Πως φτιάχνω πίτα Κρεατόπιτα στον Αγαλιανό Αγρινίου Παραδοσιακή συνταγή
Vložit
- čas přidán 8. 05. 2023
- Η Νίτσα μας έφτιαξε γι' άλλη μια φορά μοναδικής γεύσης και αρωμάτων πίτα... Βγαλμένη από μια εποχή που αν και μας δείχνει ότι τέλειωσε εμείς την αναζητούμε.... όχι άδικα...Η Κρεατόπιτα είναι ένα αγαπημένο φαγητό των Ελλήνων και συνήθως σερβίρεται σε οικογενειακές εκδηλώσεις, πανηγύρια και γιορτές...
Είναι ένα Παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό, που αποτελείται από φύλλα, με γέμιση κρέας, κρεμμύδια και τραχανά.
Η κρεατόπιτα ανήκει στην κατηγορία των παραδοσιακών ελληνικών φαγητών και αντικατοπτρίζει την πολυπολιτισμική κληρονομιά της χώρας. Αυτό φαίνεται και στα διάφορα παραλλάγματα της κρεατόπιτας που μπορούν να βρεθούν σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας...
kreatopita greek pie - Zábava
Τα χωριά κρατάνε ακόμα παράδοση και διά τής τεχνολογίας μαθαίνουμε τις πιο νοστιμες συνταγές του τόπου μας ❤
Ευτυχώς τα έχουμε !!! Έχουμε τις ρίζες μας και δεν μας πάει ο αέρας όπου θέλει !!!! Πάμε βέβαια μαζί με την εξέλιξη !!! Να είστε πάντα καλά και να έχετε μια όμορφη μέρα ❤️🌸❤️🌸❤️
Μπράβο κυρία Νίτσα πρέπει να είστε πολύ νοικοκυρά!
Παρατήρησα ότι σηκώσατε το μανίκι σας με την βοήθεια της πόδια σας και όχι μόνο με το άλλο χέρι παρόλο που θα βάζατε την πίτα για ψήσιμο!
Χαιρόμαστε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Και που είδατε πόσο νοικοκυρά είναι η Κα Νίτσα !!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸❤️🌸❤️
Η πίτα είναι τέλεια !!! Μου τρέχουν τα σάλια!!! Μπράβο σας!!!🌹❗️🌹❗️🌹
Καλημέρα ❤️ Και τα δικά μας τρέχουν κάθε φορά που βλέπουμε το βίντεο !!!!
Super byrek . Te lumte.
Faleminderit !! Ji mirë gjithmonë !!
Καλησπέρα σας ...μπράβο για την πίτα κ. Νίτσα .. . πεντανόστιμη !!! φαίνεται και τι ωραίο φύλο...
Καλημέρα ❤️ Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !! Να είστε πάντα καλά !!!
Μπράβο στα χρυσά χεράκια της ,την νοικοκυροσύνη της η γευση της κ η νοστιμιά της εφτασε μέχρι το σπίτι μας χίλια μπράβο στην κυρία Νίτσα.. περιμένουμε την μακαρονο πιτα να μάθουμε τα μυστικά της
Σάς ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️❤️ Τώρα που φτιάχνει ο καιρός θα φτιάξουμε με το καλό !!!!!!
Αυτό μάλιστα σιχαριτιρια μπραβο σας.!!👌👌👌
Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️
Μπράβο κ Νιτσα από πιο μέρος σας βλέπω!! ❤❤
Καλημέρα, καλημέρα !!! Από το Αγρίνιο ; Ευχαριστούμε πολύ ❤️🌸
Το τυρί φέτα μέσα στην πίτα με το κρέας είναι καταπληκτικο! Αυτή η πίτα είναι τέλεια !!! Είναι η γεύση της Ελλάδας!!!🙋♀️💥🌝💐🌹👍❤❤❤☀️☀️☀️🥀💫🌞
Ναι η φέτα είναι το τυρί που δίνει απίστευτη νοστιμιά στις πίτες μας !!! Και είναι φτιαγμένο από γάλα της περιοχής μας που το κάνει ακόμα πιο νόστιμο !!!! Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Να έχετε υγεία και χαρούμενη μέρα ❤❤❤❤
Τα συνχαρητιρια !!!!!! Κυρία. Νίτσα πάντα υγεία και ευλογία στο σπιτικό σας Σας ευχαριστούμε πολύ !!!!!!!! Επίσης και την Μαρία και το κανάλι !!!!💙🇬🇷
Σας Ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!!! Να έχετε μια χαρούμενη και δημιουργική χρονιά !!! Γεμάτη υγεία και Αγάπη ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Φανταστική η πίτα της κ. Νίτσας αλλά φανταστική και η θέα από την τζαμαρία της! Ευλογημένοι να είστε όλοι!
Σας Ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤❤
Η κ. Νίτσα είναι μερακλού. Τα συγχαρητήρια μου.
