The secret to delicious BEEF LIVER! A chef from Turkey taught me. 😋 Very DELICIOUS
Vložit
- čas přidán 23. 10. 2023
- The secret to delicious BEEF LIVER! A chef from Turkey taught me. 😋 Very DELICIOUS
This recipe will be the envy of every cook! A simple and very tasty dinner.
Today I'm going to show you a particularly delicious beef liver recipe. We present a recipe that will surprise even the most experienced chefs. Get ready for a dinner that will be a real discovery for you and your guests.
In this video I show you how to make an easy and delicious dinner that will be a hit in your kitchen. Whether you're a beginner or an experienced gourmet, this liver recipe is suitable for everyone.
Cooking recipe and ingredients:
900 g beef liver.
Remove the film from the beef liver.
Remove the film from the other side of the liver.
Divide into 2 parts.
Cut into a thin layer.
Cut into 4-5 cm rectangles.
Cover with cling film.
Beat off the liver pieces with a hammer.
Heat 30-40 ml vegetable oil.
150 g wheat flour.
Roll in flour.
Fry over medium heat until golden brown.
Turn over and fry over medium heat until golden brown.
2 apples.
Clean the core.
Cut the apples as shown in the video.
Heat 2-3 tablespoons of vegetable oil in another frying pan.
Fry the apples on both sides over medium heat for 1-2 minutes until golden brown.
Place half of the baked apples in the bottom of an ovenproof glass dish.
Place the fried half of the fried liver on top of the apples.
Salt to taste.
Black pepper.
Chop 3 onions.
Add 2 tablespoons vegetable oil.
Fry the onion over medium heat until soft.
Salt to taste.
Black pepper.
1/2 teaspoon turmeric.
1 teaspoon paprika.
Fry for 1-2 minutes over medium heat.
Place 1 layer of fried onions on the liver.
Add the rest of the apples.
Place the remaining liver on top.
Place the remaining onions on top.
Bake in an oven preheated to 180°C for 15 minutes.
Everything is ready.
It turned out really great!
mmm...what a scent.
This recipe will be the envy of every cook!
A simple and very tasty dinner.
Bon appetit!
Friends, if you liked the video, you can help develop the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved to your site!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olga's_Kitchen
#Recipes
Это ж какое терпение надо иметь, чтоб всю эту тягомотину досмотреть до конца
Muito boa essa receita amei
Дуже довго коротче не можнп
Eu ia fritar tudo junto colocar a cebolas por último 😅😅😅que delicia 😊
Нам зачем смотреть как режете все? Учитесь уважать.чужое время..все очень жареное и жирное и затратно по времени,,не буду готовить..жаль желудок и печень
Просто издевается Жучка
Печень , наверное ,сухая после запекания. Я люблю в луково- сметанном соусе печень потушить.
Печень сильно зажарена. Если еë еще 20 минут запекать без соуса будет подошва. В яблоке и луке после жарки сока совсем мало и нет связующих ингредиентов.
Я люблю печень натуральную, с двух сторон обжарить, такой приличный кусок! И скушать😅
Интересный рецепт!,а еще интереснее наблюдать за вашими магическими прикасантями к каждому кусочку всех ингридиентов- спать хочется... Цените, пожалуйста время и свое тоже!
Как вы хорошо и тактично написали, не обидно и злобно, как часто бывает)) мне тоже надо так поучиться)
Cuánto tiempo en el horno?gracias comparto
How come all these things you have written here means two words " an interesting recipe?" 😮
How do someone cook fruits which are suppose to be eaten raw? The food is unhealthy with too much oil, period! 😊
Yes, Vegetable Oil is linked to very bad health outcomes. Would be much healthier to use Tallow. Everything they ever told you about Vegetable Oils being Healthy has been proven False in recent Medical Studies.
Чуть не заснул(((( смотрел на перемотке!!!!
Удивилась одному,где же взять такую печень,
без всяких прожилок, сосудов?😮
Точно😅😅😅
MAKRO - METRO
Да уж такой идеальный кусочек урвать не каждому повезет.
Дааа😂
Čto vy gavaritě, tam mjasa skolka chotítě. @@user-vg3vp3ts2f
Видно же, что печень получилась резиновая , ее готовят быстро, чтобы не затвердела. А она уже стала жесткой, когда она ее долго жарила. Печень нельзя подрумянивать, она становится жесткой, цвет поменяла и уже надо переворачивать. А потом еще готовили в духовке, конечно, печень получилась не вкусная, твердая.И резать печень надо поперёк куска, а не вдоль, тогда она получится рыхлая, когда отобьешь и быстро прожаривается и мягкая становится.
