Croquetas muy cremosas de jamón y queso By
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2024
- Con esta receta podrás ver como hacer croquetas de jamón y queso muy cremosas y que sin duda alguna son las mejores croquetas que yo he cocinado nunca.
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#Croquetas #CocinaFamiliar como hacer croquetas de jamon y queso - Jak na to + styl
Maravillosa y exquisita receta del gran maestro Romero. Gracias una vez más
Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.
Ya ya es francesa!has dado una buena pista y que ricas son!!
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Mmm deli me encantan las croquetas. Ibericas uno de mis paltos. Españoles. Favoritos en España cuando fui. El año pasado yo almorzaba con estas. Croquetas. Ibericas. Yo. Era feliz con esas. Croquetas. Ibericas. Y llegue a Colombia y tenia. Ganas. De comer croquetas ibericas. Y pues. Veo tu receta y me voy animar hacer. Estas delicia de croquetas mmmm me fascina estas croquetas ibericas. 😋😋
Que buena pinta tiene!
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Gcs todas tus recetas son deliciosas. gcs x tu tiempo
Saludos Rosalia Esquivel, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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BUENOS DÍAS JAVIER.
TUS CROQUETAS SON UNA DELICIA.
QUÉ PENA QUE EL VÍDEO ,NO PERMITA PROBARLAS.
LAS HARÉ....Y ESPERO QUE SE PAREZCAN A LAS TUYAS
GRACIAS CHEF.!!!!!
ERES ÚNICO.!!!!
UN SALUDO ,DESDE TORREVIEJA.
Muchísimas gracias
Muy bien la masa deben estar riquisima
Mil gracias
Mejor croquetas que he probado. Gracias Chef
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Croqueta,yo creo que su nombre viene del crocante de su cobertura!!!!,nos transmites recetas estupendas!!!!,muchas gracias,un saludo
así se hacen las mejores croquetas, un placer ver los videos.
Gracias por comentar
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Buena pinta esas croquetas, muchas gracias
Gracias! Saludos! 😀 👋
Buenos dias a todos. Jefe Cocinero! que gloria de verle a usted. Me parece que viene de espana en realidad pero si en Francia tenemos una origen del griego : crujir. En Francia aqui croquetas es ele nombre que damos a los que comen los perros !!!!!!! 😂😃
Tenía ganas de hacerlas y las are, espero k me salga bien gracias.
Claro que sí!
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Riquísimas buen Chef se apetecen crujientes muy ricas felicidades gracias por la receta provecho
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Soy holandesa y quería prepararlas como tapas para Navidad. Fue la primera vez de hacerlo. Ayer hice la masa, hoy en la mañana he empanado las croquetas (fue un montón de croquetas!). De veras…. Sin deliciosas!!!!! Muy cremosas y muy ricas! Fue mucho trabajo, pero el resultado 👍
Gracias por le receta y la buena explicación!
Muchas gracias por comentar 🤗 y Feliz año nuevo 🥳
Muy buenas, mi familia le gustan caseras y está receta les encantó gracias x tu explicaciones!!!
Muchas gracias por tus amables comentarios 😀
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Me encantaaaa manana Las hago...gracias mi javier precioso...
Muchas gracias Danelia Canario por tus comentarios.
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Ya me contarás...
No sé si disfruto más con el video, o viéndote comerlas!!!! La elevación a los cielos ..... DE OSCAR !!!!
Muchas gracias Mari Jose Calvo por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte. Jajajaja, me salió divino siiii
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Que maravilla de croquetas tienen k estar para no parar de comer gracias
Muchas gracias Amparo Ferchi por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte. Te lo confirmo jajaja
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Magistrales Triunfo totalMuchas gracias Javier eres un crak!!!
Mil gracias!!
Buff😀tienen una pintaza!!
