#3/3 Recette de guimauve à la pistache
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- čas přidán 10. 09. 2024
- Je te partage aujourd’hui la recette d'une guimauve à la pistache !
Je vais te montrer une à une les étapes pour y réussir !
Pose-moi tes questions !!! J’y répondrais avec grand plaisir !
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RECETTE :
195 gr de sucre semoule
30 gr de glucose
70 gr d'eau
30 gr de blanc
masse gélatine (10 gr de gélatine de poisson / 60 gr d'eau fraiche)
50 gr de pure pâte de pistache
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MATIÈRE PREMIÈRE / MATÉRIEL :
Moule barre silicone : amzn.to/3WNfcoq
Moule demi-sphère silicone : amzn.to/3ULgnSy
Bombe de graisse : amzn.to/3QPIMFW
N’hésite pas à commenter et poser tes questions pour enrichir la vidéo !
Ces questions/réponses profiteront à tous !
J’y répondrais avec grand plaisir !
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