Video není dostupné.
Omlouváme se.

ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ ПРОСТОИТ 100 ЛЕТ В ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХ! МОЖНО БЕЗ САХАРА!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 08. 2024

Komentáře • 533

  • @user-pk8zh2ji3z
    @user-pk8zh2ji3z  Před 4 lety +38

    САМЫЙ ЛУЧШИЙ АВТОКЛАВ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai . Небольшая скидка зрителям моего канала 🤗

    • @svetikbulanova2503
      @svetikbulanova2503 Před 4 lety +7

      Девочки ,не забывайте напоминать менеджерам при заказе автоклава,что вы от Дианы Строгой,я сама чуть не забыла, но во время вспомнила и девушка мне сказала, что спасибо,что напомнили..и дала скидку...😊😆❤💙👍

    • @plc7635
      @plc7635 Před 4 lety +3

      Если просто с вареньем баночки простерелезовать,как альтернатива автоклаву? ??????

    • @user-wb6yp9qf5q
      @user-wb6yp9qf5q Před 4 lety

      44

    • @user-fo4po8yi4w
      @user-fo4po8yi4w Před 4 lety

      @@user-wb6yp9qf5q 44 тысячи?

    • @user-fo4po8yi4w
      @user-fo4po8yi4w Před 4 lety

      @@user-wb6yp9qf5q не может быть

  • @user-di6si4qp3c
    @user-di6si4qp3c Před rokem +25

    А я вот спасибо,хочу сказать Диане!!! Благодаря ей,я купила автоклав.Благодаря ей,я научилась делать,колбасу.Я вот всегда удивляюсь людям!Ну если для вас сложно купить или сделать,зачем писать негативные,коменты? Да пролистните и найдите то,что вам интересно.А Диане,я очень благодарна!Низкий вам поклон,от меня и доброго,вам здравия!!!

  • @user-zx8xt1kv3h
    @user-zx8xt1kv3h Před 4 lety +48

    Если много сиропа,я отбираю в бутылки,потом использую для каш,мороженого,для пропитки коржей для торта.

  • @belaua7889
    @belaua7889 Před 4 lety +27

    Божечки .... невероятная женственность красотка ,супер красивая женщина хозяюшка.смотрю всегда и каждый раз удивляюсь

  • @Oly-sh7jo
    @Oly-sh7jo Před 4 lety +25

    БОГ РАКЛАМЫ!!!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-wj7cr7zm5b
    @user-wj7cr7zm5b Před 4 lety +76

    Приятная. Опрятная. Грамотная женщина. Жду и непропускаю ни одно видео. Я ваша подписчица. Рада,что подписалась на ваш канал

    • @IdaBeck
      @IdaBeck Před 3 lety +1

      Спасибо Диана за ваш рецепты и труд!!!здоровья вам!!!👍❤

  • @AlinaZ92
    @AlinaZ92 Před 4 lety +38

    А я никогда не кладу 1:1.Свекровь научила)))На 5 кг сырья 3 кг сахара,как-то так.Отличное варенье получается,не вздувается ,не плесневеет,не засахаривается.Только я довожу именно до кипения 3 раза,на медленном огне.И еще важный момент варенье наливаю до самых краев,даже переливаю,чтобы воздуха не оставалось и закрываю

    • @user-sy3sb4sx9c
      @user-sy3sb4sx9c Před 4 lety +2

      3 кг сырья 1 кг сахара. Банки с вареньем в обычной кастрюле стерелизирую, проблем до сих пор не было. Если варенье из вишен тогда сахара побольше 1.200- 1.300 кг

  • @user-zt4zv7jb6m
    @user-zt4zv7jb6m Před 4 lety +5

    Здравствуйте, спасибо Вам большое за то что подробно все рассказывайте.. Обязательно куплю автоклав... Благодарю!!!! 🌹🌹🌹🙏🙏🙏

  • @user-pi6rt7nl7q
    @user-pi6rt7nl7q Před 4 lety +47

    Варим килограмм на килограмм, в три захода, но разливаю остывшим, так как горячим ягоды будут наверху, сироп внизу, а в холодном распределяются равномерно.Здоровья Вам и успехов во всем. Сильная женщина, она сильна во всем!

    • @user-kv4qn1yb8i
      @user-kv4qn1yb8i Před 4 lety +3

      Когда горячее разливаете не лейте много сиропа в банки, сироп останется отдельно в банку налейте. Можно добавлять в каши, творог, кефир и тд.

  • @user-qq8hr1xo2m
    @user-qq8hr1xo2m Před 4 lety +35

    Жалко такую ягоду столько варить,я клубнику приминаю,чуточку сахара,чтоб сок дала,п о контейнерам и в морозилку,зимой с зеленым чайком такая красота.

    • @user-gt4ft3bv9m
      @user-gt4ft3bv9m Před 4 lety +6

      Самая Самая А вот когда много ягод, зелени, овощей - никакой морозилки не хватит

    • @user-xc2zo3xf8o
      @user-xc2zo3xf8o Před 3 lety +2

      Свет иногда отключают.

  • @user-oq9sw6bb7r
    @user-oq9sw6bb7r Před 4 lety +5

    Я варю варенье и кладу сахара в кислые ягоды 1:2,а сладкие 1:1.В банки заливаю горячую жидкость,закрываю ключём или закручивающими крышками.Банки стерилизую и они никогда не взрываются.Живу в квартире,погоеба нет.Это идёт реклама автоклава.Я не против него,но специально для варенья его брать не стоит.Если тушёнку приготовить- надо приобрести.

  • @user-qu6xs8lz2r
    @user-qu6xs8lz2r Před 4 lety +23

    Диана, как я рада, что ваши подписчики разбогатели, пока вас смотрят. Предлагаете покупать аж 2 автоклава, а ведь говорили, что вас смотрят люди не богатые. Браво!

  • @user-pn3yq7qb8m
    @user-pn3yq7qb8m Před 4 lety +2

    У меня есть автоклав которым я не разу не пользовалась .Посмотрев ваши блоги которые меня впечатлили обязательно воспользуюсь им .Спасибо !

