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Ratatouille/Piperade
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- čas přidán 30. 03. 2017
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Vis avec autiste de syndrome Asperger. Ne peut comprendre trop de mots.. Depuis découverte Chef Michel Dumas grand communicant CLAIR-SIMPLE-VRAI tout s'améliore. Dans cuisine plaisir au lieu de chaos. 40.000 MERCIS à Chef Michel Dumas
Quel plaisir de voir vos recettes avec de la bonne humeur et une touche d humour, un vrai régal, merci Chef !
Pauvre petits couteaux dépassés par les grands, mais tellement de bonnes volontés qu'ils se rattrapent a la fin! La ratatouille du chef me change de la version four ou version mijoteuse. Surtout l'assiette avec les oeufs, on adore ça au Maroc. Merci Chef!!
Je souhaite faire cette recette, mais n'ayant que 7 petits couteaux, j'ai peur de la rater. Dois-je la tenter quand même chef ?
hahahahahahahahahahaha jai aucun couteau
La milleur tecnique
en cuisine. Vous
c'est grand..!!
Toujour merci Chef.
👍🇪🇸🙋
waouh ! chef, un vrai pro, pas de rigolade, du vrai boulot et de la passion. merci!
C'est un plaisir vous suivre , net et clair le difficile devient facile. Un salut d'Espagne.
Vous êtes génial, vous êtes un être humain que l'on aimerait côtoyer. Vous dégagez énormément d'énergie positive.
Bravo
: Merci beaucoup pour les appréciations et merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.
Ce qui me fait rire, c'est la façon dont il balance les ustensiles après usage🤣😂.
Merci chef,pour cette bonne recette.😉
Bravo Chef !
J’adore regarder vos recettes votre humeur me met de bonne humeur et de bonne appétit 😂👍chef Michel
Chef Dumas vous êtes extraordinaire super , seulement à vous entendre Cela me fait envie de cuisiner ,i love you my friend
Cool super Michel. Depuis Málaga, España
Je tiens de la grand’mère paternelle de ma fille, une vieille mama italienne décédée depuis longtemps, le conseille d’ajouter une pointe de sucre (cassonade) dans les sauces tomates faites maison, ce qui en retire l’acidité. Ses spaghettis aux boulettes étaient légendaires.
C'est vrai, j'en mets dans mes sauces tomate également!
merci du conseil
Merci chef pour vos recettes simples et facile à faire de la part d un défenseur du fait maison 🇨🇵😎👌
Excellent travail chef, cimer. De belles couleurs dans l'assiettes qui donnent envie !
Vous faites quoi ici vous ? huh :v
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Je la fait ce soir 😉🤤 merci accompagné de lieu noir
Salut Grand CHEF, toutes les saveurs du sud-ouest réunies au Canada pour le coup c'est super.....Je pratique la piperade basque depuis des années, differente bien sûr de celle du CHEF DumasMais comme ça Bravo, les petits couteaux aussi.....
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
simply the best. toujours un bonheur de vous voir!
: Cool merci beaucoup a tres bientot , Michel.
excellent chef !!! merci pour les recettes bon marché et les cours, kiss
bonjour chef une très bonne recette que je connais bien sans la neige une bonne ratatouille peut aller avec beaucoup de plat un régale pour les papilles vous émincer les légumes beaucoup plus vite que moi merci a vous pour toutes vos vidéos votre bonne humeur comme ça
: Merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef ,à chaque fois que j’ouvre ma tablette pour vous voir c’est comme voir Le Soleil à chaque fois , merci
😂😂😂 Les petits couteaux. Je m'abonne !
j'adore la musique de l'intro....c'est premièrement majestique, et, en plus, fait un joli contraste de Michel, cuisiner prolétarien...
Bonsoir Michel ,Géniale cette recette . Et merci pour la Lorraine.
: Tout le plaisir est pour moi,merci de me suivre et a tres bientot , Michel.
Bonsoir chef j admire votre façon de dire en cuisine vos plats que de jolie couleur et d envie de goûter je suis on admiration la ratatouille je vait la réaliser comme vous milles merci bien à vous chef🙋😊😍👍👍👍👍👍👍👍
vos recettes sont super et vite fait
Je ne connaissais pas la piperade ! Excellente recette Chef, la Lorraine vous salue!!
