ДОРАДО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Отдыхаю в ЛЕСНОЙ ИЗБУШКЕ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 07. 2024
  • НА РАЗВИТИЕ ДОМИКА Сбер 4276660038544615
    ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ kosolov1985@gmail.com
    Я ВКонтакте: id346280432
    ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949deb...
    ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ t.me/kosolov2705
    Группа в ВК -
    Рецепт:
    Рыбу размораживаем и удаляем жабры и внутренности . В этом рецепте я солил сухим посолом, но лучше солить мокрым посолом на 1 литр воды 80 -100 грамм соли и 20 грамм сахара солим 12 часов. Для засолки рыбы используем крупную соль. Рыбу натекаем крупной солью и солим в течении 2-3 часов за это время рыба просолится, далее промываем в холодной воде и вывешиваем на просушку, когда рыба просохнет загружаем в коптильню и ставим на огонь. Коптим рыбу при 80-85 градусах в течении 40 минут. По истечению 40 минут рыбу достаем из коптильни и даем просохнуть, лучше есть через 12 часов после копчения.

Komentáře • 35

  • @shaitan_day
    @shaitan_day Před 19 dny +1

    Вай, мама! Красота и вкуснота!)))

  • @userOlga-sigaeva
    @userOlga-sigaeva Před 28 dny +2

    Супер

  • @user-ez6ic1gv3m
    @user-ez6ic1gv3m Před 28 dny +1

    Ах, какая рыбка!🎉🎉🎉

  • @Profiki_na_prikole
    @Profiki_na_prikole Před 29 dny +2

    Кайф

  • @СамогонщикВитальсон

    Зубастики)😁

  • @user-ez6ic1gv3m
    @user-ez6ic1gv3m Před 28 dny +1

    Спасибо за очередной рецептик. Жарко у вас, Женя? У нас сегодня +42 в тени.

  • @user-xo8gl4tn6d
    @user-xo8gl4tn6d Před 28 dny +1

    Привет добрый человек. Смотрю твоё видео и доедаю тобою приготовленную форель 🔥🔥🔥и один хрен слюни как у бешеной собаки😁😁😁.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 28 dny +1

      Приятного аппетита👏🤝

    • @user-xo8gl4tn6d
      @user-xo8gl4tn6d Před 28 dny +1

      @@zhizn_v_kaif можно пошаговый рецепт форели холодного копчения (со всеми прилегающими) 😁😁😁???

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 28 dny

      @user-xo8gl4tn6d czcams.com/video/0LpVP2DGtGc/video.htmlsi=kUNcDz8N12nnuDyS самый лучший способ

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia Před 27 dny +1

    Хочу сибаса😊

  • @kapulette
    @kapulette Před 25 dny +1

    Хороший вкусный рецепт👍Евгений подскажи пожалуйста таким способом скумбрию просолить по времени так же,??просто разная рыба возможно посол по времени другой? да ещё по плану под холодный дым.

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 25 dny

      Приветствую🤝 скумбрия тоже вкусно получается👍

  • @user-ss9pd1lh3d
    @user-ss9pd1lh3d Před 28 dny +2

    Самое правильное название канала

  • @UncleVova73
    @UncleVova73 Před 28 dny +2

    Никогда не пробовал дорадо

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 28 dny +2

      Ерши повкуснее😊

    • @UncleVova73
      @UncleVova73 Před 28 dny

      @@zhizn_v_kaif Ха,сравнил)))Кстати,давно не ел,хотя в Мурманске бываю,ценник конский,а свежего,чтоб засолить и завялить,днём с огнём не найти

  • @Androidbgr
    @Androidbgr Před 29 dny +2

    Зубы есть нельзя?😂

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 29 dny +1

      Если только проглотить

  • @aleksplohisch3719
    @aleksplohisch3719 Před 28 dny +2

    Что ж я лапух!!!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 28 dny +2

      😂😂😂😂

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif  Před 28 dny +2

      Нужно сибаса закоптить так

    • @aleksplohisch3719
      @aleksplohisch3719 Před 28 dny +2

      @@zhizn_v_kaif нужно быть вовремя в нужном месте!

  • @user-vh4nz3ix5m
    @user-vh4nz3ix5m Před 28 dny +1

    Жень,а что там за детишки пищат на заднем плане?Соседи?😊