МАШКИЧИРИ ИЗ МАША И РИСА. Узбекская каша.
Vložit
- čas přidán 13. 01. 2022
- Всем привет друзья! Как я понял из ваших комментариев, что многие не знакомы с этим продуктом, который называется МАШ. Его ещё называю ФАСОЛЬ ЗОЛОТИСТАЯ или ФАСОЛЬ АЗИАТСКАЯ. В этом видео я приготовлю очень вкусную узбекскую каш из МАША И РИСА. У нас на канале уже есть рецепт с использованием МАША--это суп МАШХУРДА. Так что если вы до сих пор не готовили что то из маша, то я очень рекомендую вам попробовать один из наших рецептов! В заключении скажу, что МАШ очень полезен всем и в отличии от других бобовых культур не вызывает вздутия и других неприятных ощущений! Всем Мира и Добра! Рецепт супа МАШХУРДА • Машхурда!Узбекский пот...
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
МЯСО-300-350 ГР.
МАШ-2 СТАКАНА.
РИС-1 СТАКАН.
ЛУК-1 ШТ.
МОРКОВЬ-1 ШТ.
МАСЛО РАСТ-80-100 МЛ.
МАСЛО СЛ.-20 ГР.
ЧИПС ЛУКОВЫЙ.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21
*Друзья! Ю ТУБ удалил по ошибке звук в конце видео. Я думаю это не большая беда. Был вопрос чем я посыпаю готовое блюдо. Это луковые чипсы. Видео как приготовить луковые чипсы есть на нашем канале. Ссылка на видео как приготовить луковые чипсы -**czcams.com/video/odFJzkddmDY/video.html*
Я уж подумал что там мат 🤣🤣🤣
Уважаемый Серж, звук конечно не беда. Главное душа...
👍 полностью согласен!!
@@user-lk4uu7vi7kяяңу
*Дорогие мои друзья! Я понимаю, что все вы очень занятые люди и всё таки вы находите время, что бы написать ваш комментарий и оценить мой скромный труд! Я это очень ценю и с большим удовольствием продолжаю готовить именно для вас, моих самых верных друзей! Низкий вам поклон! Берегите себя и своих близких! Ваш Сергей.*
Сергей все великолепно молодцы....
Спасибо!
Мне 13 лет, решилась приготовить первый раз без ведома мамы и папы. Хотела сделать сюрприз. Получилось превосходно. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋. Всём совет ооооооооооченб вкусный и безумно простой рецепт
Ты молодец! Порадовала и наверно удивила родителей! Кто не боится, тому всегда всё удаётся!
Как говорил Станиславский - не верю.
@@AlexHoro69 ну сейчас мне 14, и я так же готовлю вкусно, не хочешь не верь. Кстати рецепт реально классный.
А вот я верю!!!👍👍👍
@@Sevka2010Умница! Я впервые приготовила эту кашу из маша, когда мне было 20 лет в 1984 году. Свекр (узбек по национальности) научил. Раза два в год на семейные праздники обязательно готовим это сытное и полезное блюдо 👍
Я жила в Самарканде и всю эту кухню знаю сейчас переехали в Россию я на пенсии вот только теперь я готовлю эти блюда мой сын угощает соседей они тоже Маш не готовят хотя в магазине он продается спасибо за ваш труд приятно смотреть с какой любовью вы делитесь
Да, многие знают про Маш, но не знают что из него готовить. Спасибо вам за отзыв! Будьте здоровы!!
Всё кто жил в средней Азии,знают это блюдо.Серж жил в Узбекистане и очень точно передал рецепт мошхурды.Рахмат
Всё верно! Спасибо вам Людмила!
Маш не замачивают, кто пишет такие комменты ошибаются, мы с детства знаем ели, мама покойная готовила. Сейчас сама готовлю, сын мой любит. Спасибо вам за рецепт, у вас все что вы готовите ,все прекрасно аппетитно! 😊
Спасибо вам! 👌👌👍🙏🌹
Спасибо большое,я тоже сейчас готовлю машевую кашу.Вспомнила свой Узбекистан.
