쇼츠에서 레시피 질문이 정말 많았던 솥밥 레시피
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- čas přidán 28. 07. 2024
- #솥밥 #고기솥밥 #냄비밥
안녕하세요!
오늘은 쇼츠에서 정말 많은 분들이 질문을 주셨던
솥밥 레시피입니다!
불 조절부터 불 세기, 양념 방법 등
지금까지 제가 겪었던 시행착오를 바탕으로
누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피를 알려드립니다
오늘도 긴 영상 시청해 주셔서 감사합니다!
고기 솥밥 레시피
쌀 300g
물 360ml
고기 400g (원하는 만큼)
쯔유 4숟갈
간장 2숟갈
다시다 1조각
00:00 - 인트로
00:16 - 쌀 준비 및 물 비율
00:45 - 쌀 양념 비율
01:46 - 솥밥용 고기 추천
02:33 - 솥밥 조리 및 불 세기 조절 방법
03:48 - 완성
![[#편스토랑] 고물가 시대 밥상 걱정 끝! 만원으로 가족 모두 맛있게 먹는 어남선생 만원 갈비찜 레시피🍖｜KBS 240119 방송](http://i.ytimg.com/vi/VXd_1jrlgNw/mqdefault.jpg)
오늘 이대로 해먹었는데 짜지도 않고 삼삼하게 너무 잘 먹었어요 !! 감사합니다❤
깔끔하고 빠른설명 감사합니다 내일점심에 할 예정!!!
너무 잘먹었어요ㅜ
솥밥에 자신감 생기고 다른것도 넣어서 먹어보고싶어져요
감사합니다!
쪽파없어서 미나리 쫑쫑썰어 넣었는데 너무 잘어울렸어요
계속해먹을것같아요
알고리즘 떠서 들어왔는데 맛나보이네요
계란대신 버터한조각 넣으면 완전 내 취향일듯
행님 너무 잘 보고있습니다! 꾸준한 영상업로드 부탁드릴게요! 또 기다리고 있을게요!!!
넘 잘 먹었습니다 진심
이거 기가맥히게 맛납니다
맛있게 잘 해먹었습니다 ㅎㅎ 다음엔 쯔유도 사봐야겠네요
쌉쿡씨 고마워용ㅎㅎㅎ
영상 자주 올려주세용!
쌉쿡님 너무 요리잘하시네요^^
킼,, 저를 위한,, 영상이군요,,,ㅎ 질문 폭발이였는데 또 해먹을게요🔥🔥
집에 스텐냄비는 많은데 주물솥이 없어서 아쉬웠는데 ㅠㅠ 사야되나했어요- 스텐으로 해주셔서 너어무 좋아여 안사도될거 같네요! 요알못이라 솥이 없어서 저는 못만드는 줄 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
잘 해먹을게요!!❤
몇일전 보다 저장하고 있자가 12월9일에 제 생일인데 딱히 먹고싶은 음식이 없어서 미역국 이런거 다 하지말라하고 제가 그냥 이거보고 솥밥이 먹고싶어 마트가서 쯔유 구입했어요ㅋㅋ
쪽파라유구입 집에 대패삼겹있어서 했습니다.
너무 좋네요 솥밥 할려고 솥도 산게 있어서 먹는데 이걸로 더 좋았아요 그리고 노른자보다 수란을 해서 먹었는데 좋더라구요 ㅎㅎ 수란도 좋았습니다 ㅎㅎ 감사해요
와 진심 개맛있게 먹었어요 쌀 물 비율하고 밑간 비율 너무감사합니다 밥이 고실고실한데 날라다니지않고 개맛있어요
와 물양, 밑간 , 불 조절을 어떤 조건에서건 요리하기 쉽게 잘 알려주시다니 얼마나 연구를 하셨는지 공유해주셔서 감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
레시피 대로 만들어 봤는데 정말 맛있어요 좋은 레시피 정말 감사합니다! 다만 양이 너무 많아서 혹시 1인분은 쌀양과 물 양은 얼마 정도 일까요?
차돌박이 솥밥 그저께 5인분 해먹었는데 밥 감칠맛, 기름기 다 적당해서 너무 좋았습니다 ㅎㅎㅎ
5인분정도하면 간장이나 쯔유 같은거 얼마나 넣어야하나요??
제가너무좋아하는방법으로 설명해주시고 맛도 너무있어보여요. 집에가면 바로만들어볼게요!!
와.. 저 처음으로 냄비밥을 했는데 성공했어요!!
고기를 앞다리살 썰어 넣었는데 진짜 맛있게 잘 되었답니다. 감사합니다! 😊
😊😊😊
여러번 해먹어 봤는데 ㅋㅋ 최고임.. 근데 밥을 너무 많이 먹게되서... 쌀 200g도 충분한 듯!!! ㅎ
솥밥세끼 먹어도 좋겠군요
응원합니다
부모님께 해드려야 겠네요 절대 여자친구가 없어서가 아닙니다.....
솥밥 식당에서는 어떻게 빨리나오나요?? 화구가쌔서그런가요??
낼 당장 해무러갑니더
설탕이나 소금 들어있는 용기 정보 좀 주셔요~!
몇인분기준인가요? 남자 7명이서 먹을양을 하려고하는데 한냄비에 비율만 올려서 하면 될까요? ㅠ
이거 새송이버섯 잘게 썰어넣으면 더맛있어요.
