طريقة تحضير كوسى وورق عريش بالريش Best stuffed squash and grape leaves with rack of lamb recipe
Vložit
- čas přidán 18. 05. 2020
- Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
CZcams channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الكوسى وورق العريش:
الحشوة:
500 غرام او 1 باوند لحمة مفرومة للمحشي (بقر او خروف)
2 كوب (400 غرام ) ارز مصري
2 حبة (300 غرام) بندورة مفرومة ناعم
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ونصف قرفة
1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/4 كوب (60 مل) سمنة او زيت
المكونات الباقية:
لحم خروف كستلاتة مع العظم (850 غرام او 1.8 باوند)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
12 حبة كوسى حجم صغير
250 غرام (1/2 باوند) ورق عريش اخضر
حبة كبيرة بندورة شرائح
2 كوب ( 475 مل) ماء
طريقة تقطيع اللحم للمحشي How to mince meat
• طريقة تقطيع اللحم الخش...
Squash and grape leaves Ingredients:
The stuffing:
500 g or 1 pound minced meat (top sirloin)
2 cups (400 g) rice (Egyptian or calrose)
2 medium (300 g) tomatos, finely chopped
2 tsp salt
1 1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp 7 spices
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp nutmeg
1/4 cup (60 ml) ghee or oil
Other ingredients:
1 rack of lamb (850 g or 1.8 pounds)
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon
1/4 tsp black pepper
12 small squashes
250 g or 1/2 pound fresh grape leaves
1 large tomato, sliced
2 cups (375 ml) water
#grapeleaves #stuffedsquash #suhasdishes #squashandgrapeleaves #dolma #koussa #meatgrapeleaves #squash #mahshi #lebanesemahshi #instafood #lambrack #stuffedgrapeleaves
للنضافة والذوووء معك محطة مابتنتهي مدام سهى تسلم ايدك عن جد شي بيشهي 👌 هيدي اكلتي المفضلة😍😍 انا بجزم وبأكد انه لقمتك طيبة كتير لانك بتشرحي من قلبك وبكل شفافية الطبخ مابس شطارة ومهارة.. مصداقية ومسؤؤلية بتوصيل المعلومة الله يوفقك ويزيدك من نعيمه وتضلي ب هالهمة عطول يارب👏👏💐❤❤
Ll
دخيل ربكم اهل الجنوب شياكة ونظافة وذوق... ذكرتيني باكلات الماما كانت مثلك مذوقة الله يطول بعمرك ويسلم دياتك يا رب ويديم هالبسمة الراقية على وجهك الحلو
طريقتك بالوصف كلها صادقة لاني عم جرب طبخبك وعم يحبوه ولادي
بشكرك حبيبتي 🙏💚❤💙
ترتيب و نظافة و قمة الزوق و اللطف ماشالله عليكي 👍👍👍
طبختها اليوم، رووووووعة!!!! تسلم ايدك وشكراً عالمنهجية السهلة والواضحة جداً 😍
روعة تسلم دياتك على الترتيب والنظافة والمقادير وطريقة الطبخ ، ألف شكر وتقدير
Thank you Suha for the amazing recipes and the thoughtfulness of the English in the description box....from India ❤️
تسلم يديكي. بشتهي اطبخ لما بشوف طريقتك بالطبخ وترتيبك ونظافتك . الرب يبارك عملك ويملاك بالصحة والعافية 🙏❤
One of the best references for great recipes. Precise, reliable, and clear explanation. And you make it all look so easy 😊 تسلم ايديكي 🌷💖
قمة بالذووق والنضافة والترتيب وغير هيك قريبة للقلب كتير
كل وصفاتك بينجحو معي ❤️🙏🏻 اكيد رح جربها ع طريقتك.. شكراً 🎉
محشي روعة وانت الأروع في التحضير يسلمو ايديك
يالله شو بحبها وبحب اشوفها وبكون مرتاحه وانا بحضرها وكتير بحب اسمعها ❤️🌹مشاء الله كلشي بتعملو سهل وطيب ❤️
يسلمو ايديكي محشي ناجح وطريقة تنفيذ المحشي رائعة ومرتبة وبتشهي
وصفة محشي طيبة ..من الاخر ..يسلمو ..ايديكي..