Я готовлю суп из маша с мясом, точно также как Вы, но у меня соотношение маш с рисом так же но наоборот две части риса и одно часть маш. Потому что маш также как горох очень сытный и колоринный и не для всех, я помню в школные годы на уборке хлопки нас постоянно кормили суп, каши с обязательной добавками маш из за сытности и колориности. Два месяц при уборке и столько же при прополке хлопковой плантаций до окончания школы, так использовались детский труд семидесятые годы в Узбекистане.
Да, я тоже испытал на себе хлопковую пору будучи студентом.. Насчёт калорийности.. Я не часто готовлю такую кашу, поэтому не боюсь калории, но люблю что бы вкус Маша преобладал в каше. Но многие так и готовят-риса больше чем маша. Всё равно будет вкусно!! Спасибо вам, что написали!
Да, ладно уж вам: детский труд! Может местные детишки и работали с утра до ночи, а для нас уже в 15-16 лет оторваться от родителей, жить с приключениями, танцы: любовь-морковь. Это было в кайф! А когда голодали, то я помню делали набеги на чужие огороды, морковку из грядки вытащить😜Но помню местные, сами угощали лепешкой с чаем. Есть что вспомнить о хлопке!😍
Катта Рахмат Хурматли Дуст Цвети родной Узбекистан
❤❤❤
Я случайно из любопытства купила маш и теперь смотрю как готовят и как его едят )
Это блюда я ела все один раз.Это было так давно но вкус этого блюда я до сих пор помню.Спасибо вам за это видио.❤Вот я уже 40 лет Россиянка но Узбекистан так и остался в моем сердце❤😊
Тоже самое скажу очень давно ела эту блюду Узбекистане у. соседи не знала как она называлась.я сама не узбечка помню маш . и вкус.
спасибо вам.
У меня в семье ещё добавляют белую фасоль с чёрной точкой...всю жизнь так бабушка готовила , потом мама..теперь и я готовлю так...оооочень вкусно.
Спасибо вам .
Получается, что это ваше семейное блюдо!!👍👍❤️❤️❤️
Спасибо за видео,я сама убедилась что в России маш это что-то новое,в детстве жили в Ташкенте ели этот продукт всегда,он там не дорогой.
Какой вкусный рецепт! Как вкусно готовит мужчина, как он любит готовить. Смотрю и любуюсь...❤
Спасибо вам!!!❤️❤️❤️
Моя туркменская бабушка говорила что они готовили эту кашу даже без мяса в послевоенные годы. И было так вкусно. И мы приходя из школы, простите, жрали эту кашу и были очень сыты. Рахмет вам!
Спасибо, вкусненько. У Вас грамотная речь, как будто Вы получили советское образование, приятно
Я люблю маш , а это блюдо вообще без подобный 👍
Здравствуйте! Спасибо Вам за рецепт.
Сын вчера приехал из командировки и с аппетитом рассказывал, какой кашей его угощали! "Машина каша". Я ничего не поняла, он мне скинул Ваше видео! Я даже не слышала о такой культуре, как МАШ. Сегодня заказала этот продукт, когда получу заказ, приготовлю по Вашему рецепту, только без картошки и сливочного масла. Потом отчитаюсь! Уж больно вкусно сын рассказывал, что это просто объедение!😋 Удачи Вам и мирного неба!
Уверен, что у вас машина😂каша получится вкусной и сыну понравится!! Удачи вам и привет сыну!!
Моя мама выросла в Узбекистане, она татарка по-национальности ,замуж вышла за казаха. Часто готовила такую кашу и мы ее дочери тоже научились. Маш придает особенный вкус.Мы ее дети казахи,живем в Казахстане ,готовим и казахские блюда и узбекские и татарские ,папа учился в Москве ,мама научилась и русской кухне.
