DIFERENCIAS entre CREMA DE LECHE y CREMA VEGETAL - ¿Cuál es mejor? 🤔🤔🤔 / Cositaz Ricaz
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- čas přidán 15. 03. 2021
- GRACIAS POR VERNOS
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Amigos aquí les dejamos algunas marcas de cremas de leche que más utilizamos en los postres:
- La Mesa
- Laive
- Gloria
Marcas de Cremas Vegetales:
-Mass Cream
- Fleischmann
- Puratos
Esperamos que les sea de mucha ayuda.
No olviden compartir el vídeo, nos ayudarían mucho.
Gracias 💙💜
Hola buenas tarde eso son crema de chantilly las marca
Hola! Para la que preparan con crema vegetal, cuales son las cantidades? Crema, leche y azúcar por favor, gracias!!!
Hola Yue, eso depende de la marca, nosotros usamos Mass Cream en el vídeo, las proporciones: por litro de Mass Cream son 200 gr de azúcar blanca y 300 ml a 500 ml de leche o agua refrigerada, saludos.
@@CositazRicaz muchísimas gracias!!!
Hola buenas noche una pregunta de esa crema lo que salió en el video se puede decorar y también se puede hacer relleno de torta
Por fin alguien habló claro gracias Fernando 😋👍♥️
Gracias por la explicación tan clara, con ustedes aprendo mucho y mis ventas me van bien ☺️
Nunca mejor explicado, te felicito!!! Gracias por despejar nuestras dudas, excelente.
Gracias por su explicación
Gracias Fer y Lu por darnos estás útiles clases de repostería me ilustraron... Yo no sabía las diferencias.... Gracias chicos abrazos 😙🤗
Hola ! Chicos me alegra ver cada cosa que preparan .. son de vieja escuela como yo. Ya que yo estudie en Perú..saludos desde Argentina.
Hola fer, tus recetas y consejos son de gran ayuda. Bendiciones espero mas recetas para poner en práctica
😄😜
Excelente explicación!! Muy completa, y bien explicado muchas Gracias es de mucha ayuda este video para los estamos iniciando en esto de la repostería 🧁🧁🎉 saludos desde México 🎆
Muchas gracias excelente explicación me encanta porque siempre nos das los verdaderos tics..bendiciones
Super clase, me encanto 🤗. Saludos a la distancia y bendiciones del el Callao, Lima Perú .🙏
Excelente explicación muchas gracias bendiciones y éxitos
Fernando, te saluda Lida, muy interesante lo que acabas de explicar de las cremas de leche y crema vegetal. Que sigan los éxitos. Yo sigo tus enseñanzas.
Fernando acabo de ver tu vídeo en 2022 y me gustó por lo didáctico y claro. Me he suscrito.
Gracias por darnos la receta paso por paso te sigo siempre me encanta como enseña
Cositas Ricas buena explicación ahora entiendo la diferencia para mis postres
Muy útil! Muchas gracias por el video, me va servir mucho
De verdad gracias por tan buena información por fin 👏 tenemos claro las diferencias... bendiciones
Excelenteeee explicación, mil gracias ✨✨✨✨✨
Gracias x compartir sus secretos,a mi me ayudado bastante
Gracias por sus recetas 💖
Muchas gracias , Justo tenía duda sobre los tipos de crema, el video es muy bueno 👍
Excelente explicación... Me ayudó mucho
Excelente explicación felicitaciones Fernando gracias
Saludos la explicación del proceso y los detalles gracias
Por fiiin!! :3 Esperaba este vídeo 💙
Todas mis dudas quedaron aclaradas muchas gracias 😘
Me encantan las recetas que enseñas💛🧡🧡🧡
Excelente video Fer 👌 muy útil !!
Claro q fue de mucha ayuda.. gracias...
si es verdad yo también no tuve buena experiencia con las cremas de leche en lata gracias por la explicacion
Excelente aclaración!!! ⭐ de gran ayuda
Excelente explicación!!!!! Te felicito 😊
Muy didáctico felicidades!!
Excelente información y dudas despejadas
Gracias por este video es de mucha ayuda!!!!!☆
Buena explicación!! Gracias..