Печень нельзя долго жаритб а отбивать поперек волокон и вымочить в молоке и лучше все это протушить в сметане.
Это точно
Ну до чего же муторно смотреть.Уснуть можно.
Мне нравится лёгкий простой рецепт
На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета,печень обвалять в муке и добавить в лук,долго не жарить..очень вкусно,даже дети едят..Главное не пережарить..минут 5-7,часто перемешивать
Deve ser deliciosa essa receita! Parabéns! Estou assistindo do Brasil
Nothing short of spectacular... I don't think I will ever cook liver another way again ❤ Thank you
Люблю печень с подливой❤!
I love liver and onions, never tried with apples. Thank you for the recipe!
انا فاكر الساعاتي مات في 2005 تقريبا ودفن في مقابر بطا
كانت دماغه كبيره شويه مطوله أو معملق
Спасибо за рецепт. Никогда не думала, что яблоки с печатью так вкусно. Готовила на верхнем огне, а не в духовке.
🙋♀️🥰💖👍
Čist i uredan postupak obrade jetre uz ostali recept. Jedva čekam isprobati. Svaka čast.kuharici
🎉
Наверное вкусно, но смотреть, как все это режется - невозможно.
Области, может Вам не приятно, но я из России. Мне очень понравился Ваш рецепт. Огромное спасибо. ❤🎉
А я вместе с печенью лук и яблоки кладу,сначала замочиваю печень в молоке...Сочно и вкусно!
Молоко или сметана хорошо убирают горечь из печени.
Яблоки чисто на любителя, не всем заходит сочетание мясных продуктов и сладких типа ананаса, чернослива и яблок.
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно сделаю❤
Я чуть не уснула.это спецыально так делаете, чтоб видио было длинным? Ужас.
Проблема, где найти печень, такого качества 😃
🙋♀️🙏💖
Toi aussi tu reve ou quoi? Quel rection ! Tu n'a jamais vu cette qualité de foie dans les supermarchés ou les boucheries? Tu vie où finalement???
Se hace agua la boca.gracias por compartir la receta
Prefiro meu tempero , limão alho,sal e por último cebola fica uma delícia 😋 fígado acebolado
Спасибо за рецепт. Всегда ела только печёночный тортик, но теперь попробую Ваш рецепт 👍👍👍🥰🥰🥰
❤❤❤saludos desde Venezuela..me ❤tu receta...los sonidos estimulan el gusto..definitivamente 1000/100...la manzana curcuma papprika...un toque elegante con estilo para q nadie diga NADA!!!TODOS CAYADOS Y DELEITANDOSE ESTE RICO PLATO!!!LO HARÉ❤❤❤
San Valentín de los angeles de la mañana y si tiene tiempo ⏲️ a pará que me Venezuela tú receta los sonidos estimulan el gusto definitivamente 1000 💯 la manzana 🍎
Какое чудо! Обязательно приготовлю. Спасибо огромное!
Esta receta me gusta la voy a incorporar a mi menú. Cocino hígado cada tanto, ya que acá, en Argentina, la carne subió mu cho. Ya armé platos coreanos, como el sándwich callejero de repollo, la sopa ramen de los carritos. Muchas gracias por su receta, la voy a preparar tal cuál. Genial ❤. Saludos de Argentina 👍
Looks delicious. I'm definitely going to try this recipe
Fiquei com água na boca parabens
А можно вместо яблок айву поджарить так же на слив масле ,тоже очень ароматно и вкусно
Parece delicioso, vou fazer e experimentar 😊😊
❤
Excelente y muy diferente la manera en cocinar el hígado. ❤
Se ve riquicímo, lo vpy hacer.
Me encanta el higado.
Gracias, desde Uruguay
¡Muy sabroso! Sería bueno, para quien le gusta la mezcla dulce/salado, agregarle por arriba un poco de miel. O caramelizar las cebollas. ¡HUMMMM!. Gracias Olgas.
Igualmente creo q quedaría rico con Piña en lugar de manzanas 😁😁😁😁😁😁
@@troublemakeriigrohg5613 ¡Si, eso sería más dulce, pero marida muy bien!