  • @user-dr4cj6lc8y
    @user-dr4cj6lc8y Před 4 lety +4

    Очень люблю клубничное варенье! Варю также, хорошо когда клубника небольшого размера. Богатых вам запасов!

  • @user-ig8ub3km9x
    @user-ig8ub3km9x Před 4 lety +5

    Привет вам из Самары! ✋😊💕🤗😘
    Спасибо, Диана как всегда 👍👍👍👍👍! Все четко, аргументированно и вдохновенно! Удобство и скорость изготовления консервов уже оценена теми, кто приобрел этот аппарат! До новых встреч!🙋

  • @user-vz7uk2mn1q
    @user-vz7uk2mn1q Před 4 lety +31

    Бактерии ботулизма развиваются, прежде всего, в мясных, рыбных и грибных консервах. В варенье -- это нужно сильно постараться. Я много лет проработала в инфекционном отделении и ни разу не встречала заражение ботулизмом от варенья или овощных закруток.
    Я понимаю, реклама -- двигатель торговли и т.д.... Но! Можно для безопасности простерилизовать в воде закрутки, не обязательно для этого покупать автоклав...

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  Před 4 lety +5

      Очень странно слышать такое от инфекциониста. Вы не знаете даже основ

    • @user-yb9ow6yx8w
      @user-yb9ow6yx8w Před 4 lety +8

      Автоклав покупается как раз для мясных и рыбных консервов. А если он есть, то почему бы и варенье в нем не приготовить?! Естественно, что только из-за варенья его никто приобретать не будет. Диана просто показывает ещё один вариант использования автоклава.

    • @user-vz7uk2mn1q
      @user-vz7uk2mn1q Před 4 lety +7

      @@user-pk8zh2ji3z ну да...

    • @ernestscribbler2294
      @ernestscribbler2294 Před 4 lety +1

      Живем Просто Если вы действительно инфекционист, а не лавочный специалист, то должны бы знать что бактерии ботулизма могут развиться на любой консервации при отсутствии воздуха и что споры ботулизма можно уничтожить при температуре 121 С, что невозможно без автоклава.

    • @user-vz7uk2mn1q
      @user-vz7uk2mn1q Před 4 lety +1

      @@ernestscribbler2294 ну да...

  • @user-ft4vf9sf9q
    @user-ft4vf9sf9q Před 4 lety +162

    При таком приготовлении это мёртвый продукт. Сейчас все больше применяют быструю заморозку. Зимой, в любой момент, хочешь через блендер, хочешь варишь с минимумом сахара небольшую порцию и аромат по всей квартире как летом и не надо столько сахара. Берегите свою поджелудочную!

    • @ingachau
      @ingachau Před 4 lety +34

      Вообще парадокс, в детстве варенье любое ела банками, а сейчас совсем его не хочется....2 года назад решила пару банок из малины сделать--так оно и стоит 2 года))) Не знаю, почему не хочется...может потому, что раньше зимой свежие фрукты и овощи не продавались, а сейчас в любом количестве....я последние года 3 даже не замораживаю, у нас мороженные фрукты, ягоды очень дёшево продают, нет смысла летом заморачиваться и забивать морозилку, если у тебя нет твоего собственного огорода)))

    • @sabinamamedova3718
      @sabinamamedova3718 Před 4 lety +5

      Ranshe yeli vareniye ,ne bilo svejix fruktov zimoy,no jili dolshe i baleli menshe

    • @user-ft4vf9sf9q
      @user-ft4vf9sf9q Před 4 lety +8

      Mariam Lisnik Я говорю о сегодняшних реалиях, сейчас если делают варенье, то пятиминутки. А при чем здесь компот, компот кстати надо варить, но я говорю о здоровых заготовках. И у меня нет цели навязать своё мнение или кого-то переубеждать в чем-то.

    • @morrskaya
      @morrskaya Před 4 lety +5

      Поддерживаю полностью! Я варенье уже не могу есть - аж скулы сводит... Зачем столько сахара?! Чтобы не испортилось... А надо ли такое хранить - вопрос...

    • @user-ft4vf9sf9q
      @user-ft4vf9sf9q Před 4 lety +5

      ꧁Morskaya ꧂ Вот я как раз об этом!!!

  • @user-jk4yv8fn5n
    @user-jk4yv8fn5n Před 4 lety +34

    Жду с нетерпением каждое видео. Очень интересные они у вас всегда. 🤗😍🤗🤗🤗

  • @mobimobi1735
    @mobimobi1735 Před 4 lety +24

    Никакое варенье не простоит 100 лет-сгниют крышки через несколько лет.

    • @user-fd3ck8ds7t
      @user-fd3ck8ds7t Před 3 lety +2

      А ЗАЧЕМ ОНО НАДО ЧЕРЕЗ СТО ЛЕТ ????

    • @user-zd2mj8ww3g
      @user-zd2mj8ww3g Před 2 lety +1

      Крышки гниют,разве что китайские,и в сыром погребе.а если всё норм,лет пять без проблемм.

  • @user-mn5zw4mm1q
    @user-mn5zw4mm1q Před 4 lety +19

    Сейчас почему-то не модно варить варенье (((, но наверное никто бы не отказался попить чайку именно с таким вАреным клубничный вареньем с цельными ягодками😊.

    • @user-dy6ic7mk7j
      @user-dy6ic7mk7j Před 3 lety +2

      Ягоды дорогие сахар тоже

    • @user-zd2mj8ww3g
      @user-zd2mj8ww3g Před 2 lety +1

      Не модно,потому что никто не занимается не то что клубникой,а вообще землёй.купят на рынке киллограм,заморозят и рады.а то и не морозят,в магазинах круглый год любые соки,варенья,джемы.у меня клубники 3 сотки,десятка два яблонь,вишен столько же,а так же сливы,чернослив, виноград,крыжовник.в магазине вообще ничего не покупаю,но варенья,повидло,джемы и компоты всегда делаю,помимо заморозки.тут каждому своё.

    • @moonshine9482
      @moonshine9482 Před 2 lety +1

      Я люблю именно варенье и моя семья, как-то замораживала, у нас электричество часто отключают,поэтому в этом году мало буду замораживать,буду делать свежее варенье и варёное.

