ROTI EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN METODE YUDANE + AUTOLYSIS
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2021
- ROTI METODE YUDANE DIMIX METODE AUTOLYSIS
HASILNYA LUAR BIASA EMPUK DAN LEMBUT
Bahan:
Yudane: Terigu pro tinggi 60 gram + Air mendidih 50 gram
Adonan:
Terigu pro tinggi 250 gram
Gula 2,5 sdm
Susu cair 130 gram
Kuning telur 1 butir 23 gram
Pasta susu 1/2 sdt
Ragi 2 sdt
Garam 1/4 sdt
Margarin 1 sdm
Selamat mencoba, simak caranya di video sampai selesai ya.
OVEN YG SAYA PAKAI:
OVEN MITO TOP MO999
Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx
Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB
Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG
Bagus banget bunda
Apakah ga'pake Ragi instan
Kak maaf mw ty total adonan nya sktr berpa gr ya kak
Fcz
@@dedeong8109😅
Alhamdulillah nak azizah ibuk sdh nyoba,, dengan vara mrtode yodane lembut empuk,,, seharian baru selesai tmksh slalu memberikan ilmuny,,, smga amal nak azizah untuk tabungan di surga Aamiin
Masya Alloh lembut bngt rotinya bunda.pngn nyoba bikin.
Alhamdulillah sy buat resep ini berhasil mlulu dah 2x buat, pertama pake susu uht, n yg kedua sy buat y pake susu kental manis susu uht klo keliatn bocil langsung d habis kn jd awal y bingung mau pake susu uht apa kental iya mau beli males keluar rumah jadi sy pake kental manis n hasil pun memuas kn bun sy pake kental manis 50grm semua air n kuning telur itungan y jd 153grm hasil y sama ky pake uht bun makasih iya resep y jd suka bikin roti😍😍😍😀😀👍👍👍
woooow lembut enak kelas juara bunda...tks rsp n ilmu serta tips2nya bunfa
Saya sudah coba resep ini, walaupun lengket2 tapi hasilnya luar biasa, empuuuukkk bangettt. Saya bikin jd roti isi sih krn blm punya loyang roti sisir. Terimakasih ya bun resepnya, sukses selalu
Mom sy udah coba metode tudane+autolysis sumpah lembut banget rotinya...
Makasih mom azizam....
Ditunggu ya resep2 yg lainnya
Alhamdulillah dapet juga resep yang selama ini di cari.Buat bikin kue yang empuk dan lembut.Trims banyak kakak untuk resepnya.Jadi gak sabar pingin segera eksekusi.
Waooow muantaap banget, mudahan bisa kita praktekkan dg hasil yg sama ya Amin
Makasih bun resep ny, wajib banget nyoba ini 🙏.
Klu bisa next... percobaan metode thangzong/water roux di kombinasi autolysis donk bund ☺️🙏.
Sp ngiler nontonya terpesona dengan hasil karyanya
Luar biasa 👍
Trimakasih bunda,jadi ketagihan bikin roti pakai resep bunda.
MasyaaAllah ... Manteb wajib coba deh ... InsyaaAllah ...
Ininyg ana tunggu2 ... Perpaduan yg hmmm ... Jazaakillahu khayran Azizah ...
MasyaAllah..gebu dan halus rotinya.
Terimakasih.
saya sudah rebake resep ini, hasilnya empuk, lembut dan memang prosesnya lama tapi usaha tidak menghianati hasil. mantaaap
Lagi pengen bikin roti sisir,ini Nemu resepnya bunda , roti sisirnya terlihat lembut banget,ingin coba bikin juga
Sdh saya coba bunda Azizam dan hasilnya alhamdulillah memuaskan👍👍👍
Wow bagus banget hasilnya..jadi pingin buru buru bikin nich..trimkasih ya kak ilmunya semoga bermanfaat..🤲🙏
Ini keren bngt ka,, saya jadi bayak pengetahuan.. Trimakasihh..
