FICHTEN-LIKÖR selber machen - Rezept
Vložit
- čas přidán 27. 05. 2019
- In diesem Video zeige ich euch, wie ich meinen Fichtenlikör ansetze. Frühzeitig im Mai schaue ich immer wieder, wie sich die jungen Fichtentriebe entwickeln. Der Fichtenlikör daraus ist ein besonderes Highlight für mich.
Ob als Geschenk oder unterwegs auf Tour, der Geschmack der jungen Fichtentriebe verleiht dem Likör eine besondere Note.
Links zu der im Video verwendeten Ausrüstung:
► Weithals Glasballon: amzn.to/2VX32em (*)
► Weinballon: amzn.to/2ErgGeV (*)
► Flaschen zum Abfüllen: amzn.to/2Jy2vcf (*)
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Das Rezept zum Nachlesen findet ihr auf meinem Blog:
www.geoventures.de/fichtennad...
Wenn ihr Interesse an einem Löwenzahnlikör habt, findet ihr auch dazu mein Rezept
www.geoventures.de/der-etwas-...
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Links zu meiner verwendeten Ausrüstung:
Rucksäcke
► MilTec US Assault Rucksack: amzn.to/2UAf1vo (*)
► Kampfrucksack: amzn.to/2BZJRHF (*)
► Fjäll Räven Kajka: amzn.to/2Lfcpj0 (*)
Kochen
► FlexFire: amzn.to/2A7pmYy (*)
► Bushbox: amzn.to/2TFx2tT (*)
► Bushbox LF: amzn.to/2JltCpS (*)
► Gaskocher: amzn.to/2Wivzs2 (*) (Nachfolger zu meinem)
► Feuerstahl: amzn.to/2HAoeyk (*)
► Nalgene Weithals: amzn.to/3hbeUj9 (*)
► Feuer Blasrohr: amzn.to/32sHyYy (*)
Lagern
► DD Hammock Tarp: amzn.to/2VVu9El (*)
► Stirnlampe: amzn.to/2RzpXXr (*)
► Taschenlampe: amzn.to/37Llew4 (*)
► Schlafsack Sommer: amzn.to/2FwhvUb (*)
► Schlafsack Winter: amzn.to/3alhJdN (*)
► Isomatte: amzn.to/2J1Dvr0 (*)
► Groundsheet: amzn.to/3fVQHMm (*)
► Lunchbox mit Brettchen: amzn.to/2HCNuGn (*)
► Schneidbrettchen: amzn.to/35tG0NO (*)
► Öl-Fläschchen: amzn.to/2NbfTFO (*)
► PET-Linge: amzn.to/35DGm4S (*)
► Tarp Clips: amzn.to/32l0Lf2 (*)
Messer & Werkzeuge
► Mora Messer (günstig): amzn.to/2Hr5a7m (*)
► Hultafors OK4: amzn.to/34ftsYj (*)
► Morakniv Bushcraft Survival: amzn.to/34hIZag (*)
► Taschenmesser: amzn.to/38ngjyg (*)
► Beil: amzn.to/2CBXUQ6 (*)
► Fiskars Säge: amzn.to/3oFRNSn (*)
► Silky Säge: amzn.to/2HB8kFY (*)
► Schleif-Puck für Axt: amzn.to/2HGQMrQ (*)
► Schleifstein Diamant: amzn.to/37IRDU9 (*)
Klamotten
► Jacke: amzn.to/2Tx87Xc (*)
► Hose: amzn.to/3owKxIf (*)
► Schuhe: amzn.to/2Lk8GAq (*)
Technik
► Kamera: amzn.to/3mlgBNo (*)
► Action Cam: amzn.to/34h8Yyi (*)
► Drohne: amzn.to/3oyxC8I (*) (Nachfolger)
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Neue Videos immer dienstags!
Viele Grüße und danke fürs Zuschauen,
Basti
#fichtenlikör #fichtenschnaps #maiwipfel
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Impressum
www.geoventures.de/impressum/
Kleiner Tipp: anstatt zucker, honig nemen, dann ist es auch super gegen husten 😋
Gute Idee. Dann ist es gleich eine Medizin. Weißt du, in welchem Verhältnis? Würde ich gerne mal ausprobieren.
