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好食
😀多謝欣賞,我屋企人好鍾意所以整😍
似乎太多調味了, 蒜頭,魚露,蠔油沒必要吧?我覺得先將豬肉作基本調味, 再混和蝦仁木耳, 餡料會比較鬆, 放湯食比較有層次.
歡迎加入自己喜歡的吃法,在家自煮,最可取就是可以自由按個人或家人口味作調整,做你的家人一定有口福👍🏻
蔡瀾有一CZcams 水餃是雲吞料加筍絲, 木耳絲, 和冬菰絲。 若加冬菰絲, 要放小小糖先腌嗎?
我會建議將原本的木耳絲份量減半,改用你想加入的冬菇或筍絲取代,調味按原來不變,這樣就能維持現狀的肉和菜比例.
@@chillcook29419 thank you
冇筍?
如影片提及一樣,我家人對筍有敏感,自制好處在於,可以自行按自己喜好加減.
!+@@chillcook29419
一打成本要多少钱?
成本是乎你用上什麼蝦,我的示範材料每粒港幣$2.3/
還是覺得雲吞佢最好😅
雲吞我都鐘意,揾日分享下老爺以前屋企開大排檔包雲吞嘅方法☺️
@@chillcook29419等待ing
好食
😀多謝欣賞,我屋企人好鍾意所以整😍
似乎太多調味了, 蒜頭,魚露,蠔油沒必要吧?
我覺得先將豬肉作基本調味, 再混和蝦仁木耳, 餡料會比較鬆, 放湯食比較有層次.
歡迎加入自己喜歡的吃法,在家自煮,最可取就是可以自由按個人或家人口味作調整,做你的家人一定有口福👍🏻
蔡瀾有一CZcams 水餃是雲吞料加筍絲, 木耳絲, 和冬菰絲。 若加冬菰絲, 要放小小糖先腌嗎?
我會建議將原本的木耳絲份量減半,改用你想加入的冬菇或筍絲取代,調味按原來不變,這樣就能維持現狀的肉和菜比例.
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冇筍?
如影片提及一樣,我家人對筍有敏感,自制好處在於,可以自行按自己喜好加減.
!+@@chillcook29419
一打成本要多少钱?
成本是乎你用上什麼蝦,我的示範材料每粒港幣$2.3/
還是覺得雲吞佢最好😅
雲吞我都鐘意,揾日分享下老爺以前屋企開大排檔包雲吞嘅方法☺️
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