CEVICHE DE PESCADO - ( CEVICHE AMARILLO ) ¡¡ TE ENCANTARÁARA!!
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- čas přidán 12. 07. 2020
- AMIGOS UNA RECETA QUE LES VA A ENCANTAR TIENEN QUE PROBARLO.
INGREDIENTES:
PESCADO
LIMA O LIMÓN
AJI LIMO O AJI HABANERO
AJI AMARILLO PASTA
CILANTRO
CEBOLLA
SAL Y PIMIENTA
ACOMPAÑAMIENTO : CHOCLO , BATATA , CANCHA .
INSTRUMENTOS NECESARIOS PARA TU COCINA :
TIENES QUE COMPRAR ESTE LIBRO DE COCINA : amzn.to/31IFrzB
MOLDE DE HORNO DESMONTABLE : amzn.to/31BaehT
SOPLETE DE COCINA : amzn.to/3eTiUUE
BATIDORA PARA MERENGUES Y PANES : amzn.to/2D58F1r
BATIDORA DE MANO : amzn.to/3ipj2NA
CUCHILLOS DE COCINA : amzn.to/3gq8I67
AMIGO DEBISTE PRESENTAR TAMBIEN LA PREPARACION DE LA CREMA DEJAS GRANDES DUDAS
Que higiénico se ve ese plato lavándose la mano con el limon
Gracias por decírmelo, lo corregiré para la próxima, saludos
ya no ya , me antoje , saludos y buen provecho amigo , aqui me quedo en tu casita , like
divino ❤️
Muy bueno tu ceviche me gustó tu preparación 👍👍
Muchas gracias
Bendiciones un fuerte abrazo: excelente preparacion
Muchas gracias
Se ve buenazo 👍👍👏👏me aclaraste varias dudas 👍
Gracias 👍
Gracias, no se olvide si tiene alguna duda sobre la receta solo dímelo.
Saludos
Éxitos!!!! 👍👍👍
Muchas gracias ❤️
Lindo plato!
Muchas gracias
Y como hiciste la pasta de ají amarillo o crema. Receta por favor.
Se ve deli deli, gracias por esta receta. 👌
Gracias, espero te animes a preparar lo en casa saludos 😁
@@CoCina360-pasion-por-la-cocina sure👍
Muy bueno
Es algo asi, un corte de pescado de ceviche con sazon de tiradito...se ve bueno , ultimamente yo tambien lo preparo asi pero lo agrego ajo, un poquito de kion, un poco de apio picado fino, aji limo, el aji amarillo repotencia aun mas los sabores..
Que es esto como
Hiciste la salsa
Del ají ?
Tu sal debe salar muy bien para tanto liquido
Excelente una pregunta al ser ají amarillo se torna muy picante la preparación ?
No, por eso lo cocino primero al aji un blanqueado. Aji se queda sin picante
Me parece buena la receta, pero no describevvomo preparar la crema de ahí amarillo
Como hago el ají amarillo? 🤷🏻♀️
🤤☺️🤭💃
😁❤️
Macako :>👌
Como hiciste la salsa amarilla
Tienes que limpiar las venas del aji , y luego cocinarlo por 3 minutos y quitar las cáscaras y licuar .
Al choclo hay que poner jugo de 1/2 limon para que no se ponga amarillo cuando hierve. Te sale blanquito. Además del azúcar que le pones.
Gracias , por el dato que tenga un buen día
Buen video amigo, pero como recomendación esas partes del picado, del pelado debes de acelerarlo, un video largo se torna aburrido.
Muchas gracias por tus sujerencias amigo, lo tendré en cuenta, te mando un abrazo, saludos 👍
Y la pasta de aji amarillo como se prepara? Solo es licuar el aji con agua y sal o tambien aceite? Gracias!!! Exitos en tu canal 👍
Hola, pelas el ají amarillo y le. Licuas con un poco de agua y aceite, no le heches sal, saludos espero te guste la receta
@@CoCina360-pasion-por-la-cocina en vez de agua se puede poner caldo de pescado o chicano amigo?
@@calitoscardenas1092 por supuesto amigo, te vendría mejor chilcano que este muy frío y que no tenga mucha fuerza de sabor el pescado, saludos
No
Si exprimes el limon con la mano si te saldrá amargo al exprimirlo todo. Pero con un exprimidor lo exprimes todo
Gracias por el dato , saludos
Porq servir con la mano ....
Como haces la crema de aji??
Yo exprimo todo el limón y no me sale amargo
Una recomendación no sirvas con la.mano, agarra con cucharón que t ayude a servir el pescado cosa que se ve higiénico, agarras cuchara para que después sirvas con la mano agarrando el pescado, otro Punto el limón en simple vista veo que te estás lavando las manos con limón usa el esprimidor o una cuchara de hay la preparación está normal un consejo has que tú video se veo estéticamente bien limpio higiénico así apreciarás un buen tutorial hacia tu público
Gracias lo tendré en cuenta tu consejo 😊
Hola. Se ve muy rico pero opino igual. Tu mano debajo del limón se ve fatal. Si cae una pepita la.recoges luego con una.cucharita. de igual modo servir luego con una cuchara. Mucha suerte !!!!
@@casitadelapradera o con el colador
Ademas que estamos en pandemis :>👌
@@cuychacta0 Si jajaja
Y el ajo?
Debes usar un colador para la pepas parece q te estás lavando las manos
El corte de pescado para ceviche no es así.
Jaja estas bromeando no? Ese es el corte ideal
@@wibryz._ Se refiere a que es en diagonal.
@@calitoscardenas1092 Ok
;-; macacko C:🤙✨👀