Υπέροχα βίντεο.
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!! Να είσαστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️❤️Καλή Ανάσταση ❤️❤️
Πολύ ωραία , δεν την έχω φτιάξει ποτέ μου όμως Ίσως να τη δοκιμάσω Να είστε καλά Από Νέα Υόρκη Γεια σας
Ναι να την δοκιμάσετε είναι πραγματικά νόστιμη !!! Καλή επιτυχία όταν τη φτιάξετε ❤️❤️
Την Αγάπη μας σε όλους σας στη Νέα Υόρκη ❤️❤️
Μπράβο τέλεια!!!
Ευχαριστούμε πολύ ❤❤
Mπραβο Νίτσα καταπληκτική η πίτα να είστε καλά κορίτσια και άλλες πίτες να μας κάνετε μας θύμησες τα παλιά χρόνια Χριστούγεννα που κάναμε αυτή την πίτα !!!!
Ευχαριστούμε θερμά για τα καλά σας λόγια !!! Χρυσοχέρα η Νίτσα μας !!!! Η Κρεατόπιτα ήταν για το χωριό μας το έδεσμα τω Χριστουγέννων μιας και ειχαν το κρέας αυτές τις μέρες !!!! Νομίζω ότι σειρά έχει μια μακαρονόπιτα !!!! Κοπιάστε... ελάτε.... ❤️
Τέλεια πίτα φανταστικηηηη
@@maragrinääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääöiuöuluöuuäääääääääääääääääääääääää
@@maragrin12:57
Μπραβο στα,κοριτσια!!! Καλυ ορεξη!!! Φιλακια πολλα!!! Χρονια πολλα Μαρια!!!👍♥️💐💥🌹🌹🌹🌹💋🙏😇
Χριστός Ανέστη !!! Καλημέρα !!! Ευχαριστούμε πολύ !!! Μακάρι να έφτασε και σε σας η νοστιμιά της ❤️
Ευλογημένα τα χεράκια της κ.Νίτσας!!!
Καλημέρα !!! Καλή Σαρακοστή !!! Ευλογημένα και προκομμένα !!! Να είστε πάντα καλά 💚💚💚💚💚
Χριστός Ανέστη Νίτσα...γεια στα χέρια σου για κόπο που έκανες...κρίμα που δεν μπορώ να τη δοκιμάσω...όπως αδυνατώ για να τη φτιάξω...
Αληθώς Ανέστη ο Κύριος !!!! Η αλήθεια είναι ότι αυτή η πίτα θελει αρκετές ώρες για την παρασκευή της, όμως αξιζει το κοπο γιατι σε αποζημιώνει με τη γεύση της.... Μακάρι να την δοκιμάσετε καποια στιγμή 🧡
Πολύ ωραία συνταγή, για στα χέρια σας!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ, πολύ !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸
Και μεις στα Τρίκαλα κάνουμε κρεατόπιτα !
Είναι απαραίτητη η κρεατόπιτα την πρωτοχρονιά !!!
Αυτή την πίτα κόβουμε οι βλάχοι σαν Βασιλόπιτα!!!
Η μόνη διαφορά είναι ότι εμείς βάζουμε 9 φύλλα , την γέμηση την χωρίζουμε στα τρία και την ρίχνουμε ραντιστά φύλλο πάρα φύλλο! Βάζουμε κάτω δύο
φύλλα σκέτα , στο τρίτο γέμιση , το τέταρτο σκέτο , το πέμπτο με γέμιση , το έκτο σκέτο , το έβδομο με γέμιση και τα τελευταία δύο φύλλα σκέτα !!!
Το κρεμμύδι το ζεματάμε και το στραγγίζουμε καλά πριν το ρίξουμε στο κρέας!!!
Επίσης δεν βάζουμε τυρί !
Την επόμενη φορά όμως θα βάλω και λίγο τυράκι για να την δοκιμάσω!!!
Συγχαρητήρια πολλά Κυρία μου !!!!!!!!!!!!
Σας Ευχαριστούμε πολύ για τις πολύτιμες πληροφορίες που μας δώσατε !!!! Κι εμείς στο χωριό την Πρωτοχρονιά κάναμε πίτα για Βασιλόπιτα... Όμως ήταν μακαρονόπιτα συνήθως ή τυρόπιτα.... Την Κρεατόπιτα την έκαναν συνήθως τα Χριστούγεννα... Να βάλετε κι εσείς τυράκι για δοκιμή, της ταιριάζει πού .... Σας Ευχαριστούμε πολύ !!!! Καλή συνέχεια !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️
@@maragrin ⭐⭐⭐❤️👏🌺
κατι μου λεει οτι κονταροχτυπιούνται οι πίττες των ΤΡικάλων με της Φθιώτιδας ..ΝΑ ΜΑΣ ΚΑΛΕΣΕΤΕ ΓΙΑ ΚΡΙΤΕΣ ΝΑ ΓΕΥΤΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΕΙΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ..ΤΙΣ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΙΕΣ 😊😊
μερακλιδικη ,πλουσια και περιποιημενη !!! Σίγουρα και πεντανοστιμη ..γεια στα χέρια σας !! θα προσπαθησω ν ανοιξω φύλλο και πιστεύω να μου πετύχει με τις οδηγίες σας ...Ναστε όλοι καλά !