У вас прекрасная интернациональная семья! Счастья вам и здоровья и вкусных семейных обедов!! ❤️❤️❤️
я родилась и выросла в Узбекистане, знаю кашу машкичири. люблю очень эту кашу. но вы готовите ее особенно. обязательно попробую сготовить по вашему рецепту
Спасибо Татьяна и удачи! Возможно вам понравится по этому рецепту! 👌👍
Конкчно по всему Узбекистану ,готовят по разному.в Ташкете многие не добавляют в кашукартошку,марковь, памидоры. Т.е мясо,лук наливают холодную воду, исразу в нее кладут маш.так он быстрее разварится.правда некоторые прежде чем налить воду маш несколько секунд прожаривают.
Послу какого то времени кипения,маш полопается,только потом кладут рис.и варят до готовности риса.как жидкость загустеет,кашу накрывают крышкой и выключают огонь.через 10 ,15 минут подают на стол.
Ну вот как то так.
Всё верно! Вариантов приготовления маша много и каждый хорош по своему! Главное, что это очень вкусно!»
Здравствуйте, супер 👍🏻!!!!!! отлично получилось!!!! С чёрным перцем и вкус ещё будет супер 👍🏻
Здравствуйте! Я перчик ещё в тарелку добавляю!! Получается просто !!!!!!!!!
Блюдо офигенное, не первый раз готовлю. И удобно - хватает на пару дней.
Очень аппетитная каша! Попробую приготовить. Благодарю за рецепт!👍
Обязательно попробуйте! Эта кашка того стоит!! Удачи Галочка!
Очень правильный рецепт, я тоже готовлю по такой технологии. Все в восторге . Если есть курдюк, можно нарезать кубиками (горсточку) и положить когда пускаете рис. Спасибо ждём новых рецептов.
🙋♂️👍🙏
Мы собирали хлопок, это кашу ели почти каждый день. Мама готовила каждый вечер мясо почти не было только без мяса. Спасибо тебе, дорогой. обязательно приготовлю.😅вспомню МОЮ ДОРОГУЮ МАТЬ !!!
🙏🙏🙏
@@samyrai21 спасибо 🙏
Серёжа!Вот не ем каши от слова»совсем»,но машевая-это отдельная песня!!Часто готовлю и уважаю золотистую фасоль!Пользы много и вкус отменный!!Классный рецепт…спасибо!!!👍👍👍
Привет моя самая верная подруга!! Спасибо тебе за поддержку!
КАК ВКУСНО ПОЛУЧИЛАСЬ , ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБЫВАТЬ!!! А ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО👍👍👍👍👍
Уважаемый Серж, спасибо за рецепт прекрасного блюдо.!
На здоровье!!
Я тоже приготовил по вашему рецепту и получился очен круто.сынок говорит папа когда ты готовиш так вкуснятина получается.мама готовит не так.очень благодарен вам брат Серёга.привет из Ургенча.Шоназар❤❤❤🎉😅
Привет дорогой! Конечно мужчины лучшие повара! Привет сыну от меня! Он тоже будет вкусно готовить, когда станет взрослым.! Удачи и здоровья!
Спасибо вам , мне очень нравятся ваши рецепты 😊, и шавлю я уже лет 5 по вашему рецепту готовлю.
Машкичири можно не добовлять марковку и картофель, она должна быть ещё немного гуще мы в Ташкенте еще отдельно жарим лук и помидор как томатная паста будет и в место масла кладем с верху. У вас тоже получилось очень красиво и опетитно.
Да, вы правы! Можно готовить по разному. Все равно это очень вкусное блюдо!!
Очень классно и приятно получилось 👍. Я из Узбекистана. Спасибо вам
Спасибо вам и привет родному Узбекистану!!!
Обязательно попробую уважаю узбекскую кухню
Узбекистан
Нина Чечнева
Огромное спасибо за рецепт
У вас золотые ручки
Спасибо вам Нина!❤️❤️❤️
Прекрасный результат.
Спасибо большое.
Помнишь на севере такую кашку иногда готовили?
@@samyrai21 Такое не возможно забыть.
Спасибо большое вам.
Спасибо
Вы, так подробно объясняете порядок приготовления кашу из маша ,чтосразу хочется повторить.