Sehat2 trs ya bund biar trs ksh ilmu sama byk ibu2 yg pgn pintar....keren bgt mmg bunda azizam
Terima kasih resepnya neng chef cantik 🙏❤️
Moiis banget rotinya, ma ksh Bun resepnya, ngga pernah gagal ngikutin resep bunda
Mantap resepnya bund suka banget teksturnya mksh
Mantap... Terimakasih telah berbagi🙏
sangat perlu dicoba bun, trimakasih resepnya , persiapan bikin ini 👍
Assalamualaikum selamat pagi bun,Terima kasih resepnya,mau langsung coba hari ini,Alhamdulillah ga pernah gagal nyobain resep2nya
Bun klo partai banyak bisa ngga pakai mixer, mantul banget
Wow sangat bagus hasilnya mau cuba deh, trimakasih searnya ya
Mantaap bun...sy sdh semua sy coba bun...bkr pke otang / sy pke panci teflon...semua berhasil.lembut bgt.jdi sy sdh tdk pernah lgi beli" roti.😀😀 terimakasih resep nya dn cara" nya...👍
Terima kasih bun, sdh sll berbagi tips dan resep mantulita hulala
Roti sisir ini beneran enak, dan bisa untuk makan beramai-ramai 😁.. saya juga baru buat yang pandan keju 👍👍
Bu ook banget👍 semga aku bisa
Mantuulll bgt bun rotinya...Terimakasih resepnya
Hasilnya sangat lembut bun,,,,, trims sudah berbagi resep baru
Terima kasih resepnya, sy mau cobain, semoga bisa untuk usaha. Aamiin
Terima kasih ilmu yg sdh di tularkan... Ilmu yg bermanfaat akan membawa kebaikan.... Harus di coba.... Salam
Hasilnya bener2 WOW ya bun,,mau coba dengan 2 metode ini moga selalu sukses seperti biasanya...
Trima kasih bun resepnya 😍😘
met mencoba yaaa 🤩
@@DapurAzizamSamarinda ya bun mau dicoba karna divideo kemarin kan nanya soal takaran yudane kalo bikin 1/2 resep alhamdulillah dijawab langsung dengan prakteknya plus 2 metode lagi...trima kasih bunda azizam & sukses selalu dengan chanelnya
Hasilnya bagus , lembut , mau dicoba , tmksh mba 🙏
Sy udh coba hampir semua resep2 bunda loh... empuuukk. Top deh bund.,..
Ditunggu resep roti tawar dgn metode sourdough bun. Msh penasaan aku bikin kdg gagal. Entah salah dimana pembuatannya
Mantul bunda tks resepnya, sy mau coba bikin.
Super lembut rotinya....trima ksh telah berbagi resep...
Waaaah keren bgt....tp mkn wkt ya......aq sering bikin yg proofing sampe 4hri....mksh bnyk resep nya sukaaaabanget
Yg gak punya mixer bisa buat jg dpt ilmu dari bunda azizam👍👍👍👍👍👍
Siap di praktekkan ... 🙇 Terima kasih ilmunya ....
Terbaik mbak..mkasih ya resep rotix semua yg empuk2 deh..sdh cobah loh..semoga mbak sehat2 selalu..ini dri malaysia..🙏❤👍
Terimakasih ilmunya sangat bermanfaat, mantap👍
Keren mantap roti sisirnya tq bun resepnya 😀
Lembut banget bun..wajib di coba
Kereenn ... in syaa Allah bsk mau nyoba ..