: Cool, merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Toutes ces couleurs dans le chaudron !
Super boulot chef !
Magnifique ! Le meilleur chef du monde ! Chef Michel ♥️♥️♥️♥️
magnifique Amour de cuisto. comme toujours. merciiiiiiiiii 👍👍👍👍😄😄😄++++++ ça sent la Provence ,chef .merci pour la Lorraine.
: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot , Michel.
Légumes à l'honneur🍆🥒appétissant comme toujours.
Merci Chef Michel Dumas 👍
J'ai laché le petit pouce bleu comme ça Chef, bon week end à vous !
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Beaucoup de couleurs pour fêter la venue du printemps ! L'été surtout, je fais souvent de la piperade (certes moins parfaite que la vôtre), et je rajoute du cumin. Ce n'est pas vraiment orthodoxe mais je le fais pour mon palais qui aime ! De même pour les oeufs brouillés à la tomate, allez hop un peu de cumin ! Très beaux légumes, belle recette et un chef au top ! Merci Michel !
: Je n'ai pas mis de cumin a cause des commentaires mais j'adore aussi,j'en mets toujours dans mes sauces tomatées,merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Magnifique très bien expliqué merci Chef 👍👏👏
Couteau rose veut aider ! Trop petit ! Couteau jaune fera l'affaire !
J'adore l'humour du Chef Michel
😂😂😂😂
CIMER CHEF ! J'adore la ratatouille, ça me donne l'eau à la bouche
Un plat d'été et méditerranéen.
Bravo chef😍🌹
Trop marrant et bien expliqué merci chef 👍🥰
Oh super chef je vous admire 👍👍👍👍tjrs des recettes génial et bien expliquée un grand merci à vous prenez soin de vous et votre petite famille cordialement chef Roselyne 🍀🍀
waouhhhhhhhhhhhhhhh .... le soleil arrive !!!!! :-)
: En effet merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
toujours simple rapide efficace pas de blabla et c'est super bon car facile a reproduire , encore merci chef ! par contre lancé les couteaux dans l'évier en grès il aime pas trop je le fait plus 😜
Merci chef pour la technique de nettoyage des poivrons!La piperade j'adore!A bientôt.
J'ai tous les légumes nécessaire dans mon jardin même les herbes. J'en fait une ce soir, merci chef !
Première fois que je vois du laurier en poudre... Je ne savais pas qu'on pouvait le faire.
Bonjour Monsieur Dumas ! Merci pour cette ratatouille et bravo pour toutes vos recettes, se sont les meilleures.
: Merci beaucoup pour les appréciations vous etes tres gentil et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.
Amitiés de la Venise provençale,très belle ratatouille et piperade sa donne envie de se remettre a table,merci pour le partage
Chef dans le sud c est comme ça .coupe 2 comme ça encore 2 et tourne et retourne 😂.
Je vous adore et je me régale .👍.
Bises de la Drôme .
encore un plat que je ne connais pas la piperade merci a vous chef je part ilico presto chercher les légumes et je commande a mes poules des oeufs les petit couteaux veulent toujours aider c est bien ils sont courageux j insert un pouce bleu
: Cool,j'ai tres hate pour le suivi merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Michel, la ratatouille, c'est ma région le sud. Bravo 👍la votre est super ! J'aime votre façon de cuisiner. 👍👍👍pour le basilic si vous avez la possibilité d'en avoir du frais dans le commerce, essayez comme ça ->>> vous mixez votre basilic avec votre ail, ensuite vous le mettez dans un bocal et vous le recouvrez d'huile d'olive, mélangez bien,il doit-être recouvert d'huile. Puis vous le conservez au frigidaire. Il se conserve très bien comme cela. Perso j'en fait et j'en suis contente. Encore merci pour vos SUBLIMES recettes Michel et à bientôt. Joëlle
: Merci pour le conseil,ca va m'aider pour mes prochaines 45 années de carriere comme chef de cuisine donc merci encore et a bientot,Michel.
Je n'aime pas du tout la ratatouille mais la votre fait envie avec tous ces poivrons ! Cimer chef et à mardi COMME CA !