Que ricas las croquetas Javier pero muy ricas
Muchas gracias Isabel Collado Pozuelo por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Buenas tardes chef Javier que delicia de croquetas de jamón no no no no no seve tan deliciosas gracias por enseñarnos tantas delicias y por pensar siempre en nosotros que dios lo bendiga y le siga dando mucha semejanza y sabiduría muchos abrazos Muchas bendiciones chef Javier muchísimas bendiciones me gusta mucho sus recetas clara de Colombia ✋🙏❤👋
Muchas gracias Clara Cg por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Q ricas Javier,
Muchas gracias yaismarys botet por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Wow las acabo de hacer para la cena y están deliciosas e igual que usted son las mejores croquetas que hemos comido ! Gracias por compartir la receta
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Buenísimas Javier!!!👍👏👍👏💖
Muchas gracias Angela Gutiérrez por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Habrá, q hacer estas cocretas, tienen muy buena pinta.
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Estan muy ricas ya las cocine gracias Javier
Saludos Leticia Arrieta, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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No suelo hacer muchos comentarios, decirte que es un placer ver tus vídeos con estas maravillosas recetas y tu forma de enseñarnos a cocinar, esa tranquilidad que transmites es una gozada cocinar contigo. Muchísimas gracias
Muchas gracias Lena por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Omg se me hizo agua la boca 😬
Saludos claudia portela, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Que buenas se ven las haré gracias Javier 😘😘😘
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Sus recetas son muy buenas y sabrosas
Gracias, un saludo.
Buenísimas Javier!!! Se antojan. Saludos.
Muchas gracias Rosa Ma del Rio por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal.
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Las he hecho y muy ricas, nos ha gustado mucho a todos, cada vez que cocino con alguna receta tuya en mi casa siempre quedan encantados
Gracias por participar en el canal con tus comentarios, espero verlos a menudo 🥰
Siémpre haces unas croquetas estupendas.estàs estarán buenísimas. Feliz Domingo Javier
Muchas gracias Irene Iturriozbeitia por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Tendré que hacerlas tienen muy buena pinta
Saludos Carmen Arroyo puente, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Ya me contarás...
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Se ven deliciosas, intentare hacerlas
Saludos mayra muñoz, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Que delicia chef ese jamón se ve delicioso
Muchas gracias Gladys González por tus amables comentarios. Me encantará ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Es mi siguiente receta por hacer! Se ven deliciosas
Excelente!
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Riquísimas Javier! Las preparare porque a mí hija les encanta! Gracias!!
Muchas gracias Mercedes Garcia por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Ayayayayyyy ya me dio hambre
Riquísimas para mañana las hago🤗🤗🤗
Saludos Aris Salgado, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Ya me contarás...
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Las voy a hacer 😍😍😍😍
Campeón 👍 las haré
Gracias por comentar, saludos
😀 estoy suscrita
Saludos Norma Angeles, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Tienen una pinta estupenda.Con estas proporciones y añadiendo queso, no las he hecho,así que habrá que hacerlas.Por la expresión que has puesto al probarlas ,tienen que estar exquisitas.jajajaGracias por la receta.
Saludos Jose Antonio, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Lo están... si las firmara alguien con nombre se harían famosas...
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La mejor receta de croquetas ,hay que verlas varias veces para que no se olvide.Otro plato que podemos llevar en un tupper al trabajo,o al lugar que queramos.Un saludo.
Muchas gracias Jose Antonio por tus amables comentarios. Me encantará ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Gloriosas
Saludos Marlidis Judith Coavas Benites, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Tengo que hacerla Javier porque tiene una pinta 😋😋
Saludos Antonia Navarro Pradas, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Totalmente de acuerdo jajaja
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Muchas gracias Javier.Un abrazo
Saludos mila durcal, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Manifique bravo
Saludos m0Mo ChErIfI, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Simplemente se ven deliciosas...saludos desde sonora mexico
Saludos Caro Esquer, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Las hice!! Buenísimas
Saludos Aris Salgado, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Que pinta, que ricas tienen que estarl las próximas la ago asin.unsaludo
Saludos Maria Jose Rodeiguez Garcia, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Con esta receta me han salido unas croquetas muy ricas.Gracias y Feliz Navidad.
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Muy bien explicado
Muchas gracias Jose Manuel Romero Pareja por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Javier yo también trabajo asi la masa , aprendí de observar a mi madre
Una gran maestra, seguro...