    • @Nataliya0715
      @Nataliya0715 Před rokem +1

      Сейчас модно только отдыхать.

  • @Angel-ie3ko
    @Angel-ie3ko Před 4 lety +3

    Здравствуйте! Я у вас новенькая. Очень рада что нашла вас на просторах ютуба.🤗🤗🤗
    Встретила вас при поиске рулета из курицы, и не могу оторваться)))

  • @user-gt4ft3bv9m
    @user-gt4ft3bv9m Před 4 lety +5

    Я в любое варенье в конце варки кладу чуточку лимонной кислоты. Никакой стерилизации. Никогда не засахаривается и не портится при хранении непосредственно в комнате.

  • @user-jd9cu5dg3f
    @user-jd9cu5dg3f Před 4 lety +50

    ДИАНА КУПИТЕ СЕБЕ ЛЕЙКУ С ШИРОКИМ ГОРЛЫШКОМ .УДОБНО РАЗЛИВАТЬ ПО БАНОЧКАМ ВАРЕНЬЕ И САЛАТЫ.

    • @koshkabast1
      @koshkabast1 Před 4 lety +10

      Имеется в виду воронка с широким нижним отверстием,пластиковая

    • @user-nb9tg9dm2j
      @user-nb9tg9dm2j Před 4 lety +5

      У меня есть очень удобно

    • @missdark8983
      @missdark8983 Před 4 lety +4

      Воронку наверное имейте виду, очень удобно

    • @koshkabast1
      @koshkabast1 Před 4 lety +5

      А она от кипящего сиропа скукоживается...во здорово!

    • @koshkabast1
      @koshkabast1 Před 4 lety +3

      @@valentinaborodina7534 да никто ж не против. Наверное и зад можно газетой подтирать....

  • @user-wv9tq2lq2n
    @user-wv9tq2lq2n Před 4 lety +68

    Ну не знаю, варенье разливаю в стерильные банки в горячем виде. Ниче готплесенью не покрывается. Сахар тоже экономлю. На 8 кг клубники 6 кг сахара. Съедаем до лета. Плесени нет.

    • @angelsveta5460
      @angelsveta5460 Před 4 lety +4

      А у нас бывает и у всех кого знаю бывает, если сахара не переложить

    • @user-cb2lj2xg4y
      @user-cb2lj2xg4y Před 4 lety +8

      @@angelsveta5460 если горячее разливаете не будет плесени компот же стоит

    • @user-sb1ji5fw5j
      @user-sb1ji5fw5j Před 4 lety +4

      Именно на клубничном бывают белые круги сверху. А остальное лучше стоит.

    • @user-wv9tq2lq2n
      @user-wv9tq2lq2n Před 4 lety +16

      @@mariamlisnik3046 😁 а какой смысл обманывать? Может вы не довариваете варенье? Я варю 4 раза, остужаю. Четвертый раз уже горячим, в горячие стерильные банки заливаю и закручиваю банки. И варю я не по 5 минут а подольше, время не засекаю. Сначало конечно же снять пенку надо, покипятить и выключить. Варила в пятницу после работы. На следующий день еще так же поварила и закатала. Хотите верьте, а хотите нет. Я вообще удивляюсь почему плесенью покрывается варенье?( Во времена перестройки вообще варила с пол кило сахара. И тоже плесени не было.

    • @user-wk7qb1wc6y
      @user-wk7qb1wc6y Před 4 lety +8

      Никогда не кладу сахар 1:1,а то еще есть 1:1,5...это же очень сладкое, делаю 1:..0,6....0,7...конечно сироп не такой густой,но я его отдельно без ягод увариваю и три раза довожу до кипения..А вообще в те далекие 90е годы делала пюре из абрикос вообще без сахара и ничего стояло..откроешь аромат..кисленькое...Я удивлена насчет плесени,никогда у меня ее не было.Главное банка должна быть снята со стерилизатора горячая+кипчщее варенье.

  • @user-tj6mh5ps8r
    @user-tj6mh5ps8r Před 4 lety +10

    Я клубничное варенье варю в два этапа сначала засыпаю сахаром ягодки, потом получившийся сироп варю отдельно для загустения, потом добавляю ягоды чуть провариваю и готова ягоды целые и крепенькие, но клубничка изначально не должна быть крупной, или должна быть твердой плотной...

  • @tanyasubbotina4948
    @tanyasubbotina4948 Před 4 lety +5

    Я до сих пор так варю! Это самый надёжный и верный способ! 👍🙋‍♀️🍓🍓🍓🍓🍓🍓

  • @user-qs7zv9dy8j
    @user-qs7zv9dy8j Před 4 lety +7

    Эх, блинчики зимой с вареньецем клубничным... вкуснятина!!!💝

  • @azalinaazalina6933
    @azalinaazalina6933 Před 3 lety +2

    В этом году открыла для себя воронку для банок.
    Супер! Горлышко остаётся без капельки варенья, крышки не прилипают.Открываются легко.

  • @user-it5tu2kd1p
    @user-it5tu2kd1p Před 4 lety +33

    Давно не варю варенье,любую ягоду через блендер,и в од.кантейнер,и в морозилку(на 1 кг.ягод ,100 гр.сахара)просто божество вкуснятина.

    • @user-cc3gv7jn1o
      @user-cc3gv7jn1o Před 4 lety +2

      Это божество вкуснятина не ко всему подходит. Клубничка, вишня, малинка хороши для мороженого. А варенье к чаю.

    • @user-it5tu2kd1p
      @user-it5tu2kd1p Před 4 lety +6

      @@user-cc3gv7jn1o вот я вас умоляю ,чем оно отличается от варенья????только тем что сахара миннимум и витаминов море.

    • @user-cc3gv7jn1o
      @user-cc3gv7jn1o Před 4 lety +5

      @@user-it5tu2kd1p у Вас клубника своя? Если "да", тогда я согласна - витамины есть. А если покупная, даже не польская, местная, то знаете какие умельцы есть. И вид товарный и вкус. А на самом деле химии море.