Σας ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!! Ελπίζουμε να την φτιάξετε και να έχει επιτυχία !!! Κι ό,τι απορία έχετε μπορείτε να μας ρωτήσετε εννοείται !!! Να είστε πάντα καλά ❤️❤️
Αύριο θα κάνω ζήλεψα μπράβο νητσα ❤❤❤
Καλη επιτυχία !!!! Να μοσχοβολήσει όλο το σπιτικό σσς !!!! Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Καλημέρα ❤️
Μπράβο στην κυρία!!!!
Σας ευχαριστούμε από καρδιάς !!! Μα είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸⛵️
καλημέρα από Χανιά κρητης
μπράβο σας το έχετε είστε επαγγελματίας στα φυλλα
Την καλημέρα μας στα όμορφα Χανιά !!! Ναι.. η Κα Νίτσα είναι μοναδική στα φύλλα και γενικά στις πίτες της 🌸🌺 Να είσαστε πάντα καλά !!! Σας ευχαριστούμε ❤️❤️❤️❤️
❤ καλημέρα ευχαριστώ πολύ για την ωραία σηνταγη από Αλεξανδρούπολη τό φύλο ανηγη καλά γιατί βάλατε πολύ λάδι ενώ εμείς βάζουμε μόνο μία κουταλιά τό κάνετε καί πολλά χρόνια ευχαριστώ καί για τό μυστικό στους πενήντα βαθμούς ευχαριστώ να είστε καλά θά την κανό χερετισματα από τής φυλές μου ❤❤❤
Καλημέρα!!! Καλό μήνα και καλό καλοκαίρι !!!🌻🌻🌼🌼 Εμείς εδώ στην περιοχή μας βάζουμε αρκετό λάδι στις πίτες !!! Παλιότερα να φανταστείτε βάζανε ακόμα περισσότερο....Είναι νόστιμη και με περισσότερο λάδι... η αλήθεια είναι.... Να είσαστε πάντα καλά και με τις φίλες σας να περνάτε καλά και να είσαστε πάντα χαρούμενες ❣️❣️❣️❣️❣️
Γειά σου βρε Νίτσα με τα ωραία τα Αγαλιανιότικα!!! Όταν μπορέσω θα την φτιάξω οπωσδήποτε!!
Σας Ευχαριστούμε πολύ ❤️🌸 Καλή επιτυχία να έχετε όταν τη φτιάξετε με το καλό !!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️❤️
Γεια στα χέρια σου!Μου θύμισε τη μανούλα μου με τα χρυσά της χέρια!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️
Γεια στα χέρια σου κυρία Νίτσα
Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Χρόνια πολλά !!! Με υγεία, αγάπη και πολλές χαρές ❤️🎄❤️🎄❤️
Κυρία Νίτσα καλή νοικοκυρά όμορφη πίτα εύχομαι στις κοπέλες να μάθουν όπως εμεις
Πραγματικά η Κα Νίτσα είναι άξια νοικοκυρά και δημιουργεί νόστιμα φαγητά !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸
Πεντανόστιμες οι πίτες όλες και μου αρέσουν όλες και η γαλατοπιτα ειτε γλυκια ειτε αλμυρή το ιδιο νοστιμη είναι. Καλη συνέχεια σε όλους μας Χριστός Ανέστη με υγεία.
Αληθώς Ανέστη ο Κύριος !!! Πραγματικά κάθε πίτα έχει μοναδική γλύκα και νοστιμιά αρκεί να ‘ χει μεράκι μέσα !!!! Ελπίζουμε στην πορεία να φτιάξουμε και γαλατόπιτα !!! Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιό σας !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️❤️
Μπράβο στη κυρία Νίτσα μόνο που βλέπεις το ταψί το έχει τέλειο μπράβο 🥰🥰
Καλημερ !! Η καθαριότητα είναι μισή αρχοντιά και η Κα Νίτσα είναι πολύ καλή με την καθαριότητα !!!! Σας Ευχαριστούμε πολύ για τα καλα σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά ❤🧡
@@maragrin 🌹🌹
Φανταστική η πίτα σας κ.Νιτσα.Ομως τα κρεμμύδια δεν τα πλένουμε ποτε.