Y la papa nunca llegó,hoy aprendí a hacer otras croquetas, qué delicia gracias Javier desde cuernavaca morelos mexico
Muchas gracias yolanda martinez por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Bravo Javier,así mismo las hago ,de bacalao ,chorizo,jamón,de queso en el restaurant,claro yo hago porciones grandes,saludos desde Miami
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Las haré,me encantan ❤
Gracias por tu amable comentario.
Por fin un cocinero al que se le rompen las croquetas como a mi. Lo intentaré también pasándolas primero por harina.
Ahhhhh, y también que alguna vez tiene que meter la batidora. Yo creía que sólo le pasaba a mis hermanas y a mi.
Que ricas.
Saludos Concepcion Sanchez Ezquerro, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Es que yo soy un cocinero sin glamour, de los que le pasan las cosas que a ti te pasan en casa...
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:) Seguro que están riquísimas...
Saludos Khristinuka, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Una rica receta de croquetas.Y por la pinta que tienen cuando las has partido muy cremosas. Mejor no dejarlas para Navida y hacerlas antes.Un saludo.
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Amigo Javier le cuento que no soy amante a las croquetas pero a mi esposo les fascinan y creo q con esta receta voy animarne hacerlas. Muchas gracias por todo lo que nos enseña a traves de la distancia. Saludos desde Florida, EU.
Saludos Iris Velez, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Que ricas!!!
Muchas gracias 🤗
buen video saludos
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Muchissimas Gracias por esta receta!! La mejor croqueta que he comido !!! Yo soy loco por croquetas espanolas!!
Muchas gracias Yuri Garbisa por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Hola!!
He hecho las croquetas según tu receta y están buenísimas
Yo, solo las rebozaba en huevo y pan...desde ahora lo haré también en harina
Gracias!!
Muchas gracias lou anais por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Uhmmmmmmm que rico. Graciasssssss
Saludos Margot fariña, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Saludos desde Alemania!! Muchas gracias por tus recetas! Así puedo cocinar mis platos favoritos también aquí. Que alegría tener el sabor de vacaciones! :D
Muchas gracias por tus comentarios 😜 Te envío un cordial saludo 👋
Hola Javier, muy buenas las croquetas.
En mi vida no he comido croquetas tan buenas!!
Muchas gracias Ligia Marandici por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
Gracias por contarlo...
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Mi respeto Sr Javier Romero, Croqueta proviene de Francia.
Muchas gracias Julio César Capellan Fernández por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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De la palabra croquette exactamente... crujiente... crocante...
Aprendo con tus conocimientos, eso del aceite para que no se seque el jamón, cocinar la harina bien, trabajar bien la masa, todos secretos que solo un buen chef puede darnos , y que al hacerlas nosotros nos salgan bien. no es poca cosa, gracias por tu tiempo . Saludos cordiales
Muchas gracias Marta lopez bravo por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Gracias feliz día
Muchas gracias Maritza Ramírez Ramírez por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Estupendas croquetas de jamón y queso.Muy bien explicada la receta , se observan todos los pasos perfectamente. Lo único que no llega es el aroma, pero tiempo al tiempo.jajaja.Un saludo.
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ummmm riquísimas! yo siempre las paso por harina, mas bien extiendo harina en la mesa de trabajo y saco bastante masa y hago un rollo y lo corto a la medida y salen unas croquette délicieux, " siempre cuidando que la harina no se coma la masa" y se hacen rapidísimo y no cansa, gracias chef tu haces fácil la cocina yo por mi parte cuando hablo con amigas te recomiendo...gracias chef..
Muchas gracias Nosferatun Fausto por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Mmmm ricaaassss 👏🌼👏🌼👏🌼👏🌼🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
Muchas gracias H . Karina Estrada por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Muy ricas
Gracias, saludos 😊🙂😉
uff que hambre!!! cunado pueda las preparo con uno de mis quesos preferidos (cabra curado) majorero
Muchas gracias Yas´Unde por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Buenas don Javier q maraviĺla las havia hecho de pollo pero no de jamon y queso las hare gracias
Muchas gracias Maxima Puga por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Mira justo hize al medio dia croquetas de jamon y huevo de tus recetas.
Asi que esta semana hago esta receta para cambiar un poco..