    • @user-it5tu2kd1p
      @user-it5tu2kd1p Před 4 lety +4

      @@olgaalekseeva2502 не одного человека не видела чтоб сказали что это ,,г@вно,,я делаю всю ягоду и все довольны,кого не угощала.Блендер этот тот что делает пюре (как мясорубка)это не миксер.

    • @user-it5tu2kd1p
      @user-it5tu2kd1p Před 4 lety +1

      @@olgaalekseeva2502 по видиму не знаете.

  • @valentynakuzmenko1656
    @valentynakuzmenko1656 Před 4 lety +2

    Прочла отзывы, некоторые посмотрели и не услышали, не варит, а доводит до кипения.А насчет вреда от времени наших бабушек до сейчас, чай и выпечки с вареньем одно удовольствие.Заморозка хорошо только сколько туда войдёт, ведь и другие продукты ложим туда.

  • @user-qp9ng5vk2n
    @user-qp9ng5vk2n Před 4 lety +2

    Я так же 3 раза довожу до кипения и горячим в стерилизованные банки закатываю. Только сахара на 5кг ягоды 3-3,5 кг сахара. В вишню чуть больше.

  • @AmanitaMuskaria
    @AmanitaMuskaria Před 4 lety +4

    Дианочка,вы как Великолепная Солоха👍👍👍,очень красивая и умелая👍👍👍💌

  • @polska8195
    @polska8195 Před 4 lety +7

    Восхищенью нет предела.Умница😘🌹🐻🌼🌸

  • @user-nk4eb4jj2x
    @user-nk4eb4jj2x Před 4 lety +4

    Дианочка, разжевали и в ротики нам положили! Большая благодарность, что вы есть! Я сельский житель, все знаю, но вы как мама родная, только подзатыльник не получаем.... Здоровья вам и вашей прекрасной семье, такого же позитива, и удачи во всех ваших делах!!!

  • @user-to7qu4ge4x
    @user-to7qu4ge4x Před 4 lety +5

    И снова вся информация в видео только по делу, по теме. И снова Диана опрятна, чиста и приятна! Ой, прямо стих получился... И на кухне нет ничего лишнего - всё чистое, на своём месте. Чего не скажешь про других селянок... Спасибо, Диана!

  • @user-gn1hv9fs6p
    @user-gn1hv9fs6p Před 4 lety +17

    Может лучше замораживать и фрукты , и овощи? Сохранятся все витамины. В автоклаве при 120 градусах остаётся только вкус. Так ведь?

    • @Viktoria_Knyajeva
      @Viktoria_Knyajeva Před 4 lety +2

      Зимой хочется чай попить с вареньем , в котором есть целые ягодки . Сразу лето вспоминается ...

    • @user-xc2zo3xf8o
      @user-xc2zo3xf8o Před 3 lety

      У нас иногда не бывает электричества. Как фрукты заморозить?

  • @user-wx5oc1mg5u
    @user-wx5oc1mg5u Před 4 lety +9

    Чтобы не было плесени,в варенье положить сверх несколько листьев вишни,обдать кипятком и обсушить,закрыть крышки.

    • @marina________35
      @marina________35 Před 4 lety +4

      Еще лучше - сверху положить смоченные в коньяке кружкИ из пергаментной бумаги.

  • @ivcusto777
    @ivcusto777 Před 4 lety +34

    Автоклав,отличный и качественный,удобный...говорю, как пользователь,уже... Тушняка,уже закрыл,30 банок,а остальные опробовали...на вкус... Вопрос,по теме сахара... В варенье,всегда 2-2,5 кг идет,зависит от продукта... Мама,Бабушки,Теща и жена,всегда так готовили варенье...и мамы моих друзей.. на джемы,1/1 обычно соотношение фруктов и сахара... Хотите сказать,что они ничего в этом не понимали!?😂 Пятиминутка,это не варенье,а так ....бледное подобие... Никогда не было прецендентов,чтобы плесень или забродило.... Возни больше,не спорю... Без автоклава,со стерилизацией и варкой варенья,путь в несколько дней,в медном тазу,помешивать постоянно...остужать... Волокита,еще та...!😂😥 Хранить нужно правильно,в подвале-погребе,без ультрафиолетового излучения и стабильной температуре,влажности(минимальной)... Закрывали,варенья разного,по 40-50 банок,от 0,5,0,8,1,2-3л... Разнообразные фрукты и ягоду... Такие как,инжир,клубнику,малину,грушу,смородину,чернику,сливу,орех грецкий,черешня,вишня,тутовник и т.п... короче,всё что на Юге произростает... Классическая рецептура,подразумевает продукт!!! Вариации,не являются продуктом,а чем угодно...похожим или близким..!😂 Сахар,консервантом является,сам по себе...!!!👍👏💪 Поправьте меня,если где ошибся...!?😂😎 Перетертая ягода,с сахаром, больше витаминов содержит,нежели проваренная,в варенье!👍👏💪

    • @user-gg5cy4um4i
      @user-gg5cy4um4i Před 4 lety

      Добрый день. Хотела у вас спросить тяжело управлять этим автоклавом. Много читала про автоклавы мнений много и они разные. А так хочеться сделать заготовок много и сразу.

    • @ivcusto777
      @ivcusto777 Před 4 lety +3

      @@user-gg5cy4um4i проще некуда...!👍👏💪 Инструкция подробная и все грамотно изложено... Сделан,наредкость добротно и прочно,продумано! У меня,не электрический,а на газовой плите пользую... Материал,достаточно толстый и хватит на долго... Крепления,просто идеально сделаны и гарантированно переживут ресурс... Все просто,уложил на места банки,залил воду мерно,закрыл и поставил на газ.. интуитивно понятно,буквально с первого раза... Я сам технарь и на такие вещи,как качество,добротность,ресурс и функционал ,обращаю внимание... Берите,не пожалеете... Достойная вещь!👍👏💪😎

    • @user-hh9ls2vl1v
      @user-hh9ls2vl1v Před 2 lety

      Тушёнку обозвать тушняком? Жесть......