Αλήθεια ; Πρώτη φορά το μαθαίνουμε… θυμάμαι τη γιαγιά να μην τα ξεπλένει αλλά νόμιζα ότι ήταν λόγω έλλειψης νερού …. Γιατί δεν πρέπει ; Αλλάζει κάτι στη γεύση ;
. Αξια
νοικοκύρης. Ελενίτσα. μπράβο. σου. παλιές. εποχες
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️
Πολύ νόστιμη η πίτα κυρία Νίτσα ΑΛΛΑ ΚΑΙ Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΗ ΔΕΝ ΠΑΩ ΠΙΣΩ . Να είσαι καλά να έχουμε ποικιλία γεύσεων ❤❤❤❤
Καλημέρα !!!! Σας Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Ελπίζουμε κάποια στιγμή να φτιάξουμε και τη δική σας συνταγή την Κεφαλλονίτικη !!!! Η Ελλάδα μας σε κάθε γωνιά της και μια διαφορετική νόστιμη συνταγή !!!! Να είστε πάντα καλά ❤❤❤❤❤
Γειά στα χέρια της κυρίας Νίτσας...τα ζαρωμένα φύλλα κάνουν τη πίτα αφρατη έλεγε η γιαγιά μου... έχω μάθει και εγώ από μικρή το ίδιο και η κόρη μου που είναι 13 ετών.. φιλιά πολλά από την Αθήνα με καταγωγή από Φθιώτιδα ❤❤❤❤
Καλημέρα !!!! Συγχαρητήρια που είστε στην Αθήνα και δεν ξεχάσατε τα ωραία του τόπου σας και πολύ περισσότερα που μάθατε στην κόρη σας την παράδοση !!! Να είστε πάντα καλά !!! Και να δημιουργείτε ωραία φαγητά ❤️
@@maragrin καλησπέρα σας... εκτιμώ πολύ που απαντήσατε στο σχόλιο μου...σας εύχομαι Καλό Σαββατοκύριακο!!!!!
Καλημέρα !!!! Να είστε πάντα καλά !!! Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο γεμάτο χαρά ❤️❤️❤️❤️
❤❤❤bravooo
Ευχαριστούμε πολύ !!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤ ΥΠΕΡΟΧΗ Η ΚΥΡΙΑ ΝΙΤΣΑ.ΚΑΙ Η ΜΑΡΙΑ ΓΛΥΚΟ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΠΡΑΒΟ ❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️ Ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️❤️❤️❤️
@@maragrin Να είσαι καλά Μαρία μου ❤❤❤❤❤ χαίρομαι που ανεβάζεις γυναίκες από χωριά που φτιάχνουν πίτες και διηγούνται ωραίες ιστορίες. Είμαι και εγώ κορίτσι του Χωριού. (Λαμία Φθιώτιδας)Θα χαρώ πολύ να πας και στο δικό μου χωριό. ❤❤❤❤❤❤❤Την αγάπη μου. ❤❤❤
Πιο είναι το χωριό σας ; Θα προσπαθήσω να σας δείξω όσα περισσότερα μπορώ απ’ τους όμορφους τόπους που έχει η Ελλάδα μας ❤️❤️❤️❤️Να είστε πάντα καλά …. Γεμάτη υγεία και χαρά ❤️❤️❤️❤️
@@maragrin Κάτω Τιθορεα είναι το χωριό μου κοριτσάκι μου. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.Εισαι καταπληκτική.
Καλησπέρα σας, Κυρία Νιτσα!! Μου θυμησατε την αγαπημένη μου θεία! Να είστε πάντα καλά και να μας φτιάξετε αν θέλετε βέβαια, αν μπορείτε, την λαδορεβανι!! Μπράβο σας!!! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Σας ευχαριστούμε από καρδιάς για τα υπέροχά σας λόγια !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸 θα φτιάξουμε και τη Λαδοριβανί !!! Καλημέρα ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️
Μπράβο σας!Χθες έφτιαξε η μαμά μου !❤
Καλημέρα , ευχαριστούμε πολύ!!! Ελπίζουμε να την απολαύσατε !!!
@@maragrin Καλημέρα σας.Ειναι υπέροχη!Συγχαρητήρια για το μεράκι σας!
Σας Ευχαριστούμε πολύ από καρδιάς !!!! Να είστε πάντα καλά ❤❤
Για στα χέρια σας κυρία Νίτσα θα τήν φτιαξω
Καλημέρα !!!! Καλή επιτυχία να έχετε !!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιό σας ❤️🌸
Συγχαρητήρια🎉🎉🎉🎉🎉Υπέροχη κρεατοπιτα!!!!!!! Πεντανόστιμη❤❤❤❤❤Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγή σας κ. Νίτσα!!!!! Γεια στα χέρια σας!!!!!
Κι εμείς σας Ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια ❤😊❤ Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤❤❤❤❤
@@maragrin Σας ευχαριστω πολυ🙏💕
Γεια στα χέρια σας ήθελα ένα κομμάτι καλή μου Κυρία Νίτσα!!!❤
Μακάρι να μπορούσαμε να σας στείλουμε !!!! Σας Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!! Να είστε πάντα καλά ❤❤
Κ Νιτσα συγχαρητήριά θα ήθελα πολύ να ήσουν φίλη μου.
