Enfes İtalyan Sokak Lezzeti Arancini! Kıymalı Dolgulu Pirinç Köfte | İtalyan Masterchef Tarifleri
Vložit
- čas přidán 17. 05. 2021
- Ciao a tutti! Ben Chef Gioacchino dell'Aquila, pratik ve bütçe dostu italyan tariflerle dolu İtalyan Mutfağı Akademisi kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün Sicilya adasının en iyi tanınan sokak lezzetlerinden ARANCINI pişirdim 🍀 Eminim siz de benim kadar seviyorsunuzdur! 3 aşamalı tarifim ile inanılmaz lezzetlı dolu dolu kıtır kıtır Arancini hazırlayıp aileniz ve misafirlerinizin takdırını kabul edeceksiniz. Sen de dene, eminim seveceksin!
gidaofficial
Bu tarifi kaydetmeyi unutma Kanalı takip edin, yorumlarınızı bekliyorum 😂
Aşağıda bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz. İtalyan meşhur Arancini Siciliani- Sicilya usulü Pirinç Köftesi herkes kolayca yapabilir!
Hepinize buon appetito!
gidaofficial
italyanmutfagiakademisi
ARANCINI SICILIANI (yaklaşık 10 parça)
- pirinç için
2 sb pirinç
4 sb Kaynar Su (pirinçin 2 katı)
Tuz
2 yk Kaşar peynir (tercihen parmesan)
1 yk tereyağı
- dolgu için
1 soğan
100 g kıyma
3 yk Zeytınyağı
200 g domates rendesi
2 yk domates şalçası
80 g bezelye
50 g dil peynır (küplenmiş)
tuz ve karabiber
- kızartmak için
200 g un
300 g su
tuz
galeta unu
siviyağ
Caponata videotarifi linki: ttps:// • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu videotarifi linki: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto videotarifi linki: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI (about 10 pieces)
- for rice
2 sb rice
4 sb Boiling Water (2 times as much as rice)
Salt
2 tbsp Cheddar cheese (preferably parmesan)
1 tbsp butter
- for filling
1 onion
100 g ground beef
3 tbsp Olive oil
200 g grated tomato
2 tbsp tomato wrap
80 g peas
50 g cheese (cubed)
salt and pepper
- to fry
200 g flour
300 g of water
salt
breadcrumbs
liquid oil
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI (circa 10 pezzi)
- per il riso
2 sb di riso
4 sb di acqua bollente (2 volte tanto quanto il riso)
sale
2 cucchiai di parmigiano
1 cucchiaio di burro
- Per il ripieno
1 cipolla
100 g di carne macinata
3 cucchiai di olio d'oliva
200 g di pomodoro grattugiato
2 cucchiai concentrato di pomodoro
80 g di piselli
50 g di formaggio a cubetti
sale e pepe
- per friggere
200 g di farina
300 g di acqua
sale
pangrattato
olio
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI (حوالي 10 قطعة)
- للأرز
2 ملعقة كبيرة أرز
4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي (ضعف كمية الأرز)
ملح
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر (يفضل بارميزان)
1 ملعقة كبيرة زبدة
- لملء
1 بصلة
100 جرام لحم بقري مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
200 جرام طماطم مبشورة
2 ملعقة كبيرة راب طماطم
80 جرام بازيلاء
50 جرام جبن اللسان (مكعبات)
ملح وفلفل
- يقلى
200 غ دقيق
300 غرام ماء
ملح
فتات الخبز
زيت سائل
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI (около 10 штук)
- для риса
2 сбн риса
4 стакана кипятка (в 2 раза больше риса)
Соль
2 столовые ложки сыра Чеддер (желательно пармезан)
Сливочного масла
- Для заполнения
1 луковица
100 г говяжьего фарша
3 столовые ложки оливкового масла
200 г тертого помидора
2 столовые ложки томатной пленки
80 г горошка
50 г язычного сыра (нарезанный кубиками)
соль и перец
- жарить
200 г муки
300 г воды
соль
панировочные сухари
жидкое масло
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI（约10件）
-大米
2 SB米
4 sb开水（是大米的2倍）
盐
2汤匙切达干酪（最好是帕玛森干酪）
1汤匙黄油
- 对于灌装
1个洋葱
100克牛肉末
3汤匙橄榄油
200克西红柿碎
2汤匙番茄卷
80克豌豆
50克舌头奶酪（切丁）
盐和胡椒
-炒
200克面粉
300克水
盐
面包屑
液态油
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
ARANCINI SICILIANI (alrededor de 10 piezas)
- para arroz
2 cucharadas de arroz
4 sb de agua hirviendo (2 veces más que el arroz)
Sal
2 cucharadas de queso cheddar (preferiblemente parmesano)
1 cucharada de mantequilla
- para rellenar
1 cebolla
100 g de carne molida
3 cucharadas de aceite de oliva
200 g de tomate rallado
2 cucharadas de envoltura de tomate
80 g de guisantes
50 g de queso de lengua (en cubos)
sal y pimienta
- freir
200 g de harina
300 g de agua
sal
migas de pan
aceite liquido
Caponata: • Sicilya'nın En Lezzetl...