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة
كلنا بنعشق المحشي ولو اكلناه كل يوم ما بنزهقش
غغغغإ6 خ
ماشاء الله يعطيك العافية انشاء الله نظيفه ومرتبه شهتينا ورق العنب
تسلم الايادي شكلها بشهي
مادام سهى يعطيكي ألف عافية ،كتير رائعة وبتشهي😋
دائما رائعة ومتالقة
شو هلجمال والله العظيم انك مبدعه تسلم ايديكي
يسلمو دياتك ست سهى وكل وصفاتك روعة وانتي رائعةوشرحك رائع تسلمي وشكرا الك
ماشاء الله يعطيك العافيه يا اخت سهى اطيب اكله
تسلم ايديكي بشهو وشرح واضح👌
تسلم ايديكي بشهو وشرح واضح👍🌺🌺
الرب يسلم اديكي شكلها بشهي كتير راح جربا
شكرا كتير لإلك
من اروع الوصفات شرحك بجنن نضيفه بشكل رهيب وأنيقه بكلشي بدنا اكتر من هيك دعم لانو عنجد بتستاهل
ماشاء الله تبارك الله
شيء بيشهي
بوركتي
زهرة البيلسان يعطيك الف عافية على الشرح الوافي لكل الأكلات لك كل الاحترام والتقدير
تسلم ايديك روعة و بتشهي 👍🏻🌹😍
تسلم دياتك كل شي بتعمليه على الاصول 👍
على الاصول وانا هيك بفرم لحمة المحاشي على الايدين افضل شي بتبقى طعمة البهارات ضاهرة تسلمي على الشغل المرتب والنظافة والرقي بطبخك واكلك
Merci beaucoup pour vos recettes. Superbes recettes 🌷🌷🌷🌷
الله يعطيكي العافيه ويسلمو ايديكي رووووعه
awesome recipes, Thank you Mrs Suha.
يا الله شي بشهي 👍🌷🏅❤😚
سلم دياتك انا بعملها نفس طريقتك كتير طيبه 😍🌹
تسلم ايدج 👌👌 مبدعة بشغلك
👍👍👍
stuffing great leaves with lamb so delicious 😋
تسلم ايدك بصراحة وصفة راااااااءعة
أطيب وصفة محشي ورق عنب عا طريقتك ست سهى..تسلم إيدك💗
الله يعطيكي الف عافيه بجد شكلها روعه و بشهي انا بموت في محشي ورق العنب والكوسه اكلتي المفضله تسلم الايدي اختي
شيء جميل .. مدينة الموصل بالعراق مثلكم الوحيدة اللي تسمي ورق العنب بالعريش ..
تسلم ايديك بتشهي 👏💕💐
مشاء الله عليك شرحك ممتاز .ومفهوم.
كنحبك..طبق.الكوسة.المحشية.بجنان.