Gracias por aclarar tantas dudas y de forma tan concisa y precisa. Hacia falta este video❤
Gracias por la explicación. Soy de Lima Perú
Me salvaste por que por prime vez voy hacer crema chantilly ya se cual voy a comprar,me gustaría que hagas un video de las mantecas
enseñanos a hacer buttercream, frosting
porfavorrr
me encantan tus videos¡¡¡
Buen dato! Muchas gracias! 👍
Me encantó la explicación 😊
Hola me encantan sus videos. Hice el Keke de plátano riquísimo. Quisiera saber con qué no reemplazo la crema de leche?
Muchas gracias por su explicacion
Hola, muchas gracias me has ayudado bastante. 💞😃
Estoy iniciando con este proyecto muchas gracias
Gracias por tu tutorial, me he ayudado con esto y aclaré dusas
Me encanto mucho la forma en que explico. Ahora tengo una duda, si a la crema vegetal le puedo hechar cocoa para darle sabor a chocolate.
Estaba esperando este video😊🤗👍
Gracias cositas ricas ... 😄 excelente explicación
Gracias por aclarar mis dudas .
Hola Fernando, excelente video... he escuchado de las heavy cream, que tienen porcentaje mas alto de grasa (+ del 36%), en Perú hay alguna?
Waaaooo, me encantó, muchísimas gracias* - *
No obstante, me surgió una pequeña duda ... en la preparación de las tres leches, sí se podría utilizar la crema de leche que viene en lata o igual es recomendable la de bolsa? me refiero para la mezcla de tres leches! por favor, solo esta pequeña duda :c
Luego de ello toda la información dada ha estado genial, gracias una vez más, soy su seguidora desde hace tieeeempooo!
Muchos éxitos * - * y bendiciones
Mil gracias ❤💜🤗
Yo uso Mass crema o topcream esperaba con ansías éste video ojala puedan su ir también de buttercream y donde conseguir la mantequilla y no margarina, MUCHAS GRACIAS!! Éxitos y bendiciones 🥰😘
Para buttercream se debe usar mantequilla, la puedes encontrar wn tiendas como makro, bueno aquí en Perú.
Me encantó el video ... super la info
Me ayudaste,gracias!
Excelente vídeo. Les cuento mi experiencia,, yo uso chantilly en caja Monalisa y cuando baño mis tortas y tengo q alisar encima no hay problema pero en las partes de los costados me sale como porosa. El problema soy yo o la monalisa o mejor cambio de marca de chantilly?? Gracias!!!!
Nos encanta su canal!, siempre esperamos con ansias sus videos, en especial mi hermanito Jonatan, porfavor si le pudieran enviar sus saludos en el próximo vídeo 😄😄😄😄 muchas gracias
Gracias Fernando, estaba esperando un vídeo que me enseñe como hacer el chantilly, sabes la torta húmeda de chocolate me queda muy rica y quiero hacer la selva negra pero no sabía nada de chantilly gracias
Me gusta tu consejo gracias
Gracias por tus consejos
Gracias x la información 😊😊😊😊
Hola, con las crema ultra Rich se puede hacer ganache de chocolate? O solo es para decoración. Gracias.
Gracias muy interesante
Muchas gracias me ayudó mucho
Gracias 😊
Hola Cositaz Ricaz🙌 gracias por el vídeo😋
Tengo una consulta🙇 yo uso la marca Fleischmann , me sale bien, pero luego de un rato se empieza a derretir😭 no sé en que estaré fallando 😔
me podrían dar un tip para que no se derrita? Les agradecería🙌
Excelente explicación , pero quisiera saber alguna medida base ,para decorar un pastel , gracias
wow que gran explicacion , pero tengo una duda sabes porque se pudo haber cortado mi crema vegetal y si se puede arreglar??
Siiiiiiii por fin aprenderé 😘🙌🎉🎉🎉
Yo hice el helado de lucuma y chocolate con chantilly ya hecha de caja ya no le agregué azucar y salió muy ricos y cremosos
Si este video hubiera llegado antes a mi no hubiera echado a perder tanta crema de leche jajaja sola me di cuenta que la crema vegetal. Tiene un mejor acabado y se puede manguear mucho mejor super consistente, muchas gracias x este video!!
Buenas tardes amigo el queso crema Gloria sirve para hacer crema de queso junto al chantylly
Hola Fernando podrías subir una receta de keke marmoleado actualizada?
