Ces restaurateurs qui nous arnaquent ! | Enquête Choc
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- čas přidán 22. 04. 2024
- Ces restaurateurs qui nous arnaquent !
Tromperie sur la marchandise ou produits périmés... Dans les cuisines de nos restaurants préférés, les policiers de l’assiette font parfois d’étonnantes découvertes. Certains restaurateurs n’hésitent pas à nous mentir alors qu’une simple bactérie pourrait mettre nos vies en danger….
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Produit par TF1 et Cartel Presse
*C'est intéressant que Xavier Denamur soit présent dans chaque reportage sur les restaurateurs!*
ça commence bien !!!
un grand bravo pour le restaurateur "haut de gamme" qui confond Cèpes et Pleurotes Royales...
ça promet !!!
Je me disais aussi que ses cèpes avaient une gueule bizarre.
Pour info ça s’écrit « haut de gamme » ! Mais sinon merci pour ta remarque pertinente… c’est bien vu! L’histoire ne dit pas s’il s’est rendu compte de sa bourde par la suite… mais si c’est le cas il ne refera sans doute pas l’erreur dans l’avenir 😆.
@@philippecollin4781 Merci
Xavier Denamur il a de sacrés contacts pour passer dans TOUS les reportages de restauration et pour y placer sa petite pub au passage.
Même si il réalise un travail honorable, ça devient lassant de le voir partout. Il n'est pas le seul à bien travailler..
oui j'ai tout de suite remarqué que c'était pas des cèpes 😊
Morte de rire, coupure pub pour KFC !!!!🤣🤣🤣🤣🤣
Et la journaliste circule en cuisine sans Charlotte et elle parle de l'hygiène
👍👍
Charlotte?!☺
@@samiaazzouz9731Charlotte sur la tête 😅 pas aux fraises mais oui c vrai que l'on doit mettre 1 Charlotte en cuisine comme hôpital aussi etc.....
Je me suis dit pareil et elle les a même pas attaché 😵💫
@@marjie4102 oui et en plus restaurant haut de gamme, donc plus cher, donc réservé aux bobos, et aux riches !!!! Mieux vaut manger chez soi .
J'adore le chef et patron Xavier. Mais déballer les conditionnements trouvés le matin même dans le restaurant ou ils ont déjeuner la veille, donc fouilles dans les poubelles, il constate et deballe ces ordures au milieu de son restaurant et de plus, il y a des clients à table. Aie aïe aïe Xavier.
Bah pire il pose sur la table le sac qui a été poser au sol pour fouiller les poubelles. Ou alors le chef du début qui sers la main au journaliste pour ensuite présenter les produits sans se laver les mains. Et chui sur que le dernier patron à attendu de repasser une nouvelle commande avec des poissons frais pour envoyer la facture seulement après 3 semaines. En gros même les contrôles ne sers à rien, on se fous de notre gueule.
Des années que je ne fous plus les pieds dans les restaurants parce que tout y est surgelé et qu'au même prix on a 10 repas chez soi.
Ca commence bien votre reportage a 0.26' On as recut tres beaux cepes ....Ce ne sont pas des CEPES ! Ce sont des Eringi
L’eringiest également connu sous le nom de trompette royale ou de pleurote royal. Sa culture est relativement récente au Japon, car elle date de 1993. Son pied est épais, son chapeau plat et sa chair ferme et savoureuse. Après la cuisson, sa consistance est similaire à celle de fruits de mer tels que l’ormeau. Avec toutes ces qualités, pas étonnant qu’il soit consommé comme garniture et même en plat principal. QUELLE BLAGUE ...ENCORE UN GRAND CHEF !
Ça c'est vraiment de la bonne nourriture franchement les gens de la ville à part manger des kebabs et des paninis franchement venez vivre à la campagne non au moins ici on a des vrais produits et en ce moment vu l'augmentation qui a eu dans les magasins ça vaut plus le coup d'aller acheter des produits régionaux chez les producteurs
Bravo pour ce restaurateur et tant mieux pour le Label 😊...Je viendrai à l ' occasion dans ce restaurant
La police des assiettes ne plaisante plus ? C'est une plaisanterie
Pourriez vous développer ? Merci.
Je suis le seul a rigoler quand il dit qu'il a de très beaux cèpes alors que ce sont des eryngii, cultivés de surcroit ? Et ca se dit restaurateur haut de gamme ca =)
J'étais surpris de leur parfait état, sans terre et sans passages de limaces.
En ce moment y'a énormément de contrôles et de fermetures ,c'est tant mieux. Bon reportage et bon appétit
A paris c'est de pire en pire, deja vaut mieux eviter les grandes brasseries, on se demande meme s'ils n'achetent pas les inspecteurs, tellement le manque d'hygiene est flagrant. Les tables sont 'lavées' avec le meme torchon qui trempe dans une eau marron foncée dans un seau plus ou moins caché derriere le bar, la nourriture (si ça en est vraiment) est juste passée au micro-ondes vite fait, ils utilisent les pires huiles mais les versent dans des bouteilles d'huiles de qualité (astuces de barman pour les alcools et boissons : on remplace, ou on dilue, ou on melange du correct avec du dégueu, pour faire des economies - y compris dans les etablissements de luxe) et j'en passe (hygiene des cuisiniers - faut aimer la morve - et hygiène des cuisines à vomir). En bons parigos on allait au restau plusieurs fois par semaine mais c'est terminé, et tant mieux pour le porte-monnaie finalement parce que les prix aussi sont devenus insolents. Meme en ayant les moyens, hors de question d'etre abusé ainsi. Ce n'est pas de la critique bete et mechante, j'ai grandi dans ce milieu. Faites gaffe aux viandes, aux sauces, aux crèmes et meme aux pains (à tout en fait mais si je me mets à detailler y a pas assez de place sur youtube).