Tiramisu: • Tiramisu Nasıl Yapılır...
Risotto: • Risotto Nasıl Yapılır?...
Follow me: gidaofficial
#masterchef #italyanmutfagiakademisi #italyan #kolay #sağlıklı #pratik #arancini #sokaklezzetleri #sicilya
czcams.com/channels/mwx.html...
/ spicehunters
/ gidaofficial
KARACA
s.influio.net/s/5NtMdiyx5
KARACA HOME
s.influio.net/s/3NpAdiyx5
TEKNOSA
s.influio.net/s/25mTdiyx5
KOÇTAŞ
s.influio.net/s/1O11eiyx5
EMSAN
s.influio.net/s/1Nhxdiyx5
![[Subtitled] Çullama Köfte: A Meatball You've Never Known Before - Meatball Recipes](http://i.ytimg.com/vi/2hJKIpJzlGM/mqdefault.jpg)
Zuhal topaldan gelen yok mu?
Helal olsun, cok guzel konusuyorsunuz… bir baska unlu chef acaba bilerek mi oyle konusuyor diye dusundum ya da siz cok yeteneklisiniz :) masallah. Elinize saglik
Cok tesekkurler 💪💪
Nefis görünüyor . Ellerinize sağlık. Deneyecegim.
Ellerine saglik cok güzel
Elinize sağlık muhteşem görünüyor ♥️♥️
cok cok tesekkur ederim 🥳🥳🥳
Çok teşekürler ❤❤❤❤👌👌👌👌👌
Sizi ilk Zuhal Topal hanımın programında gördüm tarifleriniz çok başarılı bunu ve diğer tarifleri denemek istiyorum👏🏻👏🏻👏🏻
Afiyet olsun 💚🤍♥️👨🏻🍳
Çok şahane ve güzel Türkçe konuşuyorsun Italyan Kültürü bir hazine gibi 😊
Super
Muhteşem ilk fırsatta denemek istiyorum umarım sizinki kadar iyi olur 😊
Eşimle izledik, mecbur yapılacak 😂😂😂 Elinize sağlık 👍🏻👏🏻👏🏻
şimdiden afiyet olsun🥳🥳
MUHTEŞEM 👏👏👏👏👏👏👏👏
Bu ara italyan mutfağına ilgi duyuyorum yarın hemen deneyeceğim. bilgiler için teşekkürler ellerinize sağlık :)
Abone olduğunuz ve tariflerimi sevdiğiniz için çok teşerkkür ederim!
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. İçli köfte gibi neredeyse!..
evet italyan icli koftesi 🤤🤤🤣
Bravo işini ciddiyetle ve itici olmadan severek anlatan bi ahçımız var..hayatı böyle insanlar kurtarır..ben hep izler ve hep beğenirim artık.