Muchas gracias por brindarnos tus conocimientos 🙏🏼 que te costaron tiempo y dinero. Es posible que al usar cremor tartaro con la crema de leche se pueda obtener la consistencia de la crema vegetal tipo chantilly? 🤗 Espero puedas ayudarme con esa duda, muchas gracias !!
No, grenetina sí
Buenas noches, soy nueva, mil gracias por la explicación, me sirvió mucho, mil felicidades y éxito, una pregunta ¿Cómo puedo usar la gelatina sin sabor para que la crema vegetal dure mas tiempo?, no entiendo bien como hidratarla y luego como incluirla en la preparación. Pregunto esto porque una vez decore cupcakes con crema vegetal pero se bajó. Los cupcakes estaban al aire libre de día.
Si pueden ayudarme con este tema les agradecería mucho.
Hola una consulta el mass cream se puede combinar con el puré de fresas o/u otros cosas
Buen día
A la crema vegetal como butecreen de nata de richs se le puede agregar queso crema
Primera!!! Gracias por sus videos.... Son de gran ayuda 🤩😊
Saludos Adaia.
Que cantidad de crema vegetal usaste para el Chantilly y la cantidad de leche fresca , gracias y muchas bendiciones por su explicación .
una pregunta, la crema de leche marca Laive, que cantidad de porcentaje de materia grasa contiene? necesito saberlo por favor, se los agradezco mucho.
Excelente explicación pero las medidas para poder realizar las cremas?
Hola una pregunta quisiera saber si el merengue suizo o italiano sirve para decorar las tortas o no
¡Estupendo aporte! 👌🏼
Me gustaría que nos enseñes sobre los usos de el polvo de hornear, la levadura química, levadura fresca y bicarbonato. Y si los primeros (polvo de hornear y levadura química) son lo mismo o no y sus diferencias.
Gracias y saludos desde Madrid 🇪🇸
Yuly la levadura quimica es el polvo de hornear para los kekes , bizcocuelos etc, la levadura biologica es la que se uza para hacer panes viene prensada lev. Instantanea , y lev. Fresca que posee un porcentaje de agua , por eso cuando uzas lev. Fresca tienes que agregar el doble de lev. Que cuando uzas instantanea son hongos llamado sacharomices cerevisaes
Excelente video
Una consulta.. si soy intolerante a la lactosa.. debo usar crema vegetal? Ya que tengo bastante acne por el tema de los productos con leche. O a base de leche. Entonces debo consumir en este caso crema vegetal? O igual me afectará al acné?
Excelente 👌👌
Que tipo de colorante debo usar para la crema vegetal
Hola, gracias por tu vídeo tan explicativo. Me puedes recomendar alguna marca de crema vegetal que sea rica y se encuentre fácilmente en los supermercados? Me recomendaron Chantypak pero es difícil de encontrar. GRACIAS!
En Mexico he visto la marca Saborex y Chantilly, en Mercadolibre hay una que se llama Puratos Ambiante
Tal vez sea más fácil encontrarlas en tiendas de repostería o materias primas
Hola, al realizar el Chantilly con crema vegetal, puedo mezclar con movimientos envolventes crema d fresas, dulce d leche, galletas oreos trituradas para rellenar tortas frias?
Saludos chicos!
Me gustan sus videos
Hola Fernando una pregunta se puede congelae batida y sin batir
Que diferencias hay con el chantilly en polvo? 🤔
Ayuda, por favor, ¿Puedo usar esa crema de marca Fleischmann para el remojo de tres leches? ¿o qué crema me recomiendan?
Podrías hacer recetas de Semana Santa
Hola Fernando, se pueden preparar la chantillí de un día para otro???
Gracias por saber explicar y enseñarnos las diferencias entre la crema de leche y crema vegetal, q Dios te colme de muchas Bendiciones👼🙏❤ saludos desde BCN. 🇪🇸🇵🇪
Hola cositaz ricaz yo use mass cream fría, le eche leche fría mas azúcar lo bati bien hasta que el chantilly esté firme pero al momento de manguear se puse algo suave pero trabajable pero al día siguiente el chantilly se aguo y como que se derritió estando en el refrigerador, no entiendo porque paso eso, espero me puedas ayudar