est en jeu dans ce genre de repas.
Enfin une personne décente d'esprit
Non mais laisse les gens sont cons et jaloux
J’suis d’accord avec toi mais tu peux servir un repas très bon, tout en évitant de payer 3000€
surtout que si ils cuisinent des produits francais etc ca fait vivre plein de francais
Peut-être pas sandchiwih triangle mais un cassoulet ou lentille en conserve aurait fait l'affaire.
Une haute gamme et services de gastronomie, mais en contraire une faute grave au niveau d'hygiène: est l'absence du coiffe au tête des chefs et cuisiniers, qu'est l'un des basiques principale appris à respecter aux écoles hôtelière
ptdr blc de ça
@@opiumtriphd1790 ben nn et c'est important ce truc , si tu met pas de toc ou charlotte tes cheveux peuvent tomber sur la nourriture et qui mange les plats préparés ? Les invités donc c'est grave
@@opiumtriphd1790 et toi a par dire des insultes tu sais faire quoi d'autre?
Pour un repas d'etat d'accord mais la c'est tout les jours une qualité pareil ça coute cher , très cher
Ils se font pas chier et apres ils nous disent de nous restreindre, mdr continuez a voter vous avez raison
3000 euros par invité...c’est dingue
1:21 Fabien? 🤣
Macron il est simple, donc juste un Kebab 🥙 et du Coca ça le suffit 🥇
Comme dirais Mozinor ''UN CHEESEBURGER!!!! ET UN COCA!!!!''
C’était hollande ou Sarko mais pas Macron !
@@yoandelroc4555 Macron c'est cordon bleu xD
czcams.com/video/76YYxRkqK2U/video.html
La présidence mange ça et le peuple mange le taboulé
Les mecs à la fin on dirait qu'ils vont lancer une fusée
Petite précision pour les amateurs de vin qui ont dû halluciner. Ouvrir un Saint-Emilion de 1996 en dix secondes, le goûter en trois puis le refermer est juste une hérésie. Ce vin mériterait d'être carafé pendant près de deux heures avant d'être goûté (et moi je suis dégoûté). Un cubi à 12 euros pour cette sommelière incompétente mais certainement pistonnée (le pommerol eût été un meilleur choix).
Waou 🤩❤️❤️😍
Merci au peuple
Que tu dépenses 30 ou 300 euros pour ton repas l'odeur sera la même le lendemain à la toilette. Fait chier! Oh! S'cusez ça m'a échappé.
Ta peur de te faire flasher. J'adore
Merci les impots !
j'pense que l'macron s'en fou du gout du vin, s'il coute chère il est bon ( voila son avis ), 70 bouteilles que tu goute sur ton palais ta langue tes pas claire au final, testé les amis de boire et recracher 70 fois des gorgées de blanc ;)
Un repas estimé à 3000€ par invité x 250 sa fais quand meme 750 000€ normal
Pour lever des contrats a plusieurs milliards, il faut ce qu'il faut. On va pas leur servir un steak haché frites.
@@tikemajo un ptit Mac do pour l'Elysée mdr
Tu sais que c est pas un reportage récent
Suis je donc le seul à être fier qu'on serve nos meilleurs produits aux invités lors des dîners d'état? On parle quand même d'un savoir faire français avec des produits d'exceptions français... On parle du rayonnement de la France... Vous voudriez qu'on leur serve un steak frites?
Honnêtement oui puisque cet argent est le nôtre et beaucoup de personnes sont dans la rue
@@terence.a9038 c'est un dîner diplomatique, la France est connue comme le pays de la gastronomie donc les représentants des autres pays doivent repartir en se disant "ptn j'ai rarement mangé aussi bien la France est bien le pays de la gastronomie". Faut réfléchir 2 secondes la France a une image à tenir car cette image rapporte des milliards et fait vivre des milliers de français.
Quelque chose me chagrine personne porte de calot dans cette cuisine.