@@geoventures nein das weiss ich leider nicht, aber ich hab diesen frühling das ausprobiert und hab mal vom Volumen her gleich viel Honig wie Fichten Spitzen und gleich viel Korn genommen, mal schauen wie‘s wird wenn ich‘s abseie
BlackSwan_1818, ich drücke dir die Daumen. Bin gespannt. Lass es mich wissen, würde mich brennend interessieren. 👍🏻
@@BlackSwan_1818 gibts Neuigkeiten?
Fichtennadel-Likör: Vor vielen Jahren auch mal gemacht ( wenn auch nicht d. gleiche Rezept ) - leider damals von d. Menge her etwas zu wenig ;)
War extrem lecker, toller frischer "Wald"-Geschmack 🌲🥂 Besonders wenn man auch "draußen" an der frischen Luft damit anstößt, etwa bei ner Wanderung o.ä.
geoventures
Genau. Im Flachmann, als "Wegzehrung" bei ner Silvester-Wanderung, die wir traditionell jedes Jahr immer in ner großen Gruppe gemacht haben 🥂👣
Aber das ist wirklich schon Jahre her, mittlerweile ist die Tradition leider "eingeschlafen". Das Rezept kann ich leider nicht mehr genau sagen - hatte aus dem Internet 2 od 3 Rezepte, die ich dann etwas miteinander kombiniert hatte. Aber lecker war's ;)
Gruß, und "weiter so" mit deinem Kanal!
Cool
Danke dir. Dieses Jahr gibt es einen mit Schlehen 😎
Ich hab es letztes Jahr versucht und musste alles wegschütten - das war ungenießbar. Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe 🤔 Jetzt hab ich dein Video gerade entdeckt und versuch‘s nächstes Jahr nochmal 👍
Das Angebot nehme ich gerne an!
Auf deinen Kanal bin ich die Tage über Facebook gestoßen - coole Videos, gefällt mir 👍
Ich hatte Holunderblütenlikör gemacht.
Nächstes Jahr Versuche ich dein Rezept zu machen.
Ich freu mich schon drauf.
Ein ganz tolles Video und Rezept.
Bleib gesund.
Ich habe früher oft Fichtenspitzensirup gemacht auch nett Werde das Rezept nächstes Jahr weil schon zu spät einmal probieren
Danke
Vielen lieben Dank für dein Video. Bin grad am zubereiten. Habe es in Flaschen gefüllt und diese zugeschraubt. Ist doch ok oder ? Hell oder dunkel stellen? Wir kennen den Fichtenspitzenlikör aus Mittenwald und er leistet uns bei Erkältung gute Dienste. Nun habe ich ihn selbst ausprobiert.
Leider gibts bei uns so gut wie überhaupt keine Fichten mehr wegen des Borkenkäfers doch heute bin ich durch einen abgeholzten Wald gegangen und eine jüngere Fichte lag auf dem Boden und war wieder ausgeschlagen da habe ich mir dann einige frische Triebe mitgenommen und werde gleich den Likör ansetzen
Dankeschön für dein Video
Oh, das ist so traurig zu hören. Kann ich mir gut vorstellen, dass es durch die Borkenkäfer da schlimm aussieht. Umso schöner, wenn du eine junge Fichte gefunden hast. Wenn sie von selbst kommen, sollte man sie auch wachsen lassen. 👍🏻
Hallo hast du große Wasserspender 7 Liter und Edelsteinphiole und ganz unten kleine Rohren was ist das ? Und wo konnte ich so was kaufen kannst du bitte mir schreiben wo ich kaufe die kleine Rohre ,wen Karaffe mit verschiedne Vita Juwel Edelsteinphiole habe ich und sehr schöne Fichten - Likör 👍
Hallo. Tolle Idee mit dem Fichtenlikör!
Frage: Bleibt die Flasche die ganzen 4 Monate geschlossen, oder muss man sie zwischendurch immer mal öffnen, um Gärgase entweichen zu lassen?
Dann noch eine Frage zum fertigen Likör. Wie stark ist der?
Würde gern eine Flasche kaufen zum Verkosten, bevor ich selbst welchen ansetze.
Geht das?
LG Bernhard
da gärt nix - die Flasche bleibt zu
Wen du den mit 32% Korn ansetzt dürfte am Ende so 25-30% Alkohol drinnen sein (je nach Zuckermenge und Feuchtigkeit der Spitzen)
Heute im heimischen Garten geerntet. Ein Weckglas dazu genommen, da ist das Einfüllen/Reinigen m.E. einfacher. Bin mal gespannt!