Muchas gracias Javier..
Saludos desde Málaga 😊 😘
Muchas gracias Alicia Montilla MJ por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Es cierto aveces explotan pero a mí personalmente no me importa cuando vi tu sistema solo con el pan rayado me gusta más
He estado buscando el origen de la palabra croqueta y dice :
Es un producto originario de Francia, una de las curiosidades en su origen etimológico ya que proviene de la palabra francesa croquer, que significa crujir y de su diminutivo croquette. 😄
Maravillosa receta!! Una verdadera delicia!! 🤗🌸
Hola Javier Me has dado tremenda idea para hacer croquetas siempre lo hacía de picadillo o de jamón pero nunca de dos ingredientes excelente idea deben estar exquisita gracias por la receta un abrazo desde Miami Florida
Muchas gracias Shelita Cruz por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Gracias y yo adoro tus receta siempre es un placer saludarte un abrazo
Yo no sé de dónde es la palabra croqueta Javier ..... Pero a los cubanos nos encantan las croquetas 😆😆
Muchas gracias Luis Maceda por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los nuevos vídeos... Es importante para mi.
buenas maestro.perdone por comentar a esta hora.pero es que acabo de llegar de trabajar.espectacular croquetas.un saludo desde canarias
Saludos jose zamora peña, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Todos los comentarios son bienvenidos, sea la hora que sea...
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Las hice alguna vez con jamón pero nunca pensé con queso, las probaré
Muchas gracias Maria Teresa Rubiño Lopez por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Don Javier!! Me salieron yo creo q igual q usted!! Uff mi familia se quedó loca. Y mi marido las gozó, le encantan las croquetas jajaja
Me alegro mucho de ser útil...
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@@cocinafamiliarjr muchas gracias mi Don Javier. Lo admiro porque hace recetas de siempre de toda la vida de las q hacían nuestros padres madres abuelos, bisabuelos... Esa gastronomía de antaño no hay q perderla ni olvidarla, gracias de verdad.
De la pabra croquett.
Pero q delicia!
Hoy las preparo.
Gracias por compartir querido chef!
Abrazo desde Argentina
Saludos marian rolon, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
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Ricas ricas
Muchas gracias por tus comentarios, no pares de hacerlos...
maaaadre mia, que buena pinta!!! A ver si no se me espachurran al freir, como siempre!!! :-)
Muchas gracias Mar M.F por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal.
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Se tiene constancia que el cocinero francés Antonin Carême conocido como el “rey de los chefs y el chef de los reyes” fue quien las introdujo en las cocinas nobles entre mediados del siglo XVIII y principios del XIX, tras haberlas servido en uno de sus banquetes bajo el nombre croquettes à la royale.
Muchas gracias ivan zamora por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte. Muy bien...
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Javier Romero c
Yo creo que son de origen francesas. Jajajaja se ven de maravilla, mmmmm
Muchas gracias Graciela Cristina Ramirez por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte.
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Estupenda receta de croquetas. Tienen una pinta deliciosa.Y con respecto a la explicación de la receta, se observan perfectamente todos los pasos .Gracias y un saludo.
Venga ,las hago y te cuento
Saludos Puri Ezquerro, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Espero que te gusten...
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Hola Javier echo me han quedado espectacular éxito en mi casa las mejores que he comido
Quisiera hacerlas con otro relleno le tengo que poner los mismos ingredientes de harina leche ? Quisiera hacerlas de farinato y huevo que yo soy de Salamanca
Muchas gracias Maribel Sanchez Acero. por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Pues... no te quedes con las ganas... Ya me contarás como te quedan.
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Dio mio que envidia me has dado!!!prometo que las hago,y con tus medidas exactas,que ricas!!Por cierto una pregunta:tú como echas la leche a la harina,fria o templada??gracias de antemano.Un abrazo
Muchas gracias mila durcal por tus amables comentarios. Me encanta ver cada día tus comentarios y saludarte. Fría, algunas veces la añado caliente pero no noto diferencia... y siendo fría me da más tiempo a trabajar la masa.
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Yo suelo echar mitad de mantequilla y mitad de mantequilla y a la leche echarle nata de cocinar
😙