Να είστε πάντα καλά !!!! Σας ευχάριστου πολύ ❤️🌸
Ευχαριστούμε ❤️🌸
Καταπληκτική πίτα! Μας ανοίξατε την όρεξη!
Ω, σας Ευχαριστούμε πολύ 😊 Να είστε πάντα καλά ❤
Υπέροχη κταατοπιτα
Ναι!!! Πεντανόστιμη !!!!! Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά ❤❤
❤❤Nikoqires pedhi mu naftes ine maresi
Σας Ευχαριστούμε πολύ ❤❤
Πολύ όμορφη θέα έχετε!! Περιμένουμε την επόμενη!!! ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌸❤️🌸❤️🌸😊
❤
🧡
Ωραιο φουρνο χωρίς σταχτες μεσα τέλειος ακομα ποιο τελεια η πίτα
Ναιιι !!! και τα φαγητά ψήνονται καλά και τα κάνει νόστιμα ❤️
Πολύ ωραίος Πάντος πρώτη φορά βλέπω τέτοιο ξηλοφουρνο σαν σόμπα είναι και δεν μαυρίζουν τα ταψιά
Μπράβο Και Νίτσα σας ευχαριστούμε για την πολύτιμη γνώση που μας προσφέρατε!! Ηθελα να σας ρωτήσω τι κρέας βαλατε μέσα κι ο τραχανάς είναι από πλιγούρι η αν από αλεύρι?
Γεια σου Ελένη δεν το περίμενα να σε δω είστε καλά τι κάνει ο Αποστόλης είστε στο χωριό συνέχεια και εμείς το ίδιο τον περισσότερο καιρο
Σας ευχαριστούμε πολύ για το ωραίο σας μήνυμα !!! Θα το μεταφέρουμε στην Ελενίτσα !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️🌺
Όι Ελληνίδες είναι ΑΣΤΈΡΙΑ ❤εργατικές και ικανές
Ναι είναι αλήθεια !!! Νοικοκυρές,προκομμένες, με όλου του κόσμου τα καλά ❤️❤️❤️❤️
Συγχαρητήρια ! Ευχαριστούμε πολύ !
η ξύλινη τάβλα είναι υποχρεωτική να την έχουμε από κάτω ;
Σας ευχαριστούμε πολύ ❤️🌸!!! Δεν είναι υποχρεωτικό να το έχετε … Μπορείτε να φτιάξετε φύλλο σε έναν επίπεδο πάγκο ή τραπέζι … Απλά θέλει σχολαστικό καθάρισμα πριν…
Όταν λέτε βράζουμε το κρέας και το κρεμμύδια ρίχνετε νερό στη κατσαρόλα; Ο τραχανάς είναι ξινός η γλυκός;
Καλησπέρα !!! Λίγο νεράκι βάζουμε στο βράσιμο … ένα ποτήρι είναι καλά και το αφήνουμε με χει να βράσει και να μην έχει πολλά υγρά … Εμείς βάλαμε γλυκό τραχανά !!! Αλλά μπορείτε να τη φτιάξετε και με ξινό … Καλή επιτυχία να έχετε όταν τη φτιάξετε ❤️🌸❤️🌸❤️
@@maragrin Σας ευχαριστώ.
Να μας δείξετε πολλές συνταγές παραδοσιακές. Θέλω να μάθω πώς την κάνατε και γαλατόπιτα?
Καλημέρα !!!! Πολύ καλή ιδέα η γαλατόπιτα !!! Και δεν την φτιάξαμε ακόμα !!!! Ελπίζουμε να το καταφέρουμε στη συνέχεια..... Να είστε πάντα καλά !!!!
Χρυσοχερα πολυ καλη κυρια.
Σας ευχαριστούμε πολύ ❤️ Καλημέρα !!!
Τελεια μπραβο...τι ωραιο πανεμορφο χωριο ειναι αυτο...δεν το ξερω ..
Σας Ευχαριστούμε πολύ,πολύ !!! Ο Αγαλιανός μας είναι ένα ψωριό στα σύνορα Αιτωλοακαρνανίας , Ευρυτανίας και βλέπει την πανέμορφη Λίμνη Κρεμαστών !! Μακάρι να σας βγάλει ο δρόμος κάποια στιγμή,, έχει καταπληκτική θέα ❤❤
Μπράβο, μπράβο, μπράβο !!
Υγεία στα χέρια της μαστόρισσας κας Νίτσας και στην υγεία όλων όσων την δοκίμασαν.
Δυο ερωτήσεις θέλω να κάνω..τι κρέας βάλατε και αν ο τραχανάς είναι ξυνός η γλυκός..