Спасибо вам!!!
Очень здорово чтот полезный продукт сейчас купить в магазинах вообще не проблема...с детства люблю это блюдо...☝️☝️☝️👍👍👍👋👋👋😍😍😍
Спасибо, обожаю узбекскую кухню, обязательно приготовлю
Спасибо Большое 🙏🙏🙏💖! Именно так меня учили готовить узбеки в Ташкенте!
Спасибо вам большое! Очень приятно было вас слушать и следовать вашему рецепту!
Спасибо, прекрасный рецепт!
А я обожаю каши, вкусненько получилось, ещё бы 😋! Такой набор вкусов! Спасибо, Серж и Татьяна! Как всегда - всё ясно и наглядно, только бери и готовь 🤗😍
Спасибо Татьяна! Как красиво вы всегда пишите! Приятно читать! Ещё раз С П А С И Б О !!!
Благодарю за рецепт! Выглядит очень красиво и вкусно!!!
Очень вкусно получилось.не ожидала.спасибо.
Сливочный суп с грибами приготовила и очень понравился. С машем дружу давно . Следующее моё блюдо будет МАШКИЧИРИ ) СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!
Точно сказали! С машем нужно дружить! Жаль, многие про маш и не слышали!! Спасибо Ольга и удачи!!!
Лайк подписка тебе дядя. Кашу моего детства сварил💕🫶🏿
Привет!!
Приятно, интересно смотреть
Ммм. Как вкусно. Благодарю!
Супер ,без всяких заморочек.
Спасибо за чудесный рецепт! Всех вам благ!
Спасибо! И вам!!!
Большое спасибо за терпеливый рассказ приготовления каши из маша(редкой крупы), и риса по моему получилось очень вкусно(хорошо по моему положили мяса), Благодарна, за ваш и Вам хорошего здоровья
УВАЖАЕМЫЙ СЕРЖ ВЫ УМНИЦА ОЧЕНЬ ВКУСНО ДОСТУПНО И НИЧЕГО ЛИШНЕГО БЛАГОДАРЮ ВАС С ВАМАИ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Спасибо вам большое! Я очень рад, что вам интересно!
Спасибо! В конце видео уже хотелось в талелочку этой каши наложить. А. Если без мяса, то в пост пойдёт очень хорошо .
Спасибо большое, за рецепт, будьте здоровы!
Спасибо и вам всего наилучшего!
Огонь видео, продолжай в том же духе, спасибо за видео
Спасибо за видео , я первый раз увидела эту фасоль-горох.
Благодарю Брат за Прекрасное видео!
Ассалом бу ўзбекча мошхўрда дейилади мошкичири шавлага ўхшаш паловни суюуқроқ варианти болади
Здравствуйте. Ох, как вкусно получилось. Спасибо Вам, здоровья и мира.
Спасибо вам! ❤️❤️❤️
Спасибо, Сергей, мой папа тоже жарил лук и еще разбавленным водой кислым молоком сверху мазали. Вкусно!!!
Интересный рецепт!
Спасибо Сергей за вкусный рецепт))
Будем ждать от вас и другие рецепты)
Спасибо! Конечно! Заходите на канал. Там уже более 300 рецептов! Удачи!!
вот прям сейчас иду готовить.У вас такое блюдо красивое.У меня остались только пиалы и касы
Шикарное блюдо! 😊
Благодарю за рецепт. Всё получилось очень вкусно. Ещё раз спасибо 😁
На здоровье!!
Дай Аллах вам здоровья)) я пошел на кухню вы аппетитно готовите🙂
Спасибо вам!
Спасибо, рецепт 👍видно что очень вкусно.
Спасибо! ❤️
Спасибо за ваши очень вкусные блюда, очень приятно смотреть как вы говорите и готовите.
Спасибо вам!!
Обожаю маш! Не знала про кориандр, попробую:-)))))
Удачи!
Научилась готовить машчикири, благодаря вашим рецептам
Очень вкусно большое спасибо
Маш у нас давно в магазинах продают и всегда думала что это такое Что за Маш, теперь одно из любимых блюд
Гап йок! Баракалла!!!
