طريقة تحضير شيخ المحشي Best sheikh el mahshi recipe

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 01. 2020
  • Follow me on:
    Facebook Page: Suha's Dishes
    CZcams Channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير شيخ المحشي:
    1 كيلو باذنجان او 1 باوند حبة صغيرة
    ملح
    3 اكواب (720 مل) زيت نباتي لقلي الباذنجان
    الحشوة:
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
    200 غرام (7 اونصة) لحمة بقر مفرومة
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة قرفة
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1/4 كوب (35 غرام) صنوبر محمص
    للصلصة:
    1 كوب (240 مل) صلصة البندورة
    2 كوب ونصف ( 600 مل) ماء
    1 ملعقة صغيرة ملح او اكثر
    فلفل اسود حسب الرغبة
    طريقة تقطيع اللحمة How to mince meat
    • طريقة تقطيع اللحم الخش...
    طريقة طبخ الارز المفلفل مع الشعيرية على الرابط التالي:
    • انجح طريقة لطبخ الارز ...
    Sheikh el mahshi ingredients:
    1 kilo or 1 pound small Italian eggplant
    3 cups (720 ml) vegetable or canola oil for frying the eggplants
    salt
    For stuffing:
    2 tbsp v. oil
    1 cup (125 g) chopped onions
    200 g or 7 oz minced meat (beef)
    1/2 tsp salt
    1/2 tsp cinnamon
    1/4 tsp black pepper
    1/4 tsp freshly ground nutmeg
    1/4 cup (35 g) roasted pine nuts
    For the sauce:
    1 cup (240 ml) tomato sauce
    2 1/2 cups (600 ml) water
    1 tsp or more salt
    black pepper to taste
    How to cook the rice on this link
    • انجح طريقة لطبخ الارز ...
    #sheikhelmahshi #stuffedeggplant #suhasdishes #lebanon #lebanesefood #eggplantrecipe #eggplant #besteggplantrecipe #lebaneserecipes #bestsheikhelmahshirecipe #foodie #lebaneseeggplantrecipe

Komentáře • 207

  • @jesusistheonlysavior3312
    @jesusistheonlysavior3312 Před 4 lety +10

    احلا وصفات وصفات مدام سهي و هي سفيره المطبخ اللبناني علي CZcams.

  • @baderhusary5626
    @baderhusary5626 Před 4 lety +5

    طاهيه فنانه ومرتبه

  • @fatendowayhi6643
    @fatendowayhi6643 Před 2 lety +7

    استاذة في الطبخ ست سهى ..يعطيكي العافية😍🙏

  • @wiseminiar8408
    @wiseminiar8408 Před 4 lety +5

    تسلم الايادى....ربنا يزيد ويبارك.....

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 Před 4 lety +17

    لايك قبل مشاهدة الفيديو 👌
    لان كل اكلاتك روعة🌹
    👍👍👍🇮🇶👍👍👍

  • @ontwansamrani3783
    @ontwansamrani3783 Před 4 lety +3

    شكرا ...اطيب واسهل طريقه..لشيخ المحشي...👍

  • @tamamfaloji5456
    @tamamfaloji5456 Před 4 lety +3

    تسلم اديكي عالاكل الطيب وعل الترتيب والاتقان

  • @aichaelkalil9608
    @aichaelkalil9608 Před 4 lety +6

    سهى تسلم ايديك على الوصفة الروعة

  • @sabahar4909
    @sabahar4909 Před 3 lety +3

    وصفة حلوة مثلك
    تسلم الايادى

  • @linaspiess7938
    @linaspiess7938 Před 3 měsíci

    ماشاءالله عليك تبارك الرحمن كل الاكل اللي طبخته من عندك طلع ياسلام كإني من الشرق تسلم ايديك و يعطيك صحه وهنا

  • @tommytommy3703
    @tommytommy3703 Před 4 lety +3

    الله يديمك ويخليكي .
    شكرا على الوصفات الشهية .
    الاكل بنفس صحابو وشكلك بقول هالشي .