Περιμένουμε το επόμενο video με ότι κ αν έχει να μας παρουσιάσει η χρυσοχέρα κα. Νίτσα.
Είστε υπέροχες...συνεχίστε να διαδίδεται την παραδοσιακή γαστρονομία του τόπου σας!!
Καλημέρα ❤️ Σας ευχαριστούμε από καρδιάς για τα καλά σας λόγια !!!! Στην πίτα βάλαμε χοιρινό μπούτι. Αυτό το κρέας βάζαν στο χωριό μας γιατί την έφτιαχναν τα Χριστούγεννα που είχαν το γουρούνι και το έκαναν πολλά φαγητά . Ο τραχανάς που βάλαμε ήταν γλυκός όμως γίνεται και με ξινό. Ελπίζουμε να τα καταφέρουμε και να φτιάξουμε κι άλλες πίτες σύντομα. Ένα μεγάλο ευχαριστώ !!! Να είστε ποντάρουν καλά ❤️
Εκανα εγγραφη κοριτσια μου
Σας ευχαριστούμε από καρδιάς ❤️
❤ 2:04
Καλημέρα !!!!
Колко сантиметра в диаметър е този дървен гръг, и колко сантиметра е дължината на точилката? Благодаря ❤
61cm *83cm ❤️❤️❤️❤️
Η πιτα υπέροχη μπράβο κυρία Νίτσα να ρωτήσω πόσο αλεύρι βαλατε στην πιτα ????και αν την βαλατε λιγο στο φούρνο στους 50 βαθμούς για ποση ωρα στον φούρνο?????σας ευχαριστώ απο καρδιά σας!!!
Χριστός Ανέστη , καλημέρα !!!! Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Το ζυμαράκι βάλαμε στο φούρνο στους 50 βαθμούς για να ξεκουραστεί και να αφρατέψει για να ανοίγει πιο εύκολα… Βάλαμε περίπου τρία χούφτες αλεύρι …. Αν βάλετε παραπάνω αλεύρι δεν πειράζει, το κάνετε κουλούρα αυτό που θα περισσέψει …. Να είστε πάντα καλά !!! Καλή επιτυχία στις πίτες σας ❤️🌸🌼❤️
Εκτός από χοιρινό τι άλλο κρέας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε από Αθήνα
Καλημέρα !!! Εκτός από χοιρινό μάλλον θα ταίριαζε κοτόπουλο… όμως η γεύση θα είναι εντελώς διαφορετική… Τα φιλιά μας στην όμορφη Αθήνα 💚
Γειά στα χέρια σας ....Μπράβο!!!! Ο πολιτισμος της Ελλάδας σε κάθε γωνιά της.Τι κομμάτι κρέας βάζουμε;;;δηλ λαιμό.ή..........;
Σας Ευχαριστούμε πολύ, πολύ για τα καλάσαςλόγια !!! Το κρέας που βάλαμε ήταν χοιρινό μπούτι που είχε λίγο λίπος.... όμως και λαιμός θα μπορούσε να μπει.. Καλή επιτυχία όταν την φτιάξετε ❤❤
Καλοφαγωτη η πίτα σας .αν την ψήσω στην κουζίνα μου,θέλει γύρισμα στην μισή ώρα.?
Αναλόγως την κουζίνα.. αν δηλαδή ψήνει πολύ καλά από κάτω... για να ροδίσει το φύλλο.. Αν δεν έχει τόση ένταση καλό είναι να τη γυρίσετε για πιο νόστιμο φύλλο !!!! Καλή επιτυχία, να έχετε μια όμορφη μέρα ❤️
@@maragrin την ψηνω στους 200 βαθμους αντιστασεις στην κατω σχαρα για μιση ωρα ροδιζει κατω και μετα χαμηλωνω στους 180 για αλλα 20 λεπτα,να ψηθει και απο πανω .
