Interview de Thierry Marx par le Chef Simon
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- čas přidán 21. 07. 2024
- Entretien avec le chef Thierry Marx, Chef du restaurant Le Sur Mesure** (Mandarin Oriental) à Paris.
Chef Simon est allé à la rencontre de ce chef surprenant, attaché au partage du savoir, à la curiosité et à l'ouverture aux autres.
Plus d'infos sur le restaurant Le Sur Mesure :
www.mandarinoriental.fr/paris/... - Jak na to + styl
nostalgie chef....j'ai connu la création de la boulangerie Ganachaud et mes fraques guerrières et amoureuse au 140 quelle vie!
Ça va être difficile. Certains chefs ont laissé une très mauvaise image en cuisine causer calmenent comme mr. Marxet très rare. Sans esbrouffe ça passe mieux.
Luxe, calme et volupté.
Baudelaire!
Magritte !
@@cbcb970 Henri Matisse, aussi…
Wow si humble… Si aimable ! Et pacifique… J’adore !