  • @polska8195
    @polska8195 Před 4 lety +8

    Диана спасибо Вам, за то что делитесь с нами ,уроками по хозяйству. Берегите себя.💖

    • @evm7992
      @evm7992 Před 11 měsíci

      Ни кто не спорит, что автоклав это удобно и хорошо, но прежде всего это реклама. Ведь раньше этого не было и люди стерилизовали и делали заготовки без всего этого, и ничего все в порядке было.

  • @DrDarkhound
    @DrDarkhound Před 2 lety +1

    Для развития ботулизма помимо безвоздушного пространства, необходимо еще довольно высокое содержание белка, которым питаются бактерии Clostridium botulinum . В ягодах и фруктах оно слишком незначительно. В основном эта бактерия развивается в грибных, мясных и овощных консервах.

  • @user-tt8qd9zb5x
    @user-tt8qd9zb5x Před 4 lety +2

    Вы такая умница .Здоровья вам и удачи в вашем труде.

  • @user-ev1mh1df1f
    @user-ev1mh1df1f Před 4 lety +15

    Приветствую вас в ваших руках всё реальность удачи вам всего доброго вам 👍

  • @user-cs6ok1th6h
    @user-cs6ok1th6h Před 4 lety +19

    Очень удобно наавтаклавировала и клубнику и вишню 15 минут и готово . Клубнику готовила с калясочкой апельсина. Быстро много чисто . Вкусно .

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 Před 4 lety +2

      Цена?

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 Před 4 lety +1

      @@yapozitiffka5482 приветствую!)

    • @user-pg9nh9ew8g
      @user-pg9nh9ew8g Před rokem

      Подскажите, пожалуйста, если готовое варенье ставить в автоклав, то какая температура и время?

  • @vikacherry1633
    @vikacherry1633 Před 4 lety +44

    Добрый день Диана и Катя,как и все жду позитивное видео ))))))))))))) Да такую женщину надо в думу !!!!!!!!!!!!!!

  • @user-bd2np4vb8p
    @user-bd2np4vb8p Před 4 lety +22

    Дианочка,Вы так хорошо ,досконально все рассказываете.Это пррсто кладезь знаний ,особенно для молодежи.Беларусь.

  • @gulmira1079
    @gulmira1079 Před 4 lety +5

    Диана, спасибо за видео! Классно выглядите, барыня-сударыня)))

  • @user-ns1cc8rj7d
    @user-ns1cc8rj7d Před 4 lety

    Здравствуйте Диана вы умничка!жить в селе не просто сейчас это колоссальный труд ежедневный и одинаковый а вы ещё и зарабатываещё! Я сама приезжий сельский житель правда работающий, но не могу завести даже курицу! У вас замечательный муж ,просто золото для села!если муж работящий то с ним и горы можно свернуть! Берегите его! Точно как в поговорке :с хорошим мужчинкой и свинка господинка! (Это не про вас лично )вы молодец -есть чему учиться!но народная мудрость права! Если мужчина слабый и на диване одна женщина мало чего добьется! Спасибо за вашу честность и откровенно !Смотрю с удовольствием!

  • @user-uc5zf8sf8n
    @user-uc5zf8sf8n Před 2 lety +1

    Отличный рецепт,я тоже так делаю!👍☝️

  • @user-fn1mc1mj2g
    @user-fn1mc1mj2g Před 4 lety +2

    Добрый вечер ТРУЖЕННИЦА ДИАНА, спасибо за подробности в приготовлении. У Вас на кухне новая мебель. Спасибо Вам и всего доброго.

  • @user-gi2sz2ld3t
    @user-gi2sz2ld3t Před 4 lety +1

    Я смотрю вас с удовольствием, но мне всегда интересно сколько на вас пашет работников? У нас огород, сад и хозяйство, к вечеру падаю с ног. Вы молодец! Здоровья и удачи вам!

  • @user-yl6mz7zc7d
    @user-yl6mz7zc7d Před 4 lety +5

    Мне 64 г.Этот рецепт я знаю от своей мамы.Она так же варила варенье.Мое детство и юные годы прошли в Саратовской обл.Наши соседи тоже так готовили.Земляки!!!

  • @user-mi6du9yp9u
    @user-mi6du9yp9u Před 4 lety +18

    Каждое лето уже лет 20, варю 5минутку, 6-7 стаканов ягод и 3-4 стакана сахара. Закипает 5 минут и кипящим разливаю в стерильные банки под стерильные твисты. Ни разу никакой плесени не было. Это конечно не варенье , но стоит хорошо. Ботулизм развивается при т более25 гр

  • @Darina1672
    @Darina1672 Před 4 lety +3

    Заказала автоклав, жду. Замучалась облизываться 😋. Огромное спасибо, Дианочка! "Пендель" у вас просто замечательный👍❤️

  • @user-it6dy7se9m
    @user-it6dy7se9m Před 4 lety +14

    Такое варенье я называю пятиминутка. Всегда так варю.

    • @user-rp9ih6bv5v
      @user-rp9ih6bv5v Před 4 lety +2

      Извините,в каком месте эта пятиминутка? Послушайте сколько она раз его варила!А потом ещё в автоклав,мертвый продукт.

    • @cordeliabenedetta4314
      @cordeliabenedetta4314 Před 4 lety

      @@user-rp9ih6bv5v А она его не варила, а пастеризовала. Доводится до кипения,но не кипятится.

  • @elenad180
    @elenad180 Před 4 lety +8

    Здравствуйте, Строгие. Соленья квашенные, это моя тема, с уксусом не ем.А варенья стала варить с пектином, сахара надо в два раза меньше, чем ягод и варится оно три минуты.

    • @user-qq6xt4cn4v
      @user-qq6xt4cn4v Před 4 lety

      Елена напишите рецепт как вы варите варенье.

    • @elenad180
      @elenad180 Před 4 lety +2

      @@user-qq6xt4cn4v здравствуйте. Я варю с пектином или с желфиксом, или с агар агаром.В этом году нашла в магазине только агар.10 грамм агара залить 10 ст.ложками воды.1 кг ягод измельчить ( порезать или блендером) смешать с 500гр сахара.Набухший агар поставить на огонь и проварить около 5 минут, агар влить в ягоды с сахароми кипятить 3 минуты, с момента закипания. Таким способом варю варенья четыре года.Замороженные ягоды мои не едят, а варенье уходит.Желфикс инструкция четкая написана на упаковке.Перкин всречается реже, но
      тоже с инструкцией.В желфиксе дополнительно есть кислота, учитывайте. Всего доброго.