Le mec a dû faire des fausses factures a la dernière minute ils sont naïfs les fonctionnaires de l'hygiène 😅😅😅
Des cèpes avec de lamelles, houille la vidéo commence bien 😂😂😂
Voilà pourquoi je fais enquête maintenant avant d'aller dans un restaurant
Et ça ose dire j'ai un métier 😱
Mais au secours quoi...
Que tous ces arnaquées soient jugés et ferment leurs boui-boui
le mec qui cache derrière une porte coulissante un frigo en dit long sur la qualité de sa prestation a fuir 😮
Une grande gourmande 😅
Je vois que les commentaires sont focalisaint sur la tenue de la contrôleuse. Mais heureusement que ces inspecteurs sont sur le terrain.pas assez de contrôleurs.a mon avis.
Euh.. Dans la chambre froide sans la tenue Madame l'inspectrice ? 🤔
Ne serait-ce que la charlotte..😉
👍👍
J'aime aussi le "c'est pas très large"...............Tu m'étonne, elle fait 2m de diamètre.
Faudrait venir sur la côte du Calvados faire un tour....Deauville,villers,houlgate,cabourg....il y aurait des surprises à voir là bas...
Pareil dans le Gers
Je me demande aussi s'il est grand restaurant parce qu'on n'a jamais vu de reportage sur des gens qui allaient contrôler les grands restaurants parce que vous en pensez mais bon bref du coup là cette meuf là qui va contrôler je pense qu'elle doit toucher des petits dessous de table pour faire passer certains grands restaurants réputé enfin en tout cas c'est pas elle qui fait ça je pense que ça va sûrement être ses collègues c'est tout l'arnaque tout est arnaque on nous on nous demande depuis des millions d'années on nous prend pour des esclaves voilà ce qu'on est on est que des esclaves
22:35 il pose le sac avec les déchets sur une table au milieu de la salle..
Depuis la révolte des agriculteurs français je prend la viande quand je peux en manger français les fruits et légumes pareils mangeons français ❤❤❤❤❤❤
Franchement le restaurateur les boules tout ça pour juste pas avoir mis la date de congélation et pour 2 packets de gnocchis passés et un rôti de 🐷 porc. C'est vache il coopére il reconnaît son erreur mais triple peine marchandise, redressement fiscal mise en demeure et pertes clientèle.
La viande dépassée de 9 jours et c est sa seule réaction ??
8 pubs pour une vidéo de 30 minutes ça embête personne ?! 😡
Date dépassé c'est un criminel
Normalement si la personne n est pas salariée, elle ne circule pas en cuisine comme ça, la base.... dehors................on ramène pas ses bactéries
Et on en parle de l inspectrice sans charlotte sur sa tignasse.....
oui elle rentre ds la chambre froide en tenue civil 😮😮😮
Je suis patron j la sort et j'ai demande de mettre Charlotte blouse et protege chaussure.....nan mais
@@ktae250 et par la peau des fesses 🤣
Ha ça ouiiiiii et reviens quant t es en tenue conforme .....après on discutera 😂😂😂😂😂
Et la présentatrice a du début là elle a le sourire alors qu'elle est en train de présenter un truc de de horrible et elle le fait avec le sourire quoi alors elle si elle est pas contrôlée par le système tu penses que vous en pensez
Du moment qu'il y a de l'hygiène , pour moi peu importe si c'est maison ou pas et souvent c'est plus hygiénique quand ce n'est pas maison. De plus le cuisinier donne la main à la présentatrice et puis sans se laver il manipule la viande et c'est soi-disant un bon restaurant propre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! La journaliste et celui qui filme sans habits spéciaux dans une cuisine de soi-disant bon restaurant !!!!!!!!! Le snobisme paie mais moi je préfère la simplicité et donc j'évite les restaurants gastronomiques et les surtout les "bistronomiques", un restaurant simple me suffit et pourtant mon mari et moi allions 4 fois par semaine au restaurant
تنتقم من الفتاة
Et du coup la Burrata je dois traire le buffle moi même pour avoir le droit de la servir ou quoi ? Ridicule ce documentaire. En gros c'est l'élitisme. Mon restau est ouvert à tous et encore avec l'inflation.... je suis sencé aussi avoir des champs de blé et des oliviers pour faire les pizza ou j'ai le droit de faire la pâte à partir de bon produits ?
Ces docs sont un mic mac qui font croire qu'il est POSSIBLE EN 2024 de faire du 100% maison. J'irai bien voir les frigo de notre paladin, voir si il a vraiment que du frais 100%..?
Envoyer du tout prêt c'est de l'arnaque mais faire croire aux clients qu'il est possible de travailler avec uniquement du brut, c'est impossible dans des prix contenus. Même chez vous, bon courage pour travailler avec 0 produits.
Mieux vaut un haricot vert bio surgelé de bonne qualité origine France qu'un haricot du fournisseur qui l'a acheter à rungis plein de pesticide etc. Bref, on mélange tout ici.
Un restaurant c'est aussi un cadre, un service une expérience.
Ces inspecteurs qui ont la gueule de l'emploi. Ces produits degueulasse selon les dires mais qui sont autorise a la vente par le gouvernement, ces additifs qui détruisent nos organismes et qui sont acceptes par le gouvernement. Oui on va finir par bouffer de la Merde chez Mac Donald ou la bouffe est a chier... La Thailande offre plein de bons produits dans la rue qui sont délicieux et qui ne font pas crever les touristes. Franchement ils montrent ce qu'ils veulent pour faire croire au français que tout est parfait, mais la réalité la bouffe en France est a gerber a cause des réglementations de Merde.
Le mec à 23:32 est clairement un "pote" 😅
Grave
b1te cuisine cou1lle melanchon