🎥 VLOG Dans les coulisses de Maison Nouvelle
Vložit
- čas přidán 29. 04. 2022
- En décembre dernier, je poussais fièrement les portes de Maison Nouvelle et deux mois plus tard nous recevions une première étoile au @GuideMichelin. Découvrez avec moi, en immersion, quelques instants de création. Allez, suivez-moi !
📍 11 Rue Rode, 33000 Bordeaux
🗓 maison-nouvelle.fr/
📞 05 33 09 46 90
🤳🏼 @maisonnouvelle.restaurant
_______________________________________
🛎 Abonnez-vous pour ne rien louper :
czcams.com/users/ChefEtchebe...
_______________________________________
📲. Retrouvez-moi aussi sur :
Mon site www.philippe-etchebest.com
Facebook / chef.etchebest
Instagram / chef.etchebest
Pinterest www.pinterest.fr/chefetchebest/
Twitter / chef_etchebest
_______________________________________
©️ Remerciements
Réalisation, Montage, Motion Design : Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Mix son : Swann Brosset
Chargée de production - Rachel Cann - Jak na to + styl
Je visualise bien le projet, et j'ai trop hâte de voir le résultat ! Vous avez fait énormément de boulot pour y arriver, et c'est une fierté !
Je vous souhaite bon courage pour la suite, et surtout de continuer de nous partager votre créativité culinaire/gastronomique ! 🙂
il fallait regarder top chef cette semaine il a emmener tout les candidats dans son nouveau resto
Le chef reste le MM avec ses équipes, on voit que la télé la médiatisation ne l'a pas changé, continuer à transmettre votre amour du métier comme vous le faites, et à rester aussi humble, chapeau chef pour le résultat 👍👌
Mise à apart qu'il en fait des tonnes pour la caméra, en effet il a pas changé...
@@k4nful jalousie ?
@@julientellez775 Hypocrisie ?
@@k4nful tu le connais pour sortir un jugement pareil ?
@@Mohamedmebarki953 oui, contrairement à toi.
Félicitations chef 👏 pour vôtre 🌟, honnêtement vous devriez faire plus de vlog, se serait vraiment cool
💎Pas mal la nouvelle moustache hahaa!😂 En tout cas, excellente vidéo!
Sa change 😂
ça me fait penser au Père Ducrasse dans les sketchs des Inconnus. Heureusement qu'il cuisine mieux😅😅
@@MonsieurManatane mais trooooop 🤣
Quelle belle moustache Chef ! 👍
Bonne continuation dans ce superbe restaurant !
C’est chouette cette passion à présenter cet énièmes établissement et ce après avoir deja vecu tant d’expérience. On dirait un entrepreneur qui monte sa première boîte !
Un bel exemple pour tous les restaurateurs, artisans, créateurs d’entreprise nous incitant a toujours garder la flamme et à se sentir vibrer !
Et si jamais, pour les rageux, la réussite et le pognon n’ont rien à voir là dedans. Il s’agit uniquement de rigueur, de volonté et de passion ! 🤍
J'apprécie énormément comment vous respectez à fond vos employés en expliquant clairement, en toute humilité! Bravo à votre projet !
ça fait plaisir, de retrouver le Chef en vlog, mais surtout de voir ces formidables équipes de professionnels maîtrisant tant de domaines.
Cool de vous voir dans ce contexte . vous êtes sociable et agréable sympa de vous voir comme ça. Prenez soin de vous
Voilà un format de vidéo très sympa.
On voit que tout est très réfléchi et confié à des artisans de qualité: des plats à la vaisselle, les menuiseries, le bar, l'aspect vitré pour voir la cave, les frigos, la cuisine ou l'escalier pensés pour le confort de chacun. Voilà une belle empathie et une bienveillance de la part du chef (même s'il devait être en plein "flottement" au moment de la vidéo)
Bravo!
C’était excellent donc rien à dire et j’espère qu’on voudrait savoir encore votre suite jusqu’à ça se soit terminer votre nouvelle maison et on serai heureux pour vous :)
Félicitations chefs vous êtes une école pour tous les chefs du monde un exemple d'une vraie personnalité.mon plus grand rêve et de travailler avec vous chef
C'est incroyable de nous partager cette immersion à travers ce format vlog
Géniale cette immersion...merci ..hâte de vous retrouver
Beau travail chef et je vois que vous savez bien vous entourer. J'attends la suite avec impatience. 👍🍷
Incroyable, vraiment hâte de voir le résulta final & d'y venir manger à l'occasion, bon courage pour ce magnifique projet... 🤜✋
Quelle expérience ce serait de le rencontrer ne fut-ce qu'une fois. Un Monsieur en qui j'ai beaucoup d'admiration. Bravo Chef !