Всё супер❤!Но в моей семье готовят с молотым мясом-очень вкусно!
Конечно можно готовить с любым мясом! С молотым тоже очень вкусно! Спасибо!!
Благодарю вас за вкусное видио!!! Люблю эту крупу-Маш но готовила из него только суп. А сейчас очень понравилась приготовленная вами каша. Но я бы не стала называть это блюдо как каша а быстрее всего хочется назвать его как разновидность плова тем более в этом блюде присутствует рис. Н
Главное, что это вкусно и полезно! Спасибо вам!
Благодарю за замечательную,вкусную кашу,подписалась,жду след.эфиров🎉🎉🎉
Выглядит вкусно!!!
Впервые попала на Ваш канал. Вы очень аппетино показали и рассказали, да и Сам мужчина очень харизматичный. Как раз дома маш и всë остальное есть дома. Сразу приготовила, уложила в блюдо и с нетерпением стала ждать когда остынет. Во время еды получила аппетиное наслаждение от вкуса. СПАСИБО 😊
Вы абсолютно правы! Маш это что то особенное!! Я тоже его очень люблю!
вкус с ума сойдёшь 😍💪👍
Рецепт из детства. Спасибо.
Отлично готовите, обожаю машкичири
Спасибо Абдурахмон!
Спасибо,очень внятно понятно говорите.Так аппетитно выглядит обязательно приготовлю.Вашему каналу процветания и успехов!🙏
Спасибо вам Ирина!!!
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю, никогда не слышала не ела такую кашу, подача материала очень позитивная, так и хочется повторить рецепт- благодарю от души!!!
Очень хочу, что бы вам понравилось, ведь маш очень полезный продукт, с большим кол -вом белка!
Спасибо , интересный продукт ! Чечевица очень нравится , более привычна конечно @
Спасибо большое за рецепт 🤗
На здоровье!❤️
Очень вкусно! Обажаю Маш! Отлично смотритесь в кадре! Удачи! 💞
Спасибо вам!!
Чем посыпали после сливочного масла спасибо
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ БУДЕМ ПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ!!!!
Спасибо 🙏 вам!
Отличный рецепт!
Спасибо!!
Замечательный рецепт и исполнение! Благодарю, обязательно приготовим по вашим рекомендациям ❤7
Спасибо вам!👍❤️🙏
Огромное спасибо ))) за всё )))
Спасибо за рецепт.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Маш и рис надо почистить от маленькие камнушки и мыть 3 или 4 раз в холодном воде. Извините пожалуйста если что .
Спасибо вам! У нас и рис и Маш продаются без камешков. Я его просто промывают и все!
👍красота то какая
Великолепно!
Спасибо Ирина!
Класс, завтра на ужин буду готовить
О! У вас завтра вкусный ужин!!!👍👍👍
Благодарю за рецепт, как раз искала, что приготовить из маша. Для нашей семьи это новый продукт, стараюсь вводить столь полезные вкусности
Уверен, что вы не пожалеете!
Э
Spasibo. Ochen vkusna
Quliz Dard kurmasim uzbekistandan salomlar
Спасибо вам! Привет Узбекистану!!
Браво Шеф!
Никогда маш не готовила, а сейчас в пост попробую сделать вариант без мяса. Надеюсь получить вкусный ужин)
Будет вкусно и без мяса!
Класс 5+! А моя мама готовила без картошки , с фасолью. А разбавлять на следующий день не надо , вкус уже не то.МОЛОДЕЦ !!!
Спасибо Амина! Конечно можно и без картошки! И с фасолью тоже будет очень вкусно!!!
Амина, кому как, каша оно и на следуюший день не теряет свои вкус, только нужно уметь как разогрет, оно в микроволновке хорошо получается разогревать даже первоизданном форме поучится.
Красиво вкусно!
Спасибо Снежана!!
Серж,каша просто пальчики оближешь.
ооочень люблю это блюдо!
И я!! 👍👌