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素朴な語り口とイントネーションが心地よい😊
コメントありがとうございます🌟標準語は諦めました（笑）
自己流でやると全く出来ずここへたどり着きました。ありがとうございます！
お役に立てて嬉しいです！ありがとうございます♪
鶏皮なのにひき肉のイントネーション。好きです。
喋り方、イントネーションが好きですラーメンへの活用も勉強になりましたありがとうございます
コメントありがとうございます！鹿児島弁ヘンテコですよね(笑)
すごく丁寧な説明でわかりやすかったです。今まで生とボイルの2種類の説明は無かったと思います。
コメントありがとうございます♪皮はタレも塩もポン酢も美味しいですよね♪
丁寧でわかりやすかったです！勉強になります！
コメントありがとうございます🌟少しでも参考にしてもらえたら嬉しいです♪
凄い勉強になりました！
恐縮です！
勉強になりました。有り難う御座います。
コメントありがとうございます！ムネ肉の皮は小さく切って軟骨串の間に刺して使っています油が多いのでパサパサ系の串に利用できます
色んな刺し方があるの初めて知りました！こっちの方が刺しやすいですね😊
コメントありがとうございます♪巻く様に刺す方法もありますが、あれはやったことありません
並々に刺されてる串うち、勉強になりました！上から刺すんですね。今まで下から並々させてました！（笑）他の動画も参考にさせてもらっています！
生の場合は上からの方が刺しやすいと思いますコメントありがとうございます🐤コロナ乗り切りましょう！
勉強になりました。ありがとうございます😊
そんな、めっそうもない！こちらこそご覧いただい有り難うございます！
鶏皮が好きでよく2キロ入りのを買ってきます。色々試してみて、結局私も１回ボイルしてから洗って、フライパンで焼いて豚丼のタレを絡めるという、方法に定まり出した。串に刺すのはめんどいので😂余分な脂が出ないしはねないし、火は通ってるしすっごい楽になります
ボイルして薄く切ってポン酢で食べても美味しいですよね🌟
とても勉強になりました😊
宮崎弁がカワイイですね～ 鳥皮の刺し方勉強になりました ありがとうございました 生とゆでで焼き上がりの違いとか見たかったです
コメントありがとうございます！僕の言葉は鹿児島弁でごわす(笑)
@@user-lg4eo4iy6n あー、だと思った〜かごんまっぽかったのww
生の刺し方衝撃的でしたm(*_ _)mありがとうございます
コメントありがとうございます！少しでもお役にたてたなら嬉しいです♪
ありがとうございました。焼き鳥屋さんをやりたくて見させていただきました。鶏皮美味しいですね！50代から修行して、焼き鳥屋できると思いめしか？良かったらアドバイスください。失礼いたします。
ゴードンさんコメントありがとうございます🎵焼き鳥屋さんと言っても、うちみたいなヒゴグリラーを使ったタイプ、ガスを使ったタイプ、そして炭を使った本格的なタイプと様々ですあと、ネタの仕込みも全て自分で串刺しをするのか？肉屋さんに頼むのか？冷凍の既製品を使うのか？それぞれの組み合わせで仕事内容、仕事量、そして技術力も変わってきます特に炭を使う場合はある程度の修行が必要かと思います今はCZcamsで色々な動画を観れるので、一番自分に合ったやり方を考えてみるのが良いと思いますちなみに当店は串は全て手刺し、焼き台はヒゴグリラー（電気）でやってますヒゴグリラーは火力が 強、中、弱がワンタッチで切り替え可能で便利です炭焼きにはかないませんが、それでも毎日沢山のお客様様にご注文を頂いています
@@user-lg4eo4iy6n ありがとうございました。
うぇーって、毎日見すぎててキライになってるやん。完全にwww
焼き肉屋さんは串に指したり、焼いたりしなくていいので羨ましいです
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素朴な語り口とイントネーションが心地よい😊
コメントありがとうございます🌟
標準語は諦めました（笑）
自己流でやると全く出来ずここへたどり着きました。ありがとうございます！
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鶏皮なのにひき肉のイントネーション。好きです。
喋り方、イントネーションが好きです
ラーメンへの活用も勉強になりました
ありがとうございます
コメントありがとうございます！
鹿児島弁ヘンテコですよね(笑)
すごく丁寧な説明でわかりやすかったです。今まで生とボイルの2種類の説明は無かったと思います。
コメントありがとうございます♪
皮はタレも塩もポン酢も美味しいですよね♪
丁寧でわかりやすかったです！
勉強になります！
コメントありがとうございます🌟
少しでも参考にしてもらえたら嬉しいです♪
凄い勉強になりました！
恐縮です！
勉強になりました。
有り難う御座います。
コメントありがとうございます！
ムネ肉の皮は小さく切って軟骨串の間に刺して使っています
油が多いのでパサパサ系の串に利用できます
色んな刺し方があるの初めて知りました！こっちの方が刺しやすいですね😊
コメントありがとうございます♪
巻く様に刺す方法もありますが、あれはやったことありません
並々に刺されてる串うち、勉強になりました！
上から刺すんですね。
今まで下から並々させてました！（笑）
他の動画も参考にさせてもらっています！
生の場合は上からの方が刺しやすいと思います
コメントありがとうございます🐤
コロナ乗り切りましょう！
勉強になりました。ありがとうございます😊
そんな、めっそうもない！こちらこそご覧いただい有り難うございます！
鶏皮が好きでよく2キロ入りのを買ってきます。色々試してみて、結局私も１回ボイルしてから洗って、フライパンで焼いて豚丼のタレを絡めるという、方法に定まり出した。串に刺すのはめんどいので😂
余分な脂が出ないしはねないし、火は通ってるしすっごい楽になります
ボイルして薄く切ってポン酢で食べても美味しいですよね🌟
とても勉強になりました😊
宮崎弁がカワイイですね～ 鳥皮の刺し方勉強になりました ありがとうございました 生とゆでで焼き上がりの違いとか見たかったです
コメントありがとうございます！
僕の言葉は鹿児島弁でごわす(笑)
@@user-lg4eo4iy6n
あー、だと思った〜
かごんまっぽかったのww
生の刺し方衝撃的でしたm(*_ _)mありがとうございます
コメントありがとうございます！少しでもお役にたてたなら嬉しいです♪
ありがとうございました。
焼き鳥屋さんをやりたくて見させていただきました。
鶏皮美味しいですね！
50代から修行して、焼き鳥屋できると思いめしか？
良かったらアドバイスください。
失礼いたします。
ゴードンさんコメントありがとうございます🎵
焼き鳥屋さんと言っても、うちみたいなヒゴグリラーを使ったタイプ、ガスを使ったタイプ、そして炭を使った本格的なタイプと様々です
あと、ネタの仕込みも全て自分で串刺しをするのか？肉屋さんに頼むのか？冷凍の既製品を使うのか？
それぞれの組み合わせで仕事内容、仕事量、そして技術力も変わってきます
特に炭を使う場合はある程度の修行が必要かと思います
今はCZcamsで色々な動画を観れるので、一番自分に合ったやり方を考えてみるのが良いと思います
ちなみに当店は串は全て手刺し、焼き台はヒゴグリラー（電気）でやってます
ヒゴグリラーは火力が 強、中、弱がワンタッチで切り替え可能で便利です
炭焼きにはかないませんが、それでも毎日沢山のお客様様にご注文を頂いています
@@user-lg4eo4iy6n ありがとうございました。
うぇーって、毎日見すぎててキライになってるやん。完全にwww
焼き肉屋さんは串に指したり、焼いたりしなくていいので羨ましいです
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