: Merci et donc a mardi, Michel.
Le petit couteau veux aider, ha ha super !
J'adore vous voir officier en cuisine ,chef Michel Dumas . Ce qui est extra ordinaire pour quelqu'un qui a horreur de faire la bouffe. Sans doute aussi que le ton de vos commentaires y est pour quelque chose. Par contre, votre larme d'huile d'olive s'apparente plutôt à un chagrin d'amour ! 😆 merci beaucoup en tout cas.
Chef Michel Dumas est UNIQUE !!!! !!!
Alors là chef Michel une ratatouille comme ça c'est Top direct je vais la faire mais par contre les couteaux comme ça c'est troooopppppp Merci Chef et bon week end.
: J'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.
que de beau légumes c est bon le sud et moi j'y suis dans le Sud très bonne recettes merci chef Michel Dumas👍
: Merci pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
Merci chef Michel Dumas bonne soirée
vous vous adore très bonne recette j'aime
super les videos! je vous regarde depuis l'Allemagne :D
: Salut l'Allemagne,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.
Super super, merci chef !
: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour l'appréciation et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
Bravo chef, un cocorico qui vous dit excélent !!!
: Merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bon sang, Les couleurs sont magnifiques. Super vidéo, chef.
super cette recette et l'ambiance est toujours cool. merci à vous grand chef
Magnifique chef 👨🍳
: Merci beaucoup pour l'appréciation j'apprécie énormément donc biensur a tres bientot, Michel.
symple efficace et oh combien délicieux .... je pique l idee de la cuisson en deux temps merci chef
: En France beaucoup font frire les aubergines et cougette je l'ai souvent vu mais a ma facon c'est beaucoup moins gras:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
miam miam merci Chef... La bonne cuisine c'est la VIE !
: Voila le truc merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.
comme toujours lorsque je reproduis fidelement en depit de ma maladresse innee,votre recette ,je me regale; il me restait quelques petites pommes de terre que j'ai fait sauter avant de leur offrir oeufs et ratatouille ...Elles etaient eperdues de gratitude. Merci!
Ça tombe bien je vais faire ce matin pour l anniversaire de mon fils souffler ses 20 ans. Merci chef.
merci pour ses vidéos ! vous êtes génial !
C'est bon , Merci Chef pour cette recette .
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour l'appréciation a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef, excellente recette comme toujours. J'ai regardé des anciennes vidéos, et vu mon premier commentaire, ça fait 15 mois que je regarde vos vidéos. Que le temps passe vite ! Bonne fin de semaine. Merci.
: Merci beaucoup pour votre fidelitée j'apprécie beaucoup a tres bientot , Michel.
1 gros Bonjour!Je suis venu vous dire que j'adore votre style vous êtes divertissant et très bon cuisinier!J'adore tout!
Encore une superbe recette chef ! Merci d'avoir remercié la Lorraine !
: Tout le plaisir est pour moi,chose promise chose due,a tres bientot , Michel.
Bonjour monsieur Dumas, bisous from NY!
Et merci pour cette façon de se présenter 😁
salut michel&la belle équipe un plat délicieux et vitaminée j'adore tu me donne d'eau a la bouche!! merci Amitié (pat)
: Salut Pat,merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de nous suivre a tres bientot , Michel, et la belle équipe.
Bonjour chef magnifique les couleurs !!! un artiste bon pour mon régime avec le soleil qui brille dans le PAS DE CALAIS idéal merci bien chef bye
: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour les commentaires et a tres bientot , Michel.
je viens de faire la ratatouille pour ce soir et je vais faire piperade pour moi miam que du bonheur
Bonjour Chef,
Il est temps que l'été revienne vite, je prend mes légumes à la ferme et la saison ne s'y prête pas encore pour la ratatouille, mais quand on est dedans, alors là c'est la préparation de conserves pour passer l'hiver, ce matin j'ai fait l'inventaire il me reste un bocal ! Super recette, bonne idée pour les aubergines et courgette en précuisson au four. Il faut que je me trouve un pulvérisateur comme toi pour l'huile. Pour la piperade je met en plus une bonne dose de piment d’Espelette, j'aime bien quand ça chauffe !