Очень жесткая печень, видно как с трудом порезали. Не так нужно готовить. А нужно в кляре, она тогда очень сочная и мягкая. Пробуйте! И жарить не долго, с закрытой крышкой, достаточно по 2 минуты с двух сторон на маленьком огне. Приятного! Уж со мной не поспорить.
в кляре гадость!
Спасибо 💐
Parece delicioso obrigada por compartilhar ❤
I learned a lot about preparing, cooking and serving liver.
Слов нет, одни чувства!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Wow. Provare hacerlo. Gracias
Hay que hacerlo para probar.Parece Auténtico
Девочки..Что бы ВЫ понимали...Это нужно приготовить и покушать.А время смотреть есть?А готовить НЕТ!ВОТ ВСЕ ИЛЕТ ОТ ВАШЕЙ ЛЕНИ😂!А КТО ТО КУШАЕТ И КАЙФУЕТ ОТ ВКУСА...❤МОЛОДЕЦ.И кстате мужчины обожают таких женщин.Для которых это не заморочка
Thank you for the recipe! I am excited to try it!❤️ from Utah, USA
Понятно, доступно, вкусно
Спасибо
Amo fígado muito boa receita bjs Rozene de Teresina pi. ❤
Муж очень любит печень. Приготовила так. Ему очень понравилось. Спасибо большое! 🌞🙏
تسلمي يا غاليه الله يحفضك يا غاليه احبك من اليمن ❤
Бедный муж!
Если ему понравилось ЭТО (пережаренное и высушенное потом в духовке), то я представляю, какие "подмётки" он ел до этого... 🤷
@@vadcher7022 Готовить уметь нужно, тогда и подошв не будет. По этому рецепту печень очень мягкая и нежная. Я фольгой накрывала! Дятел вы, недоделанный.
@@vadcher7022 Научись готрвить сначала, а потом будешь комменты писать про то, что другие готовят!!! 🙏
@@user-fy9jm1wn3o именно потому что я могу отличить нормально приготовленное от пережаренного - я и выразил сочувствие мужу. 🤷
Бедолага...
КАК ВРЕДНО И СТОЛЬКО ВОЗНИ, И ПЕЧЕНЬ СУХАЯ ВЫШЛА. КОГДА ОН ЕЁ РЕЗАЛ - Я ПОДУМАЛ. ЧТО СЕЙЧАС РАЗРЕЖЕТ ВМЕСТЕ С ТАРЕЛКОЙ. НО ЗА ИДЕЮ ДОБАВИТЬ ЯБЛОКИ - СПАСИБО!
Mit Pfirsichen auch lecker
Se ve super delicioso....gracias
Печень можно было пожарить,где жарились яблоки..и ту да же положить лук..
Amei deve ficar uma delícia,like merecido❤❤❤
Красиво, Вкусно, Спасибо ❤
🙏
Gracias por la receta...Se la ve muy buena ❤
Wao enak sekali dan mantap 😢😢😢
Se vc tempera e deixar um pouco depois passar na farinha de mandioca temperada ou farinha de roça da uma fritada bem rápido dos dois lados para n endurecer
Здравствуйте спасибо за рецепт ❤а можно попробовать с картоошкой
Ellernize saģlik çooox gozel reseptdi❤❤❤
Не люблю сложности, печень с луком обжарить посолить, поперчить и готовво
Se ve rico pero si yo lo hacía frito con cebolla condimentada y listo tiene años que no lo como.
Если бы не турецкий повар, то мы и печень не знали, как приготовить.😀
А вы кроме борща и зажарки разве еще что-то можете готовить 😂
Gracias por la receta está estupenda y fácil muchas bendiciones para todos 🙏
💖💕💖
Muy Ricoooo yo los hago pero sin manzanas desde ahora lo haré así
Gracias
Спасибо,очень понравился рецепт.Обязательно попробуем приготовить.❤
I have never cooked liver before. I am going to give it a try .
Thank you! This is delicious
Te lumshin duart do ta provoj❤
Thanks for the recipe 😊❗ I’ll definitely make it 👌🏻❗
🙋♀️🙏💖💕😘
Mycket tack för receptet. Du visade det sakta & metodiskt hur man skulle göra. Detta måste jag prova. Lever är ju jättegott😃🤗 Men behövs ingen sås till menar du eftersom det är äpplen & lök i ?! 🤔 hälsningar från Sverige 🤗🇸🇪
Il fegato deve cuocere pochi minuti altrimenti si indurisce come sembra lo sia questo. Mi dispiace bocciarlo.