Not: geçen gün bi galatada açılmış italyan restorantında bunu yedik. Hesap hayli yüklüydü. 2 tane top için 300 tl aldılar. Evde yapmayı öğreneyim derken bu kanal çıktı karşıma 🍅
Çılgınlar gibi bu tarifi arıyordumm 😍 hep yabancı sitelerden çıkıyordu çoook teşekkürler 😍🙏🏼 porcini mantarlısını görmüştüm onun tarifi varmı ? Gerçi orjinalde porcini ile yapılıyormu onu da bilmiyorum :((
Güzel bir kanal
Chefim ben bu arejinenin tarifini siciliadan bir cheften gordum sirf una batiriyordu cikarip yumurtaya ondan sonra panierte mehl yani kalereuna batirip pisiriyordu
We are proud of how far you have gone (Y) Bravooooooo ❤ Ciao from me and Aneta :)
thank you 🤩🤩
Elinize sağlık. Masterşefte bunu Danilo şef altına parmesan peynirli beşemal sos koyarak ve yeşil yağla süsleyerek servis etti, çok güzel görünüyordu. Sizin ölçüleri o sunumla yapacağım. Teşekkürler
Sunum onemli 💯💯💯 fakat arancini bir sokak yemegidir catal kasik bicakla yenmez hatta tabaga da konulmaz, sosla ve yesil yag ne ile birlikte o halde nasil yenir? cok merak ediyorum
Un yumurta degil de tempura şeklinde kaplama yapmış olmanız baya ilgimi çekti.
V nice sharing
Bu bizim içli köftenin kuzeni 😁
Merhaba, buzluga koyduktan sonra 2 gun sonra indirsem ve islemleri yapip kizartsam olur mu?
İçli köftenin piriçli hali
🥰
Yuvarlak yapildiktan sonra neye paneliyoruz merak ettim yapmayı düşünüyorum Teşekkürler
bir tane hafif un, su, tuz bulamada gecirilip galeta unu ila kizartiliyor
Ah arancini... Lütfen Sicilya yemekleri daha fazla paylaşın.
tamam! ✨🙏👏
Parmigiana di melanzena yapacak mısınız teşekkürler
Yapacağim ben de onu cok seviyorum 🤤🤤
👍
💪💪
@@italyanmutfagakademisi9019 👋
türkiyedemi yasiyorsuz ki siz yeni takipcisim selam ve sevgilerler almanya bremenden ben sizin severek takipdeyiz
Merhaba, cok tesekkurler! ❤️❤️❤️ evet istanbulda yasiyorum, turkiyede!!
Ayyy kusura bakmayin ama bakamiycam cokkk yoruyorsun.
Ciao, mia moglie è siciliana e sto facendo degli arancini bellissimi, hai usato gli ingredienti mancanti, non hai usato seleri e zafferano per il riso, penso che fosse di nuovo delizioso,
I am your v old subscriber
Bugun bir Palermolu bana arancini degil arancina dedi. Yanlış biliyorsun dedi.
Sicilyanin farkli bolgelerinde arancini ya da arancine derler 👏👏👏
Hangi tür pirinc acaba??
Ben burda baldo pirinc kullaniyorum, turkiyede cok yaygin ve hesapli kullanilanlardan. kucuk taneleri olan herhangi bir pirinc kullanabilirsiniz 💪💪💯
@@italyanmutfagakademisi9019 supersiniz. Teşekkür ederim
pirinci kavurman gerekiyordu sanirim
Icli kofte bu
tam akdeniz yemegi bu, icli kofte ya da ortadogu kibbeh ye benzer. bunun sosu biraz degisiklik gosterir yapilisi da. lezzet harika ikisinde 😉🤤👏👏👏
Yumurtaya bulaniyormu
Seval Merhaba! yumurtaya bulanmiyor. Bir tane hafif un su tuz bulamada gecirilip kizartiliyorlar. 💯💯💯 afiyet olsun
Güzel de zorluk seviyesi çok yüksek :)
pirinc tutturmak ve sekil vermek biraz pratik gerektiriyor, gerisi yemesi kolay 🤤😁😁😁
15 dakıkka boş konuşdu yoruyor insanı