    • @ludagubanova7784
      @ludagubanova7784 Před 4 lety

      Оч интересно,

    • @user-fd3qz6fb2i
      @user-fd3qz6fb2i Před 4 lety

      Подскажите пожалуйста Ваш рецепт с пектином

    • @elenad180
      @elenad180 Před 4 lety

      @@user-fd3qz6fb2i перемешайте ягоды1 кг с сахаром500гр. поставьте на огонь , пусть расстворится сахар, пектин5грперемешайте с 2ст. л. сахара, добавьте в ягоды хорошо перемешайте и варите 3-5 минут.Варенье закатать.Если хотите, варенье похожее на мармелад пектина добавьте больше.

  • @user-go5qp2mr5y
    @user-go5qp2mr5y Před 4 lety +2

    Здравсвуйте Диана!Спасибо за очередной полезный и позитивный ролик!Вдохновившись вашими рецептами приготовления в автоклаве,мы заказали себе такой же автоклав и компания узнав,что мыс вашего канала сделали нам скидочку,конечно же очень приятно!Здоровья,успехов и пусть сбываются ваши мечты.Храни вас всех и ваших подписчиков господь.

  • @user-qt2ll1ky4x
    @user-qt2ll1ky4x Před 4 lety +2

    Спасибо огромное, Диана, за такие полезные и поучительные уроки!!!!!Самое главное, что все четко, конкретно, просто и очень понятно 👍 У меня даже не возникают вопросы к вам👍❤️ Благодарю интернет за знакомство с вами❤️💐💐💐

  • @user-vx6vr3tn6m
    @user-vx6vr3tn6m Před 4 lety +4

    Как же хорошо и понятно вы объясняете! Вам учителем нужно работать,успеваемость бы 100% была.

  • @user-ys3cl9bn2v
    @user-ys3cl9bn2v Před 4 lety +1

    Варю варенье в пропорции 7 частей фруктов к 3 частям сахара. Разливаю горячим в горячие банки. Лишний сироп сливаю в бутылочки. Стоит уже третий год в шкафу на кухне. Ни плесени ни брожения..

  • @user-mt4pu8vq9j
    @user-mt4pu8vq9j Před 4 lety +2

    Диана, покажите как так же красиво завязать платок!

  • @user-yr7gx1vm2j
    @user-yr7gx1vm2j Před 4 lety +2

    Дианочка, спасибо большое за рецепт!!!

  • @user-og7fm9pw3j
    @user-og7fm9pw3j Před 4 lety +1

    Девочки, какие всё-таки вы красавицы!!

  • @user-rp9ih6bv5v
    @user-rp9ih6bv5v Před 4 lety +1

    А я делаю так: клубнику помыла обсушила, тем временем варится сироп из кг сахара и100 мл воды,когда сироп будет кипеть ключом высыпаю клубнику и помешиваю с низу вверх как бы обваливаю в сиропе,даю закипеть и сразу же выключаю и оставляю на плите закрыв плотно крышкой,баночки мою с содой хорошо выпаласкиваю и ставлю в разогретую духовку на 5 мин,что бы прожарились,в кастрюльке кипят крышки, в горячие стирильные банки заливаю клубнику быстро завинчиваю крышки и переворачиваю в верх дном,укрываю. На следущий день получается отличное варенье: густое и ароматное.

    • @user-vg2qz3rc1x
      @user-vg2qz3rc1x Před 4 lety +1

      А на какое количество клубники этот рецепт?

  • @user-vn8nt5fu5b
    @user-vn8nt5fu5b Před 4 lety +3

    Супер аппарат! 👍 Беру на заметку.✍️

  • @user-gr6nc7xh9t
    @user-gr6nc7xh9t Před 4 lety +17

    Ой какая блузочка замечательная 😍 выглядите замечательно🌹

    • @user-gr6nc7xh9t
      @user-gr6nc7xh9t Před 4 lety +1

      @@yapozitiffka5482 оооой, а что за язва на канале появилась😏

    • @user-fg2xt5pt2f
      @user-fg2xt5pt2f Před 4 lety

      @@yapozitiffka5482 Какая разница, дешёвая или дорогая, главное- чистенькая

    • @user-gr6nc7xh9t
      @user-gr6nc7xh9t Před 4 lety

      @@yapozitiffka5482 а к Вам на рынок вся Россия приехать может🙄? И на секундочку, я не цену коментировала, а очеровательный образ блогера! 😏

    • @user-fg2xt5pt2f
      @user-fg2xt5pt2f Před 4 lety

      @@yapozitiffka5482 Так давай, пой или... пей

  • @GamerProl-ew2qk
    @GamerProl-ew2qk Před 4 lety +3

    Тоже пользуемся автоклавом, вещь👍👍👍

  • @user-om3tb5wb8e
    @user-om3tb5wb8e Před 4 lety +2

    Диана,смотрю Ваш канал как кинофильм.ну очень приятно и душевно Вас слушать и смотреть.

  • @nataliinternet5207
    @nataliinternet5207 Před 4 lety +17

    Дианочка, при такой способе приготовления варенья, вы могли бы смело положить по 500 гр сахара на один килограмм ягоды!

  • @geka8672
    @geka8672 Před rokem

    С первых минут......ух какая женщина... 🔥

  • @user-gk6ly6ro5w
    @user-gk6ly6ro5w Před 4 lety +7

    Диана доброе время суток,первый раз увидела автоклав,теперь я тоже такой хочу

  • @user-zn6sc2nq3j
    @user-zn6sc2nq3j Před 4 lety +10

    Мы и малину и клубнику пропускаем через мясорубку и варим ,а то ягоды скатываются , так удобнее намазывать 😊

  • @krystynakrystyna631
    @krystynakrystyna631 Před 4 lety +4

    Уважаемая Диана, это вода кипит при 100 С°, а вот температура сиропа сахарного при кипении намного выше, примерно 110-120 С°, в зависимости от концентрации сахара в варенье. Ну это так, для самообразования. Я за автоклав но в другой продукции, мясо, рыба, овощи, тут да, автоклав шикарная вещь. Вон какая у вас тушёнка обалденная. А можно ещё и из рыбы приготовить, той же скумбрии....ммммммм вкуснотища.

