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Omlouváme se.
Cómo hacer LENTEJAS CON CHORIZO - Tradición de FIN DE AÑO para la ABUNDANCIA
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2024
- Esta receta de lentejas con chorizo inspirada en la versión italiana de este plato es una tradición muy típica de Fin de Año en muchos hogares venezolanos para atraer la abundancia; por lo que me pareció ideal para finalizar este 2023 y agradecerles por acompañarme en este canal semana a semana ¿Qué otras tradiciones tienen para despedir el año en sus casas? Los espero en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con sus respuestas
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👨🍳 INGREDIENTES👨🍳 para 2 personas
- 1 taza de lentejas
- 4 cucharadasde aceite de oliva
- 1/2 cebolla cortada en brunoise
- 1 diente de ajo en láminas
- 1 chorizo ahumado
- 4 cucharadas de páprika dulce
- Perejil cortado en chifonade a gusto
- 2 tazas de agua
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
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Aaammooo el chorizo y justo hoy eché lentejas en remojo. Asi que manos a la olla. 🎉😅
hola desde chile! nosotros cocinamos de esa manera! en el sur de chile (donde hay gran presencia de colonos europeos) y en el norte donde la población indígena andina es mucha existe el mismo tipo de recetas. que interesante saber que usted lo conoce como algo con aportes italianos
Hola sumito es Nelly López de Acarigua Venezuela yo soy fanática de las Lentejas las voy a preparar así de está manera gracias un abrazote
❤que receta tan buena! Cambie el parmesano por queso feta y de verdad que increíble.
Me encantan las lentejas, definitivamente esta forma de hacer es bien rica, Gracias Sumito.
Yo buscando receta de lentejas para este año hacer la tradición de mi abuelita y me encuentro con sumito haciendo lentejas, excelente servicio 🙌🏻😍
Gracias Sumito cada semana preparo las lentejas lo único que no agrego el queso parmesano. Los demás ingredientes sí los lleva. Gracias hijo. Bendiciones
Yo viendo el vídeo hoy 31 de diciembre viendo el vídeo mientras almuerzo lentejas con chorizo que hice ayer 😂😂 gracias sumito
⭐Gracias, Sumito, por traernos esta excelente receta⭐
Que rica receta nunca le puse queso a las lentejas lo voy a probar gracias Sumito muchas felicidades para todos.
Yo llevo mas de 30 años comiéndolas asi, son un manjar.
Gracias está navidad por primera vez mi familia hizo hallacas asado y ahora lentejas todo gracias a ti
Como diempre maravilloso. Amo las lentejas fekiz año 2024, que siembre te acompañe la salud. Paz y que sigan los éxitos. 🎉🎉🎉
Que sabroso. Mañana las voy a preparar siguiendo tu receta. Gracias y Feliz Año 2024 ❤
Gracias por todas sus enseñanzas ❤. Dios le multiplique he aprendido mucho con usted
En mi casa comemos lentejas una vez a la semana o lunes o martes, son deliciosas y muy nutritiva, según dicen los que han comido mi preparación son deliciosas.. Saludos desde Barquisimeto querido Sumito 🙋♀️🇻🇪
Excelente Sumito adoro tus recetas🎉😂
Las lentejas con queso parmesano es uno de mis platos favoritos de la vida. Hace mas de 30 años que las como asi. En chile en general las lentejas se comen con queso rallado.
Gracias! Las lentejas más esperada del año😊
Na Guara! Buenas noches chef sumito. Que receta tan sabrosa 🤗🥰👍😘. Gracias
Chévere, Feliz Año
Feliz Año, Sumito. Hace años tu preparaste un dip de lentejas amarillas muy delicioso, preparaste un sándwich con milanesa y calabacines a la plancha, era algo delicioso. Se me olvidó como preparabas el dip, si pudieses indicarme donde conseguirlo, por favor.
Grande Cheff, recetas sencillas y muy ricas ❤❤
Yo las hago igualito solo que sin parmesano. Probare gracias feliz añoooo
Me gusta mucho ese plato gracias❤
BRUTAL!!!
Que tal,perejil y parmesano. Tengo que probarlo
Muchas gracias Sumito. 🤗
Hola 👋🧑🎄🎄🤝feliz navidad 🎄
uy😊😊😊
Hola
Deñliciosas
Alguna receta con lentejas beluga?
uhmmm, que rico
Sumito no se como usted no está gordo con tanta comida tán rica
🤣🤣🤣🤣🤣
Minuto 2.40 q es eso marrón q le echas? Bueno nunca m imagine con queso, pero ponerle un toque a lo Bobby Flay😁👍🏼
Que delicia voy hacerlas uffff si tengo unos huesos de jamón serrano se los voy a poner
Chef!! deliciosas deben quedar, lo haré para el 31, pregunto: es para la cena o recibircel Nuevo Año? Feliz y Próspero 2024!!🎉🎉
Precisamente así las cociné sin el parmesano usé otro queso llanero almuerzo del 31
Tradicionalmente conn que se acompaña
Con un trago de whisky 😅
Hola mi querido Sumito, gracias por tu receta! Puedes decir que marca es la olla que usaste? Se ve excelente. Ah vivo en Italia!
Lenticchie e Cotechino. Pronunciado “cotequino”😆. Cuando era chiquita no me gustaban las lentejas, y menos aún el cotechino. Mia mamma me lo sirvió por tres días seguidos. Una tortura, ahora me encantan las lentejas, pero sigo odiando el cotechino 😝😝😝.
Las lentejas prospera la salud 😅
Saludos, por que sofries con aceite de oliva si este pierde sus propiedades con altas temperaturas?
Lentejas, el que quiere come, y el que no las deja. Las lentejas son para las viejas. Cuando eramos chicos y no queríamos comerlas 😀
Exquisitas
Hay dios para lo que quedó, lentejas que básico, claro siempre ganabas crédito con las recetas de los demás,
?????