Kmrn udah coba roti isi sosis sm saya buat isian macam selai Bun. Mmg lembut smpi bsk nya. Padahal gk pki breadimprover ya. Mantap bun..... Sukses trs dan ilimu bermanfaat 😘😘😘. Pekanbaru hadir
wow 🤩
Makasih bunda ....perlu dicoba nih 🤭
Cusss.. langsung praktek resepny. Tq bunda..👍
Terima kasih mbak sdh berbagi ilmu,mantap sukses selalu👍🏾
Tangan bunda mh paling jos kalaubuat roti, mantap bunda
Buat apa beli roti sisir,kalau bisa buat sendiri kan lebih enak juga,tapi kelihatan hasilnya jika buat sendiri hasilnya lembut dan bagus,apa lagi kalau di coba atau di cicipi ke lihatan mantap👍👍👍dan trasa enak👌👌👌👌.Trima kasih resepnya🙏🙏🙏
Mantap bun roti empuk banget slm dri majalengka jatiwangi.semoga tambah suksen
Mantap embk cantik nanti sy coba.makasih banyk resepx
Makasih udah berbagi resepnya akan di coba
Diantara, resep² roti bunda zizam hanya ini yg belum dicoba,,, jazakillah khoir ilmunya bund,,,😘
wah terimakasih yaaaa 🤩
Senang nya bisa buat roti enak sendiri. Saya suka sekali sm roti. Tp masih blm bs bikin roti , hihihi...
Saya sdh memcoba mams..mantul bget...
Lama prosesnya ya bund, tapi hasilnya luar biasa. Makasih resepnya.
Pagi ☺️
Makasih resep nya kak
Trimakasih bunda aku sering caba hasilnya woooh
Roti sisir kesukaanku dari sd sampai skrng... Kepala,4. Hehe
Aku baru metode ini , wah perlu dicoba nih. Makasih ya sarannya
Wow.. bener2 mak nyus rotinya bunda..👌👍
Salam sehat dan sukses selalu, salken bun🙏
Bunda2 ana mau tanya, 1 sdt itu 5 gram kan bun?
Waoooww sempurna Bun👍
Empuk bgt kak. InsyaAllah besok mau coba❤
Sukses kak☺
Masya allah TOP...cuma durasi prosesx panjang banget😊, in syaa allah dicoba👍
iya kak 😁
Waow empuk bget ,mksih resepnya mbk,akan ku coba
iyasama2 kak 😁
Mksi Bu ilmunya sangat bermanfaat
KERENNN BNGGT..UDAH AKU COBA MKSSIH
Waw nampak ny enak skali, kepingin coba ah
Makasihh bund resep nyaa
Terima kasih bun, luar biasa
Kl liat resep2nya bunda azizam aku lupa kerjaanku....pantengin hp trosss
Coba bikin roti gandum super lembut no ulen no mixer donk Bunda....pake metode autolysis atau yudane 🙏
Trims resep nya.. Aku mau coba nnti
Lembutnya roti, enak sekali👍
Waaaaoooo mantap bun ..pingin nyoba bun...
yuk yuk 😁
Kerennn..rotinya sis 😍🥰
trimakasih resepinya smg manfaat
Mantap bun..terima kasih atas tunjuk ajar nya
sama2 kak 😁
Keliatannya lembuttt ya....
Selembut orangnya yg bikin....
Mantep bun...pengen nyoba..
terima kasih chef ilmu nya semoga risky nya makin lancar
Bun request resep roti sariwangi yg ada krim putih bening kental yg legit itu ya😋 bun
Mantap..terima ksh resepnya
Waaah keren bgt👍👍👍
Makasih banyak resep2 nya yaaa!!🙏🙏🙏👍👍
sama2 kak 😁
Salam kenal bun dari kalimantan tengah.. Makasih resepnya bun🙏🙏
wal kalteng salam kenal yaa😁
Rotinya lembut...selembut orangnya yg bikin..
trima ksih resep nya ya...
Ga sabar pingin coba,,thx beib
iya kak sama2 met mencoba yaa😁
Alhamdulillah..maucobaaa
Mantap bunnnn👍
Ya alloh...lembut sekali
Very nice 👌👌👍
Woow the best chef kak
Hasil rotinya sangat bagus, namun proses pembuatan dari awal sampai akhir membutuhkan waktu cukup lama
Ooo oke. 100 klo dirasa adonan msh keras.. Makasih bun..
iya kak 😁