Tu cocina (Yuri de Gortari) - Pollo en salsa fina de perejil (19/04/2017)
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2017
- Reconocidos chefs nos comparten, cada día, atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y/o de temporada. La inspiración para sus recetas la encuentran en muy distintas fuentes, desde mercados, antiguos recetarios o preparaciones de la cocina regional, hasta referencias literarias e históricas. Recomendaciones y técnicas de preparación son parte esencial de esta serie, que constituye, también, una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.
Síguenos en:
/ canaloncetv
/ canaloncetv
/ canaloncetv
www.canalonce.mx - Zábava
Que delicia de platillos tan interesantes use antoja prepararlos de la forma que usted lo hace porque es inspirador.
Los créditos de la música?
Al ver estas recetas me dieron ganas de reproducirlas. Tengo, no obstante, una pregunta: se que el "mamón" es un pan (lo comí en mi tierra, cuando fui niña), ¿dónde se consigue hoy en día?
Saben cuál es la canción de fondo? Min 21:44
Hola me encanto la receta es viajar al pasado y mirar que con esos ingredientes deleitaban de unos grandes manjares. Lo único qué no me gusto es la música de fondo es muy alta y el cocinero habla bajito . Ojalá moderen la música.
Todo genial, pero el acitron ya no deberíamos comerlo, el cactus donde lo sacan está en peligro de extinción.
Lo bueno es de que nos recomienda no hecharle mucha sal....¿Se imaginan si no lo hiciera?.....