Πόσο ωραία ψαίνεται. Τί αλεύρι βάλατε κ. Νίτσα;
Καλημέρα !!! Στην πίτα βάλαμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Καλη επιτυχία αν τη φτιάξετε!!! Σασ ευχαριστούμε πολύ 🧡
Θα την κανω οπωσδηποτε.Με χοιρινο,οπως ειπατε
Ναι !!!! Να την κάνετε !!! Καλή επιτυχία ❤️
Με ζυγουρι γινεται και τυρια
Όσο αναφορά το ζυμάρι και το νερό που θα πάρει η ερώτηση της νεαρής είναι πολύ σωστή. Για μας τις καινούργιες νοικοκυρές που δεν εχουμε άνθρωπο να μας συμβουλέψει θεωρώ πως οι καινούργιοι chef που δίνουν απόλυτα τα νούμερα σε γραμμάτια και ml είναι βοηθητικό. Παρόλα αυτά οι παλιές νοικοκυρές χωρίς αμφιβολία μαγειρεύουν ονειρεμένα. Σας ευχαριστούμε πολύ !!!! Αλλά βοηθήστε λίγο στα ml του νερού στην συγκεκριμένη πίτα. Γεια στα χέρια σας κυρία Νίτσα ❤
Έχετε δίκιο !!! Στην επόμενη πίτα θα μετρήσουμε ακριβώς τα ml για να σας τα πούμε !!!! Οι παλιές νοικοκυρές προσθέτουν αν χρειάζεται επιπλέον νερό με το μάτι όπως λένε !!! Κι η πραγματική επιτυχία στο ζυμαράκι εξαρτάται κατά πολύ από το νερό που βάζουμε.... Μακάρι να φτάσει εκείνη η ώρα να μη χρειάζεται να το μετράμε κι εμείς !!!!! Να έχετε μια όμορφη μέρα και να είστε πάντα καλά ❤️
Λ⁹
❤❤
Ζυμώνοντας ρίχνεις σιγά σιγά νεράκι και όταν γίνει η ζύμη θα το καταλάβεις ποτέ σταματάς.
Τι αλεύρι χρησιμοποιείτε για το άνοιγμα των φύλλων? Έχει σημασία.
Τελεια!Τι κρεας βαλατε;
Ευχαριστούμε πολύ, πολύ !!!!! Βάλαμε μπούτι χοιρινό στην πιτα μας . Καλή επιτυχία όταν την φτιάξετε ❤️❤️
Μμμμ να είχα ενα κομμάτι..μπράβο σας για στα χέρια σας. Ερώτηση: τι κρέας βάλατε;
Καλημέρα !!! Αν ήσασταν εκεί όλο το ταψί θα θέλατε από τη νοστιμιά της 😊 Κρέας βάλαμε ένα κιλό χοιρινό μπούτι.... Μακάρι να την φτιάξετε ❤❤
@@maragrin Το πιστεύω ότι είναι νόστιμη..Φυσικά και θα τη φτιάξω.
Ευχαριστώ πολύ..🥰🥰
Χρυσοχέρα για στα χέρια σου
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια !!!! Να είσαστε πάντα καλά 💚🌺💚🌺💚🌺💚
18:23
Τ κρέας; και τι είδος τραχανάς;
Καλημέρα !!! Βάλαμε ένα κιλό χοιρινό μπούτι και γλυκό τραχανά χειροποίητο εδώ από το χωριό... Όμως μπορείτε να βάλετε όλα τα είδη τραχανά... Καλή επιτυχία ❤
Τέλεια η πίτα της αγαπημένης μας Νιτσας. Γειά στα χέρια της. Ο φούρνος είναι χειροποίητος; Που μπορούμε να τον βρούμε;
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια 😊❤️ Ναι η Νίτσα μας μαστόρισσα στις πίτες !!! Ο φούρνος είναι χειροποίητος ..Μπορούμε να σας δώσουμε αν θέλετε τα στοιχεία του δημιουργού να έρθετε σ’ επαφή…
Τι ωραίο μέρος που είναι,?
Καλημέρα !!!! Είμαστε στον Αγαλιανό Αιτωλοακαρνανίας, στη Λίμνη Κρεμαστών.... Σύνορα με την Ευρυτανία....
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐
❤️💚💛🧡
@@maragrin 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@@maragrin 💐💐💐💐💐💐💐💐
Υπεροχη και πεντανοστιμη πιτα. Χρυσοχέρα η κ. Νίτσα. Τί φουρνος ειναι αυτός;
Σας Ευχαριστούμε πολύ !!! Να είστε πάντα καλά ❤❤ Ο φούρνος είναι κυκλοθερμικός και καίει ξύλα....
🇱🇷🇦🇱
Καλημέρα ❤️
τότε τα κορίτσια βλέπαν την μαμα που ήταν χρυσοχέρα και προσπαθούσαν να της μοιάσουν στην αξιοσύνη,σήμερα τί...;;;
Τότε η ζωή είχε πραγματικό νόημα και περνούσε από γενιά σε γενιά ! Τώρα όλοι ψάχνουν κάτι αλλά δεν γνωρίζουν το …. Χαθήκαμε….. Χάσαμε το μονοπάτι της ευτυχίας …
Πραβω
Καλημέρα !!!! Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά ❤️
Αρχοντική πίτα δεν τις ελυπε τίποτα πετνανοστημη συχαριτυρια καλή σας ορεξη
Σας ευχαριστούμε πολύ, πολύ !!! Να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️❤️
Може ли субтитри.
ще се опитаме... благодаря много !!!