Pas besoins de calot si t'es propre. Il n'y a pas un restaurant gastronomique en France qui fait porter des calots aux travailleurs
orma 1 vraiment c est comme les gants en cuisine .. c est bien mieux de travailler avec ses mains lavée qu avec des vieux gant
@@Ab-cz1ii va faire un tour dans les cuisines de Mr Bocuse. Le calot, obligatoire
Dans 96% des restos de France personne a de calot mon vieux
@@ismailou se n'est pas obliger jai fait des stage personne en a et mais profon dit que se n'est pas obliger si t propre
ce jeune a du talent
Prétentieux
La fierté de la France
Pas de gâchis ? Ils remangent dans les plats après ?
1:01 je dis non je suis en ÉCOLE d’hôtellerie donc pas diplômé je suis encore au début ces la première chose que l’on doit apprendre les cheveux bordel ou sont leur calot/casquettes ou demi toques ? les règles d’hygiène ?🤨🤦♂️
🤦♂️
Un scandale mdr tu es drôle évolue en cuisine et apres tu viendra faire un scandale 😂
@@princecochon6409 ne parle pas pour rien il a entièrement raison
Dans certains palaces etc... quand tu es rasé de la barbe et cheveux coupés à certain mm tu n’es plus obliger d’avoir de toque , calot ou autre
Un ministre français qui ne mange pas de langouste? Probablement de Rugy
C’est la même voix off que dans l’émission « Face au doute » non ?
Rien de nouveau, ils ont un très bon appétit nos énarques!!! Ca dégoûte.
Bonjour à tous, ça fait rêver ce repas gastronomique. Mais notre chef d'État devrait en profiter pour convier une famille pauvre à ce repas!
L'excellence française pourquoi ne pas en faire bénéficier aux moins bien lotis! Voilà un chef qui pourrait redorer son blason avec nos impôts!
Redorer son blason je comprans pas
Tant de futilité et de travail pour pas grand chose au final
7:30 mdr pq ya une musique de vikings
AVEC UN REPAS MOYEN A 50 EUROS (ECHELLE BASSE ) cela coûte 4 millions d'euros a l'année sans les salaires.allez bosser braves gens vos impôts nous seront les bienvenus
" Un pognon de dingue !!!! "
Mais puisque je vous dit que j'aime pas ça le homard. Le champagne ça me donne mal a la tête.
Ok boomer
C'est du travail ou de assemblages 😂
J'ai fait mon apprentissage dans un restaurant traditionnelle et la on peux vraimentarler de travail fait de A a Z et non a la chaine
C'est parce qu'ils ont plus mis l'accent sur le dressage et l'envoi des plats que sur leur préparation, en aucun cas c'est du travail à la chaine.
Je regarde les commentaires et c incroyable y’a que des rageux !! Pq vs regardez si vous savez que vous allez critiquer , vs perdez votre temps et vous allez jamais aller loin comme ça ! C incroyable y’a que en France ou les gens sont jaloux à ce point !!!
Alors peut être que le repas est chers (750 000 en tout) mais l’état fais ça pour lever des contrats valants des milliards d’euros. Si on leur servait des steaks frites bah voilà quoi
Le chef il a mis bien le personnel, y'a au moins 50% de retour, c'est vraiment bien un chef comme lui, en fait, sur les 3000euros par invité y'en à 1500e en nature pour le perso.
Mais chuuuuut le dites pas au président il va pas être content s'il apprend ça !!! 😁
3000 euro par invité, sous les frais du contribuable ?!
La classe :)
Tellement de rageux dans les com 😅 heureusement que n'importe qui ne peut pas être président, à en écouter certains ici ça finirait au domac...
Ha c'est là où les impôts et l'argent des amendes passe ha et leur couifeur aussi...
J'avais envie de débattre avec toi, mais je suis déjà désopilé rien qu'en voyant ton commentaire.
Ps : C'est quoi un couifeur ?
Respecter l'hygiène alimentaire avant les préparations culinaires
Red wine served with turbot champagne sauce !!! .....
Encore un sommelier perdu sur youtube
La gastrodiplomatie, c'était cette fripouille géniale de Talleyrand
et moi qui pensais que Macron était le chef de l'Elysée !
Les mecs c’est comme ça depuis la nuit des temps ça a tjrs était comme ça je vois pas pourquoi vous êtes vénère contre Macron alors que c’était la même chose pour Hollande Sarkozy etc...
