A profik séfje - Szász-Kolumbán Attila

Ha még bírjátok szusszal és menüvel az ünnepek gasztro-maratonját és valami bejgli-mentesre vágytok, hadd osszuk meg veletek egy július 12-i vacsora á la carte étlapját Roanne városából.

• Lazac rilette, bruschettina

• Gaspacho

• Borjú sült

• Sült sárgarépával, grillezett almával

• Csoki fondant erdei gyümölcsökkel - szederrel, áfonyával, málnával és eperrel



Higgyétek el, ez több, mint karácsonyi csoda, legalábbis, ami a menüsor elfogyasztását illeti. Másnap a "főzet" Ion Izaguirre sikerét hozta a TdF 12. szakaszán. Egy szó, mint száz: működik. A győztes receptért kattints a linkre. A Cofidis séfjével beszélgettünk - Panoramix szerepében Szász-Kolumbán Attila.
Kövess minket:
Spotify: spoti.fi/3TD2FlI
CZcams: bit.ly/KONTRA_...
Apple: bit.ly/KONTRA_...
Instagram: / kontra_podcast
Facebook: / kontrapodcast

[@puyol5ep]

Le tudnátok írni a könyv címét amit az a profi séf írt?