Félicitation CHEF , vous êtes le Meilleur je suis fan de vous et de votre personnalité ne changer rien . Bravos CHEF
Félicitations au grand chef ,toujours le meme suivant les circonstances ,naturel ,franc ,et souriant ,merci pour vos conseils 👍😍
INCROYABLE ! Chaque détails est calculés, Bravo !
c'est vraiment sympa de partager, bonne route et bravo pour l'💫
Le résultat est juste magnifique
un beau travail de tout ceux qui ont contribué à ce projet félicitations
Toutes mes félicitations au chef pour cette ⭐️ (le fruit de son travail)
👏👏👏😘🎈
Félicitation ,et plein de bonnes choses pour la suite Chef !
Bravo a vous chef c'est bien mérité 👍🏻
Une journée fascinante et enrichissante .
Merci Chef .
Bravo pour ce fabuleux décor sa va porter bonheur et en plus il a un plancher ou notre dame est présente que du bonheur bonne continuité 🙏🙏🙏🙏
Félicitations pour votre établissement chef il est top. Et vous aussi vous êtes top chef
Bonsoir Monsieur, merci de nous partager vos travaux, le bonheur de voir des artisans meilleurs ouvriers de France, entendre et comprendre les améliorations dans le cadre du travail ( notamment la montée d'escaliers, car jai fait un stage il y a des années au Château de Rully en Bourgogne, il fallait monter les plats qui pesaient lourds à vide et encore pluss chargés prendre un escalier raide, mon Dieu! Merci d'avoir pensé à ce confort pour vos employé (es), l'énergie s'en ressentira sûrement. Hâte de voir ce magnifique établissement ouvert vous le mérité bien sincèrement. Bon courage à vous et à tous ceux qui vous accompagnent tous les jours dans vos réalisations culinaires et l'ensemble des personnels impliqués. Cordialement.👍👍👍👍👍👍👍dommage on peut mettre qu'un pouce sous la vidéo🌷🍀🍀
L'excellence de l'idée, au cadre, à l'assiette. :) Merci pour le partage et bravo pour l'Etoile !
Que de l'admiration pour vous chef grand respect a vous
Votre vlog est top de chez top !!!!!!
Sincèrement félicitations, Chef !!!!!!!!!
Mes felicitations chef , je suis tres heureuse pour vous .
Rachida.
Merveilleux établissement. Tous mes voeux de réussite.
Toujours aussi simple ce Monsieur! Politesse toujours! Un homme bien sans nul doute! Félicitations pour votre réussite méritée
J'ai adoré cette vidéo. C'est très intéressant de voir l'envers du décors, de comprendre l'alchimie qui doit se mettre en place pour faire fonctionner ce genre de projet.
Vidéo très intéressante, hâte de pouvoir venir découvrir ce lieu 😍
C'est grand bonne installation grand chef Etchebest❤👍
J'adore ce genre de vidéo c'est très sympa !
Juste félicitations! Chef 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼☕️😘🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏à l'équipe 🙏🏻
Chef de tous les chef Mr Philippe 👌👍
BRAVO! chef, félicitations!!
Coucou Chef, félicitations à toi et à ton équipe pour cette étoile!!!! super!!!
Sophistiqué la nouvelle moustache 👀 Beau bâtiment!❤️🔥
Bravo chef ! J’espère avoir la chance un jour de manger dans un de votre restaurant !😘💋💋💋
Franchement la vidéo est dingue !
Votre cuisine est un art monsieur etchebest, je n’ose même pas imaginer les saveurs qui doivent être sublime , vous me donnez le goût d’aller commencer à étudier en hôtellerie pour travailler dans un restaurant comme le vôtre
Félicitations chef je suis très heureuse pour vous la dernière fois j’ai raté cauchemar en cuisine j’étais vraiment pas bien surtout pour ma maman qui vous aime beaucoup 🙏🤩🤩🤩
Merci de partager cet envers de décor, super intéressant !