Désolé, mais la France se doit de bien recevoir ses invités surtout que c'est sa vitrine avec le luxe!
Oui et heureusement que des SDF et des gens qu’ils se suicident parce que le peu d’argent peut leur être attribués
Que ça coûte cher est une chose mais en plus quand tu vois le résultat du guignol au gouvernement , tu sais que c'est de l'argent jeté par les fenêtres ....
tres jolie string de la demoiselle a 20:15
le foiré XD..
Le président s'engouffre bien bsahtek
Turbot avec un Cheval Blanc ? C'est la classe...Bon ce n'est pas tout ça il faut que je surveille la cuisson de mes poissons panés...
perso ca sera bierre 8.6 pour accompaner mon steak frite...devant un match de l'equipe de fr. en EU. oooouupss
A 4:40
on a la plus belle côte du monde.
T'es pas en train d'éxagérer là ??
Je pense qu'il parle des produits de la mer, pas des côtes elle même, la coquille de saint brieux, le homard breton sont des crustacés qu'on trouve pas ailleurs et que le monde entier nous envie
@@georgioln698 saint brieuc pas saint bireux
Une fierte de leur faire a manger lol
Honteux!!
super interessant
3000 euros pour un diné d état c est une honte , alors que plein de francais galere pour se payé un repas car chez moi le prix d un repas pour une personne et de 5 euro et quand je vais au resto le prix de mon repas et grand max a 25 euros.
et c'est à ça que servent nos impôts...
Bon plus sérieusement, ce genre de dîner est exceptionnel et le but est d'impressionner les autres nations en leur montrant qu'on est les meilleurs... En bouffe... Bon OK c'est un peu barbare mais ça fonctionne
16:38 c'est un serveur ??? c'est l'acteur de jackie et michel waaao il est partout
Si les présidents du monde voient cette vidéo, l'Elysée va être overbooké jusqu'en 2032
En tout cas moi je viendrais direct test la langouste !
La terre entière va être au courant de ce qu on a fait qui dit pfff 🙄 n’importe quoi 🤣😂🤣😂 ça va les chevilles
bah il a raison, des photos vont etre prisent, certains invités vont en parler, 250 invité au Elysée c'est énorme (grand evenement = ca va faire parler) dont le dîner qui est important
L'ignorent qui parle super sens doute un imbécile enfin sûrement
3000 e par inviter ses enormeeee
et le gode de sa femme combien ??
HUGUET JULIEN Le prix de ta famille
En métropole française où trouver de la langouste ???
ils l'ont dit , en bretagne
Faut ouvrir ses oreilles avant de critiquer pour rien
@@dobrasil7559 Mais il a rien dit détend frérot
Trop chère ces déjeuners et dîners qu ' elle honte des français crèvent de faim des familles mais ils s' en moquent combien tout cela pour nourrir ces êtres humains eux ils s'en fichent depuis de Gaule jusqu'à maintenant combien de pognion de fric de dépenser
Mes impôts vont dans un turbo pour les suédois 🙄
250 invite 750 000 euros pour tous pas mal
Soi-disant un repas de 50 euros par personnes maximum 6:17 a l'Elysée de surcroit international, avec des langoustes aux champagne sans compter le dessert et le vin, ils nous prennent vraiment pour des demeurés !
6879franck a la fin ils disent 3000 par invité -_-
Ben oui en matière première donc la boisson et le personnel n'est pas compté... C'est expliqué dans le reportage..
c'était pas a l'époque de Hollande?
Oui et sa nous coûte combien au français ces repas pour ce président qui nous coûte une fortune.
750000 €
C'est comme a l'époque avec les roi et les gueux......
Guillaume Gomez c'est zinedine zidane mais en gros
Il reste rien mes wlh tu me nouris tout lannnes avec les reste
Pour moi c'est truite frite et salade de chèvre chooooo
Je suis cuisinier et pas dans un gastro bah je vous assure que le commun des mortel mortels utilise aussi du champagne pour ce faire plaisir mdr il ce sente plus pisser la mdr
c'est honteux montré ça il y a tant gens crève de faim
Mon président au Philippines mange de lentilles et poissons salés