  • @fatenazalbilbisi4213
    @fatenazalbilbisi4213 Před 4 lety +3

    ماشاءالله عليكي شرحك كتير واضح ومفهوم والأكل بشهي وطريقتك بعمل الكل كتير مرتب ونظيف ممتازه أو أكثر من ممتاز

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 Před 18 dny

    اطيب شيخ محشي بالعالم، عملتها بالظبط على طريقتك وطلعت بتاخد العقل. يسلموا دياتك يا انظف واجمل وارتب سيدة تطبخ بالعالم. يسلموا ايديكي وعنيكي.

  • @donnarenee2252
    @donnarenee2252 Před 4 lety +6

    يسلمو ايديكي شو رايقه وبرستيج اكلك كتير مرتب وشكله بشهي ، شكرا كتير على تعبك معنا❤️

  • @boudjelalhouaria1263
    @boudjelalhouaria1263 Před 4 lety +5

    تسلم أيدك يا احلا طباخة👍💕💕💕كل مرة اعمل لايك قبل المشاهدة انا واثقة ١٠٠/١٠٠ انها وصفة رائعة 🙏👌👌

  • @fouadhossain8365
    @fouadhossain8365 Před 3 lety +2

    ماشاء الله ست مرتبة ونضيفة وشغلك روعة

  • @livefreeordie5033
    @livefreeordie5033 Před 4 lety +7

    تسلم ايديك يامدام سهى ...تحيات من استراليا 💐😃👍

  • @ziadmatie
    @ziadmatie Před 4 lety +2

    شي بشهي وروعة تسلم ايدك ،،،والمنظر ولا احلى

  • @timaharb8229
    @timaharb8229 Před 4 lety +7

    Gorgeous evry thing u do bless you Lebanese lady ❤🇱🇧❤♥️

  • @emmohamad1142
    @emmohamad1142 Před 4 lety +3

    روعة ماشاء الله عنك سلم دياتك حبيبتي ❤

  • @AyoubAyoub-gm8yp
    @AyoubAyoub-gm8yp Před 4 lety +4

    ربنا يوفقك ويسعدك

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse2333 Před 3 lety +2

    في لبنان بس شيخ المحشي بس بلبتنجان روعة وشهية يسلمو دياتك يا احلى شاف

  • @reneesam6963
    @reneesam6963 Před 4 lety +12

    ايش هل الاناقة اللبس والاظافر والميك اب ، مع الاكل والنظافة المشهي

    • @marlene-20
      @marlene-20 Před 3 lety +3

      لبنانية. ونقطة عالسطر. يا هيك ستات وهيك ترتيب ذوق نظافة شياكة... يا بلا. اغلبية اللبنانيات مثال للذوق.

  • @linalysvollsendt7558
    @linalysvollsendt7558 Před 2 lety +2

    يسلمو اديكي

  • @dawoodhijazi1389
    @dawoodhijazi1389 Před 3 lety +2

    تسلم الأيادي. ماشاء الله عليكي يعطيكي الف عافية

  • @mahaachrafi4124
    @mahaachrafi4124 Před 5 měsíci

    طبختا عا طريقتك بالحرف مستحيل شو طيبي يسلم دياتك ❤

  • @halaamas3420
    @halaamas3420 Před 3 lety +2

    ما أروعها
    مرتب كثير
    نحن في فلسطين منسميها منزلّة .

  • @eddiecardinal3615
    @eddiecardinal3615 Před 4 lety +6

    Love it love it. Eggplant is my favorite vegetables.

