Mole Verde o Pipián de Semilla de Calabaza | Con Sabor a Guerrero

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  • čas přidán 11. 10. 2022
  • Mole Verde o Pipián de gallina ranchera, hecho a base de semilla de Calabaza desde mi estado Guerrero para ustedes.
    #diademuertos #pipian #moleverde
    INGREDIENTES:
    PARA HERVIR EL LA GALLINA
    1 Gallina Ranchera (se puede sustituir por pollo de granja)
    3 Cebollas Cambray
    3 Dientes de Ajo
    Sal
    PARA HACER EL MOLE VERDE
    1/2 kg de Semillas de Calabaza
    1/2 Cebolla
    4 Tallos de Cebolla Cambray
    1 Chile Poblano
    6 Tomates Verdes
    1 Puñito de Chiles Criollos (se pueden sustituir por chile serrano, la cantidad que guste)
    6 Dientes de Ajo Grande
    Sal (al gusto)
    Aceite (el necesario)
    1 cdta de Norsuiza (opcional)
    1 manojo de Epazote
    1 cdta de Pimienta Negra
    1 cdta de Comino
    4 Pimientas Gordas

Komentáře • 30

  • @doraceballos3495
    @doraceballos3495 Před měsícem

    Gracias auténtico mole verde de Mi Querido Guerrero ❤

  • @ElenaContrerasN
    @ElenaContrerasN Před 10 měsíci +5

    Yo vine por el mole verde❤
    Quiero aprender hacerlo, hay tantas recetas pero me encanta esta porque es de Guerrero.

  • @franciscasanchez2151
    @franciscasanchez2151 Před 2 měsíci

    Mmmmm! Esta gallina es de casa, que ricooooooo

  • @leydihernandez5538
    @leydihernandez5538 Před 23 dny

    Gracias por su receta hoy lo hice y esta muy rico yo soy de guerrero y estoy acostumbrada a comerlo así solo que ahora vivo en USA nunca lo eh echo hasta hoy se me hizo

  • @gloriacorea5635
    @gloriacorea5635 Před 9 měsíci +3

    En Guatemala le llaman pepian y le agregan ajonjolí y lo acompañan con arroz y escabeche , delicioso um super saludo desde Nicaragua hnos Mexicanos

  • @MarianaRodriguez-bo7wb
    @MarianaRodriguez-bo7wb Před 8 měsíci +2

    Gracias señora linda me recuerda al mole de mi abuela, saludos

  • @sireniasantos7897
    @sireniasantos7897 Před 10 měsíci +2

    Delicioso mole paisana 🙏 bendiciones 🙏🤗🤤🤤👍

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 Před 9 měsíci +2

    Gracias s v riquísimo ése mole verde 😋🙏🏼🙋🏻‍♀️🤤 saludos Tizayuca HGO México

  • @lucinacastro9825
    @lucinacastro9825 Před 11 měsíci +3

    Hola señora bonita me encanta cómo cocina y cómo lo prepara con todo sus condimentos originales Súper súper rico y exquisito. Estoy compartiendo sus recetas muchas gracias. Muchos saludos desde Indianápolis Indiana usa 🇺🇸♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @hildazertuche1148
    @hildazertuche1148 Před rokem +4

    Muy rico

  • @estrellitanava326
    @estrellitanava326 Před rokem +5

    Si me doy la oportunidad de ir a Mexico 🇲🇽 ❤ Asi mismito kiero cosinar todo a mano todo naturalmente, gracias a mi madre se hacer tortillas a mano y ahora haré esto en mocajete por aquí no vende esa piedra grande k usted tiene. Delicioso su guisado 🤤

  • @LUCREAL
    @LUCREAL Před 9 měsíci +1

    Sra. Con todo respeto, usted tiene la voz de mi 2da Madre que vive en Guerrero y la verdad me puse feliz de recordarla.
    Gracias por enseñarme a preparar está receta, le mando felicitaciones y bendiciones desde Irapuato.

  • @user-hn1jx3lj2t
    @user-hn1jx3lj2t Před 19 dny

    Queee delicioso ese mole verde gracias sra hermosa

  • @raquelmoreno1611
    @raquelmoreno1611 Před 9 měsíci +1

    Mi querida amiga , gracias por compartir ❤ usted lo hace como lo hacía mi madrecita,que en paz descanse.
    Le deseo muchísimo éxito.
    Un fuerte abrazo y que Dios le siga bendiciendo.
    8:42

  • @celinerobles9495
    @celinerobles9495 Před 10 měsíci +1

    Me hizo recordar a mi abuelita ella comía de ese pollo gallina lo comíamos en las fondas de Iguala. Gracias por la receta.

  • @rosalopez7373
    @rosalopez7373 Před 8 měsíci +1

    Que rico, lo voy a preparar lo más pronto posible 👍muchas gracias por compartir 🙏

  • @luzmariaaguirre2481
    @luzmariaaguirre2481 Před rokem +3

    HOY TE ENCONTRE Y ME GUSTO TU MANERA DE COCINAR ,ACABO DE VER LAS TORTAS DE CAMARON Y NOPALES,LIKE Y SUSCRITA.

  • @mariasalinas9316
    @mariasalinas9316 Před 8 měsíci +1

    Que rico se ve. Felicidades

  • @magdalenaverdugo609
    @magdalenaverdugo609 Před 8 měsíci +1

    Se ve que esta SUPER DELICIOSO!!

  • @sandraclaramount7081
    @sandraclaramount7081 Před 10 měsíci +1

    Dios le bendiga, cheff😊muchas gracias. Una más a mi recetario ❤

  • @rosaliamendez3210
    @rosaliamendez3210 Před 10 měsíci +1

    Se ve riquísimo Señora muchas gracias

  • @colibri1957
    @colibri1957 Před 5 měsíci

    Que rico❤

  • @AlejandraJimenez.77
    @AlejandraJimenez.77 Před rokem +4

    Que rico 😋 yo le pongo ojos de rábano, espinaca, un pedacito de canela ajonjolí y cacahuate 😊y también queda rica 😋 la voy hacer a su estilo gracias y qué Dios me la bendiga 🙏🏼 un saludo desde🇺🇸🥰👏🏼 ya me suscribí a su canal❤

    • @csa.guerrero
      @csa.guerrero  Před rokem

      Gracias por el apoyo, saludos desde Guerrero 🌺🤗

  • @lucerocarrasco1971
    @lucerocarrasco1971 Před 7 měsíci

    Ese pollito en caldo blanco es una delicia😋😋😋

  • @eddhernandez9060
    @eddhernandez9060 Před rokem +2

    Si se antoja, ahorita me hago una torta de huevo con frijoles jajaaa saludos
    👍

  • @kristalinaarveras5701
    @kristalinaarveras5701 Před rokem +2

    Mi señora hermosa, que delicia 😋 aquí en Puebla le llamamos pipian

    • @csa.guerrero
      @csa.guerrero  Před rokem +1

      Acá se le llama de ambas formas Mole verde o Pipián, Saludos! 🌺

  • @guillegaytan6693
    @guillegaytan6693 Před 3 měsíci

    Serán 2tazs de comillas

  • @pinchivale7772
    @pinchivale7772 Před 10 měsíci +2

    Lo que está malo es que usa demasiado aceite
    Y eso causa infarto al corazón ♥️