Сургут - город нефти и аутентичных блюд | «Повара на колёсах»
Vložit
- čas přidán 10. 07. 2024
- Звёздные шефы Евгений Козубов (Trattoria 540) и Андрей Грязев («Баран-Рапан», Trattoria Fettuccine) увидели памятник нефтяникам, посетили дом купца Г. С. Клепикова, покормили северных оленей, примерили национальные костюмы, порыбачили и научились управлять собачьей упряжкой.
Ну а в финале удивили местных жителей «Язической ухой» с необычным бутербродом и десертом из грибов и ягод «Дары леса». Отправляйтесь в кулинарное путешествие прямо сейчас!
Таймкоды:
00:00 - Знакомство с поварами
03:41 - Дорога в Сургут
05:05 - Город нефти тогда и сейчас
10:10 - История сибирской кухни в новом прочтении: перепелка, борщ в хлебном бочонке и спинка осетра
13:28 - Родовая земля коренного народа Югры
18:21 - Мастер-класс приготовления окуней от коренных жителей
21:28 - Шефы отправляются на рынок на поиски местных продуктов
24:29 - "Мишка бар" и его кухня: щучья икра, мармелад из морошки, драник с лосятиной
27:57 - Чем шефы будут удивлять гостей? Подготовка к батлу.
30:57 - Прогулка по бескрайним просторам Югры на собачьей упряжке
35:23 - Финальный батл! "Языческая уха" против "Даров леса"
42:11 - Определяем победителя и подводим итоги
#сургут #хантымансийск #югра #поваранаколеса #путешествия #кулинария #путешествияпороссии
Делитесь в комментариях, чем больше всего заполнился выпуск из Сургута?
Собакены классные. Это круче чем на какой-нибудь футуристичной машине ехать - можно управлять голосом! И олени, конечно, эпично выбежали из стойла - это даже на видео достойно смотрится. Ну еще можно повыше сьездить, в Надым, Салехард, например.
Я тоже хочу на собачках.какая красота!!!