شكرا.لكي
يا عمي انت امراة انيقة ، الله يسلم ايديكي، الله يرزقك يا رب ☺️
Thank you Chef Suha for your recipe
I made it and turned out delicious 😋 ❤
تسلم ايديك ويعطيك العافية 👍❤️💐
Amazing with all details u mke cooking delight easy and delicious 🙏🙏🙏❤❤❤
يسلم ايديكي شكلها بتشهي ❤
تسلم ايدك 😍
تسلم إيدك. ما شاء الله عليك
هممممم شهيّة … عاشت الأيادي
OMG that looks so good and delicious I love the way you roll the grape leaves and the way you feel the zaccone love love your food you cook your food and such a good way thank you for your beautiful video😋😋😋😋😋👌👌👌 sodalicious
مدام سهى حبيبتي هلا بدي اعمل هالوصفه وشكلها عنجد رح تطلع طيبه تسلم الايادي يا مدام
تسلم ايديكى كتير
انت فعلا فنانه 👏👏🌹🌹🌹
يسعد هل الطله الحلوه. والوجه البشوش
مدام سهى تحياتي الحارة واحترامي تعجبني جدا طريقتك في الشرح بدأً من التحضيرات والمكونات واضحة نظيفة وتضعين القفازات مطبخك نظيف يفتح الشهية 😋🙏😘🙏🌹🌹🌹
تسلم دياتك حبيبتي من زمان ناطرتك تنزلي هالأكلة الله يخليكي بصحتك 😍
Great technique and nice shape
يعطيكِ ألف عافية إختي سهى أطيب محاشي روعة يسلمُ دياتك يارب صحة وهنا ع قلبكن ❤👌🏻🌷😋👍👍👍👍👍👍
عاشت ايدك تسلمين👍🙏🏻
تسلم ايدك كل الاكلات طيبه عم تعمليها رائع جدا اهل لبنان وسوريا مشهورين بالاكلات و الطيبه بلدي الحبيب سوريا الحبيبه كمان كمان مشهورين بالاكلات و حلويات شرقيه مثل البقلاوه وانواعها يسلمو حبيبه قلبي
لذيذة جدا
شي مرتب وذوق
ست سهى رائعة ومبدعة
يسعد اوقاتك مدام سهى ويسلم دياتك على هاي الأكلات الحلوة إلي عم تسويها 👌🌹تحياتي الك من ألمانيا 🇩🇪
WONDERFUL MADAME SUHA👍👍👍THANK YOU SO MUCH .
يسلموا دياتك ست سنى
شو ها النضافه والزوق ولا اروع من هيك اجمل لف ورق شفته تسلم الايادي احلى لايك من ايمي في شيكاغو لعيونك👌👨🍳👨🍳👨🍳🍯🥰
Amazing madam Suha
Thanks a million😍
تسلم دياتك
Merci Soha, je suis toutes tes recettes et je les réalise pour ke grand bonheur de ma famille ! Alf merci Salem ideyké ❤
👍👍👍🌹🌹🌹💖💖💖
الف الف سلم دياتك
ياريت ياريت ياريت تجي تزروينا في مصر مصر الحبيبة وتشرفينا بحضورك وتعملي الأكلات الجميلة والشهية المرتبة ولك ألف سلام
This recipe is amazing & very clear! The lamb chops give the dish a fantastic taste. From now on I will use lamb chops when I cook this dish. Thank you Suha 👍👍👍
waw super
Thank you very much for this recipe! It looks delicious 😋❤ can't wait to try it! ❤ God bless you 🙏😇
شكرا علي اكلك الجميل
Yummy 😋👍
Thanku Mrs. Suha
عاشت ايدج ذوق
nice dish Madam Soha
The best 🙏🏻👍
Mme. Soha merci beaucoup avec vos recettes si délicieuses ont apprend plus pourtant moi je cuisine mais...comme vous jamais
Hi Suha, I made your katayef with Ashta recipe , it was a great success, you are indeed a great teacher with a lovely personality , your family is so lucky to have you 😘🥰
Sfouf Libanais
يسلم يديك راءعه
احلى سهى أطيب اكل
Always sweet and clear, thx u dear lov u
بتجنني
تسلم ايدك
كل الاحترام لكي يا ست الستات👍
شو هيدا رسامة 🎨 مبدعة درجة اولى 💯🌹❤️💕👑🎨🎨🎨
شغلك بجنن اكلك بعقد . حبيبتي سهى كيف كوبين مي بيستوي الأكل فيه .
Wonderful!!
I love you suha please never stop making videos
شو بحب الطبخ البناني طيب كتير
يسلمو ايديك مدام سهى وصفاتك كلها رائعة وشرحك ممتاز ممكن اطلب منك تعملي الكشك والخبز العربي بالقمح الكامل لو سمحتي شكرا
Salem dayetik😋😋😋