    • @user-ys3cl9bn2v
      @user-ys3cl9bn2v Před 4 lety +1

      А можно и в духовке простой...

  • @user-sz2tg3qd4c
    @user-sz2tg3qd4c Před 4 lety +5

    Спасибо за видео, как всегда безупречно!👍👍👍💖💖💖

  • @user-bi1jx5lx6r
    @user-bi1jx5lx6r Před 4 lety +2

    На Вас приятно очень смотреть , красива,умелая ,хозяйственная, Вам здоровья сил ,это нелегко , молодец, так держать, побольше дарите нам ваши шикарные видио.

    • @user-bi1jx5lx6r
      @user-bi1jx5lx6r Před 4 lety +2

      Я оценила ваши серьги , вам они идут очень, истинная женщина.

  • @Dana-yd1vi
    @Dana-yd1vi Před 4 lety +4

    Сережки класс! Блестят красиво

  • @user-cp3xm1ug4s
    @user-cp3xm1ug4s Před 4 lety

    Умница! Благодарю за рецепт и хорошее настроение!

  • @user-uv3qx3ho3r
    @user-uv3qx3ho3r Před 4 lety +2

    Диана, в Вас погибла великая актриса, если бы не сельская среда,то театральная - это Ваша ,восхищаюсь Вами , я Ваша землячка !!!

    • @LeHelen100500
      @LeHelen100500 Před 4 lety +1

      Ничего в Диане не погибла актриса, живет и процветает, и нас радует

  • @user-ne8tp6nr7n
    @user-ne8tp6nr7n Před 4 lety +31

    Здравствуйте, а как же наши бабушки без стандарта делали варенье и все живы?

    • @user-lb5hy9fc5c
      @user-lb5hy9fc5c Před 4 lety +13

      Действительно, всю жизнь варили без автоклава ведрами и ничего.

    • @user-yv1sc2ec9o
      @user-yv1sc2ec9o Před 4 lety +9

      Варили и варим

    • @kor.6194
      @kor.6194 Před 4 lety +4

      Да она же ради рекламы выстегивается, а это все деньги. А за рекламу там деньги ого го эта фирма платит. Там не тысячи. Там миллионы.

    • @user-we1ki9fo2g
      @user-we1ki9fo2g Před 4 lety

      Потому, что варили, а не подогревали .

  • @user-kv1fq5eg6e
    @user-kv1fq5eg6e Před 4 lety +12

    Вы такая молодец очень красивые у Вас серьги

  • @user-no9db2ig5u
    @user-no9db2ig5u Před 4 lety +7

    Молодец женщина! Просто, отличная хозяйка!

  • @user-yz3ko5kp8y
    @user-yz3ko5kp8y Před 4 lety +1

    С удовольствием смотрю ваши видео. Осталось попросить посмотреть как и где хранятся все ваши заготовки консервации.

  • @user-mf8bt9dc2m
    @user-mf8bt9dc2m Před 4 lety +3

    Дианочка, очень многому у вас учусь!
    Очень не хватает видео, как вы планируете свою неделю по переработке молочки.
    У меня тоже основной спрос в субботу. Вот как подготовить все к одному дню? Расскажите, пожалуйста, об этом подробнее

  • @user-ud7ms2kj4i
    @user-ud7ms2kj4i Před 2 lety

    Какая я счастливаяя что попала на Ваш канал

  • @user-fo4po8yi4w
    @user-fo4po8yi4w Před 4 lety +12

    Ого, даже два видео сегодня, здорово!!! 👍👍👍

  • @eco_farm_mini
    @eco_farm_mini Před 2 lety +2

    Диана, сделайте пожалуйста обзор своих заказок. Хочется увидеть разнообразие. А то так надоели повседневные блюда. Автоклав думаю даёт возможность готовить и хранить всееее

  • @user-nu1pf1rq8d
    @user-nu1pf1rq8d Před 4 lety +8

    Диана, отличная реклама автоклаву! Как ещё один способ зарабатывания денег в ваш семейный бюджет!
    Но вот незадача, всю жизнь люди закатывали без автоклава, И ПЛЕСЕНИ НЕТ! Клубничка идеальная, стоит несколько лет)) и не только этот фрукт! Опытные люди, включая наших бабушек, мам,, идеально делают заготовки. Только рукожопочки с плесенью готовят. Готовьте, рекламируйте, но не считайте людей глупцами))

    • @user-to7qu4ge4x
      @user-to7qu4ge4x Před 4 lety +1

      Ольга Счастливая, причём здесь глупцы?

    • @gfty9965
      @gfty9965 Před 4 lety +5

      Готовили,заготовки делала всякие каждая хозяйка .а сейчас действительно такое впечатление, что все стали никчемными хозяйками.смешно читать некоторые комментарии. Типа чтобы мы делали без неё.

    • @user-ix6uw6vs3g
      @user-ix6uw6vs3g Před 4 lety +1

      Старые проверенные временем, рецепты, - лучше и не нужно ничего

    • @user-to7qu4ge4x
      @user-to7qu4ge4x Před 4 lety

      Так в старые времена делали соленья и квашенья в бочках и бочонках. Сейчас появилось очень много новшеств, и с появлением инета, появилась возможность делиться своими проверенными рецептами и узнавать новые для себя. Что в этом плохого?
      Я попросила одну из селянок поделиться старым деревенским рецептом солений в бочках, так она молчит до сих пор...Но собирается нас «учить» делать колбасу...

    • @user-ix6uw6vs3g
      @user-ix6uw6vs3g Před 4 lety +1

      @@user-to7qu4ge4x если вам интересно: огурцы бочковые- на 1 литр воды -2 ст. л соли неиодир., специи , в том числе корень хрена , огурчики получаются замечательные, ядреные, так же и помидоры, но без хрена

  • @user-nd8kd5gy7t
    @user-nd8kd5gy7t Před 4 lety +7

    Здравствуйте Диана,подскажите а трёхлитровые банки тоже можно так стерилизовать.И ещё варенье без сахара можно так сделать,Ато мне сахара нельзя а варенья хочется.