Μπαινει και πρασο Το χοιρινο ταιριαζει απολυτα με πρασο ...Η κρεατοπιτα θελει ζυγουρι κρεας και τυρια
Ναι και το πράσο ταιριάζει απλά εμείς την κάναμε όπως την έκαναν οι γιαγιάδες μας !!! Εδώ στην περιοχή μας είχαμε το χοιρινό τα Χριστούγεννα, οπότε τα φαγητά αυτές τις μέρες ήταν όλα με χοιρινό … Καλή κι Ευλογημένη χρονιά να έχετε !!!! Χαρούμενο και δημιουργικό το 2024 ❤️🌸❤️
Δεν μας είπατε τι κρέας έχει η πίτα.
Η πίτα έχει κρέας μπούτι χοιρινό…. Καλημέρα !!!! Όμορφη και δημιουργική❤️❤️❤️❤️
Κ Νίτσα τη κρέας βάζετε
Καλησπέρα !!! Στην κρεατόπιτα βάλαμε χοιρινό μπούτι … Καλή επιτυχία όταν τη φτιάξετε ❤️🌸
Για. σας. Κυρια. Νιτσα. Πολυ ωραια ηπιτα σας. Αλλα τη. τραχανα βαλατε! , ξυνο; η γλικο;! Ευχαριστο
Καλημέρα !!! Εμείς βάλαμε γλυκό Τραχανά στην πίτα !!! Και συνήθως ο γλυκός ταιριάζει περισσότερο… Καλή επιτυχία όταν τη φτιάξετε !!! Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια ❤️❤️❤️❤️
αυτό χοιρινό στιφάδο ειναι
Εντάξει, βάλαμε αρκετά κρεμμύδια για να γλυκάνει... της πάει πολύ και το κρεμμύδι!!! Να έχετε μια όμορφη μέρα !!!!
Ti orea furno
Ξυλόφουρνος !!!
ποδιά σας
❤️🌸
Τις ποσότητες δεν μας λετε
Τις αναφέρουμε στο βίντεο τις ποσότητες ❤️❤️
Και εγω απο Αιτωλοακαρνανία ειμαι,η συχωρεμενη η μαννουλα μου την ελεγε με την παραδοσιακή της ονομασια μπρεκι,αν εχει φυλλο επανω ,αν δεν ειχε ,ειχε μονο κατω την ελεγε μπρεκι ξεσκεπο,δηλαδη αυτη την ονομασία ειχε στο χωριο¡!!!!!!!!
Και την φτιαχνανε μετε τα Χριστούγεννα,που ειπες και εσυ που ειχενε σφαξει τα γουρούνια,τα γουρουνια τα σφαζανε παραμονες Χριστουγεννων!!!!!!!!
Νασαι καλα πατριωτισα και να περνας καλα!!!!!!!!!?!!?!?
Χριστός Ανέστη Πατριώτισσα !!! Πρώτη φορά βλέπω το όνομα μπρέκι !!!! Ευχαριστώ πολύ που μας το είπατε και θα το προσθέσω στην περιγραφή του βίντεο !!! Όπου και να είσαστε, να είστε πάντα καλά και χαρούμενη ❤️🌸🌼❤️
Μπραβω δεν μας λετε τη κρεατα έβαλε την σηνταγη
Καλημέρα !!! Στην πίτα βάλαμε χοιρινό κρέας μπούτι. Ευχαριστούμε πολύ !!!! Να είστε πάντα καλά 🧡
Η ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΦΕΝΕΤΕ ΞΕΡΗ ΕΜΗΣ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΑΛΙΟΣ ΜΕ ΑΛΆ ΗΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΗΤΕΡΗ Η ΚΑΝΟΝΙΚΉ ΚΡΕΑΤΑΠΗΤΑ .. ΕΝΏ Η ΔΗΚΗ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟΎΒΛΑ ΣΤΕΓΝΉ
Καλημέρα !!! Δείχνει να είναι στεγνή αλλά όταν την τρως είναι μαλακή... Αυτή η συνταγή κρατάει απ" τις γιαγιάδες μας και είναι πολύ παλιά... Αν καταφέρουμε θα φτιάξουμε και τη δική σας την Κεφαλλονίτικη που σίγουρα θα είναι κι αυτή νόστιμη !!!!
ΓΙΑΣΑΣ ΔΕΝ ΤΟ ΕΊΠΑ ΑΠΟ ΚΑΚΟ ΑΠΛΟΣ Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΗΚΗ ΕΙΝΑΙ ΑΣΤΟ ΝΑ ΠΆΕΙ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΕ ΜΠΟΥΤΗ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΗΠΟΛΙΠΑ ΗΛΙΚΑ ΘΑ ΤΑ. ΠΟΥΜΑΙ ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΦΗΣΗΚΑ ΣΑΣ ΧΕΡΕΤΩ
Συγχαρητήρια!!!!!
Υπέροχη!!!!!!άξια νοικοκυρά!!!!!
Μην δίνετε σημασία στα αρνητικά σχόλια….
Υπεροχηηηηη
❤ 2:04
Ευχαριστούμε !!!