A la prochaine recette et d'ici là porte toi bien
J'avais oublié, issou pour toi ;-)
: La prochaine fois mets de l'issou c'est meilleur,a tres bientot ,Michel.
Chhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhut, tu vas énerver les basques !!!!!!!!!!!!!!!
Aller bonne journée ;-))
: Pour les Basques je n'ai aucun probleme,je viens de Tarbes(65) a tres bientot mon ami,,Michel.
super boulot j imagine toutes les bonnes odeurs vous avez du vous regaler merci Chef!
En finissant avec des œufs c'est plus une ratatouille tchakchouka 😋 merci pour tout vos efforts
Je l'ai fait ce soir et c'était TOP!!! Merci beaucoup pour cette recette simple et magnifique !
: Merci beaucoup pour le suivi, vous etes tres gentille ca me fait vraiment tres plaisir et merci aussi de me suivre a tres bientot peut etre pour mon grilled cheese:)?, Michel.
Cimer chef, cet été je déménage en Provence je profiterai pour faire ta recette !
merci Michel pour cette recette a faire au bon temps je vais m'en faire Peter le boyau !!!!
: Cool,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.
Ratatouille oh j'aimerais bien merci pour le recette
Chef Michel Je vous dit que votre ratatouille c'est digne d'une oeuvre d'art vous êtes un Picasso culinaire ..!!! :-)
: Merci beaucoup pour l'appréciation,je vous avais avertie,a tres bientot , Michel.
La Lorraine est présente ici chef ! J'adore ce que vous faites. La semaine dernière j'ai réalisé votre recette tarte poires amandine. Un vrai régal. Je ferai votre recette de ratatouille s'il reste les légumes du soleil chez mon maraîcher. 😁
: Cool, merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres ,Michel.
Bonsoir cher
C est le genre de plat que je mange souvent méditerranéen .c est excellent
: En effet ca me rapelle aussi le soleil du Sud que nous n'avons pas encore:) demain c'est une tempete de neige qui nous attend ici environ 1m:) donc a tres bientot, Michel.
ah c'est la cuisine de chez nous !! je vais essayer c'est sur !! le laurier en feuille peut faire l'affaire ?
pouce bleu insert comme ça terminé ...merci chef Dumas !!
: Les herbes fraiches sont biensur les bienvenues pour cette recette comme pour mes spaghettis bolognaise merci pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot ,Michel.
Vous êtes the best chef Dumas ! Un grand merci et coucou 👋 de la Belgique 🇧🇪
très beaux légumes et excellent accompagnement d'une cote de boeuf, bravo Chef
: Merci beaucoup et a tres bientot, Michel.
C'est un tueur celui la, parfait👍👍👍👍👍
Excellent chef, on voit que vous adorez faire la vaisselle... 9couteaux qui participent, c'est pas mal quand même...Bonne vidéo chef, un petit commentaire. Comme ça!
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Merci chef !
5/5 je vais l' essayer ce soire merci bcp chef Michel
: Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.
J'aime bien votre façon de presenter
Encore une belle recette! Cimer chef
: Merci beaucoup,A + Michel.
super recette chef! Il ne reste plus qu'à la refaire. à bientôt.
: Cool,j'ai hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.
Bjr Grand Chef Michel, tu es vraiment trop fort ....Big hands from Belgium.
Maintenant je parle comme vous tout à l’heure j’ai fais des crêpes et je disais lait rejoint le reste, fouet à la plonge et j’ai jeter mon fouet puis je les et cuis et je disais pâte poêle, crêpes retourne creeps assiette et à la fin j’ai dis Louche et plat à la plonge 😂😂 c extra merci chef pour vos technique les les fais avec ma maman 😁 gros bisou de Belgique 🥰
salut chef ,super cette recette a faire et a refaire c'est tellement bon merci a bientôt.
: D'autant plus que cette recette est bien de chez vous:) chez nous le soleil du Méxique nous arrive par avions tout les jours avec 90cm de neige:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot mon ami, Michel.
cimer chef ! super bon !
très bon chef oui il est formidable j'adore
Excellente vidéo mon chef
: Merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi de me suivre ainsi que pour le commentaire a tres bientot , Michel.