PÃO NA PALHA DE MILHO E NO FORNO A LENHA

PÃO NA PALHA DE MILHO | Um pão que passou de geração em geração na Família Selonk de São Domingos do Sul (RS): feito na palha de milho e no forno a lenha!
FERMENTO CASEIRO:
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
9 colheres de sopa de farinha de trigo
1 litro de água morna
+ semente de fermento caseiro
Misturar tudo e guardar metade para a próxima receita (vidro de 700ml)
PÃO NA PALHA
700 ML fermento caseiro (guardado 1 semana geladeira)
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa bem cheia de banha
2kg farinha de trigo
700ml de água natural
palha de milho higienizada

[@regisbocianoski3689]

Vale agrícola nos faz recordar da infância,lembro-me da minha babka que fazia essas delícias no forno a lenha. Como é bom recordar. Aliás este pão ficou um espetáculo.

[@celsopereira1534]

oi Boa noite lembrei do tempo que eu morava no interior minha mãe assava pão no forno de tijolos e barro perecido com estes tempos boms aqueles

[@allankardec7159]

Deve ser uma delícia
Mas esse programa as vezes pega a no ponto fraco falo assim é que lembrei quando minha vó fazia pão caseiro era uma festa, todo mundo esperando ficar pronto...
Abraço e bj LINE

[@jefersonpedro8816]

Se for usar óleo no lugar da banha, quanto devo usar?
Grato

[@sirleipagnoncelli6563]

Delicia, aqui, imaginando o aroma, que exalava daquele forno hummm

[@elionesocorrodesouza2249]

Onde eu encontro as sementes do fermento???????, 😮😮😮😮😮 quero fazer

[@jorgesandi1652]

Q delícia 😋😋

[@adenilsonsouza6055]

Que delícia. 😊

[@veramartignon6329]

Não deu para entender muito bem a parte do fermento, poderiam explicar melhor? quanto tem que colocar da semente do fermento? Enfim, o processo todo