  • @alisaleh1798
    @alisaleh1798 Před 3 lety +2

    تسلم ايدك كتير سهله وممتازه

  • @zahramahde2096
    @zahramahde2096 Před 3 lety +3

    يسلموا دياتك🌺👍

  • @ahmademad2684
    @ahmademad2684 Před 4 lety +2

    يسلموا إيديكي.. شرح كثير حلو

  • @adameve2789
    @adameve2789 Před 3 lety +2

    سلم ايديك ستنا ، كلك لباقة

  • @nadinedagher6158
    @nadinedagher6158 Před rokem

    شكرا! بحب كتير وصفاتك!

  • @user-uj3gg6eu3e
    @user-uj3gg6eu3e Před 2 lety +1

    شكرا سيدة سها، يسلمووووووو ايديكي
    يسعد ايامك
    شكرا

  • @zeinahamze938
    @zeinahamze938 Před 4 lety +2

    تسلم الايادي بتشهي ..اكلتي المفضله

  • @hanachaya3616
    @hanachaya3616 Před 3 lety +2

    يسلمو ايديكي مدام سهى

  • @zahraamalla5065
    @zahraamalla5065 Před rokem

    روعة تسلم أياديك منظر بشهي

  • @taghridkabbaz5136
    @taghridkabbaz5136 Před 3 lety +3

    حلو كتير

  • @ehsanesmail7766
    @ehsanesmail7766 Před 4 lety +2

    تسلم الايادى روعة

  • @user-yj5yh6rq8p
    @user-yj5yh6rq8p Před 4 lety +2

    🤩😍🥰👌👍رؤعة تسلم إيدك

  • @danasarieddine1275
    @danasarieddine1275 Před 2 lety +2

    طبخك بيشهي ست سهى دايما بتبع طريقتك

  • @user-uw6ts1pm6b
    @user-uw6ts1pm6b Před 3 lety +3

    تسلم ايدك

  • @fatemachami6756
    @fatemachami6756 Před 4 lety +3

    مشتركه جديده معكي وعجبتني كل ڤيدهاتك وكل انواع تحضيراتك وروقانك وزوقك ونظافتك ونظامك وتشريحك المريح للمشاهد

  • @AgahiIman
    @AgahiIman Před rokem

    ممتاز شكرًا على مجهودك 😊

  • @user-pb9ts9yr9s
    @user-pb9ts9yr9s Před 4 lety +1

    واوووو جميلللل شغل مرتب يسلموووو حبيبتي

  • @zm5682
    @zm5682 Před 3 lety +1

    شيخ ألمحشي رجعتيني من شيكاغو لزحله بلحظة تسلم إيدك ست ألكل

  • @user-xo9hw4fz4t
    @user-xo9hw4fz4t Před 2 lety +1

    أول مرة شوف الطريقة دي الله يعطيك صحة و هنا

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 Před 3 lety +1

    الله الله عليكي يا ست الكل والله 😍🤲🏼❤️

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen Před 4 lety +2

    أحلااا ست سها ومن إيدها أطيب أكلااااات ماشالله عليكي متممة ومعدلة ومزووءءة 👍👍👍😘😘🌷🌷🌷

  • @rightguy1115
    @rightguy1115 Před 4 lety +2

    كتير حلو

  • @georgettetabbah5689
    @georgettetabbah5689 Před rokem

    تسلم ايدك ويعطيك العافية

  • @hana97522
    @hana97522 Před 4 lety +1

    تسلم ايدك مدام سها ❤️❤️

  • @abeersalloum4235
    @abeersalloum4235 Před 3 lety +2

    تسلم الأيادي

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 Před 3 lety +2

    بشهو تسلم ايديكي

  • @mimiismail8718
    @mimiismail8718 Před rokem +1

    يسلموايديك

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 Před 4 lety +3

    👍👍سلم هالديات
    🌹🌹بتستاهلي منا كل تقدير

  • @meriemseverydayfood9912
    @meriemseverydayfood9912 Před 3 lety +3

    اكلة طيبة شكرا شيف 👌

  • @semonigiwargis6383
    @semonigiwargis6383 Před 3 lety +2

    مايبلو ايديكي يأرب شي بيشهي 😘

  • @mercedesmalek
    @mercedesmalek Před 4 lety +2

    عظيمة!