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  Před 4 lety +1

      Это будет стерелизованный фруктовый сироп без сахара

  • @user-gc1bh7sf3z
    @user-gc1bh7sf3z Před 4 lety +1

    супер обязательно закажу

  • @user-xp7oo3gc9p
    @user-xp7oo3gc9p Před 4 lety +1

    Уважаемая Диана спасибо большое за подробное разъяснения каждого рецепта. Я не давно подписалась на ВАШ канал и не пожалела. Восхищаюсь ВАМИ. ПОСТАРАЮСЬ Вас не подвести. Спасибо большое. 😘😘😘

  • @user-bd2np4vb8p
    @user-bd2np4vb8p Před 4 lety +8

    Вот пока смотрела, подумала,что Диане нужно работать в правительстве.Почитала коментарии, а там уже похожий коментарий.Что - то есть в этой подаче информации.Ничего не замалчивается, все ясно,прозрачно, понятно!Браво,Диана! Беларусь.

  • @user-vr2og8wk9b
    @user-vr2og8wk9b Před 4 lety +14

    Диана МОЛОДЕЦ во всём, во всех делах домашних! )))

  • @JuliaPlaxDIY
    @JuliaPlaxDIY Před 2 měsíci

    25 минут при 120 градусах.❗❗❗ Спасибо! Моё варенье при таких условиях так сгорело😖 что даже на запах это получилась жженка, а ягоды черешни превратились в коричневую кашу. При том что варенье закатывала которое доведено было в кастрюле до кипения всего один раз.

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  Před 2 měsíci

      А вытащили быстро?! Или так и оставили остывать в автоклаве????. Как вы мне надоели со своими претензиями со своими кривыми руками ,господи ну почему у меня ничего не горит и я все банки тысячами делаю …. ПРОБУЙТЕ ВСЕ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ

  • @lubovvolgina1243
    @lubovvolgina1243 Před 4 lety

    здравствуйте Диана и Катюша!вы настоящие русские девушки.к сожалению я недавно попола на очередное ваше видео и сразу же подписалась.получаю огромное удовольствие о просмотре ваших видео и коласального и тяжёлого труда.вы все просто молодцы.здоровья,счастья и процветания во всём.вы как все женщины любите всё красивое.я проживаю в москве и совсем недавно у нас открылся магазин галамаркет.это магазин всё для дома и очень часто там бывают очень хорошие скидки,например берёшь одну кострюлю вторая за 1 руль и у вас в Саратове их 3 магазина.есть у них есть свой сайт и доставка.28-29 июня как раз будет такая акция на всю куханную утворь.если есть желание Катюша найди меня в одноклассниках и предложите мне дружбу и я вам смогу дать несколько добрых советов чтоб облегчить ваше золотое время.спасибо вам что вы есть.у вас я много чего взяла себе на заметку.

  • @lubovhorujaya4963
    @lubovhorujaya4963 Před 4 lety +3

    Я так делаю из черешни, из вишни, из абрикос, получается вкусно.

  • @user-kd2nz6og1i
    @user-kd2nz6og1i Před 4 lety +3

    Диана, купите вароночку для варенья, салата... очень удобно наливать будет...

  • @user-ch8qq2vp9p
    @user-ch8qq2vp9p Před 4 lety +1

    Диана, добрый день! С недавних пор ваш подписчик. Хотел поинтересоваться, а с яблочным соком и джемом в автоклаве дел не имели, если да, то поделитесь пожалуйста опытом. Заранее благодарен. Спасибо большое за то, что вы для нас делаете, очень много подчерпнул на вашем канале. Здоровья, сил и новых идей!

  • @user-qt2ll1ky4x
    @user-qt2ll1ky4x Před 4 lety +21

    Какая радость 😀😀😀😀😀👍👍👍👍 Сегодня второе видео!!!! Урааааа👍👍👍👍

  • @user-tx1ul8yl8z
    @user-tx1ul8yl8z Před 4 lety +12

    У нас в Бишкеке осенью появилось варенье из сибирских ягод. Ребята продавцы говорили, что приготовлено по особой технологии (без сахара и тд). Так вот это была такая вкуснятина. И как только Диана заговорила про всевозможные консервы, я только и думала про варенье. Я видимо уже пробовала варенье приготовленное подобным способом. Но так дорого!!!

    • @svetikbulanova2503
      @svetikbulanova2503 Před 4 lety +1

      У нас в Калининграде тоже были эти ребята. Вкусно. .сладко и не вериться,что нет сахара. ..а цена...1600 черничное кг...и тд

    • @user-zl2kn6pv1z
      @user-zl2kn6pv1z Před 4 lety

      @@svetikbulanova2503 у нас 790 руб.черничное,сегодня пробовала,но не купила засомневалась,морошка за тысячу.

    • @user-tx1ul8yl8z
      @user-tx1ul8yl8z Před 4 lety

      Мы покушали банку 1,200 за тысячу. Семье понравилось, но это не реально дорого.

  • @ekaterinaolkhovskaia1486
    @ekaterinaolkhovskaia1486 Před 4 lety +5

    Варенье правильно варить 1кг ягод на 0,800 гр.сахара. и сахара вы положили совсем немного. Варенье жидкое потому что вы не выпарили влагу. По консистенции это не варенье, а клубника в сиропе.

  • @marinafrolova9354
    @marinafrolova9354 Před 3 lety

    Стерилизация ягод в автоклаве 10-15 минут при 110 градусах. А чтобы ягод было больше в баночке, раскладываю ягоды, а сироп оставшийся отдельно закатываю. Все сказанное помимо варенья-незатейливая реклама со страшилками))). Вчера опробовала этот автоклав по видеоинсрукции производителя. Что сказать: поднимать с банками тяжело, температура нагнеталась медленно, прождала первую закладку 2,5 часа. Удобно. Можно покупать. Нужен навык и по подъему температуры и по еë регулированию. Возможно, электрический сам регулирует. Всем добра.