Why is high-end OMAKASE SUSHI worth the money? A day in the life of sushi chef in Osaka, Japan.

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▼Table of Contents
00:00 Introduction
01:04 Preparation (First half)
05:12 Preparation (Second half)
10:54 Break / Final Preparation before opening
14:51 Tasting Omakase course (first half)
20:43 Tasting Omakase course (Second half)
▼Sushi Kappo Fujii's Omakase course list
・ Natural local fish sushi course [plum] 11,000 yen, 20 items
・ Natural local fish sushi course [Take] 14,300 yen, 23 items
・ Natural local fish sushi course [Matsu] 17,600 yen, 23 items
・Kappo Course [Wa -Nagomi-] 13,200 yen, 10 dishes
・Kappo course [Nishiki] 16,500 yen, 10 dishes
・Kappo Course [San - Kirameki -] 19,800 yen, 10 items
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#Sushi #Japan #Osaka

[@user-pw7nr8bb1u]

素晴らしい動画でした！職人さんの苦労と素晴らしさがすごい伝わりました😍

[@user-ul6ye6es3i]

待ってました！！！大阪行く時絶対行きます❤

[@foodie_boy]

お待たせしました！ぜひ！

[@user-zi1wy2nu7n]

このシリーズ、本当に好き！
面白い！

[@harudon0327]

行きました！美味しかったです〜！動画には出てませんでしたが小肌の子が特に美味しかったです。

[@foodie_boy]

ありがとうございます！お役に立てて嬉しいです！！
新子、僕もここの仕込みで食べてみたかったです！羨ましい〜！

[@user-5jAp6ma0]

とても素晴らしい！

[@foodie_boy]

ありがとうございます！

[@user-jz4so7mn2t]

良いお店^ ^ これは行きたい。

[@foodie_boy]

大阪だからこそ、まだこんなにすごいお店が眠ってるんですよね
動画で触れるのを忘れちゃったのですが、このクオリティでこの価格帯はお得すぎます！
以下、コース一覧:
・寿司コース11,000円〜17,600円
・割烹コース13,200円〜19,800円
大阪に行く人は是非！

[@oomiya265]

オーナーの話の続きがきになるw

[@foodie_boy]

どこの部分でしょう！？
さすが大阪の方で、ほんと面白い話がたくさん聞けました！

[@goldenneedles4190]

寿司割烹藤井　美味しいですよねー(´∀｀=)
大阪来る時は、ぜひ予約をお勧めですー

[@restaurantman]

🍣🥢

[@foodie_boy]

🍶🍣

[@user-el3jg1tu5m]

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