Na klar, ist wesentlich leichter zu reinigen. Es gibt inzwischen auch Glasballons mit größer Öffnung. Da bekommt man auch die Wipfel viiiiel leichter wieder raus 😂
Super Video - danke dafür!
Ich frage mich wo du die Flasche zum Ziehen hinstellst? Bei Raumtemperatur, hell, dunkel, Sonnenlicht oder ehr dunkel und kühl?
Danke für deine tollen Beiträge, weiter so!
Beste Grüße vom Niederrhein
Kerstin
Hallo Kerstin, entschuldige meine späte Antwort. Auf jeden Fall dunkel und kühl lagern. Ich stelle ihn in den Keller ins Regal und schüttle jede Woche einmal durch. Viel Erfolg beim Ausprobieren!
Wie viel Gramm hast du ca. von den Fichtenspitzen benutzt?
Hallo Cedric, kann ich dir leider nicht sagen. Ich hab eher nach Volumen gesammelt. Es sollte der Ballon gut 15 cm hoch gefüllt sein. Je mehr, desto intensiver. 👍🏻
Sehr interessant bis hier hin! Gibt es ein Video vom Filtrieren und Abfüllen des fertigen Likörs?
Hallo Werner, Jup. Schau mal hier:
Fichten Likör - Filtern, Abfüllen und Verkosten
czcams.com/video/S5hrcI0f4bM/video.html
Danke dir fürs Zuschauen!
@@geoventures Vielen Dank für die Info!
Mich würde es interessieren wie groß der Eimer war im Video? Gruß Luk
Hallo Luk,
das war ein 3 L Eimer 👍🏻
Viele Grüße,
Basti
Danke, wenn meiner dieses Jahr fertig ist werde ich berichten😋
Ich bin gespannt darauf 👍🏻
Werde dieses Jahr auch wieder einen ansetzen.
Von wo hast du die balonglasche finde keine in internet
Wir haben den hier:
AMBROSIO Weinballon mit Kunststoffkorb + Gummistopfen + Anleitung zur Weinherstellung Glasflasche Glasballon 5 L www.amazon.de/dp/B00ODWOTL2/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_CCVC4S1C87HVM8Q6GKAF
Gibt es aber auch mit Weithalsöffnung. Ist eigentlich besser, weil er dann leichter zu reinigen ist.
Ich sag mal: zum Wohl.. :-)
ich persönlich lasse den Zucker (Süßmittel) erstmal weg, denn dies würde die Flüssigkeit unnütz sättigen und die gewünschte Osmose frühzeitig beenden.
Erst nach dem Abseihen füge ich das Süßmittel zu, schüttle es ein paar Tage auf und lass es noch mal ziehen
Hallo Klaus-Dieter, das ist ein interessanter Aspekt. Den Zeitpunkt für den Zucker habe ich nie Infrage gestellt.
Heißt also, dass der Likör dann intensiver schmeckt, wenn du den Zucker später rein machst?
@@geoventures ja, ohne Zucker ist mehr Platz für die Inhaltstoffe aus der Frucht, da ja die Sättigung durch Zucker fehlt. Da Zucker sich auflöst, kann er dies auch in gesättigten Flüssigkeiten tun.
Was für ein interessanter Tip Klaus. Danke
Wo bekomme ich die Ballons
Hallo Ilona, schau mal in die Videobeschreibung. Da habe ich dir den Link hin kopiert 👍🏻
Viel Erfolg beim Ausprobieren!
Das Video an sich ist gut. Leider kann ich nicht verstehen, wie man so viel Klamotten, Technik etc. auf Amazon anzeigen kann. Haben Sie kein schlechtes Gewissen den Einzelhändlern gegenüber, die auch gerne überleben möchten. Aber wenn kein Geschäft mehr da ist, wird das Geschrei gross. Es ist mir unverständlich, deshalb den 👎.
Wenn ich den Einzelhändler bei mir um der Ecke verlinken würde, hätte eine Zuschauerin in Hamburg nichts davon. Die kommt sicher nicht nach Bayern gefahren, um ne Flasche zu kaufen.
Was ist das denn für ein Argument? Wenn Sie das Produkt z.B. den Korn oder Wodka etc beschreiben, kann es sich jeder dort kaufen, wo er wohnt. Aber Sie und ganz viele andere YTer tragen dazu bei, die Einzelhändler um Tausende € zu bringen, damit Sie ein paar Prozent verdienen und solch eine Firma zu unterstützen. Das muss einfach mal deutlich gesagt werden.