손이 왜 이리 이뻐요
안녕하세요 문의드립니다..!
적어주신 레시피대로 잘 해먹고 있는데 혹시 양을 많게 할 경우 밥하는 시간은 어떻게 하시나요??
쇼츠썸네일에 요리이름보이게해주새옹😢
냄비 뚜껑에 구멍이 있는건 사용하면 안되나요?
2인분 정듀 되는 양인지 궁금해요!
집에 메밀소바장국이 있는데요 이것도 4배농축이라고 씌여있는데요 쯔유대신 사용해도되나요?
간장 참치액만 있으면 몇숟갈 넣으라는거죠?
약불을 줄여도 키워도 옆에서 김이 나와서 뭘 어찌해야할지 모르겠네요ㅠㅠ 지금 불올리고 하는중 ㅠㅠ 제발 성공!!
오늘 저녁으로 먹었는데 진짜 마쉿서요 감사합니다
제가 더 감사합니다!
영상에 나온대로 하면 몇인분정도 나오나요?
👍
감삼다
이게 대충 몇인분되나요?
저는 기름을 좀 덜어내야 먹을만 하더라고요... 기름 다쓰면 넘 기름져..
쯔유가 2배 농축 (야마키 멘쯔유)인데 1숟갈만 추가로 넣으면 될까요??
간이 액체류면 간을 조절하는만큼 물 양이 조절되어야할까요?
냄비는 수중기 배출구가 있는거로는 못쓰나요???
전기밥솥으로 해도 문제없을까요?
방탄소년단 팬이여서 라이브 보고있는데
정국이가 구독했대서 찾아왓어요..
정국이 요리 책임져주셔서 감사드립니다 💓
어 어머.. 세상에.. 감사합니다..
압력솥으로 하는법 개발해주세요
쯔유가없고 간장하고 참치액젓만 있을때도 앵간하면 설탕 하고 미림 넣는게 나음
남을 경우 보관은 어떻게 하나요?
미리 덜어놓고 냉장고애 넣은 뒤 1-2일 뒤 전자레인지에 돌려먹어도 되나요?
밥 빵 떡은 냉장이 아닌 냉동보관이에요!
집에 저울이 없어서 그런데 쌀 컵 200ml면 몇그람 인가용 ㅠ?
쯔유, 참치액, 간장이 다 있으면 비율을 어떻게 하면 될까요?
쪽파존나비싸서 부추로해봤는데 식감도좋고 향도 미침
쌀을 불리지않고? 그냥 씻으신거졍??
쌀150이면 익히는시간 뜸들이는시간도 같나요?
쪽파 없어서 빼고했더니 좀 느끼하긴 하네요
그리고 쌀 300g은 양이 많아서 200g해도 될듯해요 ㅎㅎ
같이 먹을 여자친구가 없는데 어떡하죠
저울이 없으면 쌀물 비율은 어찌 재나요?
간장 참치액만있으면 간장4숟갈 참치액2숟갈 넣으면되는건가요?
네! 좋습니다
안녕하세요, 혹시 현미밥으로 할때 주의해야할점 있을까요
그냥 흰쌀밥으로 쳐해라
이 레시피로 항정살을 아용해도 될까요? 집에 항정살이 있는데 대부분 덮밥만 해드시더라구요...
항정을 쓰셔도 좋을 것 같습니다!
@@ssapcook 감사합니다♡♡
보통 솥밥은 쌀 마른불림(?)을 하라던데 바로 생쌀에 물양념한거 붓고 조리하는건가욤?,,
물에 넣고 불려도되요 영상에도 간장 섞은 물에 쌀 넣어놓고 재우는동안 고기 익히는거 나와요
냄비 제품이 어떤건지 알 수 있을까요?
자주에서 구매한 스테인레스 냄비입니다!
쌀300g 종이컵 몇 컵인가여ㅠ
헉 컵으로 하면 부피 기준이라 컵으로 300g을 설명드리긴 어려울 것 같습니다 ㅠㅠ
컵으로 계량 시 간단한 방법은 쌀과 물을 컵으로 동일하게 넣어주시면 됩니다 (ex : 쌀 1컵 + 물 1컵)
시청해 주셔서 감사합니다!
쌀을 바로 씻고 사용하나요 아니면 물에 일정시간 불려두고 사용하나요
저는 씻기만 했습니다!
쌀을 불려야할까요..생쌀을 넣나요👀👀
쌀에 물과 같이 양념을 해주고 고기가 구워지는 동안까지만 불려줍니다!
참치액 대신 멸치액 써도 되나요?
네 쓰셔도 됩니다!
개인적으로는 멸치액 + 미원(or 다시다)를 섞어서 사용하니까 좋았습니다!
몇인분 기준인가요 ?
2~3인분 기준입니다!
이거다...
타는냄새가 났던 원인이 뭘까요😢
불조절을 못했으니 타지않았을까요?
썸넬 육식남 생각난다 엄청 끌리는 썸넬
다 좋은데 시간이 많이 걸리네요 아쉽ㅠㅠ
ㅅㅂ 존나잘하네
쌀 : 물
1 : 1.2
참치액 2 : 간장 1
다시마 한장
10분 지우기
민스 이빠이
쪽파 존나많이