Blev den hård??!!😳🥴😭 Tur jag ej hunnit göra den än då. Koka lite först alltså, sen steka på den i panna & sen in i ugn menar du?!. Förut har jag bara brynt på levern i panna & sedan gjort redning/sås som den fått koka med i 20min minst🤔
@@Lyckosam й1
Cox maraqlı reseptdir əllərinizə saglıq.
Вкусно! Спасибо!❤❤❤
Pysznie wygląda , musi smakować , krócej bym smażył wątróbkę
САЛАМ АЛЕЙКУМ С ЧЕЧНИ! ВКУСНОТА!
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
Sok sevdim. Güzel tarif olmuş. Deneyeciyim. Eline sağlık. 🛎🇦🇿👍
Esse bife de fígado parece perfeito. Com azeite cebola alho salsinha pimentão e sal deve desmanchar na boca 😋😋😋
Пережаренная, а потом ещё и высушенная в духовке печень не может таять во рту. 🤷
Она будет очень жёсткой.
@@vadcher7022na verdade me referi ao bife na frigideira apenas. Tem que deixar de molho no leite depois escorre coloca sal e frita no azeite com alho cebola pimentão e por último a salsinha. Fica muito bom sim. Muito tempo no calor fica duro mesmo.
@@beltomazcletti9167так да! 👍
Согласен! 🙂
Отличный рецепт. Уверена что вкусно. Спасибо. 🎉
Очень аппетитно👍🤗💕❤️🌹
Bravo ju shikoj nga shqiperia duket shum bukur do ta provoj neser
Kalbsleber ist noch feiner im Geschmack und zarter.👌😋
Que plato tan espectacular se ve delicioso los felicito me enseñó cómo quitarle la velita al hígado bendiciones desde colombia
Délicieux merci beaucoup❤❤❤
Bo zaraz zasnę! Z zyciem człowieku
Многие пишут --- попробую, должно быть очень вкусно, обязательно приготовлю... Никто не написал, что приготовил и какие результаты получил.
Muchas gracias, buen video ( más corto se vería más veces) desde México
Se ve bien. Felicitaciones. Para mi gusto el hígado se come bien encebollado como ha sido tradicional y queda Perfecto y saludable. Saludos.
Thank you very much!🙋♀️💖😘
Очень красиво готовите, но болезней не избежать с таким питанием💯💯💯🤔🤔🤔
Parece estar delicioso, muito bom 👍
Exelente plato exquisito con manzanas más ricooo mil gracias por compartirlo 💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🙋♀️🙏💖👩🍳
Vou fazer na próxima vez, adorei a ideia
Il fegato va cotto a fiamma viva per 2 minuti e poi a fiamma media per altri 3 minuti, altrimenti diventa duro e immangiabile.
Это ж надо так издеваться над людьми. Показывать как переворачивается каждый кусочек.
Wow genial súper. Thanks
Excelente, un 10. Saludos desde Guatemala.
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
🙏💖🌹
Dziękuję za przepis musi być smaczna pozdrawiam serdecznie.😊😊
Хорошо смотреть перед сном, быстро засыпаю
Que ricas comidas hacen en Turquía, siempre los sigo desde 🇦🇷
🙋♀️😊🥰
Mes jau taip gaminome pries 30 metu nieko mupstabaus as nematau as is lietuvos
*Рецепт интересный, но печень может получиться сухой и жёсткой, так как требует очень быстрого приготовления, а в духовке её скорее всего добили*
Эта печень была изначально пережарена, а потом ещё и духовка. Говяжья печень жарится с одной и другой стороны по пол минутки.
@@user-ww4tg1cn2z *Вот и я об этом!*
Ну слава Богу, я увидел здесь людей которые понимают! 👍
Спасибо вам за то что вы существуете! 👍
А "рецепт" этот - это полностью испорченная печень. Очень жаль.
간이렇게. 요리해서 먹음좋겠네요 잘배워읍니다. 감사해요.
NOSSA DEVE TER FICADO UMA DELICIAA PARABÉNS PELA RECEITA ❤❤❤
Необычное сочетание, надо попробовать 😮
Соблазнительный рецепт, обязательно попробую приготовлить❤❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Россия Пенза
Happy Tours Africa wishes you a happy appetite. Greetings from UGANDA