  • @faty4193
    @faty4193 Před 4 lety +4

    اكلة بتشهي خاصة انا من عشاق
    الباذنجان 🍆 طريقتك حلوة كتير
    عجبتني،يسلم دياتك والله يعطيك
    الصحة والهنا،🇱🇧💖💖🌹🌹🌹

  • @youmnaobed2545
    @youmnaobed2545 Před 2 lety +1

    عن جد وصفاتك كلها طيبه وشرحك واضح اول مره عملت المغربيه على طريقتك كانو ولادي ما يحبوها بس لما عملتا على طريقتك صاروا يطلبوها مني اما الصفوف ولا أطيب دايما بعملو على طريقتك الله يعطيكي العافيه وشكرا الك

  • @zeinaitani8968
    @zeinaitani8968 Před 4 lety +2

    بتشهي شكراً

  • @MS-bu6vl
    @MS-bu6vl Před rokem

    أطيب أكلة بحبا كتير ❤ يسلم دياتك ❤

  • @afnfan3689
    @afnfan3689 Před 4 lety +2

    مع اني ما بحب الباتنجان عجبتني وصفتك رح جربها زوجي بعشق اشي اسمو باتنجان رح جربها هالاكله بتفتح النفس

  • @infinixhot127
    @infinixhot127 Před rokem +1

    thanku Mrs Suha

  • @user-qf4gc6xt8t
    @user-qf4gc6xt8t Před 3 lety +3

    تسلم ايدك وذوقك ...انا باطبخ بنفس الطريقه والاسلوب ...ياتسلميلي،😍

  • @lauricehamarneh9103
    @lauricehamarneh9103 Před 3 lety +2

    Most of us know how to do cooking - but you give us the best methods to do it..thanks..

  • @antoinettefarah1432
    @antoinettefarah1432 Před 4 lety +1

    سلم ايديك اليوم بدي إعملها

  • @evelinenaguib8273
    @evelinenaguib8273 Před 3 lety +1

    تعيش الايادى جميلة

  • @riyadkazan5296
    @riyadkazan5296 Před rokem

    كتر الف خيرك، ست سهى. ما فيكي تتصوري قديش بتابع وصفاتك. الله يحفظك ويحميكي ويسلموا ايديكي.

  • @eliasrached9365
    @eliasrached9365 Před 2 lety +3

    شكرا مدام سهى على كل الوصفات الناجحة
    لو سمحت وصفة مكدوس الباتنجان بالتوم والجوز 🌹🌸🌹

  • @marlene-20
    @marlene-20 Před 3 lety +1

    hayde tari2te addeych enik chatra w mrattabe .. bravo

  • @christinana9433
    @christinana9433 Před 4 lety +2

    Love it

  • @georgeszakarian1561
    @georgeszakarian1561 Před 2 měsíci

    كتير مرتبة سهى

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Před 2 lety +3

    Thank you chef Suha for your recipe 🙏
    You are the best chef in the world
    May God bless your heart and hands 🙏
    Everything you make is so amazing 😍

  • @naderdanah
    @naderdanah Před 4 lety +5

    Beautiful thank you dear very delicious dish
    I like eggs plants too so i will cook this way your way
    I am a big fan of your channel. Your recipes are so
    Good.