Super vlog, de temps en temps ça change !
Felicitation !
cool j'ai hâte de voir la suite
Je vous souhaite le plus de succès possible chef ! En espérant pouvoir venir manger chez vous prochainement !
Bravo chef merité👏
Vraiment sympa ce vlog. Bravo chef
Quelle belle moustache chef ! Bonne continuation dans ton superbe restaurant
Magnifique 🍋🍓
Bonne vidéo, à refaire maître, merci et salut à tous les artisans artistes, salut du Luxembourg 🇱🇺
Félicitations pour ce projet et sa Réalisation Chef.
C'était très intéressant ! Merci😊
Super sympa l idée de la vitre sur la cave à vin..😉😀
Philippe a un grand coeur ,je l'aime tellement
Ces journées de malade. J'adore. Bonne continuation
Superbe vidéo top merci
Félicitations Chef!
Super cette immersion
Sympa la vidéo, en Juin ça devrait être bon son futur restau !
Superbe moustache au début ! 🥸😎
Toutes nos félicitations
J'adore les vidéos un peu "back stage" vraiment une tuerie ! Si on pouvais voir pareil sur vos émissions ou autre ce serait top !
Félicitations chef 👏
J'aime beaucoup ce côté "backstage" qui nous montre qu'ouvrir un restaurant, ce n'est pas seulement savoir faire la cuisine, aussi bonne soit elle !
Timing du chantier, choix esthétiques des lieux, ligne de design d'art de la table, cohérence de la future carte, suivi des artisans, ça en fait des casquettes à porter !
Et encore, la vidéo ne nous montre que les côtés "excitants", on passe sur les commissions de sécurité incendie, sanitaire et toutes les tracasseries administratives préalables à l'autorisation d'ouverture… 😉
Bonjour chef j aime bien votre façon de travailler bravo
Félicitations pour le million d'abonnés.
Très bien la vidéo j'attend avec impassience plus de vidéo de ce genre
c'est un genie ce Monsieur pour moi.
je me demande combien il a de cerveaux dans sa tete, pour etre aussi innovant dans tellement de domaines, il dois aussi etre tres bien entouré.
😋😋😋🤲🤲❤️👍👍👍bonne continuation chef
Continuez à nous faire vivre de l’intérieur votre quotidien hyper interessant
Bravo 🎊 entreprendre avec avis ça ce voit et ça paie 😃😃😃😃
Bonne continuation et bon courage chef
Super vidéo merci. Vous êtes PRO. VIVEMENT la future réservation 😀
Petite question Philippe STP Marque et modèle de ta belle veste en cuir ? Merci.
Bravo👏👏👏👏👏👏👏, félicitations👍 !!!!! 💋🤓
le vlog j'adore
Bonjour chef je t'adore tellement je ss toute tes émission j'espère pouvoir manger dans votre restaurant ça serait un rêve 💪😉
Excellente vidéo !!!!
Deux meilleurs ouvriers France cuisine et menuiserie sur la même vidéo 👏🏽💪🏽
super restaurant bravo Chef
Super intéressant
Niquel!
J’ai mangé dans votre brasserie on a adoré! On revient en juin pour mon anniversaire 🎁
C est cauchemar le stress connaissant le chef 🇨🇵😄😄😄😄😄👍👍👍👍
Je viens de Colmar en Alsace mais c’est sur qu’un jour je viendrais dans votre restaurant chef 👍🏻
un excellente expérience dans votre établissement où on a traîné au bar après le repas ;)
En attendant les suivantes, félicitations pour cette étoile, Chef.
Bravo. Chef
Sublime endroit de travail
Je me suis promis de faire de le voyage Montréal-Bordeaux pour aller manger chez mon chef préféré au monde. (Après mon papa bien sûr 😊)
Top !!
Le chef sommelier c'est lui qui à la meilleure place depuis sa cave lorsque les clientes en jupe arrivent 🤪😍
Beau parcours chef ! C’est dans ces vidéos qu’on se rend compte de l’envers d’un grand restau… chaque détail à son importance ! En tout cas, j’espère un jour vous rencontrer ! A bientôt :)
"grand restau", ce n'est qu'un restaurant 1 🌟.
C'est ironique bien sûr.
🇧🇫🗺️🇫🇷🥂 félicitations !