  • @fidaelmir2015
    @fidaelmir2015 Před rokem

    شي بيشهي يسلمو ايديكي

  • @user-uw6ts1pm6b
    @user-uw6ts1pm6b Před 3 lety +1

    الشيخ المحشي اكلتها بدرعا بسوريا من زمان يمكن ب92يالله كم كانت ايام حلوة 😥😥😥😥😂😂😂😥😥😥

  • @faty4193
    @faty4193 Před 4 lety +2

    على فكرة لون فستانك كتير رايحلك،
    بجنن هاللون عليك، دقي على الخشب،
    ماشاءالله ماشاءالله 🇱🇧💖💖🌹🌹

  • @marcelletohmeh2923
    @marcelletohmeh2923 Před 3 lety +1

    Merci ktir habibte 😘

  • @randasaad7726
    @randasaad7726 Před rokem

    يسلم هالديات شي بيشهي وصفتك هينة يا بنت بلدي من بيروت👍👍👌👌💕💞❤️😍

  • @softdream820
    @softdream820 Před 4 lety +2

    صباح الورد ، صباح الأكل الطيب والترتيب والنضافة ، كل شي عا الأصول ، تسلم ايديكِ الحلوين 🌷❤️🌷

    • @tamamfaloji5456
      @tamamfaloji5456 Před 4 lety

      تسلم اديكي على الترتيب والاتقان

  • @YasmineKfrem
    @YasmineKfrem Před 4 lety +1

    يسعد صباحك وكل أوقاتك
    اليوم عملت طبختك المفضلة وطلعت كتير كتير كتير طيبة بتنجان غير شكل يسلموا ايديكي ست سهى

  • @monaazar6082
    @monaazar6082 Před 4 lety +2

    Absolutely super 👍 cook great lady 🇱🇧🇨🇦

  • @user-pj6rs1gp2l
    @user-pj6rs1gp2l Před 3 měsíci

    Merci taunt Suha!

  • @moradmora9613
    @moradmora9613 Před 4 lety +2

    بتوفيق

  • @suehaddadsarkis6090
    @suehaddadsarkis6090 Před 4 lety +1

    Atyab marra.... merci ktir.... gheir chekl... ktir mizw2a...

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 Před rokem

    اسم الله عليك ست سهى انت ست الستات شو ما وصفتك واكتر ممتاز
    كل وصفاتك رائعة بتشهي 💕👍👍👍😘

  • @sarilevy1171
    @sarilevy1171 Před 3 lety +3

    You are the best 🏆🧿🏆🧿❤️

  • @nadiaantonios558
    @nadiaantonios558 Před 3 lety +2

    شغلك.حلو.وأنت.احلى.يا.مدام.سهى

  • @bosybosbos920
    @bosybosbos920 Před 3 lety +1

    تسلم إيدك كل وصفاتك روووعه وبتشهي.. بحبك جدا وبحب اشوف كل فيديوهاتك خالص تحياتي وتقديري وإحترامي لشخصك الكريم🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕😘😘🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪

  • @jossefjossikajit4169
    @jossefjossikajit4169 Před 2 lety +1

    FANTASTIC

  • @REALDADD
    @REALDADD Před 4 lety +2

    yum yum!!!

  • @roseyousef1044
    @roseyousef1044 Před rokem +1

    شي بيشهي ست سهى ست الزوق

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 Před 2 lety +1

    Dear mrs suha ana metlik bheb lbatenjen wasfe ktir taybe khass mech bl forn tarika ra2i3a teslam dsyetik 😘❤❤❤

  • @lucineee
    @lucineee Před rokem

    Cannot wait to make this with my own home grown eggplants… thank you Suha. You make it just like my mum does whose from Beirut! 😍👌🏼

  • @invialumfp715
    @invialumfp715 Před 4 lety +1

    Gracias muy bueno

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 Před 2 lety +2

    I wonder how did I miss this video ?? Yummy I like this recipe 😋 Thanks for sharing 😊

  • @randamhd918
    @randamhd918 Před 3 lety +1

    مممممم شطورة

  • @marlene-20
    @marlene-20 Před 3 lety +1

    betmanna mn 7adertik wassfeit l ardi chawki w kif n acherha w tabkh'ha law sama7ti . haydi l akli l wa7idi yali ma 7ada 3eref y3allmna yeha 3al oussoul.. merci